"Kenner wissen den Geschmack eines Kalbsnierenbraten zu schätzen. Einfach geschmackvoll!"
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Bestes Kalbfleisch, sauber pariert, fachgerecht gerollt
- Mager und zart
- Schöne, helle Qualität
Produktbeschreibung
Kenner wissen den Geschmack eines Kalbsnierenbratens zu schätzen. Mit seinem vollen Geschmack ist er ein idealer Sonntagsbraten. Der Kalbsbraten wird von Hand mit Nieren gefüllt und im Netz gerollt. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Wir bei MeinMetzger sind Spezialisten für perfekten Zuschnitt und kontrollierte Fleischreifung. Vertrauen Sie uns für tolle Fleischqualität.
Fragen
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Europäische Union |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Kalbfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 10 Tage |
| Frischehinweis | In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 791 KJ 189 kcal |
9% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
14,0 g 5,1 g |
20% 26% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 22,8g | 46% |
| Salz | 0,1g | 2% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
alles bestens
TOP
Von Eva am 09.09.2023 -
Klasse
Michael
Von Michael am 19.08.2023 -
prima
sehr gut
Von Hans am 14.05.2023 -
prima
sehr gut
Von Hans am 14.05.2023 -
prima
sehr gut
Von Hans am 14.05.2023 -
Alles ok
Gerne wieder Danke
Von Wolfgang am 05.05.2023 -
Alles ok
Gerne wieder Danke
Von Wolfgang am 05.05.2023 -
Sehr gute Qualität
Sehr zufrieden
Von Fritz am 09.04.2023 -
sehr gut
vorzügliches Fleisch, vorzüglich verarbeitet – wir waren von Qualität und Verpackung/Versendung wirklich begeistert.
Von Heinz-Harro am 20.03.2023 -
Für sonntags
Ein ganz tolles Stück Braten. Das wird es zum anstehenden Geburtstag meiner Mutter geben. Alle freuen sich schon darauf, denn wir haben bisher nur gute Erfahrungen damit gemacht.
Von Ina am 24.02.2023 -
Sehr gute Qualität, zartes Fleisch
Das Fleisch war sehr gut pariert, es gab keine Flechsen, wie ich das schon mal erlebt habe und insgesamt ein sehr schönes und zartes Stück.
Von Ruth am 19.02.2023 -
Den Internetfleischer kann ich nur jedem empfehlen.
Alles in allem bin ich sehr zufrieden.
Von Heidemarie am 16.02.2023 -
Weiß noch nicht!
Noch nicht gebraten!
Von stadt9 am 04.02.2023 -
Hervorragend
Ich war ja sehr skeptisch beim online-Fleischkauf. Es hat sich aber gelohnt, der Braten war hervorragend. Sie haben wohl eine Kundin gewonnen. Danke -
Von Irmtraut am 28.12.2022 -
Top Qualität
Super lecker.
Von Diana am 27.12.2022 -
Braten
Super lecker
Von Bruno am 26.12.2022 -
gerne wieder
gerne wieder
Von Rita am 25.12.2022 -
Empfehlenswert !
Der Kalbsnierenbraten ist sehr zart und schmackhaft.Werde ich wieder kaufen!
Von Joachim am 25.12.2022 -
Super
.Sehr schmackhaft
Von Rudolf am 23.12.2022 -
Sehr gut!
Bin sehr angetan.
Von Sigrid am 23.12.2022 -
alles bestens bin zufrieden wie immer :-)
werde wieder bestellen ...bin immer zufrieden
Von Monika am 22.12.2022 -
alles bestens bin zufrieden wie immer :-)
werde wieder bestellen ...bin immer zufrieden
Von Monika am 22.12.2022 -
gut
gut
Von Katharina am 21.12.2022 -
Sehr gut
Gut gerollt und sehr fein
Von Hannelore. am 18.12.2022 -
Noch nicht gebraten
Noch eingefroren
Von Ernst am 13.12.2022 -
Perfekt!
Alles BESTENS!!!
Von Gabriela am 12.12.2022 -
Super
Alles bestens! Zartheit, verpackung, Transport
Von Detlev am 08.12.2022 -
NOCH NICHT GEGESSEN
noch nie gegessen
Von Leopold Van Groeningen am 01.05.2022 -
Top
Suppi auch der tip mit dem Schälchen Wasser im Backofen Bisschen mehr Nieren wären noch ok.
Von Frank am 23.04.2022 -
Toller Braten
Einfach super! Kalbsnierenbraten war frisch und von bester Qualität!
