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Beinscheibe vom Rind

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7.39
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1 Stück ca. 500 g
7,39 €
(14,78 €/kg)
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2.500 g
32,49 €
(13,00 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Schöne Beinscheibe, vollfleischig, in ca. 3 cm dicken Scheiben."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Rindfleisch, Jungbullenfleisch, mager
  • Von Rindern aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
  • Schönes Stück, leicht durchwachsen
  • Beste Qualität

Produktbeschreibung

Nur vom Jungbullen in vollfleischiger, magerer Qualität. Für Ihren kräftigen Suppentopf. Der innenliegende Markknochen gibt Ihrer Suppe einen guten Geschmack.

Wissenswertes über das Simmentaler Rind

Das Simmentaler Rind, auch Fleckvieh genannt, wird bereits seit über 1.400 Jahren im Berner Oberland gezüchtet, in Deutschland seit etwa 1835.

Das Simmentaler Rind hat ein Gewicht von ca. 1100-1200kg (Stier) bzw. 650-750kg (Kuh) bei einer Größe zwischen 138cm und 158cm.

Die Grundfarbe des Simmentalers variiert von hellgelb bis dunkel-rotbraun. Rassetypisch ist der weiße Kopf, an dem gelegentlich farbige Augenringe oder Backenflecken vorkommen. Auch Unterbauch, Beine und Schwanzquaste sind weiß. Die großwüchsigen Tiere haben einen breiten Kopf und helle Hörner.

Während Fleckvieh in den meisten Teilen der Welt als reines Fleischrind gehalten wird, hat sich in Mitteleuropa die Doppelnutzung von Milch und Fleisch gleichermaßen durchgesetzt. Durch seine Anpassungsfähigkeit, die guten Muttereigenschaften und Genügsamkeit, eignet sich das Fleckvieh auch besonders gut als Mutterkuh zum Züchten.

Rezept

im Ofen gegart

1

Vorbereitung:

Die äußere Fetthaut mit einen scharfen Messer an ein paar Stellen einritzen (verhindert, dass sich das Fleisch beim Anbraten bzw. Schmoren wellt), dann mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Schalotten vierteln, Knoblauch fein hacken, Ingwerwurzel der Länge nach vierteln. Die Gewürzzweige zu einen Sträußchen binden. Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 160 Grad bzw. Umluft auf 140 Grad vorheizen.
2

Zubereitung:

Butterschmalz in einen Bräter erhitzen. Die Beinscheiben kurz von beiden Seiten scharf anbraten und dann herausnehmen. Schalotten, Knoblauch, Ingwer und Lorbeer im Bratensatz kurz andünsten. Tomaten und Gewürzsträußchen dazugeben und kurz köcheln lassen. Mit Wein ablöschen und Fond dazugeben. Nochmal kurz aufkochen. Die Beinscheiben in den Fond legen. Bräter mit Deckel schließen und im vorgeheizten Ofen ca. 3 Std. schmoren lassen. Am Ende Ingwer und Gewürzsträußchen entfernen.
3

Garnierung:

Die Garnierung frisch, ca. eine halbe Stunde vor Ende der Bratzeit, herstellen. Aus der Mitte der Limette zwei Scheiben schneiden. Vom Rest der Limette die Schale abreiben. Petersilie und Knoblauch fein hacken und mit der Limettenschale mischen.
4

Anrichten:

Anrichten: Die Beinscheiben in der Soße auf einen vorgewärmten Teller geben. Je eine Limettenscheibe in der Mitte auf den Knochen legen und herum das Fleisch mit der Kräutermischung bestreuen.
5

Empfehlung:

Dazu passen perfekt Spätzle oder Bandnudeln.
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 2 Personen
Menge Zutat
2 Stück Beinscheiben vom Rind (a ca. 500g)
1 x Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
20 g Butterschmalz
6 Stück Schalotten
4 Stück Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarinzweig
2 Zweige Thymian
2 Zweige Majoran
1 Stück Ingwerwurzel, ca. 5cm
2 Stück Lorbeerblätter
1 x kl. Dose Tomaten, stückig
150 ml Rotwein, trocken
150 ml Bratenfond
1 Stück Limetten, unbehandelt
2 EL Petersilie, glatte

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:15 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 561 KJ
134 kcal
7%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
5,0 g
2,2 g
7%
11%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 17,5g 35%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Perfekt zum Schmoren

    Warum soviel Geld bei Don Carne und Co ausgeben, wenn man es hier bei vergleichbarer Qualität günstiger haben kann.
    Von Thomas am 17.02.2024

  2. Gut

    Viel Fleisch, wenig Knochen^, ganz mein Geschmack.
    Von Burghard am 16.02.2024

