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Truthahn frisch Pute Handelsklasse A

  • Truthahn frisch  Pute Handelsklasse A
25.19
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ca. 2.2 - 2.4 kg
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ca. 3.2 - 3.8 kg
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ca. 14 - 16 kg
142,99 €
(8,94 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Unser schlachtfrischer Truthahn ist immer eine besondere Delikatesse. Jetzt auch schon für Weihnachten bestellen"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Aus frischer Schlachtung
  • Top Qualität
  • Braten Sie Ihren Truthahn nach amerikanischer Art
  • Deutsche Ware für Ihr gelungenes Festessen
  • Vakuum verpackt
Frische geschlachtete Bauernpute aus heimischer Bodenhaltung. Eine Spezialität nicht nur zu Weihnachten oder zu Sylvester. Das Liefergewicht kann je nach Schlachtgewicht von Ihrem bestellten Gewicht abweichen. Zuviel bezahltes Geld erhalten Sie mit der Lieferung zurück erstattet, oder wir berechnen das Mehrgewicht nach. Grundsätzlich versuchen wir aber Ihr Bestellgewicht einzuhalten. Da wir im Besonderen zu Weihnachten nur eine begrenzte Menge an Puten zur Verfügung haben empfehlen wir eine rechtzeitige Bestellung. Wir versenden dann zu Ihrem Wunschtermin.

Wissenswertes

Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet reichte vom Südrand Kanadas über die USA bis in den Norden Mexikos. Truthühner gibt es wild in drei kanadischen Provinzen, 49 US-Staaten und sechs mexikanischen Bundesstaaten. In den USA fehlt es nur in Alaska; auf Hawaii kam es nicht natürlich vor, wurde aber durch den Menschen eingeschleppt. Ausgewilderte Bestände gibt es auch in Australien und Neuseeland. Schon für die indianische Bevölkerung war das Truthuhn von überragender Bedeutung. Vor der Ankunft der Europäer lebten mehrere 10 Millionen Truthühner in Nordamerika, mancherorts mit einer Dichte von 80 Individuen je km². Indianer nutzten vor allem das Fleisch, aber auch die Federn für Kleider, Schmuck und Befiederung von Pfeilen. Nach dem Weißwedelhirsch war das Truthuhn für die indianische Bevölkerung Nordamerikas das meistgenutzte Tier.

Zu Thanksgiving ist das Truthuhn das traditionelle Gericht in den USA und Kanada.

Truthahn frisch  Pute Handelsklasse A - Serviervorschlag
Serviervorschlag

Rezept

1

Vorbereitung

Die Füllung herstellen: Je nach Truthahngröße ca. 1-2 Kilo Geflügelhackfleisch mit den eingeweichten Brötchen, 2 Eiern, Pfeffer, Salz, gehackten Zwiebeln, gewürfeltem Apfel und gehackter Petersilie gut vermengen. Abschmecken und den Truthahn füllen. Vorheriges Waschen ist nicht empfehlenswert, da wir in perfekt gereinigter Qualität liefern und jedes weitere wässern nicht förderlich ist. Den Truthahn evtl. mit einem Bindfaden zunähen, wir verzichten darauf, sondern binden die beiden Schenkel zusammen, so dass diese nicht abstehen. Olivenöl mit Pfeffer, Salz, Paprika mischen und den Truthahn rundum damit einpinseln.
2

Braten

Den Bratofen auf 180°C vorheizen, ein Auffangblech mit etwas Wasser einschieben und den Truthahn auf einen Rost darüber setzen. Während der 2,5 bis 3 stündigen Bratzeit bei 150°C den Truthahn immer wieder mit der Gewürzmischung bepinseln. Zum Ende hin mit dem Fond aus dem Auffangblech übergießen. Ofen ausschalten und den Truthahn ca. 20 Minuten ruhen lassen.
3

Sauce herstellen

Den aufgefangen Bratensaft in einem Topf geben, Fett abschöpfen, mit Orangensaft Preiselbeeren und Weißwein abschmecken, evtl. noch salzen & pfeffern. Je nach gewünschter Konsistenz mit Soßenbinder, oder klassisch mit Mehl abbinden.
4