Von Steffen am 27.03.2022 -
Top, empfehlenswert
Sehr gute Qualität
Von Doris am 06.03.2022 -
Gute Ware
Wie Oben
Von Heinz am 16.02.2022 -
Absolut Top
Kalbsnierenbraten gibt es nächste Woche
Von Werner am 06.02.2022 -
Sehr gut
Frisch
Von Jürgen am 17.01.2022 -
Unsere erste Bestellung, bestimmt nicht die letzte!
Topqualität jederzeit wieder!
Von Thomas am 30.12.2021 -
Empfehlenswert
Empfehlenswert
Von Horst am 25.12.2021 -
Gern wieder
Gern wieder
Von Gisela am 23.12.2021 -
Netz ab
und durch den Wolf drehen. Das beste Faschierte überhaupt.
Von Toffifeenstaub am 21.11.2021 -
noch nicht probiert
aber ich freu mich darauf
Von Manfred am 20.10.2021 -
Gute Qualität
Sehr schneller Versand
Von KLAUS am 09.10.2021 -
Sehr guz
Gerne wieder
Von Adolf am 24.09.2021 -
Bekommt man hier am besten
Bekommt man hier am besten
Von Ralf am 04.09.2021 -
Zweckentfremdet
Hab das Netz entfernt und das ganze Ding heimlich durch den Wolf gedreht für Burger-Patties (die Familie "mag" keine Nieren *pfeif*) - grandios lecker. Alle begeistert.
Von Toffifeenstaub am 18.06.2021 -
sieht gut aus
ich habe ihn noch nicht zubereitet das fleisch sieht aber sehr gut aus
Von christian am 13.05.2021 -
sehr gut
dtol.
Von Renate Maria am 17.04.2021 -
Von Annette am 13.04.2021 -
Jederzeit wieder !
alles prima - alles super - gerne wieder !!!
Von Stephan am 05.04.2021 -
Top
Jederzeit gerne wieder.
Von Frank am 10.03.2021 -
Gourmet-Niveau. Die Niere war extrem sauber geputzt, auch nicht der kleinste Rest der Fettkapsel dabei (was vorbildlich ist, wenngleich ich persönlich nichts gegen ein bisschen Nierenfett gehabt hätte).
Gourmet-Niveau. Die Niere war extrem sauber geputzt, auch nicht der kleinste Rest der Fettkapsel dabei (was vorbildlich ist, wenngleich ich persönlich nichts gegen ein bisschen Nierenfett gehabt hätte).
Von Harald am 07.03.2021 -
sehr gut
sehr gut
Von Markus am 04.03.2021 -
Super Qualität.......
Es hätte ein bißchen mehr Niere sein können, aber an der Qualität ist nichts auszusetzen.
Von anneliese am 14.02.2021 -
Kann man nur empfehlen
Das war ein leckerer Braten.
Von Karin am 13.02.2021 -
Sehr gut
Sehr gute Qualität und termingerecht geliefert
Von KLAUS am 13.02.2021 -
Top
Top
Von Sven am 06.02.2021 -
Sehr gut
Sehr guz
Von Siegfried am 06.02.2021 -
gute Quälität
Beim nächsten mal gerne wieder
Von Sabine am 01.02.2021 -
Zu wenig Niere
Zu wenig Niere
Von Anne am 21.01.2021 -
alles sehr gut
alles sehr gut
Von Hans am 24.12.2020 -
schöner Braten
kann noch nicht dazu sagen gibts erst an Weihnachten ...ich denke aber er schmeckt genauso gut wie die anderen Fleischsorten die ich schon probiert habe
Von Monika am 12.12.2020 -
Sehr gut
Von Roland am 08.12.2020 -
sehr gut
sehr gut und traditionell.
Von Wolfgang am 28.11.2020 -
Bewertung folgt dem Essen
Wie immer frisch, lecker zubereitet. Meine Familie möchte es gern in der Weihnachtszeit essen und geniesen.
Von Solveig am 09.11.2020 -
Optik gut- noch nicht verzehrt
-
Von sus am 08.11.2020 -
Sehr gut!
Super Ware wie angegeben, Versand unverzüglich!
Von Heidrun am 26.10.2020 -
Den Kalbsnierenbraten habe ich fuer Weihnachten eingefroren. Freue mich heute schon darauf.
Ich bin sehr zufrieden und werde mit Sicherheit wieder bei Ihnen bestellen. Bin froh, dass ich im Internet auf eure Seite gestoßen bin. Vielen Dank!!
Von Christa am 23.10.2020 -
Tolle Qualität einfach nur zu empfehlen
Von Elke am 22.09.2020 -
Erstklassig
Bester Kalbsnierenbraten seit Jahren.
Von Walter am 03.08.2020 -
Erstklassig
Super Fleisch. Sehr zart. Mit reichlich Kalbsnieren gefüllt. Hervorragend im Geschmack.Gerne wieder.