  3. Rinder Beinsccheibe

    sehr gut um eine schmackhafte Rindssuppe herzustellen und dann noch die sagenhaften Leberklößchen dazu rein
    Von Helmut am 02.02.2024

  4. Schöne Stücke

    Muss ich noch zubereiten.......
    Von Roswitha am 23.01.2024

  5. Gute Ware!

    Gute Ware, sehr lecker!
    Von Arno am 20.01.2024

  6. Schaut sehr gut aus

    Ich habe die Beinscheiben noch nicht verarbeitet.
    Von Hans-Heinz am 19.01.2024

  7. Alles gut

    Was soll man hier schreiben, alles war gut
    Von Dietmar am 18.01.2024

  8. Gut.

    Ware war sehr gut.
    Von Werner am 12.01.2024

  9. gut

    gut marmorierte Beinscheibe
    Von Brigitte am 25.12.2023

  10. Beste Qualität

    Ware Frisch und hochwertig.
    Von Ronald am 23.12.2023

  11. Alles prima und perfekt. danke

    Die Ware ist einwandfrei
    Von erika am 15.12.2023

  12. Alles Top!!

    Mehr als zufrieden
    Von Katja am 11.12.2023

  13. Alles Top!!

    Mehr als zufrieden
    Von Katja am 11.12.2023

  14. Gut, Danke!

    Gut, Danke!
    Von Frank am 20.11.2023

  15. Sehr gute Ware!

    Geschmacklich eine gute Ergänzung für die Rindersuppe! Das Fleisch war sehr zart!
    Von Christiane am 10.11.2023

  16. Alles tip top

    Prima
    Von Margit am 04.11.2023

  17. Super Ware

    Gerne wieder
    Von Uwe am 03.11.2023

  18. Sehr gut!

    Sehr gute Qualität!
    Von Ilana am 01.11.2023

  19. Klasse

    Wartet ebenso noch im Froster
    Von Corinna am 20.10.2023

  20. Super

    Zuerst war ich skeptisch, bei einem Online Metzger zu bestellen.
    Da aber in Österreich als Deutscher es viele Dinge nicht gibt, habe ich den Versuch gestartet.
    Es kam alles sehr gut verpackt und luftdicht eingeschweißt an. Geschmacklich WOW. Genau so, wie ich es von Deutschland gewohnt bin. Und die Sachen schmecken nicht nur, die haben auch eine absolut super Qualität
    Von Anja Katharina am 08.10.2023

  21. Ausgezeichnet

    War erst skeptisch, weil man sucht ja doch gerne selbst die Stücke aus. Jedoch war ich zu 100% mit der Auswahl mehr als zufrieden. Der Knochenanteil war gering und so hatte ich mehr vom Fleisch.
    Frische Qualität Verpackung waren einwandfrei
    Von Lilija am 10.09.2023

  22. Einfach super

    Gute Qualität vom Fleisch und super Verarbeitung
    Von Hans-Joachim am 09.09.2023

  23. Top

    Sehr gute Qualität
    Von Hartmut Ralph am 24.08.2023

  24. sehr lecker

    sehr lecker
    Von Burkhard am 06.06.2023

  25. Super

    Prima Ware
    Von Monika am 21.05.2023

  26. Spitze

    Qualität vom feinsten
    Von Wolfgang am 15.05.2023

  27. Gut geschnitten.Bleibt so wie ihr seid

    Alles gut.
    Von Werner am 22.04.2023

  28. Schönes Stück

    Jederzeit wieder
    Von Petra am 21.04.2023

  29. sehr gut

    wurden noch nicht verarbeitet, aber wir freuen uns drauf
    Von Nicolas am 15.04.2023

  30. Optisch sehr gut.

    Noch nicht verarbeitet.
    Von Bärbel am 10.04.2023

  31. Optisch sehr gut.

    Noch nicht verarbeitet.
    Von Bärbel am 10.04.2023

  32. Optisch sehr gut.

    Noch nicht verarbeitet.
    Von Bärbel am 10.04.2023

  33. Alles wie immer O.K.

    Alles wie immer O.K.
    Von Karl am 02.04.2023

  34. Alles wie immer O.K.

    Alles wie immer O.K.
    Von Karl am 02.04.2023

  35. einfach spitze

    kann ich nur empfehlen
    Von dieter am 12.03.2023

  36. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  37. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  38. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  39. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  40. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  41. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  42. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  43. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  44. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  45. Osso bucco gut gelungen