Servieren

Gerade an Thanksgiving wird der Truthahn in der Mitte des Esstisches aufgebaut und der Gastgeber/Hausherr zerteilt in an die Gäste. Die Hackfleischfüllung wird als Beilage gereicht. Weiter empfehlen wir Kartoffelpüree und grüne Prinzessbohnen. Als Garnierung Orangenscheiben mit Preiselbeeren
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 8 Personen
Menge Zutat
4800 g frischer Truthanhn
2000 g Geflügelhackfleisch
2 Stück Brötchen
2 Stück Eier
1 kleiner Bund Petersilie
100 g Zwiebeln
2 EL Olivenöl
1 Stück Apfel, säuerlich
1 Schuss Weißwein
1 Schuss Orangensaft
50 g Mehl
1 Stück Orange
250 g Preiselbeerem
Salz, Pfeffer, Paprika

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Putenfleisch
Bei 2-5 C° zu verbrauchen innerhalb: 10 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit: 100g Truthahnbraten (gebraten)
Energie
624KJ
149kcal
7%
Zucker
0g
0%
Fett
6,8g
9%
gesättigte Fettsäuren
2,6g
10%
Salz
0,1g
0%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf das angebotene Grundprodukt. Durch die meist handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich am durchschnittlichen Bedarf einer erwachsenen Frau. Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Die Pute war ein Gaumenschmaus.
    05.12.2016 - 17:33

  2. Gerne wieder
    04.12.2016 - 17:41

  3. war gut und schnell
    02.12.2016 - 15:41

  4. Ich Bewerte es als Sehr Gut! Gute Gute Qualität / FLEISCH Frisch als Frischer und Vakuum Verpackt Topppppp
    02.12.2016 - 10:35

  5. Bestelle wieder
    29.11.2016 - 14:40

  6. Der Truthahn an sich war super lecker.
    29.11.2016 - 08:54

  7. Alles Bestens
    28.11.2016 - 10:27

  8. Sehr klasse!! Waren voll zufrieden!!!
    28.11.2016 - 05:47

  9. Alles bestens, jetzt kann Weihnachten kommen...gerne wieder !
    27.11.2016 - 13:29

  10. Haben wir noch nie gegessen. Alles per angegeben Rezept zubereitet. Lecker! Traumhaft zart.
    27.11.2016 - 07:25

  11. Für uns war online zu bestellen eine praktische Lösung und es ist durchaus sehr bequem gelaufen. Für 8 Personen war die Große 5.6 - 6.2 kg ausreichend. Den Preis / Leistung fand ich optimal. Super lecker!
    26.11.2016 - 10:09

  12. Der Truthahn kam pünktlich wie bestellt und war frisch und das Fleisch war erstklassig.
    26.11.2016 - 09:34

  13. Jederzeit wieder
    25.11.2016 - 14:11

  14. Werde ich weiterempfehlen
    21.11.2016 - 07:10

  15. gut und schnell, wird wieder bestellt
    19.11.2016 - 12:50

  16. Schnelle Lieferung und qualitativ hochwertiges Fleisch
    18.11.2016 - 19:26

  17. Wir waren sehr zufrieden.
    16.11.2016 - 19:43

  18. Super schnell und frisch!
    11.11.2016 - 11:19

  19. Ein sehr gutes Produkt, in einem top Zustand sowie guter Preis
    06.11.2016 - 17:55

  20. Hat super geklappt, sehr lecker, sehr gute Qualität!
    05.11.2016 - 14:20

  21. mir gefällt, dass man auch kleinere Exemplare bekommt
    04.11.2016 - 14:41

  22. Top immer wieder gerne
    31.10.2016 - 09:45

  23. Spitzenmäßig. Sehr schnelle Lieferung, Top-Qualität. Immerwieder gerne.
    30.10.2016 - 16:09

  24. Truthahn war frisch und roch sehr neutral. Innereien und Hals waren beigefügt. Der Truthahn war ziemlich gut gerupft, wir mussten nur wenig nacharbeiten. Die Haut am Hinterteil war etwas sehr großzügig aufgeschnitten, das Verschließen der Öffnung nach dem Füllen war nicht ganz einfach aber immerhin noch möglich.
    Bei der Ankunft wog der Truthahn (samt Innereien) immerhin 4058 Gramm - da kann man nicht meckern ...
    16.10.2016 - 10:35

