Search Site

Kalbsnierenbraten vom Gourmetkalb

  • Kalbsnierenbraten vom deutschen Gourmetkalb
  • Kalbsnierenbraten vom deutschen Gourmetkalb
  • Kalbsnierenbraten vom deutschen Gourmetkalb
21.39
Bitte wählen Preis Menge
1.000 g
21,39 €
(21,39 €/kg)
1.500 g
31,89 €
(21,26 €/kg)
2.000 g
41,49 €
(20,75 €/kg)
2.500 g
51,79 €
(20,72 €/kg)
3.000 g
61,99 €
(20,66 €/kg)
5.000 g
101,59 €
(20,32 €/kg)
10.000 g
215,69 €
(21,57 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Kenner wissen den Geschmack eines Kalbsnierenbraten zu schätzen. Einfach geschmackvoll!"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Bestes Kalbfleisch, sauber pariert, fachgerecht gerollt
  • Mager und zart
  • Schöne, helle Qualität

Produktbeschreibung

Kenner wissen den Geschmack eines Kalbsnierenbratens zu schätzen. Mit seinem vollen Geschmack ist er ein idealer Sonntagsbraten. Der Kalbsbraten wird von Hand mit Nieren gefüllt und im Netz gerollt. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Wir bei MeinMetzger sind Spezialisten für perfekten Zuschnitt und kontrollierte Fleischreifung. Vertrauen Sie uns für tolle Fleischqualität.

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Europäische Union
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Kalbfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:10 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 791 KJ
189 kcal
9%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
14,0 g
5,1 g
20%
26%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 22,8g 46%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Die Ware ist sehr gut

    Einfach sehr gut
    Von Helmut am 05.02.2024

  2. Hervorragend

    Geschmack sehr gut
    Von Reinhold am 30.01.2024

  3. Alles i.O.

    Vorzüglich!
    Von Thomas am 15.01.2024

  4. super

    super
    Von Heinrich am 14.01.2024

  5. Ich bin sehr zufrieden.

    Super Ware!
    Von Christel am 02.01.2024

  6. Kalbsnierenbraten

    Hervorragend. Fleisch und Nierchen einwandfrei. Hat sehr gut geschmeckt.
    Von Renate am 29.12.2023

  7. ein hervorragender Kalbsbraten mit Nieren!!

    selten einen so guten Kalbsnierenbraten gegessen
    Von Hartmut am 27.12.2023

  8. Super, fünf Sterne

    Das Fleisch, der Geschmack ein Gedicht. Fünf Sterne und die beste Empfehlung
    Von franz am 27.12.2023

  9. Spitzenqualität

    Sehr gutes Fleisch, gerne wieder
    Von Gisela am 26.12.2023

  10. Empfehlenswert

    Sehr gute Qualität
    Von Petra am 19.12.2023

  11. Top Ware

    Diesmal toll gerollt so dass die Nierchen toll verteilt waren
    Von Cornelia am 11.12.2023

  12. ganz fein

    ein herrlicher braten es könnte nur etwas mehr nierchen enthalten
    Von marianne am 10.12.2023

  13. ganz fein

    ein herrlicher braten es könnte nur etwas mehr nierchen enthalten
    Von marianne am 10.12.2023

  14. voll zufrieden

    voll zufrieden
    Von Max am 04.12.2023

  15. Gute Qualität

    Alles gut, sehr gute Fleischqualität. Nur die Nierchen könnten etwas mehr sein.
    Von Ralf am 20.11.2023

  16. Perfekt

    Gute Qualität
    Von Wolfgang am 10.11.2023

  17. alles bestens

    TOP
    Von Eva am 09.09.2023

  18. Klasse

    Michael
    Von Michael am 19.08.2023

  19. prima

    sehr gut
    Von Hans am 14.05.2023

  20. prima

    sehr gut
    Von Hans am 14.05.2023

  21. prima

    sehr gut
    Von Hans am 14.05.2023

  22. Alles ok

    Gerne wieder Danke
    Von Wolfgang am 05.05.2023

  23. Alles ok

    Gerne wieder Danke
    Von Wolfgang am 05.05.2023

  24. Sehr gute Qualität

    Sehr zufrieden
    Von Fritz am 09.04.2023

  25. sehr gut

    vorzügliches Fleisch, vorzüglich verarbeitet – wir waren von Qualität und Verpackung/Versendung wirklich begeistert.
    Von Heinz-Harro am 20.03.2023

