- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Bestes Kalbfleisch, handgeschnitten
- Mager und zart, zum Kurzbraten
- Schöne helle Qualität
Produktbeschreibung
Rezept
Vorbereitung
Zubereitung
Serviervorschlag
Menge | Zutat |
---|---|
800 g | Kalbsgeschnetzeltes |
1 Stück | große Zwiebel |
1 Stück | Ingwer nach belieben |
2 Stück | Knoblauchzehen |
350 g | frische Champignons |
1/4 Bund | Petersilie |
1 Stück | Zitronenschale |
5 EL | Öl |
150 ml | Weißwein |
300 ml | Kalbsfond |
300 g | Sahne |
1.5 TL | Speisestärke |
etwas | Salz und Pfeffer |
Fragen
Zusatzinfos
Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
---|---|
Herkunftsland | Europäische Union |
Lieferzeit | 1-2 Tage |
Zutaten | Kalbfleisch |
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 12 Tage |
Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
---|---|---|
Energie | 394 KJ 94 kcal |
5% |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g 0,3 g |
1% 2% |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
Eiweiß | 24,0g | 48% |
Salz | 0,1g | 2% |
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) |
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gut.
Sehr frisch, habe es in Portionen eingefroren.
Von Charlotte am 04.10.2021 -
Zart und sauber - köstlich
Das zugehörige Rezept ist empfehlenswert.
Von Ritzebill am 05.08.2021 -
Alles top!
Sehr gute Qualität
Von Liz am 10.04.2021 -
Super
Top Qualität!
Von Djili am 22.03.2021 -
Kalbsgeschnetzeltes
sehr gutes Kalbsgeschnetzeltes sehr gut im Geschmack.
Von Rainer am 22.03.2021 -
gut
Gut
Von Hans-Jochen am 07.03.2021 -
Gute Qualität
sehr schmackhaft aber die Stücke sehen aus als wären sie gehäckselt und nicht geschnetzelt.
Von Uwe am 20.02.2021 -
heerlijk
Heerlijk erg mals en mooi gesneden.
Von Frank am 11.10.2020 -
sehr gut
super
Von Sabine am 28.06.2020 -
perfekt
hervorragende Qualität
Von Winfried am 12.01.2020 -
Sehr gute Verpackung
Super Geschmack
Von Wilfried am 27.12.2019 -
Ok-perfekt
Alles bestens
Von Harald am 07.10.2019 -
s.u.
ausgezeichnete qualität
Von elisabeth am 29.07.2019 -
Top Fleischqualität und Frische!
Zart, frisch, top Qualität!
Von Simone am 24.05.2019 -
Wie erwartet gute Qualität.
Mehr kann man nicht sagen. Einfach gute Qualität.
Von Michael am 09.12.2018 -
Super Gut
Jederzeit wieder, hat lecker geschmeckt!
Von Sven am 17.05.2018 -
Super zarte top Qualität!
Von Marina am 26.04.2018 -
Sehr mager und zart. Könnte gerne auch weniger fein geschnitzten sein
Sehr mager und zart. Könnte gerne auch weniger fein geschnitzten sein
Von thomas am 31.03.2018