  25. Klasse... viel mehr muss man hier nicht erwähnen. Frisches, und im verarbeiteten Zustand sehr leckeres Fleich. Zwar auf den letzten Drücker bestellt aber dennoch überpünktlich mit extrawünschen geliefert. Verpackung war ok, Gewicht sogar etwas über dem Bestellten.

    Ich bin rundum zufrieden und würde bei Gelegenheit wieder bestellen.
    Danke
    12.10.2016 - 03:11

  26. Pünktliche Lieferung. Frisch und kühl verpackt, sehr gute Ware. Vielen Dank!
    10.10.2016 - 17:05

  27. Top Ware
    09.10.2016 - 13:04

  28. Alles bestens,gerne wieder
    23.09.2016 - 11:40

  29. Ja einfach gesagt wir hatten ein Größeres Event und brauchten einen Truthahn in Mai.. bestellt Qualität ist Super Frisch die Lieferung die Verpackung/ Kühlung ist klasse auf die Minute und Tag genau, und das Fleisch einfachSuper klasse und dann die Bezahlung auf Rechnung finde ich super und einfach und bequem, Preisleistung stimmt jeder Zeit wieder.
    30.05.2016 - 16:02

  30. ich bin sehr zufrieden,die ware kam zum richtigen Zeitpunkt.Ich würde immer wieder bestellen.Alles perfekt.
    04.04.2016 - 07:44

  31. Lieferung ist super schnell erfolgt und die Produkte waren super gekühlt. Den Truthahn haben wir nach dem RezeptVorschlag zubereitet und es war sehr lecker.
    03.04.2016 - 14:35

  32. Blitzschneller Versand innerhalb von weniger als 24 Stunden bei mir gewesen.
    Ich würde immer wieder bei euch bestellen
    22.03.2016 - 17:43

  33. schnelle Lieferung, gute Kühlhaltung und Verpackung, gute Qualität
    17.02.2016 - 17:24

  34. Wie immer, top !!!
    30.01.2016 - 11:36

  35. Alles gut!
    23.01.2016 - 12:25

  36. ALLES bestens!
    04.01.2016 - 15:22

  37. Das war die zweite Bestellung bei meinmetzger.de. Die Lieferung kam termingerecht. Mit der Qualität des Truthahns waren wir sehr zu frieden. Der Preis war ok.
    03.01.2016 - 14:53

  38. Produkt von guter Qualität, sehr zu empfehlen!
    02.01.2016 - 21:00

  39. Produkt von guter Qualität, sehr zu empfehlen!
    02.01.2016 - 20:59

  40. Einfach klasse, unproblematisch. Nach Eintreffen lag das Fleisch den restlichen Tag und die darauffolgende Nacht komplett in der Versandkiste mit einem kleinen, zusätzlichen Eisaakku von uns (sicherheitshalber)im Vorratskeller. Ergebnis: ohne jede Beanstandung!!
    02.01.2016 - 20:17

  41. Der Truthahn war ausgesprochen lecker und hat mir viel "last minute Weihnachtsstress" erspart. Eine gute Alternative zum traditionellen Einkauf.
    02.01.2016 - 10:39

  42. Alles im Allem ein super Weihnachtsbraten!
    Ein gesundes Neues Jahr
    01.01.2016 - 14:45

  43. Gute Wäre zum fairen Preis
    01.01.2016 - 10:03

  44. Pünktlich (einen Tag vor Ankündigung) wurde der Truthahn geliefert, war super verpackt, gut gekühlt, und das Fleisch war schön saftig.
    01.01.2016 - 09:23