    Ein geschmackserlebnis
    Von Alfred am 11.03.2023

  46. Sehr gute Qualität

    wie erste Beurteilung
    Von Johann G. am 09.03.2023

  47. Sehr gute Qualität

    Sehr schöne Ware, wird weiterempfohlen!
    Von Johann G. am 09.03.2023

  48. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Nicole am 16.02.2023

  49. Sehr guter online Shop

    Ausgezeichneter Geschmack und kurze Garzeiten
    Von Karl am 05.02.2023

  50. Suuuuuper

    Köstlich
    Von katrin am 30.01.2023

  51. sehr gute Qualität

    sehr gute Qualität, kann nur gutes sagen, bzw schreiben
    Von Manfred am 29.01.2023

  52. Spitzenmäßig

    Alles Top.
    Von Friedo am 28.01.2023

  53. Lecker.

    Fleischig, kräftiger Geschmack und super Qulität.
    Von Thomas Kollbach am 21.01.2023

  54. Super

    Super
    Von Petra am 20.01.2023

  55. exzellent

    Fast fettfrei, zart und viel Fleisch

    Von stephen am 15.01.2023

  56. sehr gut

    Qualität sehr gut
    Von Georg am 15.01.2023

  57. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Monika am 26.12.2022

  58. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Monika am 26.12.2022

  59. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Monika am 26.12.2022

  60. 1a

    top
    Von Günter am 12.12.2022

  61. zu empfehlen

    Sehr gut
    Von Wilhelm am 09.12.2022

  62. Frisch

    Gute Qualität
    Von Anja am 03.12.2022

  63. sehr gut

    gutes mageres Fleisch
    Von Jürgen am 28.11.2022

  64. Einfach lecker

    Kaum Fett und schnell zart. nicht zu viel Konochen.
    Von stephen am 21.11.2022

  65. Wie immer gute Ware und schnelle Lieferung.Danke!

    Wie immer gute Ware und schnelle Lieferung.Danke!
    Von Franz am 20.11.2022

  66. Kenne keine besseren

    Beim nächsten Mal sehr gerne wieder!
    Von Rainer am 18.11.2022

  67. Alles bestens!

    Perfekt!
    Von Sabine am 13.11.2022

  68. Alles bestens

    Alles schön gekühlt angekommen gute Ware
    Von Thomas am 07.11.2022

  69. Toll

    Super Qualität
    Von Andrea am 22.10.2022

  70. Sehr gutes Fleisch

    Habe ich schon öfter gekauft. Bin zufrieden.
    Von Bebo am 16.10.2022

  71. Tolle Ware

    Top
    Von Iris am 06.10.2022

  72. Bestelle ich wieder

    Super Fleisch
    Von Bergi am 29.09.2022

  73. Perfekt

    Super Qualität
    Von Inge am 24.09.2022

  74. Perfekt

    Super Qualität
    Von Inge am 24.09.2022

  75. gut

    s. Oben
    Von Paul am 18.09.2022

  76. angemessene Größe für eine Portion

    gut verpackt, noch nicht verarbeitet, kaum fett,
    Von Roswitha am 18.09.2022

  77. Alles Bestens

    Für Brühen, Suppen und Soßen und als Einlage top
    Von Ben am 16.09.2022

  78. Gut

    Gut
    Von peter am 27.08.2022

  79. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Nel am 13.08.2022

  80. ausgeszeichnet

    bereits mehrfach bestellt und gekauft, keine Mängel alles frisch und gut.
    Von Jürgen am 16.07.2022

  81. 1A

    Spitzen Maserung
    Von Matthias am 10.07.2022

  82. beste qualität

    ware musste ich aus zeitmangel zum einkochen erstmal einfrieren, kenne aber die qualität des fleisches von vorherigen einkäufen...beste ware...sichere und schnelle lieferung...ich bestell wieder, da ich beim einkochen sehr auf qualität achte
    Von Benita am 04.07.2022

  83. S.o.


    Von Ute am 03.07.2022

  84. sehr gute Qualität.

    Die Scheiben sollten gleich groß sein.
    Von Olaf am 11.06.2022

  85. gut

    frisch. Mußte etwas lange gekocht werden.
    Von Manfred am 11.06.2022

  86. gut

    gut
    Von Barbara am 04.06.2022

  87. gut

    gut
    Von Barbara am 04.06.2022

  88. sehr gut

    Beinscheiben und Markknochen ergaben eine sehr kräftige Brühe für meinen Gemüseeintopf
    Von Steffi am 28.05.2022