Von Bernd B. am 16.05.2020 -
1.Eindruck ist hervorragend
Ich habe zum 1.Mal einen Kalbsnierenbraten bestellt, mit normaler Lieferzeit.4 Tage nach Bestellung kam die Ware heute an, 2 Tage war sie davon mit DPD unterwegs.Super verpackt und 1a gekühlt.Optisch schaut der Rollbraten vorzüglich aus. Am Muttertag wird er zubereitet, und meine Familie ist auf den Geschmack gespannt.Das werde ich hier auch posten und bewerten. Bisher klare 5 Sterne.
Von Bernd am 08.05.2020 -
Sehr fein
Ein richtiges Sonntagsessen
Von Ingrid am 01.05.2020 -
Prima!!!
Frische Ware von sehr guter Qualität !!
Von Christiane am 18.04.2020 -
Top Braten
Super lecker,Top Qualität
Von Christian am 16.04.2020 -
Oberlecker
Einen so leckeren Braten hatte ich schon lange nicht mehr.
Von Elke am 14.04.2020 -
War Gut und Frisch
War Gut und Frisch
Von klaus am 13.04.2020 -
alles perfekt
bestens
Von friedrich am 11.04.2020 -
Top Qualität
Sehr zu empfehlen
Von Sybille am 04.04.2020 -
Sehr gute Qualität
Sehr gute Qualität
Von Eberhard am 28.03.2020 -
Top
Spitzen Qualität und richtig gut befüllt.
Von Jubi am 02.02.2020 -
super
x
Von Andreas am 30.12.2019 -
Alles gut.
Alles gut und richtig, hervorragende Qualität.
Von Manfred am 29.12.2019 -
Super
Hoffe dass der Kalbsnierenbraten genauso gut schmeckt wie die anderen Artikel. Dieser muss noch in die Röhre.
Von Petra am 27.12.2019 -
Fast super
Alles war in Super Qualität. Ist halt Metzgerqualität und kein Discounter. Es schmeckte alles vorzüglich. Leider waren im Kalbnierenbraten viel zu wenig Nierchen, sorry.
Von Albert am 26.12.2019 -
Würde ih jederzeit wieder kaufen
Super
Von Meike am 19.12.2019 -
Everything okay
okay
Von Horst am 02.12.2019 -
Alles Okay
Super
Von Horst am 09.11.2019 -
alles SUPER
super
Von sylvia am 08.11.2019 -
sehr gut
Empfelenswert
Von Julianna am 11.10.2019 -
Sehr gute Qualitaet
Fleisch ist genau nach meinen Vorstellungen
Von Reinhard am 10.10.2019 -
Bestens
Bestens
Von Wolfgang am 05.09.2019 -
alles bestens, sehr gut
alles bestens, sehr gute Produkte, geschmacklich hevorragend, guter Service, wir bestellen gerne wieder
Von Udo am 22.04.2019 -
allerbeste Qualität
ein rundherum zufriedener Kunde
Von friedrich am 05.04.2019 -
war lecker
weiter zu empfehlen
Von Jürgen am 30.03.2019 -
gut
gut
Von Roswitha am 26.03.2019 -
sehr zufrieden
Alles zur vollsten Zufriedenheit
Von WOLFGANG am 14.03.2019 -
prima Qualität
lecker
Von Mäxchen am 22.02.2019 -
zartestes Fleisch
Ein so zartes Fleisch., dass man besser die Backofen-Temperatur niedriger einstellen sollte, als im jeweiligen Rezept angegeben.
Von Ernst-Otto am 07.01.2019 -
Super Braten
Ausgezeichnete Qualität, super Geschmack, kam bei unseren Gästen sehr gut an! Klasse!
Von Winfried am 07.01.2019 -
Note 1+
Perfekt!!!
Von Roland am 30.12.2018 -
erstklassige Rohware in einen Genuss verwandelt
Wie immer ist das Kalbsfleisch zart und fest zugleich mit wenig Bratverlust bei der Zubereitung. Da der Besuch ausgeblieben war, haben wir den Braten mehrfach genossen. Auch die aus dem Bratensaft gezauberte Sauce war ein Genuss Die Niere war geviertelt enthalten also überwiegend Kalbsfleisch. Immer wieder gerne.
Von Gisela am 02.12.2018 -
Sehr gute Fleischqualität
Gute frische Ware
Von Frank am 01.12.2018 -
Sehr gut
Sehr zu empfehlen
Von Lothar am 27.11.2018 -
Sehr gut
Sehr zu empfehlen
Von Lothar am 27.11.2018 -
habe den Braten eingefroren
noch nicht probiert
Von Nicko am 31.10.2018 -
noch nicht verzehrt
bin gespannt..