  45. Ein fantastischer Genuss kam vom Spessart ins Rheinland geflogen und bescherte allen Beteilligten am Heiligabend ein unfassbares Erlebnis. Der Genuß erzeugte selbst für 89jährige eine positive Überrachung. Truthahn zum 1. und nicht zum letzten Male. Für die kommenden Jahre werden wir diesen wunderbaren Service mit Gewissheit wieder in Anspruch nehmen. Bedanken uns an dieser Stelle für diesen prompten Service mit super Qualität. Auf diesem Wege noch einen guten Rutsch ins neue Jahre.
    31.12.2015 - 14:58

  46. Super gekühlt angekommen. einen Tag hat die Lieferung gedauert. Super zufrieden. Sehr zu empfehlen. dankeschön
    31.12.2015 - 12:58

  47. Super Service und Wahnsinns Qualität. Nächster Truthahn fürs Frühjahr zum Grillen kommt wieder von euch.
    31.12.2015 - 11:03

  48. Sehr frisches Fleisch,
    Verpackung top,
    Top Verkäufer!
    Besser könnte es nicht sein
    31.12.2015 - 09:37

  49. Die gelieferte Pute war spitze - wir haben mit Sicherhiet nicht das letzte Mal bestellt!!! :-).
    31.12.2015 - 09:17

  50. Sauber eingepackt, eingeschweißt... Gzt gekühlt
    31.12.2015 - 08:42

  51. Alles wie erwartet Verpackung super!!
    31.12.2015 - 08:39

  52. Gesamter Ablauf wie beschrieben und einwandfrei.
    Gute Qualität.
    31.12.2015 - 08:33

  53. Hat alles gut funktioniert.
    30.12.2015 - 12:49

  54. schnelle Lieferung und sehr gute Qualität.. bin sehr zufrieden
    30.12.2015 - 11:42

  55. Dieses Produkt kann ich nur weiterempfehlen frische und Qualität wahr super bei der Anlieferung. Ralf Sonntag
    30.12.2015 - 10:06

  56. Sehr gute Qualität!
    30.12.2015 - 10:06

  57. Alles bestens, von der Verpackung, über die schnelle Lieferung bis hin zum fertigen Truthahn! Einfach nur genial! Das Fleisch war sooo super und die Füllung trug das Übrige zum gelungenen Festtagsessen bei! Alle waren begeistert! Das Rezept von Ihnen ist super, die Qualität des Truthahns klasse, das Produkt ist nur zu empfehlen. Wenn wir wieder einen Truthahn zubereiten wollen, werden wir diesen auf jeden Fall wieder hier bestellen. Auch das restliche Sortiment hat unsere Aufmerksamkeit geweckt. Wir werden noch andere Produkte hier bestellen!
    30.12.2015 - 09:31

  58. Sehr frisch und gut gekühlt zum Wunschtetmin geliefert worden.

    Vielen Dank
    29.12.2015 - 21:56

  59. gut verpackt, frisch, sehr sauber, lecker geschmeckt, jederzeit wieder :)
    29.12.2015 - 20:13

  60. Tolle Qualität! Sehr sehr lecker, gerne schnell wieder!
    29.12.2015 - 18:50

  61. prompte Belieferung
    29.12.2015 - 12:11

  62. Sehr gute wohlschmeckende Pute, wenig Fett.
    29.12.2015 - 11:20

  63. Top Qualität gerne wieder
    28.12.2015 - 13:00

  64. Spitzenqualität, Pünktliche Lieferung, alles bestens. Vielen Dank
    28.12.2015 - 12:07

  65. Der Truthan war einwandfrei und ich kann sagen das die Qualität sehr gut ist und ich werde wieder dort bestellen und weiterempfehlen.
    Gruß aus Hünfeld
    28.12.2015 - 09:39

  66. Der Truthahn war wie letztes Jahr ein echter Hochgenuss! Nach 3 Stunden waren alle optisch zufrieden und genossen dann einen superleckeren zarten und aussen knusprigen Vogel. Danke!
    28.12.2015 - 07:17

