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Gyrosgeschnetzeltes vom Schwein

  • Gyrosgeschnetzeltes vom Schwein
5.59
Bitte wählen Preis Menge
400 g
5,59 €
(13,98 €/kg)
700 g
9,69 €
(13,84 €/kg)
1000 g
13,49 €
(13,49 €/kg)
im Vorteilspack 2.500 g
30,59 €
(12,24 €/kg)
im Grosspack 4.000 g
49,69 €
(12,42 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Unser Gyrosgeschnetzeltes ist bratfertig mariniert und herzhaft gewürzt. Das gelingt garantiert. "
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Mageres Schweinegeschnetzeltes aus der Oberschale
  • Mit dem typischen Gyrosgewürz mariniert
  • Mit wenig Zwiebeln
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Ein schnelles Gericht für die Pfanne, in Knobimarinade bratfertig gewürzt. Extra mageres, zartes Schweinegeschnetzeltes. Unser heimisches Fleisch aus frischer Schlachtung und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.

Wissenswertes

Der Begriff Gyros hat im Griechischen viele Bedeutungen: Die häufigste und ursprüngliche ist Kreisel oder Runde. Er entspricht auch dem französischen Begriff Tour. So bezeichnet man etwa die Tour de France im Griechischen als "Gyros tis Gallias" (Rundfahrt Frankreichs). Das Gyros ist in Griechenland und vielen Ländern mit griechischstämmigen Einwohnern zu finden, wie den USA oder Deutschland. In einigen Ländern wird das Gyros unter anderen Bezeichnungen geführt, so heißt es in Brasilien "churrasco grego" und in Frankreich "sandwich grec". Zu Gyros werden normalerweise besonders weiche Stücke des Schweins verarbeitet, meistens Schweinenacken. Das charakteristische Aroma entsteht durch eine Würzung mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Thymian. Teilweise finden außerdem Kreutzkümmelm Majoran und Koriander Verwendung.

 

Gyrosgeschnetzeltes vom Schwein - Zubereitungsempfehlung/Garniervorschlag
Zubereitungsempfehlung/Garniervorschlag

Rezept

1

Tzatziki herstellen

Die Salatgurke hauchdünn schälen und danach in feine Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel salzen und einige Minuten stehen lassen. Nun die Gurken in ein Stück Küchentuch wickeln und soviel Flüssigkeit heraus pressen wie möglich. Macht man dies nicht, wird das Tzatziki durch die Gurkenflüssigkeit zu dünn. Die Knoblauchzehen schälen und ganz fein zerkleinern. Den Joghurt, die Gurkenwürfel, den Speisequark und den Knoblauch mit etwas Salz und Cayennepfeffer in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Schüssel mit einem Stück Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen. Das Tzatziki ist vielseitig zu verwenden, als Soße zu Salat, Gemüse, Reis, Kartoffeln, Eiern, Fleisch und natürlich Gyros.
2

Braten

Eine Pfanne mit etwas Kokosfett erhitzen und das Gyrosgeschnetzelte kräftig anbraten. Hitze zurückstellen und langsam fertig garen. Idealerweise ist das Fleisch gerade durchgebraten und schön saftig. Wird zu lange gebraten kann das Fleisch trocken und fest werden.
3

Servieren 1

Ideale Beilagen sind Reis oder Pommes. Ein frischer griechischer Salat rundet das Gericht ab.
Zutaten für Personen
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Zutaten für 4 Personen
Menge Zutat
1000 g Gyrosgeschnetzeltes mariniert
3 Spritzer Sojasauce oder Maggi, am besten von beidem etwas
Salz und Pfeffer
1 Zweig/e Rosmarin, ersatzweise Thymian
1 Salatgurke
600 g Joghurt
250 g Quark
1 Knoblauchzehe (Ersatzweise Knoblauchpulver)
Salz
Cayennepfeffer

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Pflanzenöl, Gewürz, Zwiebeln, Speisesalz.
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:9 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: 100 Gramm je Portion
Energie
821KJ
196kcal
10%
Zucker
1,3g
1%
Fett
11,1g
16%
gesättigte Fettsäuren
2,5g
10%
Salz
1,4g
17%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf das angebotene Grundprodukt. Durch die meist handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich am durchschnittlichen Bedarf einer erwachsenen Frau. Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Alles war wie immer tolle Qualität. Es schmeckt einfach gut.
    16.04.2016 - 05:44

  2. Es ist ein tolles Produkt. Ich werde es bestimmt wieder bestellen.
    04.02.2016 - 07:46

  3. Die Ware war frisch gut gewürzt und ideal verpackt.
    23.01.2016 - 09:32

  4. einfach spitze!!!
    29.10.2015 - 16:36

  5. Wow. Kein Vergleich von der Frische Theke mit den Gyros geschnetzeltem.
    Das hier ist wirklich sehr Lecker, dafür bezahle auch gerne mehr als im Supermarkt.
    04.10.2015 - 19:25


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