Von inge am 16.08.2018 -
Alles Super
Sehr gutes Fleisch und prima organisierte Abläufe
Von DIRK am 08.04.2018 -
siehe unten
Sehr gut abgehangenes Fleisch. Sehr feiner guter Geschmack. Wenig Fleischverlust. Kein Wasser.
Von Peter am 07.04.2018 -
Empfehlenwert
Ein Kalbsnierenbraten ist immer ein Genuss, ein Muss als Festtagsbraten. Die Qualität des gelieferten Bratens war sehr gut. Ich mache den immer als Schmorbraten auf der Platte in der Sauce. 2h schmoren, davon die letzten 15 min im Backofen mit Heissluftgrill bei 160 °C. Die Sauce muss man entfetten.
Tip: Kalbsrollbraten und Kalbsniere separat bestellen. Das ist billiger und man ist flexiber in der Art der Nierenvorbereitung und Zuteilung.
Von Rolf am 04.04.2018 -
alles bestens
Alles bestens
Von Karin Pons am 03.04.2018 -
Kalbsniere sehr gut
Würden ich jederzeit wieder bestellen.
Von Volker am 05.03.2018 -
Festtagsbraten
Das Fleisch war super zart und saftig, für den Inhalt mit Nieren ein Tipp: Nieren klein schneiden, mit Schaschlikgewuerz würzen,
dann ist die Füllung vollumiger und mit mehr Geschmack verteilt.
Von Peter am 03.01.2018 -
Noch nicht zubereitet.
Noch nicht zubereitet.
Von Heike am 31.12.2017 -
Richtig gut
Sehr gute Qualität.
Von Manfred am 30.12.2017 -
Spitze
Die Lieferung erste Klasse ganz toll verpackt. Der Kalbsnierenbraten war sehr lecker. Einfach himmlisch. Wir werden wieder bestellen. Vielen Dank.
Von Herbert am 28.12.2017 -
Super Ware
Super Ware
Von Michael Lehmann am 16.12.2017 -
Sehr Gut
War klasse
Von Tino am 08.12.2017 -
gut
Der Nierenbraten entsprach meinen Vorstellungen.
Sicher werde ich nochmals bei Ihnen bestellen.
Sehr schön wäre es wenn Sie den Anteil an Nieren etwas erhöhen könnten.
Mit kollegialem Gruß Ihr FLeischermeister im Ruhestand.
Karl Heinz Fuchs
Von Karl Heinz Fuchs am 17.11.2017 -
Hervorragende Qualität, feiner Geschmack, sehr gut verarbeitet ! Klasse !
Hervorragende Qualität, feiner Geschmack, sehr gut verarbeitet ! Klasse !
Von u.gehm@gmx.de am 26.09.2017 -
Sehr gut
Sehr gute Ware Pünktliche Lieferung leider hohe Versandkosten
Von Uwe am 16.04.2017 -
Besser geht nicht.....
Wie immer super.... Topqualität, Lieferung auf den Punkt, Kommunikation 1A...was soll man da mehr sagen als DANKE und IMMER WIEDER!
Von Michael Ahrens am 25.11.2016 -
Rundherum zufrieden tolles Fleisch !
Alles bestens gerne wieder !!!
Von Günter am 03.10.2016 -
zufriedener Kunde
Von am 26.06.2016 -
Das nenne ich mal einen Kalbsnierenbraten wie er im Buche steht!
Die Fleischqualität ist exzellent, der Braten zergeht auf der Zunge. Bitte weiter so!
Von Peter S am 07.06.2016 -
Es war lecker
Von Wilhelmina G am 29.03.2016 -
Der Kalbsnierenbraten war super lecker, Terminbestellung hat ebf. gut geklappt. Allerdings finde ich 11,90€ für einen festen Termin ziemlich happig.
Von Joachim T am 02.03.2016 -
Der Kalbsnierenbraten (2 kg) war in Hinsicht Lieferung und Frische tadellos,
die Voraussetzung für eine sonntagliche Gaumenfreude.
Leider war in einer Hälfte des Rollbratens kein Anteil "Niere" vorhanden.
Freundliche Grüße, bis zur nächsten Bestellung
Von Klaus R am 18.01.2016 -
Klassee Nierenbraten!
Von karl K am 16.12.2015 -
sehr schönes Stück
Von am 12.12.2015 -
Produkt hat super Qualität, super Preis und sehr schnelle Lieferung. Werde ich jederzeit wieder Produkte kaufen und kann man nur weiterempfehlen.
Von Sandra G am 04.10.2015
