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Kassler Kamm ohne Knochen

  • Kassler Kamm ohne Knochen
  • Kassler Kamm ohne Knochen
6.79
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2 Scheiben = 400 g
6,79 €
(16,98 €/kg)
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am Stück 800 g
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am Stück Vorteilspack 2.500 g
38,99 €
(15,60 €/kg)
am Stück Grosspack 5.000 g
74,89 €
(14,98 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unser heißgeräuchertes Kassler ist mild im Geschmack."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Mild gepökelt, heiß mit Buchenholz geräuchert
  • Von Schweinen aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
  • Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
  • Nur von Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)

Produktbeschreibung

Schweinekamm ohne Knochen, mild gepökelt und heiß geräuchert. Der Klassiker zum Braten. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität.

Kassler ist vielseitig verwendbar, besonders in Verbindung mit Kohl. (Weißkohl, Sauerkraut, Rotkohl, Grünkohl) Als Bestandteil deftiger Eintöpfe ist es nicht wegzudenken. Aber auch gebraten, gekocht oder im Ofen geschmort. Kurze Zubereitungszeiten erfüllen den Anspruch an eine schnelle Küche in unserer Zeit.

Wissenswertes

Es gibt verschiedene Thesen woher der Name Kasseler kommt. Eine besagt, dass es eine Erfindung eines Fleischermeisters aus Berlin mit dem Namen Cassel im 19. Jahrhundert sei. Hier ist man sich aber nicht sicher ober der Name des Fleischers Kassler oder Cassler gewesen sei. 

Eine Herkunft aus der nordhessischen Stadt Kassel lässt sich jedenfalls nicht belegen, obwohl dies nahelegend erscheint und in Literatur im 19. Jahrhundert darauf hingewiesen wurde. 

Kassler Kamm ohne Knochen - Zubereitungsempfehlung
Zubereitungsempfehlung

Rezept

1

Kassler im Topf geschmort

Zunächst die Zwiebeln in große Würfel schneiden. Die Margarine oder das Butterschmalz in einem großen Topf zerlassen und das Kasseler darin von allen Seiten kräftig anbraten. Dann das Kasseler aus dem Topf nehmen und auf einem Teller zur Seite stellen. Nun die Zwiebeln in den Topf geben und braun werden lassen. Wenn die Zwiebeln leicht angebräunt sind, dass Kasseler wieder zurück in den Topf geben und das Wasser dazu gießen - ungefähr so viel, dass das Fleisch zu 2/3 bedeckt ist. Aufkochen lassen und ca. 60 Minuten bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf schmoren. Zwischendurch abschmecken. Nach Ablauf der Schmorzeit nochmals abschmecken und mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Das Kasseler herausnehmen und in Scheiben schneiden. Die Flüssigkeit mit dem Soßenbinder oder mit klassischer Mehlschwitze andicken und die Kasselerscheiben zurück in die Soße geben.
2

Servieren

Ideale Beilagen sind: Kartoffelpüree, Sauerkraut, Dampfkartoffeln aber auch Wirsing.
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 4 Personen
Menge Zutat
1 kg Kassler
1 Stück Zwiebeln gewürfelt
50 g Mehl
1 Briese Pfeffer
1 EL Tomatenmark
50 g Pflanzenfett
1 Briese Speisesalz

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinekamm, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Zucker, Rauch.
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:16 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 1168 KJ
279 kcal
14%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
11,9 g
4,2 g
17%
21%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,9g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 11,4g 23%
Salz 1,8g 30%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. sehr gut

    ich habe dieses Stück schon öfter gekauft es ist im Geschmack sehr gut.
    Von Rainer am 14.08.2022

  2. Immer wieder gut!

    Es ist und bleibt das beste Kassler, Wahnsinn!
    Von Enrico am 19.06.2022

  3. ich liebe Kaßler - der Braten war null komma nix verspeist

    ich liebe Kaßler - der Braten war null komma nix verspeist
    Von Bärbel am 10.06.2022

  4. gutes Fleisch

    Kasseler ist super würde ihn wieder kaufen
    Von Gunter am 24.05.2022

  5. Top Qualität!

    Lasse ich mir nächsten Sonntag mit Knödel und Sauerkraut schmecken.
    Von Günter am 24.04.2022

