"Besser kann ein mageres Schweinerückensteak nicht sein - versprochen!"
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Premium - Schweinefleisch wie es besser kaum geht
- Mangalitza ist eine fast ausgestorbene Rasse
- Fleisch von den überaus aktiven Tieren
- Direkt aus Ungarn
- Für deutsche Qualitätsansprüche gut entfettet
Produktbeschreibung
Sie lieben zartes Fleisch, mögen aber kein Fett? Dann ist das Rückensteak vom Mangalitza Schwein das richtige Premiumfleisch für Sie! Wir haben alles Fett entfernt und übrig bleibt der Kern des Schweinerückens mit herrlich marmoriertem Fleisch. Sie werden es lieben!
Mangalitza Rückensteak - köstliches Fleisch vom Schwein
Kurzgebraten oder auf dem Grill gelegt entfaltet das Mangalica Rückensteak sein volles Aroma. Der Geschmack ist unvergleichlich würzig und erinnert an Rindfleisch - so wie es Kenner lieben. Das Rückensteak stammt aus dem entbeinten Fleischstücke des Koteletts
Serviervorschlag
Fragen
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Ungarn |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 12 Tage |
| Frischehinweis | In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 699 KJ 167 kcal |
8% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
9,0 g 4,2 g |
13% 21% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 22,0g | 44% |
| Salz | 0,0g | 0% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gut.
Wie immer, hervorragend.
Von Karl-Heinz am 16.01.2023 -
Mal Kucken!
Magalitztza Kotelett schon probiert und waren begeistert. Jetzt mal die Steaks, kommen erst Heilig Abend zum einsatz. Sieht aber sehr vielversprechend aus
Von Rita am 23.12.2022 -
noch nicht zubereitet
aber ich bin davon überzeugt, dass sie prima sind
Von Sebastian am 16.12.2022 -
noch nicht zubereitet
aber ich bin davon überzeugt, dass sie prima sind
Von Sebastian am 16.12.2022 -
zu empfehlen
Sehr gut, wie immer
Von Marianne am 12.12.2022 -
Alles bestens wie immer
Alles bestens wie immer
Von Norbert am 14.05.2022 -
sehr gut
sehr gute Qualität
Von Karl-Heinz am 08.04.2022 -
Top
schlichtweg: Top
Von Z.C. am 03.04.2022 -
Gerne wieder
Sah sehr gut aus, liegt im TK.
Von Brigitte am 03.04.2022 -
Lecker
Gut gekühlt angekommen. Alles bestens.
Von Pascal am 07.02.2022 -
einfach nur lecker
Zum ersten, aber nicht zum letzten mal gekauft. Zart, saftig und toll im Geschmack.
Von Monika am 04.12.2021 -
Bestes Fleisch vom Schwein
Habe ich wiederholt bestellt, weil einfach
gut portioniert und Vakuum verpackt.
Kommt Tiefgefroren an und dann gleich ins TK Fach.
Das Fleisch, nicht zu lange braten, dann ist es fast butterzart.
Von Heinz-Detlef am 04.12.2021 -
Was gibts zu meckern? Nix
Das war natürlich das Highlight. So gemalt marmoriert und butterzart. Ganz feines Zeug!
Von ludger am 24.08.2021 -
Schnelle zum Termin gelieferte Wäre. Beste Qualität. Werde auf jeden Fall wieder bestellen.
Schnelle zum Termin gelieferte Wäre.
Beste Qualität. Werde auf jeden Fall wieder bestellen.
Von Dietmar am 03.08.2021 -
sehr gut
sehr gut
Von Herbert am 31.07.2021 -
superzartes Fleisch, sehr wohlschmeckend.
Auch dieses Prodikt gerne wieder.
Von Lothar am 30.07.2021 -
Absolutes Premiumfleisch
Das Fleisch ist wie immer von Spitzenqualität. Wir haben es auf dem Grill zubereitet und das Ergebnis waren super saftige Steak's zu denen man nichts, außer ne Prise Salz und Pfeffer benötigt.
Von Thomas am 01.07.2021 -
super
etwas nussig. sehr lecker
Von Marina am 11.04.2021 -
Klasse Geschmack
Ihr Fleisch ist eine Klasse für sich, toll.
