"Schon mal Kartoffelbratwurst gegrillt? Die kann ich uneingeschränkt empfehlen."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- mit 15% Kartoffelwürfeln
- hessische Spezialität
- herzhaft gewürzt
- vorgebrüht
- vakuum verpackt
In Hessen ist die Kartoffelwurst eine traditionelle Bratwurst. Entstanden aus der Not, um die knappe Fleischmasse mit einem günstigen Produkt zu verlängern, ist die Kartoffelwurst heutzutage eine gern gegessen Spezialität. Würzig abgeschmeckt ist sie das hessische Pendant zum pfälzer Saumagen.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Sellerie, Senf, kann Spuren von Eiern, Milch und Schalenfrüchten enthalten |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten: | Schweinefleisch (74%), Kartoffeln (15%), Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Maismehl, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator (Natriumcitrate, Diphosphate, Kaliumcitrate), |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 14 Tage |
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:100g
Energie
1097KJ
262kcal
262kcal
13%
Fett
22,0g
31%
gesättigte Fettsäuren
8,9g
45%
Kohlen-
hydrate
hydrate
3,2g
1%
Zucker
0,2g
0%
Eiweiß
13,0g
26%
Salz
1,9g
32%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