  26. Für sonntags

    Ein ganz tolles Stück Braten. Das wird es zum anstehenden Geburtstag meiner Mutter geben. Alle freuen sich schon darauf, denn wir haben bisher nur gute Erfahrungen damit gemacht.
    Von Ina am 24.02.2023

  27. Sehr gute Qualität, zartes Fleisch

    Das Fleisch war sehr gut pariert, es gab keine Flechsen, wie ich das schon mal erlebt habe und insgesamt ein sehr schönes und zartes Stück.
    Von Ruth am 19.02.2023

  28. Den Internetfleischer kann ich nur jedem empfehlen.

    Alles in allem bin ich sehr zufrieden.
    Von Heidemarie am 16.02.2023

  29. Weiß noch nicht!

    Noch nicht gebraten!
    Von stadt9 am 04.02.2023

  30. Hervorragend

    Ich war ja sehr skeptisch beim online-Fleischkauf. Es hat sich aber gelohnt, der Braten war hervorragend. Sie haben wohl eine Kundin gewonnen. Danke -
    Von Irmtraut am 28.12.2022

  31. Top Qualität

    Super lecker.
    Von Diana am 27.12.2022

  32. Braten

    Super lecker
    Von Bruno am 26.12.2022

  33. gerne wieder

    gerne wieder
    Von Rita am 25.12.2022

  34. Empfehlenswert !

    Der Kalbsnierenbraten ist sehr zart und schmackhaft.Werde ich wieder kaufen!

    Von Joachim am 25.12.2022

  35. Super

    .Sehr schmackhaft
    Von Rudolf am 23.12.2022

  36. Sehr gut!

    Bin sehr angetan.
    Von Sigrid am 23.12.2022

  37. alles bestens bin zufrieden wie immer :-)

    werde wieder bestellen ...bin immer zufrieden
    Von Monika am 22.12.2022

  38. alles bestens bin zufrieden wie immer :-)

    werde wieder bestellen ...bin immer zufrieden
    Von Monika am 22.12.2022

  39. gut

    gut
    Von Katharina am 21.12.2022

  40. Sehr gut

    Gut gerollt und sehr fein
    Von Hannelore. am 18.12.2022

  41. Noch nicht gebraten

    Noch eingefroren
    Von Ernst am 13.12.2022

  42. Perfekt!

    Alles BESTENS!!!
    Von Gabriela am 12.12.2022

  43. Super

    Alles bestens! Zartheit, verpackung, Transport
    Von Detlev am 08.12.2022

  44. NOCH NICHT GEGESSEN

    noch nie gegessen
    Von Leopold Van Groeningen am 01.05.2022

  45. Top

    Suppi auch der tip mit dem Schälchen Wasser im Backofen Bisschen mehr Nieren wären noch ok.
    Von Frank am 23.04.2022

  46. Toller Braten

    Einfach super! Kalbsnierenbraten war frisch und von bester Qualität!
    Von Steffen am 27.03.2022

  47. Top, empfehlenswert

    Sehr gute Qualität
    Von Doris am 06.03.2022

  48. Gute Ware

    Wie Oben
    Von Heinz am 16.02.2022

  49. Absolut Top

    Kalbsnierenbraten gibt es nächste Woche

    Von Werner am 06.02.2022

  50. Sehr gut

    Frisch
    Von Jürgen am 17.01.2022

  51. Unsere erste Bestellung, bestimmt nicht die letzte!

    Topqualität jederzeit wieder!
    Von Thomas am 30.12.2021

  52. Empfehlenswert

    Empfehlenswert
    Von Horst am 25.12.2021

  53. Gern wieder

    Gern wieder
    Von Gisela am 23.12.2021

  54. Netz ab

    und durch den Wolf drehen. Das beste Faschierte überhaupt.
    Von Toffifeenstaub am 21.11.2021

  55. noch nicht probiert

    aber ich freu mich darauf
    Von Manfred am 20.10.2021

  56. Gute Qualität

    Sehr schneller Versand
    Von KLAUS am 09.10.2021

  57. Sehr guz

    Gerne wieder
    Von Adolf am 24.09.2021

  58. Bekommt man hier am besten

    Bekommt man hier am besten
    Von Ralf am 04.09.2021

  59. Zweckentfremdet

    Hab das Netz entfernt und das ganze Ding heimlich durch den Wolf gedreht für Burger-Patties (die Familie "mag" keine Nieren *pfeif*) - grandios lecker. Alle begeistert.
    Von Toffifeenstaub am 18.06.2021

