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Deutsches Entrecote am Stück (Hochrippe vom Simmentaler Rind)

  • Deutsches Entrecote am Stück (Hochrippe vom Simmentaler Rind)
17.09
Bitte wählen Preis Menge
600 g
17,09 €
(28,48 €/kg)
800 g
22,59 €
(28,24 €/kg)
1.000 g
28,29 €
(28,29 €/kg)
1500 g
41,79 €
(27,86 €/kg)
im Vorteilspack = 2500 g
68,89 €
(27,56 €/kg)
Im Grosspack = 5.000 g
135,49 €
(27,10 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Hochrippe vom deutschen Rind. "
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Das schönste Stück als Sonntagsbraten oder auf dem Buffet
  • Vom deutschen Jungrind
  • Schneiden Sie sich Ihre Steaks selbst in der gewünschten Stärke
  • Leicht marmoriert
  • Mit kleinem Fettauge
Das Entrecôte (franz: entre=zwischen, côte=Rippe), der deutsche Begriff ist Hochrippe oder Zwischenrippenstück, ergiebt saftige Steaks oder einen saftigen Braten. Im Englischen wird dieses Stück Ribeye genannt. Als Steak ist es für Kenner das beste Steak. Als Braten, schonend bei niedriger Temperatur (auf einer Kerntemperatur von 58 Grad) gebraten, ist es das Highlight eines jeden Buffets. Das charakteristische kleine Fettauge und die leichte Marmorierung lassen das Fleisch besonders saftig und geschmackvoll werden. Fleisch vom Simmentaler Rind ist kräftig und natürlich im Geschmack. Steakesser bevorzugen große Steaks. Hierfür empfehlen wir Ihnen ca. 600 g oder Sie portionieren selbst.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:20 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: je 100 Gramm
Energie
649KJ
155kcal
8%
Zucker
0,0g
0%
Fett
8,0g
11%
gesättigte Fettsäuren
3,7g
15%
Salz
0,1g
0%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Perfeckt

    Moin Moin

    Fleisch und Service perfekt. Danke dafür.

    Mfg
    Von Harald am 15.05.2017

  2. Einwanfrei abgehängt. Zart und fein

    Einwanfrei abgehängt. Zart und fein
    Von Wiilhelm am 09.02.2017

  3. Toll!

    Super Fleisch!
    Wir waren sehr begeistert von der Qualität!
    Berechtigte 5 Sterne!
    Macht weiter so!
    Wir werden wieder bestellen.
    Danke für den tollen Service und das tolle Produkt!
    Von Andrea am 24.01.2017

  4. Spitze

    Schnelle Lieferung!
    Es ist gut gekühlt und verpackt pünktlich angekommen!
    Tolles Fleisch!
    Daumen hoch
    Von Andrea am 22.01.2017

  5. Prima Fleisch, super

    Prima Fleisch, super
    Von Hans-Peter am 27.11.2016

  6. Tolles Fleisch, gewichtsmäßig sogar 5-6% mehr als bezahlt.
    Von Stefan R am 29.08.2016

  7. Eins sei zu sagen dieses Rind war nicht umsonst gestorben schönes
    Fleisch
    Von Alexander H am 03.08.2016

  8. Geschmack und Qualität einwandfrei
    Von Frank K am 07.04.2016

  9. Lieferzeit und Qualität spitze
    Von Uwe K am 21.01.2016

  10. Wir waren sehr zufrieden mit dem Fleisch, die Qualität war hervorragend.
    Die Verpackung sehr gut, die Temperatur des Fleisches lag unter 4 Grad Celsius.
    Wir werden wieder bestellen.
    Vielen Dank
    Von Marco K am 22.11.2015

  11. Aus dem Entrecote habe ich Steaks geschnitten. Das Fleisch war gut vorgereift und ist beim Grillen butterzart geworden.
    Von Karl-Heinz G am 05.10.2015


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