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Irisches Entrecote am Stück

  • Irisches Entrecote am Stück
18.89
Bitte wählen Preis Menge
600 g
18,89 €
(31,48 €/kg)
800 g
25,09 €
(31,36 €/kg)
1.000 g
31,39 €
(31,39 €/kg)
1500 g
46,19 €
(30,79 €/kg)
im Vorteilspack = 2500 g
73,49 €
(29,40 €/kg)
Im Grosspack = 5.000 g
144,89 €
(28,98 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Am Stück vom irischen Rind. Das Herz des Zwischenrippenstücks ist Steak-Fleisch für Kenner."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Das Herzstück der Zwischenrippe vom irischen Rinderrücken
  • Die Rinder weiden auf den saftigen irischen Wiesen
  • Genießen Sie diese außergewöhnliche Qualität
  • Mit kleinem dazugehörigen Fetträndchen
  • Fachmännisch zugeschnitten
Das Entrecôte (franz: entre=zwischen, côte=Rippe), der deutsche Begriff ist Hochrippe oder Zwischenrippenstück, ergiebt saftige Steaks oder einen saftigen Braten. Im Englischen wird dieses Stück Ribeye genannt. Für Kenner ist es das beste Steak. Als Braten, schonend bei niedriger Temperatur auf eine Kerntemperatur von 58 Grad gebraten, ist es das Highlight eines jeden Buffets. Das charakteristische kleine Fettauge und die leichte Marmorierung lassen das Fleisch besonders saftig und geschmackvoll werden. Fleisch von irischen Rindern ist aufgrund der Weidehaltung kräftig, würzig und natürlich im Geschmack. Steakesser bevorzugen große Steaks. Hierfür empfehlen wir Ihnen ca. 600 g oder Sie portionieren selbst.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Irland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:20 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: je 100 Gramm
Energie
649KJ
155kcal
8%
Zucker
0,0g
0%
Fett
8,0g
11%
gesättigte Fettsäuren
3,7g
15%
Salz
0,1g
0%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Warum muss man so ne Qualität im Internet kaufen

    Ich bin wie immer sehr zufrieden von dem Fleisch. Ich bin persönlich ja der Meinung das es das bei jedem Metzger so geben sollte. Aber leider nicht!!!
    Von Marco am 16.04.2017

  2. Beste Qualität

    .
    Von Gunnar am 10.04.2017

  3. Super Qualität

    Alles Prima, kann ich nur empfehlen
    Von Guido am 10.03.2017

  4. Gutes Fleisch

    Sehr zartes, gutes Fleisch, sowohl als Schmorbraten, wie auch für Steaks optimal geeignet !
    Von Siegfried am 07.03.2017

  5. Perfekt wie immer

    Geschmacklich auch wieder ein Genuss.
    Von Matthias am 04.02.2017

  6. Top

    Top Fleisch. ...habe es noch 6 Wochen dry aged im reifebeutel is echt der hammer☺
    Von Ronny am 05.09.2016

  7. Ein super Stück Fleisch,gute Verpackung und Kühlung.
    Von Petra H am 20.06.2016

  8. genialer geschmack & super konsistenz
    Von Simon C am 08.06.2016

  9. Sehr gute Qualität
    Von Filippo F am 24.05.2016

  10. sofortige Lieferung und professionell verpackte Ware ohne Qualitätsverlust.
    Von Rolf R am 25.04.2016

  11. einfach erste Klasse Danke Gerd Balder
    Von Gerd B am 24.04.2016

  12. Tolles Fleisch schönes Stück sehr lecker wie immer
    Von am 27.03.2016

  13. sehr gut
    Von Jens B am 26.01.2016

  14. steht dem us Entrecote um nichts nach,ausser das es viel "billiger" ist !!
    100% zufrieden !!
    Von michael T am 24.01.2016

  15. hier werde ich immer Fleisch bestellen
    Von Andreas S am 23.01.2016

  16. Bestens,gerne wieder!!!
    Von am 12.01.2016

  17. Schmeckte wunderbar!
    Von am 01.01.2016

  18. Einfach nur genial
    Von am 20.10.2015

  19. good

    good business.
    Von Horst am 09.10.2015

  20. Versand, Verpackung hervorragend.
    Qualität der Ware kann ich nur weiterempfehlen.
    Von Günther G am 05.10.2015

  21. Super Leckres und zartes Fleisch. Der Besuch war begeistert.
    Von am 04.10.2015

  22. der Hammer

    Das Beste was ich je an Fleisch hatte. Superzart und unglaublich Geschackvoll
    Von Berli999 am 31.08.2015


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