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Kalbs Porterhouse Steak - Dry Aged

  • Kalbs Porterhouse Steak - Dry Aged
15.29
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400g

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"Wir präsentieren die besondere Delikatesse vom Kalb. Porterhouse Dry Aged."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Zartes Steak vom deutschen Gourmetkalb
  • Dry Aged - vollendet gereift
  • Beste Qualität
  • Zarter kann Fleisch nicht sein
  • Kalbsrücken mit Filet - Bone In
Eine besondere Delikatesse ist das Kalbs-Porterhouse Steak. Das Steak ist schon deshalb etwas Besonderes, da es je Tierhälfte nur 2 Steaks gibt. Dry Aged gereift zählt es zu den absoluten Oberklasse-Steaks. Besser, zarter und wohlschmeckender ist nur schwer möglich.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Kalbfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:12 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:je 100 Gramm
Energie
611KJ
146kcal
7%
Fett
7,8g
11%
gesättigte Fettsäuren
3,1g
16%
Kohlen-
hydrate
0,0g
0%
Zucker
0,0g
0%
Eiweiß
19,1g
38%
Salz
0,0g
0%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.


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