  6. Top

    Alles super
    Von Nadine am 22.04.2022

  7. Sehr gute Qualität

    Sehr zufrieden
    Von Bianca am 19.04.2022

  8. Gute Qualität und schnelle Lieferung

    Gut
    Von Hans am 14.04.2022

  9. sehr gut

    zum 2. mal nun schon bestellt, da sehr gute Qualität
    Von Peter am 04.03.2022

  10. top wie immer

    top ware wie immer...musste das fleisch leider erstmal einfrieren, da ich noch nicht dazu komme, es weiter zu verarbeiten...freu mich aber schon sehr drauf, werde es wie immer einkochen
    Von Benita am 27.02.2022

  11. alles bestens

    Fleisch war wunderbar zart und gut durchwachsen.
    Von Christine und Manfred am 21.02.2022

  12. Alles in bester Ordnung!

    Saftig und zart!
    Von Christine und Manfred am 20.02.2022

  13. super

    einfach lecker, besser geht es nicht
    Von Peter am 13.02.2022

  14. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Thorsten am 12.02.2022

  15. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Thorsten am 12.02.2022

  16. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Thorsten am 12.02.2022

  17. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Thorsten am 12.02.2022

  18. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Thorsten am 12.02.2022

  19. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Thorsten am 12.02.2022

  20. Top Ware

    Qualität sehr gut
    Von Holger am 12.02.2022

  21. Spitze!

    Spitze!
    Von Enrico am 31.01.2022

  22. schon ein Teil davon zubereitet

    gefällt mir sehr gut als kurzgebratenes schnelles Essen
    Von Granny Bärbel am 22.01.2022

  23. Super

    Ein ungemein gut schmeckendes Stück Fleisch. Kann mich nicht entsinnen, Kassler schon einmal derartig lecker gegessen zu haben. Gut, dass in der Verpackung nicht nur eine Scheibe war.
    Von Arnold am 09.01.2022

  24. Alles super

    Das Kassler hat sehr gut geschmeckt.
    Von Carmen am 26.12.2021

  25. Alles super

    Werde jetzt öfter bei "Meinmetzger" bestellen.
    Von Carmen am 26.12.2021

  26. TOP

    Da gibts nichts zu meckern. Perfekt.
    Von Stefan am 26.12.2021

  27. Absoluter Favorit

    Schon beim letzten Mal sehr gut und wurde auch diesmal von der Qualität und vom Geschmack nicht enttäuscht.
    Von Kerstin am 22.12.2021

  28. Auf den Pnkt vorbereitet

    Einfach nur gut!
    Von Regina am 20.12.2021

  29. Een mooi stuk vlees. Ook smaakt de Kassler heerlijk. Een 2e deel staat voor het kerstdiner.

    Een mooi stuk vlees. Ook smaakt de Kassler heerlijk. Een 2e deel staat voor het kerstdiner.
    Von Ronald am 13.12.2021

