"Belegt mit unserer Gewürzmortadella wird jede Brotscheibe zur Delikatesse."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Mortadella mit grober Gewürzmischung
- Schönes buntes Anschnittbild
- Herzhaft kräftig im Geschmack
- Handwerklich hergestellt nach magerer Rezeptur
- Besonders beliebt bei Kindern
Die Vielfalt unserer groben Gewürzmischung verleiht dieser Brühwurstspezialität ihren unvergleichlichen Geschmack. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie z. B. Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst.
Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus.
Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Wurstproduktion.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten: | Schweinefleisch 70%, Rindfleisch 12%, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 15 Tage |
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:12 Gramm je Scheibe
Energie
151KJ
36kcal
36kcal
2%
Fett
3,5g
5%
gesättigte Fettsäuren
1,3g
7%
Zucker
0,0g
0%
Salz
0,2g
3%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Verbrauchseinheit: 100g
Energie
1256KJ
300kcal
300kcal
15%
Fett
29,2g
42%
gesättigte Fettsäuren
10,8g
54%
Kohlen-
hydrate
hydrate
0,0g
0%
Zucker
0,0g
0%
Eiweiß
0,0g
0%
Salz
1,7g
28%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
