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Irisches Entrecote am Stück

  • Irisches Entrecote am Stück
18.89
Bitte wählen Preis Menge
600 g
18,89 €
(31,48 €/kg)
800 g
25,09 €
(31,36 €/kg)
1.000 g
31,39 €
(31,39 €/kg)
1500 g
46,19 €
(30,79 €/kg)
im Vorteilspack = 2500 g
73,49 €
(29,40 €/kg)
Im Grosspack = 5.000 g
144,89 €
(28,98 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Am Stück vom irischen Rind. Das Herz des Zwischenrippenstücks ist Steak-Fleisch für Kenner."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Das Herzstück der Zwischenrippe vom irischen Rinderrücken
  • Die Rinder weiden auf den saftigen irischen Wiesen
  • Genießen Sie diese außergewöhnliche Qualität
  • Mit kleinem dazugehörigen Fetträndchen
  • Fachmännisch zugeschnitten
Das Entrecôte (franz: entre=zwischen, côte=Rippe), der deutsche Begriff ist Hochrippe oder Zwischenrippenstück, ergiebt saftige Steaks oder einen saftigen Braten. Im Englischen wird dieses Stück Ribeye genannt. Für Kenner ist es das beste Steak. Als Braten, schonend bei niedriger Temperatur auf eine Kerntemperatur von 58 Grad gebraten, ist es das Highlight eines jeden Buffets. Das charakteristische kleine Fettauge und die leichte Marmorierung lassen das Fleisch besonders saftig und geschmackvoll werden. Fleisch von irischen Rindern ist aufgrund der Weidehaltung kräftig, würzig und natürlich im Geschmack. Steakesser bevorzugen große Steaks. Hierfür empfehlen wir Ihnen ca. 600 g oder Sie portionieren selbst.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Irland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:20 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: je 100 Gramm
Energie
649KJ
155kcal
8%
Zucker
0,0g
0%
Fett
8,0g
11%
gesättigte Fettsäuren
3,7g
15%
Salz
0,1g
0%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf das angebotene Grundprodukt. Durch die meist handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich am durchschnittlichen Bedarf einer erwachsenen Frau. Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Top Fleisch. ...habe es noch 6 Wochen dry aged im reifebeutel is echt der hammer☺
    05.09.2016 - 15:48

  2. Ein super Stück Fleisch,gute Verpackung und Kühlung.
    20.06.2016 - 09:44

  3. genialer geschmack & super konsistenz
    08.06.2016 - 17:38

  4. Sehr gute Qualität
    24.05.2016 - 18:10

  5. sofortige Lieferung und professionell verpackte Ware ohne Qualitätsverlust.
    25.04.2016 - 13:11

  6. einfach erste Klasse Danke Gerd Balder
    24.04.2016 - 06:54

  7. Tolles Fleisch schönes Stück sehr lecker wie immer
    27.03.2016 - 17:57

  8. sehr gut
    26.01.2016 - 11:22

  9. steht dem us Entrecote um nichts nach,ausser das es viel "billiger" ist !!
    100% zufrieden !!
    24.01.2016 - 23:07

  10. hier werde ich immer Fleisch bestellen
    23.01.2016 - 15:54

  11. Bestens,gerne wieder!!!
    12.01.2016 - 18:06

  12. Schmeckte wunderbar!
    01.01.2016 - 07:08

  13. Einfach nur genial
    20.10.2015 - 17:58

  14. good business.
    09.10.2015 - 07:46

  15. Versand, Verpackung hervorragend.
    Qualität der Ware kann ich nur weiterempfehlen.
    05.10.2015 - 06:08

  16. Super Leckres und zartes Fleisch. Der Besuch war begeistert.
    04.10.2015 - 18:52

  17. Das Beste was ich je an Fleisch hatte. Superzart und unglaublich Geschackvoll
    31.08.2015 - 12:17


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