  89. Bestens

    Wieder gute Qualität
    Von Reiner am 23.05.2022

  90. Gerne wieder

    Top , sehr schöne Ware !
    Von Kerstin am 02.05.2022

  91. Für Rinderconsommé
    Von Heike am 18.04.2022

  92. Preiswert

    Excellente Preis/Leistung
    Von stephen am 16.04.2022

  93. Sehr gute Qualität

    Gerne wieder, sehr leckere Brühe
    Von Susanne am 25.03.2022

  94. Beinscheibe

    Super Qualität
    Von Monika am 19.03.2022

  95. Bestens

    Lecker
    Von Beatrix am 18.03.2022

  96. Qualität top

    Sehr gute Portion
    Von Kara am 13.03.2022


  97. Von Bea am 06.03.2022

  98. Bin sehr zufrieden

    Alles lecker
    Von Karin am 28.02.2022

  99. Als höre ich die Hufe noch auf der Weide

    Super, passt zum Suppenfleisch (flache Rippe). Sehr gut. Ebenfalls kein Schrumpf-Bein. Formstabil und geschmacklich perfekt.
    Von Antje am 21.02.2022

  100. Sehr gut

    Die Beinscheiben haben eine gute Suppe gegeben. Aus dem -nicht zähen- Fleisch konnten wir Fleischsalat machen.
    Von Werner K. am 20.02.2022

  101. sehr gut

    i.O.
    Von Jörg am 19.02.2022

  102. sehr gut

    i.O.
    Von Jörg am 19.02.2022

  103. sehr gut

    schlichtweg: ausgezeichnet
    Von C.Z. am 10.02.2022

  104. immer wieder

    gute Geundlage für Suppe
    Von Hartmut am 06.02.2022

  105. gleichmäßig geschnitten

    gut geschnittene scheiben und sehr gute qualitä. perfekt für osso bucco
    Von eleonore am 05.02.2022

  106. Wird von mir hier gerne gekauft

    Eine sehr gute Qualität
    Von Heiko am 03.02.2022

  107. Alles in allem Top ware

    Sehr lecker
    Von Maria am 31.01.2022

  108. Qualität wie beim Fleischer

    Super Qualität, super ordentlich verpackt,
    Von Andreas am 28.01.2022

  109. alles OK. Pünktliche und korrekte Lieferung. Geschmackvoll ohne Chemie.

    alles OK. Pünktliche und korrekte Lieferung. Geschmackvoll ohne Chemie.
    Von Hausdrachen am 19.01.2022

  110. Frisch und von hervorragender Qualität

    Die perfekte Grundlage für unsere hausgemachte Nudelsuppe.
    Von flu am 16.01.2022

  111. gut

    gut
    Von Angela am 11.01.2022

  112. xxxxx

    xxxxx
    Von Jörg am 27.12.2021

  113. Einfach Lecker

    Super Qualität und toller Geschmack
    Von Patrick am 26.12.2021

  114. Gut

    Gut
    Von Ralph am 18.12.2021

  115. Sehr gut.

    Guter Kauf.
    Von LauraTordis am 17.12.2021

  116. Top

    Qualität und Lieferzeit top
    Von Helmut am 13.12.2021

  117. TOP

    Sehr gut
    Von Manuela am 09.12.2021

  118. empfehlenswert

    sehr gut
    Von Dag am 04.12.2021

  119. gut

    gut
    Von Katja am 03.12.2021

  120. Beste Qualität.

    Für einde Rindersuppe sehr gut geeignet. Wird immer wieder gerne gekauft.
    Von Heiko am 02.12.2021

  121. kann nur weiter empfehlen

    Kaufe immer für die Brühe, nicht zu fettig, aber auch nicht zu mager, kann nur weiter empfehlen.
    Von Andrii am 28.11.2021

  122. Sehr gut

    Lieferung pünklich
    Von Günter am 27.11.2021

  123. aĺles gut

    alles gut
    Von Jes-Frederik am 24.11.2021

  124. Sehr gutes Fleisch!

    Lecker, gutes Fleisch!
    Von Ursula am 15.11.2021

  125. Alles frisch und super

    Alles frisch und super, gern wieder
    Von Sammy am 06.11.2021

  126. Super und frisch

    Total super
    Von Ute am 01.11.2021

  127. sehr gut!

    bestens!
    Von Bernhard am 01.11.2021

  128. Sehr gute Ware.

    Sehr gute Qualität
    Von Heiko am 30.10.2021

  129. QUALITÄT

    Echt tolle Ware
    Von Bruno am 30.10.2021

  130. Supi

    Sehr gute Qualität
    Von Monika am 30.10.2021

  131. sehr gut

    Gute Qualität der Ware ! Lieferung schnell, gut gekühlt verpackt.
    Von Heiderose am 25.09.2021

