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Beinscheibe vom Rind

  • Beinscheibe vom Rind
5.69
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"Schöne Beinscheibe, vollfleischig, in ca. 3 cm dicken Scheiben."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Rindfleisch, Jungbullenfleisch, mager
  • Von Rindern aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
  • Aus frischer Schlachtung, Zerlegung und Herstellung
  • Schönes Stück, leicht durchwachsen
  • Beste Qualität
Nur vom Jungbullen in vollfleischiger, magerer Qualität. Für Ihren kräftigen Suppentopf. Der innenliegende Markknochen gibt Ihrer Suppe einen guten Geschmack.

Wissenswertes über das Simmentaler Rind

Das Simmentaler Rind, auch Fleckvieh genannt, wird bereits seit über 1.400 Jahren im Berner Oberland gezüchtet, in Deutschland seit etwa 1835.

Das Simmentaler Rind hat ein Gewicht von ca. 1100-1200kg (Stier) bzw. 650-750kg (Kuh) bei einer Größe zwischen 138cm und 158cm.

Die Grundfarbe des Simmentalers variiert von hellgelb bis dunkel-rotbraun. Rassetypisch ist der weiße Kopf, an dem gelegentlich farbige Augenringe oder Backenflecken vorkommen. Auch Unterbauch, Beine und Schwanzquaste sind weiß. Die großwüchsigen Tiere haben einen breiten Kopf und helle Hörner.

Während Fleckvieh in den meisten Teilen der Welt als reines Fleischrind gehalten wird, hat sich in Mitteleuropa die Doppelnutzung von Milch und Fleisch gleichermaßen durchgesetzt. Durch seine Anpassungsfähigkeit, die guten Muttereigenschaften und Genügsamkeit, eignet sich das Fleckvieh auch besonders gut als Mutterkuh zum Züchten.

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:15 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:100 Gramm Portion
Energie
561KJ
134kcal
7%
Fett
5,0g
7%
gesättigte Fettsäuren
2,2g
11%
Zucker
0,0g
0%
Salz
0,1g
2%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Sehr lecker

    Genauso mag ich es
    Von Traudel am 01.10.2018

  2. Gut

    Gut
    Von Agnes am 20.09.2018

  3. Perfekte Lieferung

    Super Brühe geworden
    Von Achim am 13.09.2018

  4. Sehr gute Qualität

    Sehr gute Qualität
    Von Flitzi am 20.04.2018

  5. Wie immer gut

    Passt immer gut zur Suppe
    Von Gerhard am 05.04.2018

  6. Definitiv wieder! TOPP!

    Tolle Ware. War erst skeptisch, wurde aber eines besseren belehrt. Werde ich wieder holen.
    Von Thorsten am 02.04.2018

  7. super

    Superqualität, ich habe Ossobucco gemacht und Fleischbrühe, sehr feiner Geschmack, sehr gute Qualität!
    Von Karin am 20.01.2018

  8. Klasse

    Tolle Suppe
    Von Peter am 19.01.2018

  9. Super

    Zart und frisch. Danke.
    Von Erna am 07.01.2018

  10. Hervorragend!

    Einwandfrei! Ergab eine feine Brühe!
    Von Prof.Wolfgang am 29.12.2017

  11. super

    Alles Bestens
    Von Jochen am 02.12.2017

  12. Z

    Top
    Von Sebastian am 23.09.2017

  13. Sehr gut

    Zarte Fleisch guter Gerschmack
    gute Qualität. Prima.
    Von Christina Kraft am 12.04.2017

  14. gut wie immer

    gute Qualität und sehr lecker
    Von Sonja am 26.02.2017

  15. alles super

    alles super
    Von Harry am 31.12.2016

  16. Alles super

    Auch hier ich habe sie für eine Festtagssuppe gebraucht mit den Markknochen. War sehr gut.
    Von Birgit am 26.12.2016

  17. Alles super

    Auch hier ich habe sie für eine Festtagssuppe gebraucht mit den Markknochen. War sehr gut.
    Von Birgit am 26.12.2016

  18. Alles super

    Auch hier ich habe sie für eine Festtagssuppe gebraucht mit den Markknochen. War sehr gut.
    Von Birgit am 26.12.2016

  19. Gut verpackt

    Der Zustand der Waren ist exzellent. Wir sind äußerst zufrieden.
    Von Inge am 22.12.2016

  20. wie oben

    sehr schöne Beinscheibe, davon mache ich einen Eintopf
    Von Robert am 19.12.2016

  21. Empfehlenswert

    Gute Qualität, bin sehr zufrieden!
    Von Holger B. am 18.12.2016

  22. Super!

    Lecker, Markkloesschensuppe.
    Von Christa am 12.12.2016

  23. Super Qualität

    Sehr gut in Geschmack und Konsistenz
    tolle Mahlzeit
    Von Christina am 14.11.2016

  24. gute Qualität

    wie erwartet und gewünscht
    Von Rainer-Jost Klein am 04.10.2016

  25. Wie immer , alles top frisch und sehr schneller Versand.
    Von Sonja S am 15.06.2016

  26. Ware war sehr gut.
    Lieferung war wie gewohnt schnell, und gut verpackt.
    Kann ich nur weiter empfehlen.
    Von Günther G am 26.05.2016

  27. Beste Qualität
    sehr zart
    gerne wieder
    Von Christina K am 01.04.2016

  28. Sehr schnelle Lieferung und gut verpackt bin sehr zufrieden
    Von Hans-Werner K am 23.03.2016

  29. Allerbeste Ware .Kann man sehr empfelen
    Von am 19.01.2016

  30. Wir waren sehr zufrieden.
    Von Bernd H am 01.01.2016

  31. erstklassige Fleischqualität.
    Immer wieder gerne
    Von am 17.11.2015

  32. Sehr zartes Fleisch.
    Von am 12.11.2015

  33. gutes Fleisch für die Suppe

    kam frisch mit viel Fleisch bei mir an. Zu empfehlen.
    Von john am 02.10.2014

  34. beste wahre

    bestens gute wahre
    Von kuhnert am 05.08.2014


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