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Spanferkel-Racks

  • Spanferkel-Racks
30.99
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ca. 1.000g +/-100g
30,99 €
(30,99 €/kg)
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"Eins der besten, wenn nicht DAS beste Teil vom Spanferkel - das Rack!"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • auch Spanferkelkrone genannt
  • sorgfältig ausgelöst ohne Schwarte
  • vom jungen deutschen Spanferkel
  • mager und echt lecker
  • zum am Stück braten oder in Scheiben schneiden
Als Spanferkel-Rack bezeichnet man ein Stück vom Rücken mit dem Kotelettestrang. Mit den Racks erhält man besonders gutes, helles und zartes Spanferkelfleisch ohne Haut. Optisch und geschmacklich ein Highlight.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Spanferkelfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:14 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:100g
Energie
603KJ
144kcal
7%
Fett
12,5g
18%
gesättigte Fettsäuren
5,1g
26%
Kohlen-
hydrate
0,0g
0%
Zucker
0,0g
0%
Eiweiß
20,0g
40%
Salz
0,4g
7%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.


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