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Blocksalami

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4.39
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geschnitten 150 g
4,39 €
(29,27 €/kg)
geschnitten 200 g
5,69 €
(28,45 €/kg)
am Stück 400 g
10,89 €
(27,23 €/kg)
1/2 Wurst ca. 800 g
21,09 €
(26,36 €/kg)
1 Wurst ca. 1.600 g
40,69 €
(25,43 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere Salami in Blockform ist ideal für Wurstplatten und zum Belegen von Toasts. "
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Hergestellt im Naturreifeverfahren
  • Mit probiotischen Reifekulturen!
  • Klassische Salami in Spitzenqualität, mit ausgesuchten Rohstoffen
  • In Ruhe gereift, über Buchenholz geräuchert
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)

Produktbeschreibung

Unsere feine Salami in Blockform, mit probiotischen Reifekulturen hergestellt. Das Rezept beinhaltet eine magere Materialauswahl und hervorragende Naturgewürze. Die probiotischen Kulturen lassen diese Salami im dreimonatigen Reifeprozess zu bestem Geschmack und Konsistenz reifen. Unsere handwerklich hergestellte Wurst ist ein delikater Genuss! Zur Vollendung des Geschmacks räuchern wir über trockenen Buchenspänen.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch 65 %, Schweinefleisch 20 %, Speck, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Zucker, probiotische Reifekulturen, Rauch.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:30 Tage
Nährwertangaben je 100 g 8 Gramm je Scheibe % RI (8g)
Energie 1675 KJ
400 kcal
134 KJ
32 kcal
2%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
35,0 g
13,8 g
2,8g
1,1g
4%
6%
Zucker 1,3g 0,1g 0%
Salz 3,8g 0,3g 5%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. gut

    gut
    Von Gemini am 06.07.2021

  2. So muss es sein.

    Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder
    Von Regina am 20.06.2021

  3. gut und lecker

    wird wieder bestellt
    Von Olaf am 23.02.2021

  4. Lecker

    Interessant super lecker
    Von Kathrin am 25.01.2021

  5. Super

    Immer wieder
    Von Detlef am 22.01.2021

  6. Hervorragend

    Sehr gut in Konsistenz und Geschmack!
    Von Knieper am 14.12.2020

  7. Sehr zu empfehlen

    Sehr lecker
    Von Brigitte am 12.11.2020

  8. Sehr zu empfehlen

    So muss eine gute Salami schmecken!
    Von Karlheinz am 17.09.2020

  9. Alles Super!!

    Widermal alles frisch und lecker, sehr, sehr gerne wider!!
    Von Lars am 05.06.2020

  10. The best block salami

    Truly recommend to all.
    Von Martin am 01.09.2019

  11. Noch auf Eis

    Liegt noch auf Eis.
    Von Angel am 06.07.2019

  12. Super

    Immer wieder
    Von Oliver am 28.03.2019

  13. Super

    Immer wieder
    Von Oliver am 28.03.2019

  14. Gut

    Alles in Ordnung
    Von Agnes am 02.08.2018

  15. Sehr gut

    Sehr gute gewürzte Salami
    Von Verena am 10.03.2018

  16. Lecker

    Bestellung wird wiederholt
    Von Siegfried am 24.10.2017


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