"Unser gekochtes Kassler vom Schweinerücken wird leicht gepökelt und heiß geräuchert."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Vom mageren Schweinerücken
- Mild gepökelt, heiß geräuchert
- Delikater Geschmack mit gutem Raucharoma
- Zart und saftig im Biss
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Ausgesuchte magere Schweinerücken, leicht gepökelt, heiß geräuchert - nach Kassler Art. Mit feinen Gewürzen verfeinert.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinelachsstück, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Gewürze, Rauch. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 30 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 10 Gramm je Scheibe | % RI (10g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 628 KJ 150 kcal |
63 KJ 15 kcal |
1% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
7,0 g 2,0 g |
0,7g 0,2g |
1% 1% |
| Zucker | 2,0g | 0,2g | 0% |
| Salz | 2,0g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gut
Was für ein tolles Stück Fleisch, perfekt gepökelt und geräuchert.
Von Eifel BBQ am 14.01.2024 -
bestens
ok
Von Peter am 21.10.2023 -
Sehr gut
Erste Mal bestellt und ganz bestimmt wieder.
Von Waltraud am 11.03.2022 -
Guter Geschmack und super schnelle Lieferung
Guter Geschmack und super schnelle Lieferung
Von Petra am 23.04.2021 -
noch nicht verspeist
noch nicht verspeist
Von Klemens am 17.10.2020 -
sehr zu empfehlen
sehr zart und nicht zu salzig
Von Annette am 29.12.2018 -
SEHR GUT
Dieses Kasseler war wunderbar. Die ganze Familie war begeistert. Wir werden wieder kaufen.
Von Helmuth am 23.10.2017 -
A+++
excellent
Von am 04.12.2015