  132. Prima

    Gerne wieder
    Von Petra am 24.09.2021

  133. gute Ware

    wie immer sehr gute Qualität !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Von Nicolina am 18.09.2021

  134. Sehr fein

    War lecker
    Von Angelika am 09.09.2021

  135. Immer wieder kaufen.

    Wie immer sehr gute Ware.
    Von Heiko am 09.09.2021

  136. Wie immer eine gute Qualität

    Wie immer perfect.
    Von Cornelia am 01.09.2021

  137. Schönes, frisches Fleisch.

    Zusammen mit ihren Suppenknochen habe ich eine sehr gute Suppe mit ganz zarten Fleisch bekommen.Vielen Dank.
    Von Monika am 27.08.2021

  138. Prima

    Alles bestens
    Von Jutta am 07.08.2021

  139. Fleischiges Stück

    Davon wurde eine kräftige Brühe gekocht. Gute Qualität nach der man in Supermärkten lange suchen muss.
    Von Frank am 24.07.2021

  140. 1 A

    Gute Qualität
    Von Hege am 25.06.2021

  141. So muss es sein.

    Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder
    Von Regina am 20.06.2021

  142. Fleisch gut

    alles o.k.
    Von Petra am 19.06.2021

  143. Wie bestellt

    gutes Stück, etwas wappelig
    Von Michael L. am 17.06.2021

  144. alles bestens
    Von Reinhold am 14.06.2021

  145. gut

    wie immer gut
    Von Friedrich am 13.06.2021

  146. ok

    gutes fleisch
    Von Nicolas am 30.05.2021

  147. Klasse

    Klasse
    Von Helmuth Spengler am 18.05.2021

  148. kann man nur Empfehlen

    1a
    Von Silvia am 16.05.2021

  149. Gibt eine gute Suppe

    Super
    Von Becker am 04.05.2021

  150. Gut

    Gut
    Von Heinz am 01.05.2021

  151. Vom RInd

    Sehr gut zur Suppe
    Von Edmund am 26.04.2021

  152. Sehr gut,.

    Wie immer sehr zufrieden.
    Von CW am 23.04.2021

  153. Super Qualität bin 1A zufrieden

    Super Qualität bin 1A zufrieden
    Von Oliver am 01.04.2021

  154. Okay

    Prima Ware
    Von Horst am 12.03.2021

  155. Gute Qualität

    Sehr lecker. Sehr guter Gulasch daraus gemacht.
    Von TP am 07.03.2021

  156. yammi

    zum ersten Mal bestellt und zubereitet , das war ganz sicher nicht das letzte Mal :)
    Von Andre am 07.03.2021

  157. Immer wieder!

    Sehr gut!
    Von Dietmar am 06.03.2021

  158. Suppenfleisch

    Wie erwartet sehr lecker
    Von Spitzname am 26.02.2021

  159. Beinscheibe

    Top
    Von Claudia am 21.02.2021

  160. Super

    Super
    Von Roswitha am 17.02.2021

  161. Super

    Super
    Von Narek am 14.02.2021

  162. Gut

    Beste Ware und schnelle Lieferung!
    Von Kucera am 14.02.2021

  163. Für eine leckere Suppe

    wie beschrieben
    Von Karin am 13.02.2021

  164. Beinscheibe vom Rind

    rinderbrühe aus diesen beinscheiben und dann mit den leberknödel, genau das richtige bei diesen temparaturen
    Von Helmut am 11.02.2021

  165. Alles TOP :-)

    Alles TOP :-)
    Von Maxl am 11.02.2021

  166. Gute Qualität

    .
    Von Dagmar am 06.02.2021

  167. Gute Qualität

    .
    Von Dagmar am 06.02.2021

  168. sehr gut

    Sehr gute Qualität.
    Von Heiko am 31.01.2021

  169. Gut gekühlt


    Von Tina am 30.01.2021

  170. SEHR GUT

    Wie erwartet.
    Von Tino am 30.01.2021

  171. Super Ware, schnelle Lieferung

    Super Ware, schnelle Lieferung
    Von Tanja am 29.01.2021

  172. leckere Rindfleischsuppe

    Beinscheiben allein sind schon für eine gute Rindfleischsuppe ausreichend, da Knochen und Fleisch Geschmack geben.
    Von Elfriede am 16.01.2021

  173. ---

    ---
    Von Stefan am 23.12.2020

  174. Beinscheibe

    Gerne wieder
    Von Claudia am 23.12.2020

  175. gute Größe

    schön durchwachsen
    Von MauPe am 19.12.2020

  176. 1 a

    1 a
    Von Sabine am 18.12.2020

  177. Alles Top

    Sehr zu empfehlen. Habe daraus Gulasch gemacht. Das Fleisch war sehr gut. Bestelle es wieder hier. Macht weiter so
    Von Marcel am 07.12.2020