  30. sehr guter Kasseler Kamm

    Kasseler ist super würde ihn wieder kaufen
    Von Gunter am 12.12.2021

  31. Marina Baum

    Hervorragende Qualität!!!! Immer wieder gerne!!
    Von Marina am 29.11.2021

  32. Sehr gut

    Lecker und kein bisschen trocken.
    Von Petra am 27.11.2021

  33. Sehr gut

    Lecker und kein bisschen trocken.
    Von Petra am 27.11.2021

  34. Saftig und nicht zu fett.

    Beste Qualität.
    Von KM am 13.11.2021

  35. Ein wahrer Gaumenschmaus

    Mir läuft immer noch das Wasser im Mund zusammen, wenn ich an letzten Sonntag denke, denn da hab ich nach langem endlich mal wieder wirklich exzellent gutes Kassler gegessen. Hatte gute Freunde zum Essen geladen und mein bester Freund liebt Kassler genauso wie ich.
    Es gab also Euer wunderbares Kassler mit selbstgemachten Klößen und Apfel-Rotkohl. Das Fleisch hatte mir ja schon beim Auspacken sehr gut gefallen. Hab es am Samstag noch in einer Spezial Marinade aus Creme Fraiche, Sahne, bisschen Kefir und frischen Gewürzen eingelegt und dann am Sonntag richtig gut angebraten, sowie dann im Ofen garen lassen, sowie schon beim Anschneiden meine wahre Freude gehabt, denn das Messer ging durch es durch, wie durch Butter und so zerging es schließlich auch auf der Zunge. Wir sind zwar alle gute Esser, aber es blieb dennoch ein wenig übrig und das hab ich am nächsten Tag mit Tagiatelle warm gemacht... mmmmh lecker!
    Werde ich definitiv irgendwann mal wieder bei Euch kaufen, dass ist zu 100% sicher!
    Von Patricia am 12.11.2021

  36. Verpackung einwandfrei, optisch einwandfrei, leider noch nicht verarbeitet

    Verpackung einwandfrei, optisch einwandfrei, leider noch nicht verarbeitet
    Von Hans-Jürgen am 08.11.2021

  37. Perfekt

    Perfekt
    Von Ralf W.H. am 05.11.2021

  38. sehr gut

    sehr gut 5 Sterne
    Von Elke am 28.10.2021

  39. super

    super
    Von Angela am 25.10.2021

  40. Toller Kassler Kamm

    Geschmacklich hervorragend.
    Von Roswitha am 17.10.2021

  41. Gut

    Sehr mild .
    Von Marion am 15.10.2021

  42. 1a

    1a
    Von Rose aus France am 14.10.2021

  43. Lecker

    Der Kassler Kamm ist hervorrangend.
    Von Roswitha am 12.10.2021

  44. Lecker 5 Sterne.

    Lecker 5 Sterne. Der Beste Kassler der Welt.
    Von Tim am 04.10.2021

  45. sehr gut

    saftig, zart, mild
    Von Regina am 11.09.2021

  46. In Sauerkraut gegart phantastisch

    In Sauerkraut gegart phantastisch
    Von Petra T. am 10.09.2021

  47. Klasse

    ein sehr gute Stück Kassler, sehr zart
    Von Sigrid am 09.09.2021

  48. Sehr gut!

    Schon das zweite Mal bestellt und es wird nicht das letzte Mal sein.
    Einfach hervorragendes Kassler!
    Von Enrico am 29.08.2021

  49. sehr gutes Fleisch

    sehr gutes Fleisch
    Von Thorsten am 17.07.2021

  50. Qualität 1a

    So muss Kassler schmecken!
    Von Enrico am 27.06.2021

  51. So muss es sein.

    Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder
    Von Regina am 20.06.2021

  52. super

    immer gut
    Von Regina am 19.06.2021

  53. duftes Kassler

    geschmacklich alles sehr gut mager sehr zu empfehlen bei MeinMetzger dieses Kassler Kamm dort zu kaufen.
    Von Rainer am 27.05.2021

  54. 5 Sterne

    mild zart lecker
    Von Regina am 15.05.2021

  55. Kasseler ist sehr gut

    Kasseler ist super würde ihn wieder kaufen
    Von Gunter am 02.05.2021

  56. Einfach lecker

    sehr zu empfehlen
    Von Günter am 29.04.2021

  57. Topp

    Topp
    Von Frank am 09.04.2021

  58. Super

    Sehr gutes Fleisch
    Von Werner am 02.04.2021

  59. Köstlich

    Auf den Punkt gewürzt und schön durchwachsen. Es war ein Hochgenuss.
    Von Inge am 02.04.2021

  60. 1a Qualität! Ganz frisch!

    Sehr zu empfehlen!
    Von Ingrid am 02.04.2021

  61. mild im Rauchgeschmack - LECKER

    ein leckerer Braten mit angenehmen Rauchgeschmack, sehr zart und saftig, nicht zu fettig,
    habe ihn mir auch auf Vorrat bestellt, aus einer anderen Lieferung habe ich ihn klassisch mit Rotkohl zubereitet, auch mit Niedrigtemperatur im Ofen gegart, die Soße habe ich noch mit Sahne verfeinert, LECKER
    Von Heidrun am 28.03.2021

  62. hervorragende Qualität

    sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
    Von Oliver am 22.03.2021

