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Ochsenbacke gegart

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  • Ochsenbacke gegart
8.49
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250g Kochbeutel
8,49 €
(33,96 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"In Merlot geschmortes Ochsenbäckchen, besonders zart und aromatisch durch die schonende Sous vide Garung."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Handwerklich geschmorte Ochsenbäckchen
  • Einfache Handhabung im Kochbeutel
  • Butterzartes Fleisch
  • Kräftiger Geschmack
  • Auch für die Mikrowelle geeignet

Produktbeschreibung

Zarte Ochsenbacken meisterlich gegart. Mit Rotwein abgelöscht und abgeschmeckt. Einfach im Kochbeutel erwärmen und direkt auf dem Teller anrichten.
Ochsenbacke gegart - Serviervorschlag
Serviervorschlag

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Sellerie
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch (66%), ROTWEIN (enthält SULFITE) (8%), MERLOTWEIN (enthält SULFITE) (6%), RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Champignons, Lauch), modifizierte Stärke, Tomatenmark, Knoblauch, Olivenöl, Bauchspeck (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürzextrakte, Buchenholzrauch), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Invertzuckersirup, Rapsöl, Reisquellmehl, Rindfleischextrakt, MADEIRAWEIN (enthält SULFITE, Farbstoff (Zuckerkulör)), Karamellzucker, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze und Gewürzextrakte
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:20 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 532 KJ
127 kcal
6%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
11,1 g
3,8 g
16%
19%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
4,5g
1,3g
2%
1%
Eiweiß 11,3g 23%
Salz 1,5g 25%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Ich liebe dieses zarte Fleisch

    Portion könnte größer sein
    Von Claudia am 11.10.2021

  2. Geschmacklich hervorragend

    Sehr zufrieden
    Von Luise am 05.10.2021

  3. sehr gut

    weiter so!
    Von Hans-Dieter am 02.10.2021

  4. Gut

    Wunderbar zart
    Von Roland am 10.09.2021

  5. Super

    So etwas von zart habe ich selten gegessen. Tolle Sauce in ausreichender Menge. Wird auf jeden Fall wieder bestellt!
    Von Wolfgang am 29.08.2021

  6. Wow sehr zart !

    Fleisch ist der Hammer
    Von Alexandra am 28.08.2021

  7. Besser geht's nicht!!

    Sehr zartes, wohlschmeckendes Fleischgericht mit reichlich Soße. Sehr zu empfehlen. Gerne wieder.
    Von Monika am 27.08.2021

  8. Es ist noch zu früh für eine ausführliche Bewertung

    Die Ochsenbäckchen sind ein Gaumenschmaus
    Von Wolfram am 22.08.2021

  9. Super Qualität und Geschmack

    Ochsenbacke super zartes Fleisch, auch die Soße ausreichend und sehr guter Geschmack.
    Kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen
    Von Monika am 17.08.2021

  10. sehr geschmackvoll, zart und nach unserem Geschmack gewürzt

    sehr geschmackvoll, zart und nach unserem Geschmack gewürzt

    Von Gerhard am 02.08.2021

  11. ein feines Schmorgericht

    das Fleisch und die Sauce sind ein Traum!
    Von Bernd am 01.08.2021

  12. Jederzeit zu empfehlen

    Top
    Von Stefanie am 10.07.2021

  13. Sehr gute Ware.

    Die Ochsenbäckchen waren delikat und können problemlos weiterempfohlen werden.
    Von Hans-Mario am 08.06.2021

  14. Gut pariert.

    Sehr kräftig im Geschmack
    Von Theodor am 21.05.2021

  15. Absolut top - sicher immer wieder!

    Ganz fantastisch - butter zart - voller Geschmack nach Rind! Gerne wieder! Da kann man sich den Restaurantbesuch gerne verkneifen! Wird sicher wieder bestellt!
    Von Sigrid Bronold am 18.05.2021

  16. Hervorragend gegarte Bäckchen. Sehr gute Soße

    Hervorragend gegarte Bäckchen. Sehr gute Soße.
    Von Dietmar am 17.05.2021

  17. Sehr Lecker das Fleisch Butter zart könnte mehr Sauce sein

    Immer wieder Bestellen
    Von Stahlmann/ Matthes am 16.05.2021

  18. Der Wahnsinn

    Absolut der Knaller.
    Von Sandra am 15.05.2021

  19. Perfekt gegart und Supermarkt!

    Würde ich wiedererstehen.
    Von Anne am 15.05.2021

  20. super lecker, warm machen, fertig

    super Metzger, gerne wieder
    Von Martina am 14.05.2021

  21. Super lecker

    Habe ich das erste mal gegessen , göttlich .
    Von Karl-Christian am 14.05.2021

