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grobe Salami

  • grobe Salami
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ganze Wurst ca. 1.000 g
40,99 €
(21,57 €/kg)
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"Unsere beliebte grobe Salami ist mager und geschmacklich ausgewogen. "
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Hergestellt im Naturreifeverfahren
  • Mit probiotischen Reifekulturen!
  • Grobes Schnittbild mit vielen mageren Fleischstücken
  • In Ruhe gereift, über Buchenholz geräuchert
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Die grobe Salami wird mit probiotischen Reifekulturen hergestellt. Das Rezept hat eine magere Materialauswahl und hervorragende Naturgewürze. Die probiotischen Kulturen lassen diese Salami im dreimonatigen Reifeprozess zu bestem Geschmack und Konsistenz reifen. Die handwerkliche Herstellung unserer Wurstwaren nach überlieferter Rezeptur garantiert Ihnen ehrliche Produktqualität ohne industrielle Haltbarkeitsmittel.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Rindfleisch 30 %, Schweinefleisch 60 %, Speck, Gewürze, Nitritpökelsalz, Zucker, probiotische Reifekulturen, Rauch.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:50 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: 8 Gramm je Scheibe
Energie
134KJ
32kcal
2%
Zucker
0.1g
0%
Fett
2.8g
4%
gesättigte Fettsäuren
1.1g
6%
Salz
0.3g
5%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Verbrauchseinheit: 100g
Energie
1675KJ
400kcal
20%
Zucker
1,3g
1%
Fett
35g
50%
gesättigte Fettsäuren
13,8g
69%
Salz
3,8g
63%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf das angebotene Grundprodukt. Durch die meist handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich am durchschnittlichen Bedarf einer erwachsenen Frau. Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.


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