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Burgunderbraten vom Frikandeau (Schweineunterschale mit Schwarte, leicht gepökelt)

  • Burgunderbraten vom Frikandeau (Schweineunterschale mit Schwarte, leicht gepökelt)
27.29
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1 Stück 2.000g
27,29 €
(13,65 €/kg)
1 Stück 3.500 g
45,19 €
(12,91 €/kg)
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"die vollfleischige Unterschale mild gepökelt mit dünner Fett und Schwartenschicht"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Der ideale Partybraten, einfach zuzubereiten.
  • Bestes Fleisch aus Deutschland.
  • Mild gepökelt mit Schwarte eingeritzt (Krustenbraten)
  • Begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem Highlight.
  • Nur von Besten Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)
Von extra mageren Schweinekeulen, sauber pariert und leicht gepökelt. Die leichte Pökelung ist auch beim Braten sehr mild. Unser heimisches Fleisch aus frischer Schlachtung und handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung und Reifung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Schweineunterschale mit Schwarte, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Gewürze.
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:14 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: je 100 Gramm
Energie
448KJ
107kcal
5%
Zucker
0.0g
0%
Fett
2.0g
3%
gesättigte Fettsäuren
0.8g
4%
Salz
1.8g
30%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Toller Braten

    Tolles Fleisch. Schöne Schwarte. Gut angekommen bei einer Party.
    Von Thomas am 08.10.2017

  2. klasse

    hervorragend
    Von Ingo am 25.09.2017

  3. Super

    Erst eine Stunde auf 200 Grad dann eine auf 160 Grad war super saftig und lecker
    Von Annette am 22.05.2017

  4. Prima

    Erstmalig bestellt, sieht toll aus.
    wird sicher ein guter Braten für Ostersonntag.
    Von Christina Kraft am 12.04.2017

  5. Super Service - einfach einwandfrei - schnell - gut gekühlt - Alles ohne Probleme

    sieht extrem apetittlich aus - ich freue mich auf Sylvester
    Von Ulrich am 06.12.2016

  6. Blitz schnelle Lieferung.
    Qualität 1A
    Information zum versand und lieferungsverfolgung
    Von Martin M am 07.02.2016

  7. Einfach Klasse
    Von Marion Z am 20.11.2015


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