  22. Butterzarte bäckle

    Die besten die ich jemals gegessen habe
    Von Peter am 14.05.2021

  23. Perfekt im Geschmack

    Zart, saftig und perfekt abgestimmt mit reichlich Soße. Besser kann man es selber auch nicht kochen
    Von Schwarzratzfatz am 13.05.2021

  24. ok

    ok.
    Von Günther am 13.05.2021

  25. hervorragendes Produkt

    Ich bin mit meiner ersten Bestellung, Lieferung und Ware sehr zufrieden, auch mein Freund, dem ich die Ochsenbäckchen auch geschickt habe, ist begeistert. Vielen Dank
    Von Bernd am 09.05.2021

  26. alles super

    alles super
    Von Bernhard am 07.05.2021

  27. Top Geschmack!

    Alles Bestens
    Von Simone am 05.04.2021

  28. Top Geschmack!

    Alles Bestens
    Von Simone am 05.04.2021

  29. Top Geschmack!

    Alles Bestens
    Von Simone am 05.04.2021

  30. Top :-)

    Sehr gut, weich und absolut zart und mit leckerer Soße. Hat allen Gästen gemundet und ist eine absolute Weiterempfehlung!
    Von Gerald am 04.04.2021

  31. Lieferung pünktlich

    Qualität sehr gut
    Von Georg am 28.03.2021

  32. Perfekt gegart

    Butterweich und gut im Geschmack
    Von Simone am 23.03.2021

  33. super lecker

    super lecker
    Von Marion Belter am 19.03.2021

  34. Immer wieder gern.

    Einfach nur lecker und butterzart.
    Von Aurelian am 27.02.2021

  35. Super

    Lecker
    Von Frank am 22.02.2021

  36. Alles super

    Sehr gute Verarbeitung und hat super geschmeckt
    Von Fliegenfischer am 21.02.2021

  37. Einfach super

    Wieder hervorragend, sowohl die Backe als auch die Sauce
    Von Ewald am 20.02.2021

  38. Sehr gutes Fleisch. Schnelle Lieferung. Tadellose Verpackung.

    Sehr lecker.
    Von stone1954 am 14.02.2021

  39. lecker

    Hatte ich vorher noch nicht gegessen war sehr lecker
    Von Dieter Hübscher am 02.02.2021

  40. Alles bestens

    Sehr gut
    Von Hans Günter am 24.01.2021

  41. etwas mehr Soße wäre perfekt

    wenig Soße bei super Fleisch
    Von Rainer am 22.01.2021

  42. Gute und schnelle Lieferung, geschmacklich sehr gut!

    Gute und schnelle Lieferung, geschmacklich sehr gut!
    Von Klaus am 18.01.2021

  43. sehr gut

    sehr gut
    Von Ursula am 22.12.2020

  44. Sehr gut

    Ochsenbacke gegart war ein Traum, etwas mehr Sauce wäre gut ;)

    Von Andreas am 19.12.2020

  45. sehr gut

    lecker mit Kloß und Rotkraut
    Von Günter am 06.12.2020

  46. Super Qualität und Geschmack

    Einfache Zubereitung,toller Geschmack und super Qualität
    Von Andreas am 05.12.2020

  47. Ich werde bei Gegelegenheit diesen Superservice wiedernutzen.

    Kann ich nur empfehlen.
    Von Karin am 04.12.2020

  48. alles in bester Ordnung

    Kaum war das Paket angekommen wurde die Ochsenbacke in Angriff genommen. Der Geschmack der Soße und die Konsistenz des Fleisches waren hervorragend.
    Von Gunter am 19.11.2020

  49. Paket heute angekommen, alles in Ordnung !

    Kaum war das Paket angekommen wurde die Ochsenbacke in Angriff genommen , der Geschmack der Soße und die Zartheit des Fleisches war einmalig. Wird beim nächsten mal wieder bestellt.
    Von Gunter am 18.11.2020

  50. Gute Qualirät

    War lecker aber muss ich nicht wieder haben
    Von Elke am 16.11.2020

  51. Lecker wie immer

    Ich fand sie sehr gut. War leider nicht der Geschmack meiner Frau
    Von Bernd am 30.10.2020

  52. Sehr sehr lecker

    Sehr sehr lecker
    Von Gonny am 11.10.2020

  53. Schmackhaft, super zart

    Klasse
    Von Eleonore am 01.10.2020

  54. Kann ich nur empfehlen
    Von Elke am 22.09.2020

  55. EINFACH KLASSE

    schnell zubereitet..superlecker...und mit klösen ein highlight (genialst)
    Von kirsten am 29.08.2020

  56. War für den Gaumen was neues und sehr Gutes 1a

    Hatte ich noch nicht gekannt.Aber war mal etwas neues und schmeckte ganz vorzüglich und werden das nächste mal wieder davon bestellen.
    Von Petra am 07.08.2020

  57. ...