  63. OK

    frisch und lecker
    Von Jürgen am 15.03.2021

  64. OK

    frisch und lecker
    Von Jürgen am 15.03.2021

  65. Lecker

    Wie gehabt, sehr gut.
    Von Karsten am 11.03.2021

  66. Immer wieder gerne!

    Top Qualität! Hätte nur lieber mit Knochen, aber das gibt es gerade nirgends.
    Von Bernd am 04.03.2021

  67. alles OK

    alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 25.02.2021

  68. alles OK

    alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 25.02.2021

  69. alles OK

    alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 25.02.2021

  70. Daumen hoch zum Kauf

    Einfach nur lecker !
    Von Ingrid am 22.02.2021

  71. Super, weiter so

    Wie gewohnt, absolute Spitzen Qualität und das zu einem günstigen Preis
    Von Stephan am 19.02.2021

  72. Super Qualität und frisch da macht kochen Spaß.

    Super frisch und schmackhaft
    Von Ellengard am 15.02.2021

  73. Etwas zu salzig!

    Leider hat der hohe Salzgehalt den Fleischgeschmack überlagert!
    Von Ullrich am 14.02.2021

  74. Einwandfrei

    Sehr gutes Fleisch. Schön mild und nicht versalzen.
    Von Gisela am 14.02.2021

  75. OK

    OK
    Von Günter am 13.02.2021

  76. lecker

    lecker
    Von Regina am 13.02.2021

  77. alles OK

    Wie immer alles frisch und lecker!
    Von Jürgen am 06.02.2021

  78. super Fleisch

    Kasseler Kamm schmeckt super würde es wieder kaufen
    Von Gunter am 05.02.2021

  79. Top!

    Werde ich wieder bestellen
    Von Jannet am 04.02.2021

  80. Sehr gut


    Von Matthias am 28.01.2021

  81. Sehr mild

    Sehr mild
    Von Gerd am 26.01.2021

  82. --

    --
    Von Ulrike am 23.01.2021

  83. Sehr gut

    Sehr gut
    Sehr guter Geschmack top geschnitten
    Von Kathrin am 21.01.2021

  84. Alles Bestens

    Alles Bestens
    Von Grit am 17.01.2021

  85. Sehr lecker

    Super Qualität und sehr lecker. Sehr zu empfehlen.
    Von Tanja am 28.12.2020

  86. ---

    ---
    Von Stefan am 23.12.2020

  87. Super

    Super
    Von Katrin am 11.12.2020

  88. super Fleisch

    Kasseler ist super würde ihn wieder kaufen
    Von Gunter am 07.12.2020

  89. Kann noch nicht bewertet werden.

    Liegt noch im Kühlschrank.
    Von Annemarie am 21.11.2020

  90. Spitze

    Genial
    Von Joachim am 21.11.2020

  91. super Qualität wie immer alles bestens

    super Qualität wie immer alles bestens
    Von Heinz am 17.11.2020

  92. Alles super.

    Total frisch
    Von Uwe am 16.11.2020

  93. s.o.

    s.o.
    Von Gisela am 31.10.2020

  94. ... nichts zu beanstanden ...

    ... nichts zu beanstanden ...

    Lieferung kam pünktlich, Qualität wie immer sehr gut ...
    Von Joachim am 16.10.2020

  95. tadellos

    frisch und lecker
    Von Sabine am 16.10.2020

  96. Note 1 mit *

    Super lecker ! Immer wieder !!!
    Von Andreas am 13.10.2020

  97. Gute Qualität

    Ich kann diesen online Shop uneingeschränkt empfehlen.
    Von Gabi am 04.10.2020

  98. zufrieden

    sehr gut
    Von Sabine am 02.10.2020

  99. Alles Super

    Wie immer bei Ihnen alles super frisch und sehr lecker!!
    Von Jürgen am 13.09.2020

  100. sicher sehr gut

    noch nicht probiert
    Von Eva am 11.09.2020

  101. TOP Ware + TOP Metzgerei + TOP Qualität

    Ich bestelle nicht das erste mal bei Familie Fries.Die Ware kam sehr gut verpackt, gut gekühlt und vakuumiert via UPS an. Die Qualität vom Fleisch ist das beste, was ich seit langem hatte. Schmackhaftes Fleisch, auch gepökelt (nicht versalzen) zu einem angemessenen Preis. Wer gutes will, muss schon was hinlegen. Geschmacklich war der Ochsenschwanz genau so, wie ich ihn Erinnerung hatte. Ich habe bereits wieder bestellt und freue mich auf das beste der Woche.
    Von Iris am 06.09.2020