  178. Alles Top

    Sehr zu empfehlen. Habe daraus Gulasch gemacht. Das Fleisch war sehr gut. Bestelle es wieder hier. Macht weiter so
    Von Marcel am 07.12.2020

  179. Top5

    Sehr frische Ware
    Von Volker am 29.11.2020

  180. prima

    Suppenzubereitung ohne Beinscheiben - geht gar nicht ++++
    Von Uschi am 24.11.2020

  181. sehr empfehlenswert

    sehr gutes Fleisch, prima verpackt, schnell geliefert, guter Preis, sehr zu empfehlen
    Von Anneliese am 22.11.2020

  182. Sehr gut

    Hervorragende Ware, sowohl geschmacklich, als auch optisch
    Von Olaf Jürgen am 15.11.2020

  183. Sehr gut.

    Nach 3 Stunden schmoren, so zart und weich, einfach köstlich, werde ich öfter bestellen.
    Von Edgar am 08.11.2020

  184. Hervorragend

    Es ist alles gesagt
    Von Irette am 06.11.2020

  185. So sollen sie sein

    Habe ich eingefroren
    Von Helga am 22.10.2020

  186. wie bereits oben geschrieben

    wie bereits oben geschrieben
    Von Thomas Schmidt am 22.10.2020

  187. noch nicht verarbeitet

    noch nicht verarbeitet, sieht aber gut aus, egal ob für Suppe oder Ossobucorezept.
    Von Hans-Jürgen am 19.10.2020

  188. Super Qualität

    Immer wieder
    Von Angelika am 17.10.2020

  189. lecker

    tolles Suppenfleisch
    Von Renate am 16.10.2020

  190. Immer wieder

    Sehr gute Ware
    Von Herbert am 08.10.2020

  191. Ware bestens

    alles bestens
    Von Antonie am 21.09.2020

  192. TOP Qualität

    Wir lieben Beinscheiben. Als Suppeneinlage, oder nur so zum naschen.
    Von Iris am 20.09.2020

  193. Spitze

    Alles bestens
    Von Olaf am 19.09.2020

  194. Waren sehr zufrieden

    Haben es zum 1. Mal probiert und waren sehr zufrieden
    Von Ilona am 18.09.2020

  195. sehr gut

    sieht sehr gut aus; ist aber erst einmal im TK gelandet.
    Von Elvira am 14.09.2020

  196. Sehr zufrieden

    Sehr zufrieden
    Von Jutta am 13.09.2020

  197. Werde wieder kaufen

    Sehr zufrieden
    Von Jutta am 13.09.2020

  198. Tolle Qualität.

    Tolle Qualität, wie immer gut verpackt.
    Von Carsten am 13.09.2020

  199. Perfekt

    Perfekt
    Von Alex am 13.09.2020

  200. Die Qualität ist ausgezeichnet werde auf jeden Fall wieder bestellen.

    Die Qualität ist ausgezeichnet werde auf jeden Fall wieder bestellen.
    Von Günther am 11.09.2020

  201. TOP Ware + TOP Metzgerei + TOP Qualität

    Ich bestelle nicht das erste mal bei Familie Fries.Die Ware kam sehr gut verpackt, gut gekühlt und vakuumiert via UPS an. Die Qualität vom Fleisch ist das beste, was ich seit langem hatte. Schmackhaftes Fleisch, auch gepökelt (nicht versalzen) zu einem angemessenen Preis. Wer gutes will, muss schon was hinlegen. Geschmacklich war der Ochsenschwanz genau so, wie ich ihn Erinnerung hatte. Ich habe bereits wieder bestellt und freue mich auf das beste der Woche.
    Von Iris am 06.09.2020

  202. sehr gut

    lecker

    Von Anna am 23.08.2020

  203. Siehe oben

    Siehe oben
    Von Heinz am 31.07.2020

  204. beste suppe

    die Beinscheiben habe ich für Suppe verwendet. Habe die Beinscheiben erst angebraten, dann suppengemüse dazu, mit wasser aufgefüllt und ca. 1 stunde geköchelt. Das Fleisch zum Ende der Kochzeit kleingeschnitten in die Suppe,
    Schmeckt einfach köstlich.
    Von eleonore am 18.07.2020

