"Unsere beliebte grobe Salami. Mager und geschmacklich ausgewogen. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Hergestellt im Naturreifeverfahren
- Mit probiotischen Reifekulturen!
- Grobes Schnittbild mit viel mageren Fleischstücken
- In Ruhe gereift, über Buchenholz geräuchert
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Grobe Salami, mit probiotischen Reifekulturen hergestellt. Das Rezept beinhaltet eine magere Materialauswahl und hervorragende Naturgewürze. Die probiotischen Kulturen lassen diese Salami im dreimonatigen Reifeprozess zu bestem Geschmack und Konsistenz reifen. Die handwerkliche Herstellung unserer Wurstwaren nach überlieferter Rezeptur garantiert Ihnen ehrliche Produktqualität ohne industrielle Haltbarkeitsmittel.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch 30 %, Schweinefleisch 60 %, Speck, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Zucker, probiotische Reifekulturen, Rauch. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 30 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 8 Gramm je Scheibe | % RI (8g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1675 KJ 400 kcal |
134 KJ 32 kcal |
2% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
35,0 g 13,8 g |
2,8g 1,1g |
4% 6% |
| Zucker | 1,3g | 0,1g | 0% |
| Salz | 3,8g | 0,3g | 5% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
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sehr gut
Von Karl-Heinz am 11.03.2023 -
Perfekt
Guter Geschmack
Von Norbert am 23.02.2023 -
Gut im Geschmack
Bestens geeignet zu Verzehr auf herzhaften Brot.
Von Hermann-Josef am 28.11.2022 -
Lecker!
Lecker!
Von P.S. am 08.08.2022 -
Sehr gut!
Geschmacklich sehr gut. Würde ich wieder kaufen.
Von PS am 19.02.2022 -
perfekt
alles perfekt
Von Wolfgang am 29.11.2021 -
Lecker.
Die Salami ist ganz rosig, normalerweise sieht Salami ganz anders aus. Sie ist mild und wohlschmeckend.
Von Susanne am 11.10.2021 -
suuuuuper
suuuuuper
Von Hans-Peter Nollmeyer am 10.05.2021 -
sehr gut
sehr gut
Von Hans Günter am 19.11.2020 -
Gut im Geschmack
Salami ist lecker
Von Erich am 03.07.2020 -
So muß Salami schmecken
Die Salami hat uns gut geschmeckt.Sehr gut gewürzt.
Von Oliver am 04.05.2020 -
Sehr gut!
s.o.
Von Dr. C. Kleine am 21.07.2018 -
bestelle bestimmt wieder
gute Qualität, pünktliche Lieferung
Von Beatrix am 31.12.2017 -
Gute Qualität
Gute Qualität
Von Klaus am 30.09.2017 -
Leider etwas zu fein,aber das ist Geschmackssache
noch nicht probiert,aber das Aussehen spricht einfach nur für :LECKER!!!
Von Heidemarie am 17.02.2017 -
super gut,bekommt man selten
Da schmeckt man das die NICHT turbo gereift ist..ganz feiner geschmack.S.o.
Von gerhard am 01.02.2017 -
Noch nicht probiert
Von am 18.03.2016
