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Kalbsleber ganz, am Stück

  • Kalbsleber ganz, am Stück
77.09
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3.000 g
77,09 €
(25,70 €/kg)
5.000 g
125,99 €
(25,20 €/kg)
7.500 g
184,79 €
(24,64 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
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"Schlachtfrische Kalbsleber ist eine besondere Delikatesse."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Schlachtfrisch
  • Aus frischer Schlachtung
  • Von Kälbern aus heimischer Aufzucht
  • Von Meisterhand geschnitten
  • Vakuum verpackt
Die Kalbsleber ist besonders zart und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Feinschmecker schätzen diese Delikatesse. Wir liefern Ihnen frische Kalbsleber am Stück vakuum verpackt. Die ideale Zubereitung funktioniert so: Leber aus dem Beutel nehmen, in Scheiben schneiden und in etwas Milch im Kühlschrank für einige Stunden einlegen. Aus der Milch nehmen und abtropfen lassen. Nun in Mehl wenden und in einer Pfanne mit Pflanzenfett kurz scharf anbraten. Dann bei kleiner Hitze schön rosa fertig braten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Kalbsleber
Bei 2-5 C° zu verbrauchen innerhalb: 8 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: 12 Gramm je Scheibe
Energie
423KJ
101kcal
5%
Zucker
4.9g
5%
Fett
1.4g
2%
gesättigte Fettsäuren
0.4g
2%
Salz
0.2g
3%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Verbrauchseinheit: 100g
Energie
3525KJ
842kcal
42%
Zucker
40,8g
45%
Fett
11,7g
17%
gesättigte Fettsäuren
3,3g
17%
Salz
1,7g
28%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf das angebotene Grundprodukt. Durch die meist handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich am durchschnittlichen Bedarf einer erwachsenen Frau. Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.


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