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Bierschinken

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ganze Wurst ca. 2.400 g
31,49 €
(14,31 €/kg)
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"Hier ist Ihr Bierschinken: eine der beliebtesten Aufschnittwürste der Deutschen."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Der Klassiker beim Wurstaufschnitt
  • Mit über 60 % Schinkeneinlage
  • Handwerklich hergestellte Brühwurstspezialität, extra mager
  • Delikat gewürzt mit einem Hauch von Curry
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)

Produktbeschreibung

Hergestellt nach guter alter Tradition. Die überlieferte Rezeptur ist mager und mit besonderen Gewürzen. Die saftigen Schinkenstücke sind zart im Biss. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst. Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus. Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Wurstproduktion.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch 83 %, Rindfleisch 8%, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:30 Tage
Nährwertangaben je 100 g 12 Gramm je Scheibe % RI (12g)
Energie 733 KJ
175 kcal
88 KJ
21 kcal
1%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
10,8 g
3,3 g
1,3g
0,4g
2%
2%
Zucker 2,5g 0,3g 0%
Salz 1,7g 0,2g 3%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Gute Ware und schnelle Lieferung

    Ware ist sehr frisch und lecker
    Von Alfred am 06.11.2017

  2. Sehr ansprechend

    Sehr guter geschmack
    Von Herbert am 28.05.2017


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