  205. alles bestens

    Klasse wie immer
    Von Jürgen Mantel am 18.07.2020

  206. 82858

    top Ware
    Von Carmen am 13.07.2020

  207. Alles in Ordnung

    i.o.
    Von hoggel@kabelmail.de am 13.07.2020

  208. Frisch und schnell
    Von Kerstin am 12.07.2020

  209. Prima Ware

    Okay
    Von Horst am 20.06.2020

  210. Hervorragend

    Hervorragend
    Von Rudolf am 01.06.2020

  211. ok

    ok
    Von Manfred am 23.05.2020

  212. Prima

    Perfekt
    Von Renate am 20.05.2020

  213. Etwas enttäuschend

    Eigentlich bin ich immer zufrieden mit den Produkten von "Mein Metzger". Bin auch jahrelanger Kunde. Die Beinscheiben sjnd allerdings enttäuschend. Bei der 1 kg Portion gab es 2 Scheiben. Eine sehr grosse mit einem riesigen Knochen und wenig Fleisch. Eine 2. sehr kleine mit fast ausschliesslich Fasern. Kann ich so nicht empfehlen.
    Von Jean-Claude am 09.05.2020

  214. Top

    Perfekt!!
    Von ElkeBe am 27.04.2020

  215. Okay

    Okay
    Von Hubert am 16.04.2020

  216. Passt

    Super
    Von Guido am 26.03.2020

  217. Zart und saftig

    Empfehlenswert
    Von Susanne am 22.01.2020

  218. sehr gut

    sehr gute und Qualität, sehr saubere Verpackung (eignet sich gut um die Produkte einzufrieren)
    Von SD am 06.01.2020

  219. Hervorragende Qualität

    gut durchwachsene, marmorierte Beinscheibe, die der Suppe einen runden Geschmack verleiht
    Von Inge am 26.12.2019

  220. Top

    Ich glaube, besser gehts nicht. Schnelle Lieferung, super verpackt, Qualität des Fleisches 1a. Gerne wieder.
    Schöne Feiertage, Sie haben es sich alle verdient.
    Von Maik am 22.12.2019

  221. OK

    sehr gut
    Von Helmut am 20.12.2019

  222. Top

    Top.
    Von Rüdiger Felber am 13.12.2019

  223. gute Qualität

    gute Qualität
    Von Manfred am 11.11.2019

  224. Sehr Gut !!!

    Sehr Gut !!!
    Von Udo am 16.10.2019

  225. Sehr gute Qualität

    Sehr gute Qualität
    Von Annika am 04.10.2019

  226. Sehr Gut !!!

    Butterzart ! Einfach klasse.
    Von Udo am 30.09.2019

  227. Tolle Qualität

    Hervorragend
    Von Manfred am 01.09.2019

  228. Sehr gut.

    Wie bisher immer - sehr gut.
    Von Hans Christian am 12.07.2019

  229. Sehr gut.

    Wie bisher immer - sehr gut.
    Von Hans Christian am 12.07.2019

  230. Lecker

    Immer wieder.
    Von Peter am 29.05.2019

  231. Sehr gut!

    Sehr gut!
    Von Elke am 08.04.2019

  232. 5 Sterne!

    Jede Suppe wird ein Knüller. Sehr gutes Fleisch.
    Von Marlis am 14.03.2019

  233. Top Qualität super fleisch!

    Top Qualität, große Beinscheiben toll zu verarbeiten, ob gebraten oder in einer Suppe ist das Fleisch super zart und lecker.
    Von Carsten am 14.02.2019

  234. 1a

    Immer wieder gerne
    Von Peter am 08.02.2019

  235. Alles einwandfrei !

    Prima!
    Von Christine am 20.01.2019

  236. Super

    Super
    Von Demao v. Altenwald am 19.01.2019

  237. Sehr gut!

    Portioniert und kommt so immer mal nach Bedarf in den Eintopf...
    Von Regina am 06.01.2019

  238. ok

    Ok
    Von Harald am 27.12.2018

  239. Sehr gute Ware immer wieder!

    Sehr gute Ware immer wieder!
    Von Marianne am 26.12.2018

  240. Alles bestens, wie immer hat alles funktioniert. Toll!

    Alles bestens, wie immer hat alles funktioniert. Toll!
    Von Wolf am 21.12.2018

  241. Super

    Vom Aussehen her gibt es 5 Sterne, gebraucht ist sie noch nicht, aber bald. Aber ich weiß genau, die brühe wird herrlich.
    Von Sabine am 15.12.2018

  242. Sehr gute Qualität

    Eine super Qualität. Sehr gut verpackt und gekühlt angekommen.
    Ich werde gerne wieder kaufen.
    Vielen Dank.
    Ein schönes Weihnachtfest und einen guten Rutsch in das neue Jahr.
    Von Ursula am 14.12.2018

  243. Sehr hochwertig

    Sehr gutes Aroma, beste Qualität
    Von Angie am 14.12.2018

  244. sehr gut

    muss vom jungen Tier gewesen sein. Sehr zart schon nach kurzer Zeit
    Von Joachim am 06.12.2018

  245. Sehr gut

    Immer sehr gut
    Von Lothar am 27.11.2018

  246. Sehr gut

    Immer sehr gut
    Von Lothar am 27.11.2018

  247. Gute Suppe

    Dicker Knochen und dafür kleiner. Für MICH richtig.