  102. super.

    super.
    Von heinrich am 31.08.2020

  103. Qualität und Gaumenschmaus

    Vom feinsten und nicht zu toppen. Empfehle ich gerne weiter und bestelle auch bald wieder.
    Vielen Dank für diesen tollen Service.
    Von Barbara am 29.08.2020

  104. Noch nicht gegessen

    Kommt Montag auf den Teller, sieht sehr gut aus
    Von Elvira am 21.08.2020

  105. alles OK

    Wie immer alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 21.08.2020

  106. alles OK

    Wie immer alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 21.08.2020

  107. Super Fleisch, waren total begeistert

    Super Fleisch, waren total begeistert.
    Jederzeit wieder
    Von Jutta am 27.07.2020

  108. Super Fleisch, waren sehr zufrieden

    Tolles Fleisch, waren sehr zufrieden
    Von Jutta am 27.07.2020

  109. Alles in Ordnung

    i.o.
    Von hoggel@kabelmail.de am 13.07.2020

  110. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Thorsten am 12.07.2020

  111. Sehr gut !

    s.o.
    Von Renate Maria am 03.07.2020

  112. 48813

    alles top gut
    Von Thorsten am 29.06.2020

  113. super Fleisch immer wieder

    Kasseler Kamm ist super würde ihn wieder kaufen
    Von Gunter am 22.06.2020

  114. alles OK

    Alles super frisch und wie immer sehr lecker!
    Von Jürgen am 14.06.2020

  115. alles OK

    Alles super frisch und wie immer sehr lecker!
    Von Jürgen am 14.06.2020

  116. alles OK

    Alles super frisch und wie immer sehr lecker!
    Von Jürgen am 14.06.2020

  117. Gut gepöckelt und geräuchert

    Der Kassler Kamm war ein Hochgenuß.
    Von Oliver am 12.06.2020

  118. Perfekt!

    Wunderbares Stück Fleisch, das nicht versalzen war. Hat gut geschmeckt.
    Von UJan am 22.05.2020

  119. alles OK

    Alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 18.05.2020

  120. alles OK

    Alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 18.05.2020

  121. Super Ware

    Super Ware
    Von Richard am 01.05.2020

  122. Jederzeit wieder

    Sehr gute Qualität
    Von Peter am 17.04.2020

  123. Alles OK

    Wie immer bei Ihnen alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 14.04.2020

  124. Alles OK

    Wie immer bei Ihnen alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 14.04.2020

  125. Super

    Super
    Von Ralf am 12.04.2020

  126. schmeckt sehr gut

    Gab es bei uns mit Kartoffeln und grünen Bohnen "süß-sauer". Das Fleisch ist etwas durchsetzt und daher auch durch das Erhitzen nicht trocken oder fade geworden.
    Von Elfriede am 11.04.2020

  127. Alles gut

    Sehr gut
    Von Rainer am 02.04.2020

  128. Lecker

    Leicht geräuchert und sehr fein gesalzen
    Von Kristin am 29.03.2020

  129. Super

    Sehr gut
    Von Wolfgang am 20.03.2020

  130. 5 sterne

    suuper
    Von kornelia am 16.02.2020

  131. alles OK

    Wie immer alles super frisch und sehr lecker!
    Von Jürgen am 15.02.2020

  132. alles OK

    Wie immer alles sehr frisch und verdammt lecker
    Von Jürgen am 09.02.2020

  133. sehr schnelle Bearbeitung und Lieferung

    Wie immer alles sehr frisch und super lecker!
    Von Jürgen am 26.01.2020

  134. sehr gut

    sehr , sehr gut.
    Von Marita am 17.01.2020

  135. Top

    Ich glaube, besser gehts nicht. Schnelle Lieferung, super verpackt, Qualität des Fleisches 1a. Gerne wieder.
    Schöne Feiertage, Sie haben es sich alle verdient.
    Von Maik am 22.12.2019