  60. sieht gut aus

    ich habe ihn noch nicht zubereitet das fleisch sieht aber sehr gut aus
    Von christian am 13.05.2021

  61. sehr gut

    dtol.
    Von Renate Maria am 17.04.2021


  62. Von Annette am 13.04.2021

  63. Jederzeit wieder !

    alles prima - alles super - gerne wieder !!!
    Von Stephan am 05.04.2021

  64. Top

    Jederzeit gerne wieder.
    Von Frank am 10.03.2021

  65. Gourmet-Niveau. Die Niere war extrem sauber geputzt, auch nicht der kleinste Rest der Fettkapsel dabei (was vorbildlich ist, wenngleich ich persönlich nichts gegen ein bisschen Nierenfett gehabt hätte).

    Gourmet-Niveau. Die Niere war extrem sauber geputzt, auch nicht der kleinste Rest der Fettkapsel dabei (was vorbildlich ist, wenngleich ich persönlich nichts gegen ein bisschen Nierenfett gehabt hätte).
    Von Harald am 07.03.2021

  66. sehr gut

    sehr gut
    Von Markus am 04.03.2021

  67. Super Qualität.......

    Es hätte ein bißchen mehr Niere sein können, aber an der Qualität ist nichts auszusetzen.
    Von anneliese am 14.02.2021

  68. Kann man nur empfehlen

    Das war ein leckerer Braten.
    Von Karin am 13.02.2021

  69. Sehr gut

    Sehr gute Qualität und termingerecht geliefert
    Von KLAUS am 13.02.2021

  70. Top

    Top
    Von Sven am 06.02.2021

  71. Sehr gut

    Sehr guz
    Von Siegfried am 06.02.2021

  72. gute Quälität

    Beim nächsten mal gerne wieder
    Von Sabine am 01.02.2021

  73. Zu wenig Niere

    Zu wenig Niere
    Von Anne am 21.01.2021

  74. alles sehr gut

    alles sehr gut
    Von Hans am 24.12.2020

  75. schöner Braten

    kann noch nicht dazu sagen gibts erst an Weihnachten ...ich denke aber er schmeckt genauso gut wie die anderen Fleischsorten die ich schon probiert habe
    Von Monika am 12.12.2020

  76. Sehr gut
    Von Roland am 08.12.2020

  77. sehr gut

    sehr gut und traditionell.
    Von Wolfgang am 28.11.2020

  78. Bewertung folgt dem Essen

    Wie immer frisch, lecker zubereitet. Meine Familie möchte es gern in der Weihnachtszeit essen und geniesen.
    Von Solveig am 09.11.2020

  79. Optik gut- noch nicht verzehrt

    -
    Von sus am 08.11.2020

  80. Sehr gut!

    Super Ware wie angegeben, Versand unverzüglich!
    Von Heidrun am 26.10.2020

  81. Den Kalbsnierenbraten habe ich fuer Weihnachten eingefroren. Freue mich heute schon darauf.

    Ich bin sehr zufrieden und werde mit Sicherheit wieder bei Ihnen bestellen. Bin froh, dass ich im Internet auf eure Seite gestoßen bin. Vielen Dank!!
    Von Christa am 23.10.2020

  82. Tolle Qualität einfach nur zu empfehlen
    Von Elke am 22.09.2020

  83. Erstklassig

    Bester Kalbsnierenbraten seit Jahren.
    Von Walter am 03.08.2020

  84. Erstklassig

    Super Fleisch. Sehr zart. Mit reichlich Kalbsnieren gefüllt. Hervorragend im Geschmack.Gerne wieder.



    Von Bernd B. am 16.05.2020

  85. 1.Eindruck ist hervorragend

    Ich habe zum 1.Mal einen Kalbsnierenbraten bestellt, mit normaler Lieferzeit.4 Tage nach Bestellung kam die Ware heute an, 2 Tage war sie davon mit DPD unterwegs.Super verpackt und 1a gekühlt.Optisch schaut der Rollbraten vorzüglich aus. Am Muttertag wird er zubereitet, und meine Familie ist auf den Geschmack gespannt.Das werde ich hier auch posten und bewerten. Bisher klare 5 Sterne.
    Von Bernd am 08.05.2020

  86. Sehr fein

    Ein richtiges Sonntagsessen
    Von Ingrid am 01.05.2020

  87. Prima!!!

    Frische Ware von sehr guter Qualität !!
    Von Christiane am 18.04.2020

  88. Top Braten

    Super lecker,Top Qualität
    Von Christian am 16.04.2020

  89. Oberlecker

    Einen so leckeren Braten hatte ich schon lange nicht mehr.
    Von Elke am 14.04.2020

