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Bauernsalami

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150 g geschnitten

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250 g geschnitten

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1/2 Wurst ca. 1.200 g

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"Unsere gebrühte Bauernsalami. Eine herzhafte Aufschnitt-Spezialität."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Unsere rustikale Brühwurstspezialität
  • Mit großem Rindfleischanteil
  • Herzhafte Würzung nach überlieferter Rezeptur
  • Heiß geräuchert im Naturdarm
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)

Produktbeschreibung

Hergestellt aus magerem Rindfleisch und ausgewähltem Schweinefleisch. Mit rustikalen Gewürzen abgeschmeckt. In der Rinderbutte leicht geraucht. Die handwerkliche Herstellung unserer Wurstwaren garantiert Ihnen ehrliche Produktqualität ohne industrielle Haltbarkeitsmittel.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch 55%, Schweinefleisch 34 %, Trinkwasser, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:15 Tage
Nährwertangaben je 100 g 12 Gramm je Scheibe % RI (12g)
Energie 1256 KJ
300 kcal
151 KJ
36 kcal
2%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
29,2 g
10,8 g
3,5g
1,3g
5%
7%
Zucker 0,0g 0,0g 0%
Salz 1,7g 0,2g 3%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. MeinMetzger immer wieder gern.

    Sehr würzig, ein bischen wie Bayern, absolut Spitze.
    Von Karin am 18.06.2017


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