  67. Wir sind wirklich sehr, sehr zufrieden. Der Truthahn kam frisch und pünktlich an, hat super geschmeckt. Auch sehr netter Emailkontakt. Nochmals viele Grüße und vielen Dank
    28.12.2015 - 05:05

  68. ware top. gerne wieder.
    27.12.2015 - 20:25

  69. sehr gute Qualität, das Fleisch hat super geschmeckt
    27.12.2015 - 16:28

  70. Fleisch war super zart und auch nicht zu trocken.
    27.12.2015 - 09:39

  71. Super Qualität
    Super Geschmack
    Pünktlich Geliefert
    Freundliche Kundenbetreuung
    26.12.2015 - 21:58

  72. Super Ware jederzeit wieder
    26.12.2015 - 16:48

  73. Alles perfekt, bestellabwicklung, Versand und Qualität
    26.12.2015 - 15:35

  74. Sehr gute Qualität
    26.12.2015 - 12:02

  75. Sehr gute Qualität - Fleisch des Truthahns war sehr saftig
    26.12.2015 - 11:27

  76. War super leckeres Fleisch. Pünklichste Lieferung
    Toll verpackt bestellen auf jeden wieder
    26.12.2015 - 09:04

  77. Gut verpackt ,die Kühlung war noch perfekt gegeben bei Anlieferung. Habe das Rezept von mein Metzger ausprobiert und es war einfach genial, sehr lecker .
    26.12.2015 - 05:53

  78. Top Truthahn. Super lecker, zart. Immer wieder gerne. Nur zu empfehlen.
    25.12.2015 - 20:16

  79. Ist verpackt, schnell und guter Qualitätseindruck
    25.12.2015 - 13:05

  80. super lecker, sehr gute qualität, sehr gute fleisch ausbeute, därme und hals extra abgepackt - TOP!
    25.12.2015 - 00:01

  81. Eine super Qualität. Versand und Verpackung einwandfrei. Jederzeit wieder. Brutzelt gerade vor sich hin und sieht gut aus und duftet hervorragend.
    24.12.2015 - 16:41

  82. Sehr schnelle Lieferung , sehr guter Geschmack und Qualität
    17.12.2015 - 11:50

  83. Alles hervorragend geklappt ich bin sehr zufrieden
    15.12.2015 - 10:59

  84. Sehr schnelle Lieferung,edelste Verpackung und frischer geht es wohl kaum.Ich bin sehr zufrieden und würde jedem der genauso wenig Zeit hat wie ich diese Art einzukaufen nur empfehlen.
    14.12.2015 - 20:41

  85. ist weiter zu empfehlen, gute Qualität
    14.12.2015 - 02:51

  86. Hat alles super geklappt . Danke für den tollen Truthahn !!
    13.12.2015 - 14:10

  87. 1a Qualität, der beste Truthan, der bisher von mir gekauft wurde. Jederzeit gerne wieder!
    13.12.2015 - 06:36

  88. Vielen Dank für den super frischen Truthahn! Er war sehr gut verpackt (sogar gekühlt), sodass man ihn draußen bei 1C° noch weiter lagern konnte. Wie versprochen, erfolgte eine rasante Lieferung. Nächstes Jahr bestell ich defintiv wieder einen Vogel. Er hat so wunderbar geschmeckt und hat mein erstes Thanksgiving zu einem absolutem Erlebnis gemacht. Am Ende waren 10 Leute satt und glücklich! :D
    12.12.2015 - 13:08

  89. Zur vollsten Zufriedenheit
    12.12.2015 - 03:14

  90. Jeder Zeit wieder ...alles top
    11.12.2015 - 19:14

  91. Produkt 100% in Ordnung! War angenehm überrascht.
    10.12.2015 - 11:12

  92. Der Truthahn war sehr lecker, sogar etwas größer als bestellt und hat alle 9 Gäste mehr als gesättigt. Die Lieferung lief reibungslos.
    09.12.2015 - 16:35