  136. Nomnomnom

    Bester Kassler den ich je zubereitet habe :-)
    Von Sebastian am 20.12.2019

  137. Klasse

    wundervoll im Geschmack
    Von Angelika am 14.12.2019

  138. sehr schnelle Lieferung

    Wie immer bei Ihnen alles frisch und super lecker!!
    Von Jürgen am 02.12.2019

  139. Super Kassler

    Sehr lecker
    Von Erich am 23.11.2019

  140. Perfekt


    Perfekt wie immer. Die Qualität wie immer ausgezeichnet. Verpackung 1a. Es gibt hier wirklich nichts zu bemängeln
    Von Reiner am 07.11.2019

  141. Tolle Qualität, absolut zufrieden

    Hab zum ersten Mal Frischfleisch im Netz bestellt, war vorher immer skeptisch. Diese Qualität war absolut super und meine Gäste und ich waren mega begeistert.
    Von Rüdiger am 28.10.2019

  142. 1 A

    Alles in Ordnung
    Von Christina am 24.10.2019

  143. Saftig

    Einfach nur gut
    Von Peter am 24.09.2019

  144. Seeeeehr gut

    Diese Kasseler schmeckte sehr gut. Nicht zu lasch und nicht zu salzig. Einfach hmmm
    Von Aneby2019 am 19.09.2019

  145. kann nicht besser sein

    Vom Kaßler habe ich gleich eine Scheibe gebraten. Erfüllt meine Erwartungen.
    Von Elvira Bensch am 29.08.2019

  146. alles OK

    Wie immer alles sehr frisch und sehr sehr lecker!
    Von Jürgen am 29.07.2019

  147. alles OK

    Wie immer alles sehr frisch und sehr sehr lecker!
    Von Jürgen am 29.07.2019

  148. tolles Fleisch

    sehr gut.
    Von Manfred am 16.07.2019

  149. Echt gut

    Ich kaufe immer Kasseler, um der Sauce zu Rindsrouladen die richtige Würze zu geben. Dieser Kamm war 1 a Qualität.
    Von Gitta am 14.07.2019

  150. alles i.O.

    Alles wie immer sehr frisch und lecker und trotz der Hitze wunderbar gekühlt!!
    Von Jürgen am 15.06.2019

  151. sehr gut

    sehr gut



    Von heinrich am 17.05.2019

  152. 1 A

    Super
    Von Christina am 09.05.2019

  153. sehr gut

    Ich hoffe, er schmeckt sie er aussieht!
    Von Manfred am 07.05.2019

  154. Alles OK und sehr schnelle Lieferung!

    Wie immer alles sehr frisch und lecker
    Von Jürgen am 05.05.2019

  155. alles OK.

    Wie immer sehr frische Ware und verdammt lecker!
    Von Jürgen am 21.04.2019

  156. alles OK.

    Wie immer sehr frische Ware und verdammt lecker!
    Von Jürgen am 21.04.2019

  157. mild gesalzen

    schönes Fleischstück ohne viel Fett und vollkommen im Geschmack .Es ist toll so einen perfekten Metzger zu haben~~~großes Lob !
    Von Klaus am 19.04.2019

  158. Alles OK

    Wie immer alles sehr frisch und vorallem sehr lecker!
    Von Jürgen am 23.03.2019

  159. Alles OK

    Wie immer alles sehr frisch und vorallem sehr lecker!
    Von Jürgen am 23.03.2019

  160. Okay

    Okay
    Von Mario am 03.03.2019

  161. alles OK

    Die Ware wie immer sehr frisch und lecker.
    Von Jürgen am 28.02.2019

  162. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Monika am 01.02.2019

  163. alles OK

    Wie immer alles sehr frisch und lecker!
    Von Jürgen am 28.01.2019

  164. alles OK

    Wie immer alles sehr frisch und lecker!
    Von Jürgen am 28.01.2019

  165. alles bestens

    sehr gute Qualität. Alles bestens
    Von Heinz am 26.01.2019

  166. Gut

    Sehr gut
    Von ursula am 26.01.2019

  167. sehr schönes Stück

    Ein sehr schönes Bratenstück. So gut wie kein Bratverlust. Mild im Geschmack und doch leicht salzig, perfekt. Nur zu empfehlen, vielen Dank,
    Von Heidrun am 18.01.2019

