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Bierwurst

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ganze Wurst ganze Wurst ca. 2.400 g
25,69 €
(11,68 €/kg)
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"Kesselfrische Bierwurst aus der Wurstküche. Diese rustikale Brühwurstspezialität ist würzig im Geschmack."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Die grobe Brühwurstspezialität mit ganzen Senfkörnern
  • Hergestellt nach überlieferter Rezeptur
  • Schöner appetitlicher Anschnitt
  • Kräftige Würzung, delikat im Geschmack
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Bierwurst herzhaft-würzig mit Senfkörnern. Diese Wurst ist der Klassiker der Aufschnittwürste und wegen des beliebten, herzhaften Geschmacks darf sie auf keiner Wurstplatte fehlen. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst. Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus. Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Wurstproduktion.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch 70 %, Rindfleisch 17 %, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:30 Tage
Nährwertangaben je 100 g 12 Gramm je Scheibe % RI (12g)
Energie 837 KJ
200 kcal
100 KJ
24 kcal
1%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
15,8 g
5,0 g
1,9g
0,6g
3%
3%
Zucker 0,0g 0,0g 0%
Salz 1,7g 0,2g 3%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwaschenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.


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