"Die hausgemachte Pfeffersalami im breiten Darm ist kräftig würzig und der ideale Brotbelag für jeden Pfefferliebhaber."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Magere Fleischauswahl von Schwein und Truthahn
- Mit feinem Pfeffer ummantelt
- Handwerklich hergestellt
- Kräftige Würzung
- Ausgewogener Geschmack
Produktbeschreibung
Fein-würzige Salami in der Pfefferhülle. Die natürliche Reifung mit probiotischen Kulturen sorgt bei dieser Rohwurstspezialität für ein ausgewogen mildes und dennoch würziges Geschmackserlebnis.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch, Truthahnkeulenfleisch (5%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Pfeffer, Speisegelatine, Maltose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Buchenholzrauch. 100g Fertigprodukt wer |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 35 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 8 Gramm je Scheibe | % RI (8g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1413 KJ 338 kcal |
113 KJ 27 kcal |
1% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
27,5 g 7,5 g |
2,2g 0,6g |
3% 3% |
| Zucker | 0,0g | 0,0g | 0% |
| Salz | 1,3g | 0,1g | 2% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gut
Sehr gut
Von Roland am 29.01.2023 -
Schmeckt super
Die Salami lässt sich gut schneiden und schmeckt mir und meiner Familie sehr gut. Ich bestelle die gerne wieder.
Von Sergei am 06.03.2017
