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Flanksteak Portionszubereitung, fein mariniert

  • Flanksteak Portionszubereitung, fein mariniert
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9.69
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250g Steak
9,69 €
(38,76 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Ein tolles Steak, das sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit erfreut. Probieren Sie es aus!"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • wunderbar marmoriert - deshalb schön saftig
  • gleichmäßig portioniert
  • fein gewürzt
  • super zart
  • einzeln vakuum verpackt

Produktbeschreibung

Fleisch von der Flanke ist an sich schon ein gutes Stück Fleisch. Wir haben es noch besser gemacht. Gleichmäßig portioniert und fein gewürzt begeistern Sie Ihre Gäste.

Flanksteak – alles Wissenswerte rund um den beliebten Leckerbissen

Das Flanksteak ist ein bestimmtes Teilstück vom Rind und hat seinen Ursprung in Amerika. Aber auch bei uns erfreut es sich immer größerer Beliebtheit. Alle wichtigen Infos rund um das saftige Stück Fleisch werden hier näher erläutert. 

Flanksteak Portionszubereitung, fein mariniert - Serviervorschlag
Serviervorschlag

Rezept

1

Vorbereitung

Das Flanksteak aus dem Kühlschrank nehmen und auspacken. Bei Zimmrtemperatur ca. 30 Minuten temperieren. Die Marinade herstellen. Hierzu alle Zutaten in einen Topf geben und gut vermischen. Den Grill auf ca. 240 Grad aufheizen
2

Zubereitung

Auf dem heißen Grillrost von beiden Seiten je 3 Minuten scharf angrillen. Anschließend bei indirekter Hitze das Flanksteak mit der Marinade einpinseln. Den Deckel schließen und das Fleisch 13 - 15 Minuten weitergaren, bis es medium rare bis medium ist. Dabei wiederholt mit der Marinade bepinseln, wenden und den Deckel verschließen.
3

Servieren

Das Steak kurz ruhen lassen und servieren. Passende Beilagen sind Steakhouse Fritten, Rosmarinkartoffeln, Wedges oder Ofenkartoffeln
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 6 Personen
Menge Zutat
1 Stück Zwiebel kleingehackt
2 EL Olivenöl
1 EL Sojasauce
1 Prise Rosmarin
1 Prise Thymian
1 TL Paprika
1 EL Weißweinessig
1 Prise Rauchsalz
1 TL Schwarze Pfeffer grob

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch 98%, Wasser, Rapsöl, Gewürze, tierisches Protein, Antioxidationsmittel E301 u. E331, Stabilisator: E407, Säureregulator E500.
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:14 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 611 KJ
146 kcal
7%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
8,0 g
3,4 g
11%
17%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 24,0g 48%
Salz 0,6g 10%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Alles bestens

    Super Fleisch
    Von Claudia am 11.09.2021

  2. Es war einfach gut!

    Kurios, es war von allen das Beste !!!
    Von HEINZ am 05.09.2021

  3. Wie immer lecker

    Alles bestens
    Von Thomas am 20.08.2021

  4. Sehr schmackhaft

    5 Sterne
    Von Marco am 12.08.2021

  5. Vom Feinsten

    Super schnelle Lieferung, bestens verpackt.
    Fleisch, besser geht nicht.
    5 Sterne
    Von Heidi am 09.08.2021

  6. Sehr gute Qualität

    Zu empfehlen
    Von Michael am 25.07.2021

  7. Super lecker und zart..

    Super lecker und zart.
    Von Laura Tordis am 11.06.2021

  8. Exzellentes Flanksteak

    Top Steak, sehr fein marmoriert, wir haben es gegrillt und es war wahrhaftig ein Genuss.
    Von Petra am 09.06.2021

  9. Absolut top

    Auch das Flanksteak der absolute Hammer
    Von Alexander am 04.06.2021

  10. Hervorragendes Stück

    Ideal für den Grill
    Von Georg am 02.04.2021

  11. Sehr gutes Fleisch

    Sehr gutes Fleisch
    Von Andreas am 19.12.2020

  12. sehr gut

    Top
    Von Danny am 19.09.2020

  13. Gute Qualität

    Gutes Fleisch
    Von Thomas am 07.09.2020


  14. Von Marco am 21.08.2020

  15. Super zart

    wahrscheinlich durch die Marinade. Habe noch nie so saftiges und zartes Flank gegessen
    Von BM am 10.08.2020

  16. 1A

    1A
    Von Thomas am 07.06.2020

  17. SPITZE!

    Ich weis nicht mehr was ich noch schreiben soll. Ich sage nur noch allgemein: "SUPER SHOP! SUPER AUSWAHL! SUPER QUALITÄT! SUPER SERVICE! BESSER GEHT'S NICHT UND DESHALB BESTELLE ICH IMMER WIEDER GERNE!!!
    Von Karl-Heinz am 17.05.2020

  18. Es war, wie immer, alles von außerordentlich guter Qualität und deliziös. Großes Lob und Dankeschön an das Team.

    Es war, wie immer, alles von außerordentlich guter Qualität und deliziös.

    Großes Lob und Dankeschön an das Team.
    Von Christoph am 09.05.2020

  19. Beste Qualität

    Bin begeistert
    Von Gudrun am 08.05.2020

  20. 1A

    Top
    Von Norbert am 09.04.2020

  21. Ganz zartes Fleisch

    Würde wieder bestellen
    Von Heike am 11.03.2020

  22. Empfehlenswert

    Sehr gute Qualität! Schmeckte vorzüglich.
    Von Tamara am 28.12.2019

  23. Gut

    Gut
    Von Fischermann am 07.04.2019

  24. Topp!!

    super zart nach dem Braten
    Von Gunnar am 05.04.2019

  25. SUPER

    Wie schon gesagt super
    Von Ulrich am 20.12.2018


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