    ...
    Von Cat am 19.07.2020

  58. sehr lecker

    sehr lecker
    Von Gonny am 21.05.2020

  59. WOW...BUTTERZART !!

    GESCHMACKVOLL...LECKER..!!!!! mit klössen ein genuss !!!
    Von kirsten am 21.05.2020

  60. Schöne Portionen

    Lecker
    Von Eva am 11.05.2020

  61. Super zart und toller Geschmack

    Wie immer suer zart und toller Geschmack Wir lieben sie!
    Von Natalie am 28.04.2020

  62. Immer wieder gerne.

    TOP!
    Von Peter am 25.04.2020

  63. Schwieriges gut gemeistert

    Ich traue mich selber kochtechnisch an Ochsenbacke nicht heran. Schon in Ermangelung der langen Garzeit und guter Zutaten, wie Portwein etc. Aus diesem Grund habe ich hier gekauft und wurde nicht enttäuscht. Gutes Produkt.
    Von Rüdiger am 23.04.2020

  64. Hervorragend

    Die Ochsenbäckchen sind hervorragend, man kann diese locker sogar mit der Gabel teilen. Die mitgelieferte Sauce ist super, sowohl vom Geschmack als auch von der Konsistenz. Ich werde bestimmt dieses Produkt wieder kaufen.

    Von Ewald Heim am 16.04.2020

  65. Sehr gut

    Die Ochsenbäckchen waren sehr lecker
    Von Florian am 07.04.2020

  66. Sehr gut

    Mal was anderes, lecker
    Von Ingrid am 23.03.2020

  67. super Qualität schwer zufrieden

    super Qualität schwer zufrieden gerne wieder
    Von Heinz am 29.02.2020

  68. Super

    Sehr zart. Die Sosse hatte einen Hervorragenden Geschmack.
    Von Hans-Jürgen am 16.02.2020

  69. Petra

    Sehr schöne Ware und schnelle Lieferung, danke.
    Von Petra am 16.02.2020

  70. Sehr empfehlenswert

    Schmeckt sehr lecker
    Von Ingrid am 06.02.2020

  71. sehr gut

    ausgesprochen lecker
    Von UK am 09.01.2020

  72. Köstlich

    Super lecker
    Von Anja am 06.01.2020

  73. lecker wie alles

    durch die ochsenbacke war das weihnachts fest eins a
    Von gerhard am 28.12.2019

  74. lecker wie alles

    durch die ochsenbacke war das weihnachts fest eins a
    Von gerhard am 28.12.2019

  75. Toll

    Zart, würzig, lecker
    Von Susanne am 27.12.2019

  76. Sehr gut gemacht.

    Eines vorneweg, man muß die Konsistenz von Ochsenbacke mögen, aber das gilt für jede Fleischart. Wenn man es mag, geht es kaum besser als bei dieser Ware. Perfekt gegart und zubereitet. Zustellung und Verpackung wie immer ebenfalls sehr gut.
    Von Kay am 26.12.2019

  77. Gut abgeschmeckt , zart .

    Das war ein Genuss , besser kann man die nicht selber machen .
    Von Tilly am 25.12.2019

  78. Sehr gut

    Schmeckt ausgezeichnet! Werde ich wieder kaufen
    Von Marion am 16.12.2019

  79. beste Qualität super lecker

    super lecker
    Von Franz am 28.11.2019

  80. ochsenbacke

    super Geschmack und leckere Soße
    und einfache Zubereitung
    einfach lecker
    Von f.wöl am 23.11.2019

  81. Lecker

    Lecker
    Von Fred am 07.11.2019

  82. Lecker

    Sehr gut
    Von Klaus am 03.11.2019

  83. ausgezeichnet, siehe unteres Textfeld

    Prima in der Zubereitung und ausgezeichnet im Geschmack. Die Ochsenbäckchen waren sehr zart und die dazugehörige, leicht würzigen Soße geschmacklich sehr gut abgestimmt.
    Von Thomas am 19.10.2019

  84. Zergeht auf der Zunge

    delikate Sauce und ein zartes, wohlschmeckendes Fleisch
    Von Heinz am 25.09.2019

  85. Einwandfrei !!!!

    Top Ware...guter Geschmack..bestell ich wieder...
    Von Niko am 20.09.2019

  86. Angelika

    Gibt es nicht überall
    Von angelika am 19.09.2019

  87. Der Geschmack ist spitze.

    Die Fleischqualität ist hervorragend. Die Lieferung am nächsten Tag im Haus. Die Verpackung spitze. Rundum zufrieden. Vielen Dank.
    Von Rolf am 13.09.2019


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