  90. War Gut und Frisch

    War Gut und Frisch
    Von klaus am 13.04.2020

  91. alles perfekt

    bestens
    Von friedrich am 11.04.2020

  92. Top Qualität

    Sehr zu empfehlen
    Von Sybille am 04.04.2020

  93. Sehr gute Qualität

    Sehr gute Qualität
    Von Eberhard am 28.03.2020

  94. Top

    Spitzen Qualität und richtig gut befüllt.
    Von Jubi am 02.02.2020

  95. super

    x
    Von Andreas am 30.12.2019

  96. Alles gut.

    Alles gut und richtig, hervorragende Qualität.
    Von Manfred am 29.12.2019

  97. Super

    Hoffe dass der Kalbsnierenbraten genauso gut schmeckt wie die anderen Artikel. Dieser muss noch in die Röhre.
    Von Petra am 27.12.2019

  98. Fast super

    Alles war in Super Qualität. Ist halt Metzgerqualität und kein Discounter. Es schmeckte alles vorzüglich. Leider waren im Kalbnierenbraten viel zu wenig Nierchen, sorry.
    Von Albert am 26.12.2019

  99. Würde ih jederzeit wieder kaufen

    Super
    Von Meike am 19.12.2019

  100. Everything okay

    okay
    Von Horst am 02.12.2019

  101. Alles Okay

    Super
    Von Horst am 09.11.2019

  102. alles SUPER

    super
    Von sylvia am 08.11.2019

  103. sehr gut

    Empfelenswert
    Von Julianna am 11.10.2019

  104. Sehr gute Qualitaet

    Fleisch ist genau nach meinen Vorstellungen
    Von Reinhard am 10.10.2019

  105. Bestens

    Bestens
    Von Wolfgang am 05.09.2019

  106. alles bestens, sehr gut

    alles bestens, sehr gute Produkte, geschmacklich hevorragend, guter Service, wir bestellen gerne wieder
    Von Udo am 22.04.2019

  107. allerbeste Qualität

    ein rundherum zufriedener Kunde
    Von friedrich am 05.04.2019

  108. war lecker

    weiter zu empfehlen
    Von Jürgen am 30.03.2019

  109. gut

    gut
    Von Roswitha am 26.03.2019

  110. sehr zufrieden

    Alles zur vollsten Zufriedenheit
    Von WOLFGANG am 14.03.2019

  111. prima Qualität

    lecker
    Von Mäxchen am 22.02.2019

  112. zartestes Fleisch

    Ein so zartes Fleisch., dass man besser die Backofen-Temperatur niedriger einstellen sollte, als im jeweiligen Rezept angegeben.
    Von Ernst-Otto am 07.01.2019

  113. Super Braten

    Ausgezeichnete Qualität, super Geschmack, kam bei unseren Gästen sehr gut an! Klasse!
    Von Winfried am 07.01.2019

  114. Note 1+

    Perfekt!!!
    Von Roland am 30.12.2018

  115. erstklassige Rohware in einen Genuss verwandelt

    Wie immer ist das Kalbsfleisch zart und fest zugleich mit wenig Bratverlust bei der Zubereitung. Da der Besuch ausgeblieben war, haben wir den Braten mehrfach genossen. Auch die aus dem Bratensaft gezauberte Sauce war ein Genuss Die Niere war geviertelt enthalten also überwiegend Kalbsfleisch. Immer wieder gerne.
    Von Gisela am 02.12.2018

  116. Sehr gute Fleischqualität

    Gute frische Ware
    Von Frank am 01.12.2018

  117. Sehr gut

    Sehr zu empfehlen
    Von Lothar am 27.11.2018

  118. Sehr gut

    Sehr zu empfehlen
    Von Lothar am 27.11.2018

  119. habe den Braten eingefroren

    noch nicht probiert
    Von Nicko am 31.10.2018

  120. noch nicht verzehrt

    bin gespannt..
    Von inge am 16.08.2018

  121. Alles Super

    Sehr gutes Fleisch und prima organisierte Abläufe
    Von DIRK am 08.04.2018

  122. siehe unten

    Sehr gut abgehangenes Fleisch. Sehr feiner guter Geschmack. Wenig Fleischverlust. Kein Wasser.
    Von Peter am 07.04.2018

  123. Empfehlenwert

    Ein Kalbsnierenbraten ist immer ein Genuss, ein Muss als Festtagsbraten. Die Qualität des gelieferten Bratens war sehr gut. Ich mache den immer als Schmorbraten auf der Platte in der Sauce. 2h schmoren, davon die letzten 15 min im Backofen mit Heissluftgrill bei 160 °C. Die Sauce muss man entfetten.

