"Unsere Salami in Blockform ist ideal für Wurstplatten und zum Belegen von Toasts. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Hergestellt im Naturreifeverfahren
- Mit probiotischen Reifekulturen!
- Klassische Salami in Spitzenqualität, mit ausgesuchten Rohstoffen
- In Ruhe gereift, über Buchenholz geräuchert
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Unsere feine Salami in Blockform, mit probiotischen Reifekulturen hergestellt. Das Rezept beinhaltet eine magere Materialauswahl und hervorragende Naturgewürze. Die probiotischen Kulturen lassen diese Salami im dreimonatigen Reifeprozess zu bestem Geschmack und Konsistenz reifen. Unsere handwerklich hergestellte Wurst ist ein delikater Genuss! Zur Vollendung des Geschmacks räuchern wir über trockenen Buchenspänen.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch 65 %, Schweinefleisch 20 %, Speck, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Zucker, probiotische Reifekulturen, Rauch. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 30 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 8 Gramm je Scheibe | % RI (8g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1675 KJ 400 kcal |
134 KJ 32 kcal |
2% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
35,0 g 13,8 g |
2,8g 1,1g |
4% 6% |
| Zucker | 1,3g | 0,1g | 0% |
| Salz | 3,8g | 0,3g | 5% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Super Ware und schnelle Lieferung
Super Ware
Von Sven am 10.02.2023 -
Herzhaft
Super
Von Matschö am 02.04.2022 -
Super
Seit 15 Jahren mal wieder Blocksalami
Von Angela am 17.12.2021 -
gut
gut
Von Gemini am 06.07.2021 -
So muss es sein.
Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder
Von Regina am 20.06.2021 -
gut und lecker
wird wieder bestellt
Von Olaf am 23.02.2021 -
Lecker
Interessant super lecker
Von Kathrin am 25.01.2021 -
Super
Immer wieder
Von Detlef am 22.01.2021 -
Hervorragend
Sehr gut in Konsistenz und Geschmack!
Von Knieper am 14.12.2020 -
Sehr zu empfehlen
Sehr lecker
Von Brigitte am 12.11.2020 -
Sehr zu empfehlen
So muss eine gute Salami schmecken!
Von Karlheinz am 17.09.2020 -
Alles Super!!
Widermal alles frisch und lecker, sehr, sehr gerne wider!!
Von Lars am 05.06.2020 -
The best block salami
Truly recommend to all.
Von Martin am 01.09.2019 -
Noch auf Eis
Liegt noch auf Eis.
Von Angel am 06.07.2019 -
Super
Immer wieder
Von Oliver am 28.03.2019 -
Super
Immer wieder
Von Oliver am 28.03.2019 -
Gut
Alles in Ordnung
Von Agnes am 02.08.2018 -
Sehr gut
Sehr gute gewürzte Salami
Von Verena am 10.03.2018 -
Lecker
Bestellung wird wiederholt
Von Siegfried am 24.10.2017