Von Norbert Laub am 10.04.2021 -
Alles bestens
Schönes Schweinerückensteak, tolle Maserung
Von Dr. Manfred am 05.04.2021 -
Eine Delikatesse
Super für die Pfanne, kurz gebraten mit rosa Kern. Fleisch zergeht auf der Zunge
Von André am 21.03.2021 -
OK
Super OK !
Von Nicolae am 07.03.2021 -
Ausgezeichnet
So etwas Gutes hatte ich noch nicht in der Pfanne
Von Gitta am 26.02.2021 -
Von Jens am 17.01.2021 -
Optisch sehr gut
...aber noch nicht zubereitet.
Von Jana am 26.12.2020 -
OK
OK
Von Nicolae am 20.12.2020 -
Sehr lecker!
Das ist Schweinefleisch wie man es aus heimischer Produktion nicht kennt - vom Geschmack und der Konsistenz des Fleisches her einmalig!
Von Karl-Erich am 05.09.2020 -
Super Lieferung und Qualität
Super Lieferung und Qualität
Von Michael am 15.08.2020 -
Jederzeit wieder
Ich hatte Mangalitzaschweine-Steaks bestellt. Diese waren sehr lecker, außergewöhnlich zart nach dem grillen. Der Versand erfolgte wie angekündigt. Die Ware kam gut gekühlt und wurde mir persönlich übergeben. Jederzeit wieder.
Von Ute am 29.05.2020 -
Schweinerückensteck
Schmackhaftes sehr gutes Fleisch ideal zum Kurzbraten
Von Edmund am 17.05.2020 -
Exzellent, ein anderes Geschmackserlebnis
Super, individuelles Fleisch "Mangalitzer Pork" meine MEINUNG um einiges besser und feinschmackhafter als der inzwischen bekannte "Iberico" was auch eime Klasse für sich ist, keine Frage! Aber der Mangalitzer hat einfach ungarischen POWER und Feingeschmack gepaart was ein Stück weit mehr überzeugt trotz stolzer Preis... Na ja aber Qualität hat seinem Preis, nicht vergessen! Nur so können vielfältige Geschmacksrichtungen und individuelle Fleischsorten/-arten erhalten werden - was letzlich die Komplexität unser Geschmacksnerven un -richtungen fordert und letzlich auch beloht - was wunderbar ist. So zu sagen, nach dem Motto WENIGER ist MEHR ;-) Also MERKEN, langfristig - grundsätzlich auf Qualität stets setzten - das führt zu eine gesunde, nachhaltige Wirtschaft bzw. verbessert die Qualität der Produkte für den Konsument (WIR, nebenbai gesagt) was anders verloren gehen würde - und was WIR auf keinen FALL zulassen dürfen, gel!!! Das gilt für die erste BEWRTUNG der Rindersteaks ebenso...
Von Robert am 03.05.2020 -
traumhaft
Unvergleichlicher Geschmack! Wenn ich könnte, würde ich nur noch dieses Schweinefleisch essen!
Von Karin am 17.10.2019 -
sehr empfehlenswert
vom Geschmack und von der Konsistenz des Fleisches sehr gut, kurz in der Pfanne angebraten und dann nachgegart. Gerne wieder
Von Hermann am 18.08.2019 -
sehr zu empfehlen
zart und saftig und ein super Geschmack
Von TS am 13.07.2019 -
sehr zart und aromatisch
Sehr zart und aromatisch
Von Bernd am 25.04.2019 -
Top
Super
Von Edwin am 31.03.2019 -
einfach spitze
super zart, super saftig
Von Annett am 06.01.2019 -
Hohe qualität
Sehr zart und saftig
Von Camilla am 25.08.2018 -
Topp
Ein Superzartes Fleisch. In unserer Steingrillpfanne ein einzigartiger Genuss, aussen mit Rössaromen knusprig, und innen saftig und zart.
Von Peter am 24.08.2018 -
mein Metzger des Vertrauens
sehr leckeres und saftiges Fleisch.
Von Detlef am 15.07.2018 -
sehr gut
sehr gut
Von ernö sebestyen am 01.06.2018
