"Beste Steaks vom jungen Simmentaler Rind in abgehangener Qualität."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Das zarte Stück aus dem Rinderrücken
- Vom Simmentaler Jungrind
- Dry-Aged (Trocken gereift - abgehangen)
- Fachmännisch zugeschnitten
- Deutsche Qualität
Beste Steaks vom Rinderrücken, dem Roastbeef. Richtig gebraten (je nach Vorliebe englisch, medium oder durch) entfaltet sich der volle kräftige Geschmack. Am besten nur mit Steakpfeffer und Salz würzen und Kräuterbutter oder Röstzwiebeln dazu. Rumpsteaks (rump= Rumpf, steak=Scheibe) stammen aus dem vorderen Rücken. Sie sind sehr saftig und besitzen einseitig einen kleinen Fettrand. Simmentaler Rindfleisch von MeinMetzger stammt teilweise aus eigener Schlachtung und immer aus eigener Zerlegung. Die Simmentaler Rinderrasse, auch Fleckvieh genannt, stammt ursprünglich aus dem Berner Oberland (Simmental) und ist heute eine der wichtigsten Rinderrassen Deutschlands und Österreichs. Die etwas gröbere Fleischstrucktur im Vergleich zu beispielsweise dem argentinischen Rind wird durch die aromatische, natürliche Würze ausgeglichen.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | keine |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten: | Rindfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 18 Tage |
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:210 Gramm je Steak
Energie
1285KJ
307kcal
307kcal
15%
Fett
13,5g
19%
gesättigte Fettsäuren
5,8g
29%
Zucker
0,0g
0%
Salz
0,2g
3%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Verbrauchseinheit: 100g
Energie
612KJ
146kcal
146kcal
7%
Fett
6,4g
9%
gesättigte Fettsäuren
2,8g
14%
Kohlen-
hydrate
hydrate
0,0g
0%
Zucker
0,0g
0%
Eiweiß
0,0g
0%
Salz
0,1g
2%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gute Qualität
Sehr zart und sehr guter Geschmack, selten so ein gutes Steak gekauft.
Selbst am nächsten Tag den Rest in Pfanne warm gemacht und immer noch Butterzart.
Von Thorsten am 10.05.2018 -
Sehr gut
Sehr gute Qualität
Von Heike am 06.05.2018 -
Gut verpackt und sehr gute Qualität
Gut verpackt und sehr gute Qualität
Von Roswitha am 03.02.2018 -
Wie immer ich bin sehr zufrieden
Top Ware top Service schon oft hier bestellt
Von Detlef am 15.01.2018 -
Frisch und lecker
Top Steaks.
Von Florian am 31.12.2017 -
Sehr gut
Jederzeit empfehlenswert
Von Jens am 14.11.2017 -
Super lecker, gerne wieder
Und das Fleisch war sehr lecker. Sehr schöne Stücke.
Von Nicole am 08.10.2017 -
top qualität
sehr gut
Von Rainer-Jost am 25.09.2017 -
sehr gut
sehr gut
Von Detlef am 27.06.2017 -
Prima
Gute Ware, guter Zuschnitt.
Von Wiilhelm am 22.06.2017 -
Super
Sehr gut
Von Sigrid am 24.03.2017 -
Kann ich erst nach Silvester beurteilen!
Bestelle gerne wieder !
Von Annette am 22.12.2016 -
alles top
Von am 03.11.2015
