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Kartoffelbratwurst

  • Kartoffelbratwurst
6.79
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a 120g = 360g
6,79 €
(18,86 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Schon mal Kartoffelbratwurst gegrillt? Die kann ich uneingeschränkt empfehlen."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • mit 15% Kartoffelwürfeln
  • hessische Spezialität
  • herzhaft gewürzt
  • vorgebrüht
  • vakuum verpackt

Produktbeschreibung

In Hessen ist die Kartoffelwurst eine traditionelle Bratwurst. Entstanden aus der Not, um die knappe Fleischmasse mit einem günstigen Produkt zu verlängern, ist die Kartoffelwurst heutzutage eine gern gegessen Spezialität. Würzig abgeschmeckt ist sie das hessische Pendant zum Pfälzer Saumagen.

Die Kartoffelbratwurst

Kartoffelbratwurst - diese Wurstsorte klingt zunächst recht ungewöhnlich. Dabei kann sie mit einer weitreichenden Tradition aufwarten. Im hessischen Raum ist die Kartoffelbratwurst schon seit langer Zeit ein fester Bestandteil der regionalen Küche. Blickt man auf die Entstehung der Kartoffelbratwurst zurück, dann trifft das Sprichwort 'Not macht erfinderisch' vermutlich am besten zu. Während einer Hungersnot musste Fleischmasse eingespart und rationiert werden. Aus diesem Grund reicherte man die Würste mit klein gewürfelten Kartoffeln an, die Masse des Fleisches wurde somit gestreckt. Der Geschmack dieser 'Notfallwürste' konnte dennoch überzeugen. Die Kartoffelbratwurst erfreut sich seit jeher großer Beliebtheit, inzwischen außerhalb der hessischen Grenzen. 

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Sellerie, Senf, kann Spuren von Eiern, Milch und Schalenfrüchten enthalten
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch (74%), Kartoffeln (15%), Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Maismehl, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator (Natriumcitrate, Diphosphate, Kaliumcitrate),
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:14 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 1097 KJ
262 kcal
13%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
22,0 g
8,9 g
31%
45%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
3,2g
0,2g
1%
0%
Eiweiß 13,0g 26%
Salz 1,9g 32%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. wohlschmeckend

    schlichtweg: wohlschmeckend
    Von Z.C. am 26.08.2022

  2. Sind ok

    Nicht ganz unser Geschmack , trotzdem ganz gut
    Von Marc am 25.08.2022

  3. Kartoffel Bratwurst

    Kartoffel hat man nicht so rausgeschmeckt schmeckt eher wie cabanossis
    Von Helge am 19.08.2022

  4. Unser Favorit

    Unser Favorit bei Würstchen
    Von Heike am 27.05.2022

  5. Neue Erfahrung

    Zum Angrillen einen Bratwurstabend mit verschiedenen Bratwürsten veranstaltet. Diese Würste waren Bestandteil des Abends und kamen gut bei den Gästen an.
    Sie waren für uns alle eine völlig neue Erfahrung. Und zwar eine gute Erfahrung.
    Von Mario am 13.05.2022

  6. Spitze

    Einmalig toller Geschmack
    Von Matschö am 12.05.2022

  7. Topp

    Topp
    Von Detlef am 18.04.2022

  8. super top , sehr geil

    das sind mal richtig geile bratwürste, sind sehr gut angekommen, kann ich nur empfehlen,
    Von Alexander am 03.04.2022

  9. Lecker

    Sehr schmackhaft und nicht so fett.
    Von Heike am 03.04.2022

  10. Super gut

    Bereits zum zweiten Mal bestellt. Unsere absolute Lieblingsbratwurst
    Von Martina am 20.02.2022

  11. Super

    Mein Absoluter Favorit!
    Von Franz am 05.02.2022

  12. Beste Bratwurst meine Lebens.

    Boah, esst diese Bratwurst! Euch entgeht sonst echt was.
    Von Entenmann am 31.12.2021

  13. Super

    Super
    Von Denise am 20.08.2021

  14. Lecker

    Lecker
    Von Tom am 03.08.2021

  15. Sehr gut

    Immer wieder gerne , schmeckt sehr gut und ist schnell gemacht .
    Von Karl-Christian am 17.06.2021

  16. Gut!

    wir haben mal probiert, ist leider nicht so unser Geschmack. Das sagt aber nichts über die Qualität dieser Wurst aus, die sicher sehr gut ist. Wie alle Produkte von "Mein Metzger"




    Von Klaus am 03.05.2021

  17. Zum ersten mal gegessen.

    Meinen persönlichen Geschmack hat die Kartoffelbratwurst nicht getroffen, aber den Gästen hat Sie geschmeckt. Daher nur 4 Sterne.
    Von Frank am 09.04.2021

  18. Alles bestens

    Hat mir sehr lecker geschmeckt
    Von Petra am 09.04.2021

  19. Top

    Top
    Von Andreas am 27.03.2021

  20. Super 1 a

    Super Bratwurst
    Von Thomas am 12.03.2021

  21. Super 1a

    Lecker. In der Pfanne oder auf dem Grill
    Von Thomas am 12.03.2021

  22. top

    sehr gut
    Von hubert am 22.01.2021

  23. Spitze!

    schmeckt auf dem Grill besonders gut
    Von Günter am 16.01.2021

  24. Top Qualität. Sehr guter Geschmack. Schön würzig.

    Top Qualität. Sehr guter Geschmack. Schön würzig.
    Von Heinz am 23.12.2020

  25. gut

    mehr Kartoffeln wären gut aber ok
    Von gerhard am 18.12.2020

  26. Mal etwas anderes, lecker

    So etwas kannte wir nicht. Die Bratwurst ist fest und super lecker !
    Von Annelore am 14.12.2020

  27. Lecker

    Von 2 Personen hat es 1 geschmeckt.
    Von SJ am 29.11.2020

  28. Ausgezeichnet.

    Ausgezeichnet.
    Von Fernando am 18.10.2020

  29. Super

    Hatten wir vorher noch nie, aber gerne wieder. Damit überrascht man jeden.
    Von Heiko am 05.07.2020

  30. gut

    wir kannten diese Wurst noch nicht, finden sie aber sehr schmackhaft
    Von Erika am 07.06.2020

  31. Gute Qualität

    Die Wurst ist ein Gedicht, Klasse
    Von Angelika am 17.04.2020

  32. Kartoffelbratwurst

    Lecker!
    Von Fleischeslustige am 17.04.2020

  33. Wie in München

    Müssen sich hinter den Bayrischen nicht verstecken.
    Von Sven am 04.04.2020

  34. Leider nur 3 Würste

    Gewicht hat aber gestimmt nur die Anzahl an Wurscht nicht. Sollte beim Teilen für mehr reichen ( zum probieren) aber sehr lecker. Bestell ich bestimmt nochmal.
    Von Rico am 06.06.2019

  35. eine neue Erfahrung

    eine ganz andere Art der Bratwurst, aber schmecken sehr gut.
    Von Willi am 28.12.2018

  36. Empfehlenswert

    Diese Bratwurst gibt es nicht überall, hat sehr gut geschmeckt.
    Von Silvia am 13.10.2018

  37. Gut bis sehr gut !

    Werde wieder bestellen !
    Von Jörg am 08.07.2018


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