"Mageres Kutterfleisch, Eisbeinfleisch, Mittelbugstück, Stichfleisch."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Von mageren deutschen Schweinen aus der Region
- Ideal für die Herstellung von mageren Wurstsorten
- Auch als Rohstoff für mageres Hackfleisch
- Ausgesuchte Qualität
Produktbeschreibung
S 3 Abschnitte sind der Rohstoff für viele Wurstsorten. Es eignet sich besonders zum Kuttern. Das Fleisch hat einen sehr geringen Fettanteil.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 15 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 909 KJ 217 kcal |
11% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
16,5 g 6,5 g |
24% 33% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 22,0g | 44% |
| Salz | 0,1g | 2% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Gutes Fleisch
Alles super danke
Von Bernd am 08.03.2024 -
sehrgut
Sehr geehrte Damen und Herren,
das Fleisch hat eine gute Qualität.
Die Kühlkette war perfekt.
Mitfreundlichen grüßen
Walter Steffen
Von die_kurze2003@yahoo,de am 25.07.2023 -
Alles ok, gerne wieder
Gute Qualität, alles ok.
Von Jörg am 22.12.2022 -
Perfekt
Perfekt
Von Spiß am 26.11.2022 -
Gute Ware
Kein Abfall, sondern sehr gute Abschnitte
Von Karlheinz am 20.03.2022 -
Gute Ware
Kein Abfall, sondern sehr gute Abschnitte
Von Karlheinz am 20.03.2022 -
Super Ware!
Von Roberto am 12.03.2022 -
klasse Fleischqualität
für selbstgemachte Bratwurst und Bierschinken optimal ;auch leckeres Hackfleisch draus gemacht
Von Kerstin am 14.02.2021 -
Immer wieder
Hat alles super geklappt. Sehr gutes Fleisch, ordentlich verpackt und gekühlt!
Von Sascha am 14.04.2020 -
Sehr zufrieden
Sehr mager wie erwartet.
Von Günter am 24.12.2016 -
sehr zu empfehlen,wieder prima geklappt
Von am 01.01.2016 -
Alles Top
Bin sehr zufrieden. Schönes mageres Fleisch, gut aussortiert, sehnenfrei.
Von Emi am 04.05.2015 -
perfekt
Endlich habe ich den Metzger gefunden. Alles was ich brauche, Click Cklick und am nächtsen Tag ist es da.
Prima Qualität zum angemessen Preis. Weiter so.
Von Kuras am 12.02.2015 -
Alles Bestens
Schöne Fleischzuschnitte, frisch genau wie beschrieben, gerne wieder.
Von Karl-Heinz am 13.12.2014 -
Sehr zufrieden!
Als Hobbymetzger stelle ich Bratwurst selbst her. Die Qualität war perfekt, schnell geliefert, bin zufrieden.
Von axel am 10.11.2014