  93. Die Lieferung war pünktlich da; der Truthahn wie erwartet von guter Qualität und vor allem prima gekühlt.
    Bei der nächsten Gelegenheit gerne wieder.
    09.12.2015 - 05:17

  94. alles super, gerne wieder!
    07.12.2015 - 08:36

  95. die Pute kam pünktlich, war sehr gut verpackt, und hat köstlich geschmeckt, wir werden auf alle Fälle wieder bestellen.
    06.12.2015 - 19:06

  96. Prompte Lieferung eines sehr guten Truthahns
    06.12.2015 - 14:55

  97. Always excellent meat and very fast service...
    06.12.2015 - 08:39

  98. Großartiger Truthahn. Tolle Fleischqualität. Absolut empfehlenswert! Geschmacklich beste Qualität!
    05.12.2015 - 20:23

  99. immer gerne wieder, super tolles produkt
    04.12.2015 - 13:33

  100. excellent
    04.12.2015 - 09:48

  101. Super Produkt (6,01kg), welches dann zu einem Super Ergebnis führte.
    Gerne wieder
    04.12.2015 - 09:47

  102. Habe nur 2 Tage gewartet. Eine Super Verpackung, 2 Eiswürste haben den Truthahn noch kühl gehalten. Kann ich nur weiter empfehlen. Dankeschön
    03.12.2015 - 15:08

  103. Habe einen Truthahn von 8 kg bestellt.Die Lieferung schnell und und der Truthahn super gut eingepackt. Er kam gut gekühlt bei mir an. Nach dem Braten war das Fleisch saftig und hat meinen Freunden hervorragend geschmeckt. Werde wieder bestellen.
    01.12.2015 - 12:54

  104. Sehr gut mit der Langsamgarmethode
    30.11.2015 - 18:39

  105. Pünkliche Lieferung, gute Qualität
    30.11.2015 - 08:27

  106. geschmacklich sehr gut
    27.11.2015 - 14:38

  107. War der beste Truthahn den wir bis jetzt hatten. Qualitativ und geschmacklich einfach hervorragend.
    26.11.2015 - 06:40

  108. Habe ein frischen Truthahn mit fast 7kg bekommen für den preis einfach super.
    Wird nicht mein letzter gewesen sein
    16.11.2015 - 21:02

  109. Telefonische Auskunft, Lieferung und Qualität des Turkeys alles bestens!!
    16.11.2015 - 05:30

  110. Haben am Wochenende den Truthahn auf einem Schweinespieß gegrillt.
    Der Hahn war nach 6 Stunden gar und hat super geschmeckt.
    Top Qualität !!!

    Gern wieder
    03.11.2015 - 18:39

  111. Das war der beste Truthahn den wir je hatten. Wir bestellen wieder!
    14.10.2015 - 05:33

  112. besser geht nicht
    14.10.2015 - 02:05

  113. gestern bestellt, heute da. Sieht super frisch aus.
    13.10.2015 - 15:04

  114. Der Truthahn war zwar etwas größer als bestellt, aber so einen guten Truthahn hatten wir noch nie. Wäre er nicht größer gewesen hätte es nicht gereicht, so kräftig wurde zugelangt. Danke bis demnächst!
    07.10.2015 - 09:50

  115. Mittwoch bestellt, Donnerstag schon geliefert. Klasse Qualität, wir sind total begeistert. Spätestens an Weihnachten bestellen wir wieder.
    03.05.2015 - 01:57

  116. Als Bad Orb Urlauber und als Kunde bei
    Fries habe ich gar nicht gewusst das man bei Fries auch Puten bestellen kann. Ein Stammtischkollege hat das ausprobiert und wir sind begeistert.
    Pünktliche Lieferung 1a Qualität und das Preis Leistungsverhältnis stimmt.
    Weiter so! Bis zum nächsten Putenessen!
    02.02.2015 - 13:12

  117. War bestimmt nicht das letzte Mal,erstklassiges Fleisch, vielen Dank !!
    05.01.2015 - 17:38


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