    Tip: Kalbsrollbraten und Kalbsniere separat bestellen. Das ist billiger und man ist flexiber in der Art der Nierenvorbereitung und Zuteilung.
    Von Rolf am 04.04.2018

  124. alles bestens

    Alles bestens
    Von Karin Pons am 03.04.2018

  125. Kalbsniere sehr gut

    Würden ich jederzeit wieder bestellen.
    Von Volker am 05.03.2018

  126. Festtagsbraten

    Das Fleisch war super zart und saftig, für den Inhalt mit Nieren ein Tipp: Nieren klein schneiden, mit Schaschlikgewuerz würzen,
    dann ist die Füllung vollumiger und mit mehr Geschmack verteilt.
    Von Peter am 03.01.2018

  127. Noch nicht zubereitet.

    Noch nicht zubereitet.
    Von Heike am 31.12.2017

  128. Richtig gut

    Sehr gute Qualität.
    Von Manfred am 30.12.2017

  129. Spitze

    Die Lieferung erste Klasse ganz toll verpackt. Der Kalbsnierenbraten war sehr lecker. Einfach himmlisch. Wir werden wieder bestellen. Vielen Dank.
    Von Herbert am 28.12.2017

  130. Super Ware

    Super Ware
    Von Michael Lehmann am 16.12.2017

  131. Sehr Gut

    War klasse
    Von Tino am 08.12.2017

  132. gut

    Der Nierenbraten entsprach meinen Vorstellungen.
    Sicher werde ich nochmals bei Ihnen bestellen.
    Sehr schön wäre es wenn Sie den Anteil an Nieren etwas erhöhen könnten.
    Mit kollegialem Gruß Ihr FLeischermeister im Ruhestand.

    Karl Heinz Fuchs
    Von Karl Heinz Fuchs am 17.11.2017

  133. Hervorragende Qualität, feiner Geschmack, sehr gut verarbeitet ! Klasse !

    Hervorragende Qualität, feiner Geschmack, sehr gut verarbeitet ! Klasse !
    Von u.gehm@gmx.de am 26.09.2017

  134. Sehr gut

    Sehr gute Ware Pünktliche Lieferung leider hohe Versandkosten
    Von Uwe am 16.04.2017

  135. Besser geht nicht.....

    Wie immer super.... Topqualität, Lieferung auf den Punkt, Kommunikation 1A...was soll man da mehr sagen als DANKE und IMMER WIEDER!
    Von Michael Ahrens am 25.11.2016

  136. Rundherum zufrieden tolles Fleisch !

    Alles bestens gerne wieder !!!
    Von Günter am 03.10.2016

  137. zufriedener Kunde
    Von am 26.06.2016

  138. Das nenne ich mal einen Kalbsnierenbraten wie er im Buche steht!
    Die Fleischqualität ist exzellent, der Braten zergeht auf der Zunge. Bitte weiter so!
    Von Peter S am 07.06.2016

  139. Es war lecker
    Von Wilhelmina G am 29.03.2016

  140. Der Kalbsnierenbraten war super lecker, Terminbestellung hat ebf. gut geklappt. Allerdings finde ich 11,90€ für einen festen Termin ziemlich happig.
    Von Joachim T am 02.03.2016

  141. Der Kalbsnierenbraten (2 kg) war in Hinsicht Lieferung und Frische tadellos,
    die Voraussetzung für eine sonntagliche Gaumenfreude.
    Leider war in einer Hälfte des Rollbratens kein Anteil "Niere" vorhanden.
    Freundliche Grüße, bis zur nächsten Bestellung
    Von Klaus R am 18.01.2016

  142. Klassee Nierenbraten!
    Von karl K am 16.12.2015

  143. sehr schönes Stück
    Von am 12.12.2015

  144. Produkt hat super Qualität, super Preis und sehr schnelle Lieferung. Werde ich jederzeit wieder Produkte kaufen und kann man nur weiterempfehlen.
    Von Sandra G am 04.10.2015


Laden...

Bitte warten...

Produkt erfolgreich in den Warenkorb gelegt!

Einkauf fortsetzen
Zum Warenkorb