  168. Perfekt

    Super lecker, würde und werde ich mir garantiert erneut bestelle
    Von Uwe am 15.01.2019

  169. Top

    Top
    Von Norbert am 08.01.2019

  170. 1a

    Lecker
    Von Peter am 06.01.2019

  171. Sehr gut

    Sehr gute Qualität
    Von Johannes am 01.01.2019

  172. ausgezeichnete Qualität

    Das Kassler war sehr mager, nur von feinen Linien durchzogen, die das Ganze dann auch schön saftig gemacht haben. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt.
    Von Christina am 26.12.2018

  173. alles OK wie immer

    sehr frische und gute Ware,und sehr lecker
    Von Jürgen am 26.12.2018

  174. Alles top

    Das Fleisch war zart u saftig.
    Von Rita am 14.12.2018

  175. schmackhaft

    echt fein
    Von Claudia zimmer am 08.11.2018

  176. Qualität sehr gut, wie bisher bei allen Produkten!

    Über Geschmack lässt sich ja streiten, für meinen jedoch genau das richtige Maß
    Von Andreas am 27.10.2018

  177. alles OK

    Wie immer sehr lecker
    Von Jürgen am 13.10.2018

  178. alles OK

    Wie immer sehr lecker
    Von Jürgen am 13.10.2018

  179. Super saftig

    Klasse Qualität.
    Von Thomas am 02.10.2018

  180. Alles OK

    Wie immer Ware TOP und sehr lecker!
    Von Jürgen am 14.09.2018

  181. Prima Qualität

    Gut gepökelt


    Von rainer am 27.08.2018

  182. TOP KASSLER, TOP GERICHT

    Für eine Party hatte ich 5 kg Kassler am Stück bestellt, daraus wurde ein Pulled Kassler gemacht.
    Die Stücke waren schön groß und kompakt. Wenn man Fleisch lange verkocht ;-) und trotzdem viel übrig bleibt, weiß man, der Metzger streckt nicht mit Wasser.
    Das Fleisch war lecker saftig und zart. Hmm wenn ich drüber nachdenke bekomme ich Hunger

    Von Martin am 23.08.2018

  183. gut

    gut
    Von Dieter am 20.08.2018

  184. sehr lecker

    OK
    Von Jürgen am 24.06.2018

  185. Sehr gut

    Hervorragende Fleischqualität.Der Kasslerbraten war einfach nur lecker
    Von Verena am 10.03.2018

  186. Lecker

    sehr lecker und zart nicht zu salzig also goldrichtig
    Von Jörg am 20.01.2018

  187. 1A Spitzenqualität ! SUPER LECKER! NUR ZU EMPFEHLEN


    1A Spitzenqualität ! SUPER LECKER! Netter Kontakt ! NUR ZU EMPFEHLEN
    Von heinrich am 19.01.2018

  188. zart und saftig

    Ein zartes und saftiges Stück Fleisch, das ich genau so gegart habe, wie es als Rezeptvorschlag auf Ihrer Homepage steht. Alle waren ganz begeistert!
    Von Christina am 29.12.2017

  189. Alles super

    Alles super
    Von Angelika am 18.12.2017

  190. sehr gut

    note1
    Von günter am 28.10.2017

  191. Einfach Top

    Frischer geht es nicht, und das noch online einfach Top.
    Von Wolfgang am 29.09.2017

  192. gut

    war mir (auch für Kassler) etwas zu salzig, ansonsten super Qualität
    Von Jörg am 08.05.2017

  193. Excellent

    Professionelle Verpackung
    Von Petra am 21.12.2016

  194. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 28.09.2016

  195. Guter Zuschnitt,Qualität in Ordnung.
    Von Eberhard W am 01.09.2016

  196. Ware von sehr guter Qualität und sehr schmackhaft.
    Von Heiko B am 25.04.2016

  197. Super Qualität.
    Von Gangolf F am 14.01.2016

  198. sehr gut

    ich kaufe oft Kasseler und bin sehr zufrieden das Kasseler ist butterzart sehr zu empfehlen
    Von hutterer am 28.12.2015


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