    Von Gerhard am 02.11.2018

  248. Sehr lecker

    Genauso mag ich es
    Von Traudel am 01.10.2018

  249. Gut

    Gut
    Von Agnes am 20.09.2018

  250. Perfekte Lieferung

    Super Brühe geworden
    Von Achim am 13.09.2018

  251. Sehr gute Qualität

    Sehr gute Qualität
    Von Flitzi am 20.04.2018

  252. Wie immer gut

    Passt immer gut zur Suppe
    Von Gerhard am 05.04.2018

  253. Definitiv wieder! TOPP!

    Tolle Ware. War erst skeptisch, wurde aber eines besseren belehrt. Werde ich wieder holen.
    Von Thorsten am 02.04.2018

  254. super

    Superqualität, ich habe Ossobucco gemacht und Fleischbrühe, sehr feiner Geschmack, sehr gute Qualität!
    Von Karin am 20.01.2018

  255. Klasse

    Tolle Suppe
    Von Peter am 19.01.2018

  256. Super

    Zart und frisch. Danke.
    Von Erna am 07.01.2018

  257. Hervorragend!

    Einwandfrei! Ergab eine feine Brühe!
    Von Prof.Wolfgang am 29.12.2017

  258. super

    Alles Bestens
    Von Jochen am 02.12.2017

  259. Z

    Top
    Von Sebastian am 23.09.2017

  260. Sehr gut

    Zarte Fleisch guter Gerschmack
    gute Qualität. Prima.
    Von Christina Kraft am 12.04.2017

  261. gut wie immer

    gute Qualität und sehr lecker
    Von Sonja am 26.02.2017

  262. alles super

    alles super
    Von Harry am 31.12.2016

  263. Alles super

    Auch hier ich habe sie für eine Festtagssuppe gebraucht mit den Markknochen. War sehr gut.
    Von Birgit am 26.12.2016

  264. Alles super

    Auch hier ich habe sie für eine Festtagssuppe gebraucht mit den Markknochen. War sehr gut.
    Von Birgit am 26.12.2016

  265. Alles super

    Auch hier ich habe sie für eine Festtagssuppe gebraucht mit den Markknochen. War sehr gut.
    Von Birgit am 26.12.2016

  266. Gut verpackt

    Der Zustand der Waren ist exzellent. Wir sind äußerst zufrieden.
    Von Inge am 22.12.2016

  267. wie oben

    sehr schöne Beinscheibe, davon mache ich einen Eintopf
    Von Robert am 19.12.2016

  268. Empfehlenswert

    Gute Qualität, bin sehr zufrieden!
    Von Holger B. am 18.12.2016

  269. Super!

    Lecker, Markkloesschensuppe.
    Von Christa am 12.12.2016

  270. Super Qualität

    Sehr gut in Geschmack und Konsistenz
    tolle Mahlzeit
    Von Christina am 14.11.2016

  271. gute Qualität

    wie erwartet und gewünscht
    Von Rainer-Jost Klein am 04.10.2016

  272. Wie immer , alles top frisch und sehr schneller Versand.
    Von Sonja S am 15.06.2016

  273. Ware war sehr gut.
    Lieferung war wie gewohnt schnell, und gut verpackt.
    Kann ich nur weiter empfehlen.
    Von Günther G am 26.05.2016

  274. Beste Qualität
    sehr zart
    gerne wieder
    Von Christina K am 01.04.2016

  275. Sehr schnelle Lieferung und gut verpackt bin sehr zufrieden
    Von Hans-Werner K am 23.03.2016

  276. Allerbeste Ware .Kann man sehr empfelen
    Von am 19.01.2016

  277. Wir waren sehr zufrieden.
    Von Bernd H am 01.01.2016

  278. erstklassige Fleischqualität.
    Immer wieder gerne
    Von am 17.11.2015

  279. Sehr zartes Fleisch.
    Von am 12.11.2015

  280. gutes Fleisch für die Suppe

    kam frisch mit viel Fleisch bei mir an. Zu empfehlen.
    Von john am 02.10.2014

  281. beste wahre

    bestens gute wahre
    Von kuhnert am 05.08.2014


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