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Dörrfleisch

  • Dörrfleisch
2.59
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geschnitten 150 g
2,59 €
(17,27 €/kg)
geschnitten 250 g
4,09 €
(16,36 €/kg)
am Stück 250 g
3,89 €
(15,56 €/kg)
am Stück 600 g
9,09 €
(15,15 €/kg)
1/2 Seite am Stück ca. 1.200 g
17,89 €
(14,91 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
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"Unser mageres Dörrfleisch eignet sich für viele Kochanwendungen, aber auch als herzhafter Brotbelag. "
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Von Hand gesalzen, in Ruhe gereift
  • Die Trockensalzung garantiert beste Qualität
  • Über Buchenrauch kalt geräuchert
  • Vielfältig verwendbar
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Unser mageres Dörrfleisch. Mild gesalzen, langsam gereift und über Buchenrauch geräuchert.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Schweinebauch, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Gewürze.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:60 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: 10 Gramm je Scheibe
Energie
134KJ
32kcal
2%
Zucker
0,0g
0%
Fett
2,9g
3%
gesättigte Fettsäuren
1,2g
5%
Salz
0,1g
0%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Verbrauchseinheit: 100g
Energie
1340KJ
320kcal
16%
Zucker
0g
0%
Fett
29g
41%
gesättigte Fettsäuren
12g
60%
Salz
1g
17%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Das Dörrfleisch war von sehr guter Qualität. Sehr gut geschnitten. Sehr gut zum Füllen der Rouladen geeigner.
    25.02.2017 - 14:16

  2. herzhaft und aromatisch.
    15.02.2017 - 12:48

  3. Wie zuvor
    21.12.2016 - 08:54

  4. Wie zuvor
    21.12.2016 - 08:54

  5. Alles zu bester Zufriedenheit...
    28.10.2016 - 15:04

  6. sehr gut
    15.04.2016 - 17:56

  7. beste Qualität
    09.03.2016 - 10:35

  8. haben wir schon in den Rouladen verarbeitet gut Qualität
    18.12.2015 - 12:53


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