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Irisches Entrecote

  • Irisches Entrecote
12.39
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Steak 2 Stück = 450 g
12,39 €
(29,50 €/kg)
Steak 3 Stück = 675 g
17,59 €
(27,92 €/kg)
Steak 5 Stück = 1.125 g
29,09 €
(27,70 €/kg)
Steak 12 Stück im Vorteilspack = 2.700 g
72,29 €
(28,69 €/kg)
Steak 25 Stück im Grosspack = 5.625 g
146,79 €
(27,96 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Steaks vom irischen Rind. Kenner bevorzugen dieses Stück mit dem kleinen Fettauge."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Zarte Steaks vom irischen Rinderrücken
  • Die Rinder weiden auf saftigen, irischen Wiesen
  • Fachmännisch von Meisterhand zugeschnitten
  • Mit kleinem dazugehörigen Fetträndchen
  • In idealer Stärke geschnitten
Das Entrecôte (franz: entre=zwischen, côte=Rippe), der deutsche Begriff ist Hochrippe oder Zwischenrippenstück, ergiebt saftige Steaks. Im Englischen wird dieses Steak Ribeye genannt. Es wird von vielen Kennern als das beste Steak angesehen. Das charakteristische kleine Fettauge und die leichte Marmorierung lassen das Steak besonders saftig und geschmackvoll werden. Steakgenuss für Grill und Pfanne. Steaks vom irischen Rind sind aufgrund der Weidehaltung besonders geschmackvoll und zart.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Irland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:18 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: je Steak 225 Gramm
Energie
1336KJ
319kcal
16%
Zucker
0,0g
0%
Fett
18,1g
26%
gesättigte Fettsäuren
8,4g
40%
Salz
0,2g
0%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Verbrauchseinheit: 100g
Energie
595KJ
142kcal
7%
Zucker
0g
0%
Fett
8g
11%
gesättigte Fettsäuren
3,7g
19%
Salz
0,1g
2%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. wie immer lecker

    wie immer lecker beste qualität
    Von Lutz am 20.06.2017

  2. Gutes Fleisch für den Grill

    Nicht ganz so gut wie das deutsche Entrecote vom Simmenthaler Rind aber auch ein gutes Fleisch für den Grill. War mit etwas zu fett an manchen Stellen.
    Von Thomas am 12.06.2017

  3. Mega!

    Superzart und superlecker!
    Mein Grilltipp:
    Keine Scheiben kaufen sondern ein ganzes Stück und dann selber schneiden...
    Ca. 5 bis 6cm dicke Scheiben schneiden.
    Diese bei 80 bis max. 100 Grad auf eine Kerntemperatur von knapp 50 Grad ziehen.
    Hier ist Geduld gefragt... ;-)
    Danach von jeder Seite 1min. in den Beefer und danach nochmal 3 min. im Grill (80 bis 100 Grad) ruhen lassen.
    (KEINE Folie drumwickeln beim Ruhen, sonst weicht die Kruste wieder auf)
    Danach ab auf den Teller und genießen...
    Von Grillmeister am 21.05.2017

  4. Total begeistert

    Super zart, super geschnitten, super Geschmack. Qualität die ich liebe.
    Von Gitta am 10.05.2017

  5. sehr gute Qualität

    Qualität sehr gut
    Von Detlef am 14.04.2017

  6. Wie gewünscht

    Gut geschnitten
    Von Dietrich am 09.04.2017

  7. Alles bestens SUPPER Ware

    Gute Ware
    Von Werner am 25.03.2017

  8. beste qualität super lecker

    beste qualität super lecker
    Von Lutz am 20.03.2017

  9. sehr zu empfelen

    -------------
    Von Lutz am 10.03.2017

  10. super Qualität ,zart und lecker, Danke die nächste Bestellung folgt

    super Qualität ,zart und lecker, Danke die nächste Bestellung folgt
    Von Lutz am 19.02.2017

  11. erstklassige Steaks, danke!!

    Top Qualität!!
    Von Heinz am 12.02.2017

  12. Super

    Das Fleisch ist friesch und schnell da gewessen.
    Von Angelika am 20.01.2017

  13. Klasse Fleisch !

    geliefert wurden ca. 1192g, 4 Stück statt 5 Stück, was insgesammt wahrscheinlich besser war da die Stücke schön dick waren. Fleisch hat supergut geschmeckt, besser wie das US Rip-Eye was ich letztens hatte. In der Pfanne kurz angebrutzelt und im Ofen reifen lassen. 5*
    Von Christian am 31.12.2016

  14. Klasse Artikel

    Super Qualität
    Von Horst am 21.12.2016

  15. Sehr gut

    sehr gut
    Von Siegi am 11.12.2016

  16. Einfach klasse

    Wieder mal ein Genuss... was soll ich sagen, einfach nur gut :-)
    Von M.R. am 09.12.2016

  17. Absolut lecker
    Von Steffen N am 25.08.2016

  18. schnelle Lieferung auch ohne Termin
    gute Verpackung
    Von Christian B am 17.06.2016

  19. schnelle und gut gekühlte Lieferung, hatte eine Nachfrage per mail geschickt - sie wurde am gleichen SONNTAG beantwortet!!!! Unglaublich :-)
    Fleisch hat eine super Qualität, sobald ich alles gegrillt habe wird hier der Nachschub bestellt!!!
    Von Temkin S am 25.05.2016

  20. sehr gute Qualität, super Lieferung
    Von am 24.04.2016

  21. Perfekt

    Die Ware ist wie immer perfekt. Eine Rückfrage wurde super schnell und kompetent beantwortet. So einen Service wünscht man sich als Kunde. Großes Lob ! Unbedingt weiter zu empfehlen.
    Von Thomas am 25.03.2016

  22. guter Geschmack
    Von Jürgen V am 12.03.2016

  23. Alles sehr gut
    Von willi K am 06.02.2016

  24. Klasse Fleisch

    3,4kg Stück ist mit der Niedrigtemperaturmethode traumhaft geworden.
    Das Fleisch ist nur zu empfehlen!
    Von Johannes am 04.01.2016

  25. Super lecker
    Von Oliver V am 11.12.2015

  26. Ein Traum von Fleisch sehr hübsch und wunderbar fein und lecker
    Von Alexander H am 23.11.2015

  27. Ausgezeichnete Fleischqualität.
    Von Peter D am 10.11.2015

  28. sehr lecker
    Von Uwe W am 02.11.2015

  29. Wie immer Top Ware , super schnelle Lieferung zu einem korrekten Preis.
    Gerne immer wieder.
    Von Thomas R am 05.10.2015


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