Kalbshaxe Osso buco fertig geschmort

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"Sous vide geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Schmorgemüse in kräftiger Rotweinsauce - schnell zubereitet und richtig gut"
- Adolf Fries, Metzgermeister

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Perfekt abgeschmeckt
Sternekoch-Qualität
Einfach und schnell - nur im Wasserbad erwärmen
In kräftiger Rotweinsauce
Gönnen Sie sich dieses herausragende Gericht

Produktbeschreibung

Fertig gegarte Kalbshaxenscheibe in kräftiger Merlotsauce. Klassisch mit Schmorgemüse im Kochbeutel. Nur noch im Wasserbad erwärmen und direkt auf dem Teller anrichten. Über 12 Stunden sos vide gegart ist die Kalbshaxe Osso buco wunderbar zart und richtig geschmackvoll.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe:	Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite, Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Herkunftsland	Deutschland
Lieferzeit	1-2 Tage
Zutaten	Kalbshaxe (64%), RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Champignons, Lauch), MERLOTWEIN (enthält SULFITE) (4%), Karotten, Lauch, SELLERIE, Tomaten, Tomatensaft, Zwiebeln, ROTWEIN (enthält SULFITE) (1%), modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Invertzuckersirup, Reisquellmehl, Knoblauch, Olivenöl, MADEIRAWEIN (enthält SULFITE, Farbstoff (Zuckerkulör)), Rapsöl, Tomatenmark, Karamellzucker, Kräuter, Maltodextrin, Gewürze und Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (NATRIUMMETABISULFIT), Säuerungsmittel (Citronensäure)
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:	30 Tage

Nährwertangaben	je 100 g	% RI (100g)
Energie	440 KJ 105 kcal	5%
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	4,7 g 1,7 g	7% 9%
Kohlenhydrate - davon Zucker	3,5g 1,0g	1% 1%
Eiweiß	9,5g	19%
Salz	1,0g	16%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)

Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

Alles bestens

Gerne wieder
Von Dirk am 28.08.2023

i.O.

super
Von Gerald am 19.08.2023

sehr lecker

sehr lecker
Von Josef am 02.07.2023

Lecker

Siehe oben
Von Elke am 10.06.2023

wiejmmer alles bestens

Hervorragend
Von Peter am 03.06.2023

Klasse

Wie von einem Spitzenkoch
Von Peter am 30.04.2023

Einfach lecker

Die Portion ist für 1 Person ausreichend.
Von Arnold am 15.04.2023

Empfehle ich weiter.

Geschmack super,Fleisch reichlich und Butterweich.
Von Jörg am 10.04.2023

Super

Wenns schnell gehen soll.
Von Regina am 09.04.2023

Alles super

Die Soße fanden wir nicht so toll aber ansonsten alles super. Ist sicher Geschmacksache.
Von Angela am 06.04.2023

Top

Top
Von Marlene am 04.04.2023

Gut

Ok
Von Harald am 17.03.2023

Weiß noch nicht

Habe ich noch nicht probiert.
Von Claudia am 02.03.2023

Lecker

TOP wie immer
Von Ria am 02.03.2023

Super

Bis demnächst
Von Sigrid am 03.02.2023

Patrick

Oso bucko fertig zubereitet, ein Genuss!
Von Patrick am 15.01.2023

Sehr fein!

Ich esse gerade davon (Silvester) und kann es nur empfehlen.
Von Claudia am 31.12.2022

Top

Schnell und einfach zuzubereiten
Von Andre am 05.12.2022

Tolle Ware