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Ochsenbacke gegart

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  • Ochsenbacke gegart
8.49
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250g Kochbeutel
8,49 €
(33,96 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"In Merlot geschmortes Ochsenbäckchen, besonders zart und aromatisch durch die schonende Sous vide Garung."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Handwerklich geschmorte Ochsenbäckchen
  • Einfache Handhabung im Kochbeutel
  • Butterzartes Fleisch
  • Kräftiger Geschmack
  • Auch für die Mikrowelle geeignet

Produktbeschreibung

Zarte Ochsenbacken meisterlich gegart. Mit Rotwein abgelöscht und abgeschmeckt. Einfach im Kochbeutel erwärmen und direkt auf dem Teller anrichten.
Ochsenbacke gegart - Serviervorschlag
Serviervorschlag

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Sellerie
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch (66%), ROTWEIN (enthält SULFITE) (8%), MERLOTWEIN (enthält SULFITE) (6%), RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Champignons, Lauch), modifizierte Stärke, Tomatenmark, Knoblauch, Olivenöl, Bauchspeck (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürzextrakte, Buchenholzrauch), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Invertzuckersirup, Rapsöl, Reisquellmehl, Rindfleischextrakt, MADEIRAWEIN (enthält SULFITE, Farbstoff (Zuckerkulör)), Karamellzucker, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze und Gewürzextrakte
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:20 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 532 KJ
127 kcal
6%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
11,1 g
3,8 g
16%
19%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
4,5g
1,3g
2%
1%
Eiweiß 11,3g 23%
Salz 1,5g 25%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Passt

    Passt
    Von Herbert am 08.09.2022

  2. alles supper

    Die Ware ist supper und kann Ich nur weiter empfehlen.
    Von Michael am 31.08.2022

  3. super

    die soße mit der Backe einfach super
    Von Hans-Dieter am 13.08.2022

  4. sehr gut

    Produkt hat reichlich, sehr schmackhafte Soße, Fleisch von guter Qualität und ist schnell heiß gegart auf den Tisch gebracht.
    Von Peter am 08.06.2022

  5. immer wieder gerne da lecker!!

    Sehr lecker und geschmackvoll! Bin sehr begeistert
    Von Rene am 16.05.2022

  6. Lecker
    Von Heike am 18.04.2022

  7. Sehr lecker

    Super, butterzart und sehr geschmackvoll !!!!!!
    Von Karl am 09.04.2022

  8. Qualität der Produkte ausgezeichnet.

    Das erste , bestimmt nicht das letzte Mal bestellt. Sehr zart und genau richtig für unseren Geschmack gewürzt.
    Von Uwe am 13.03.2022

  9. Die Sendung kam sehr gut an.Liebe Grüße Rolf Wagner.

    Die Sendung kam sehr gut an. Liebe Grüße Rolf Wagner.
    Von Rolf Wagner am 03.03.2022

  10. leicht zu bereiten

    Sehr schmackhaft
    Von Rolf am 26.02.2022

  11. Lecker

    Alles super geklappt. Beste Qualität wie immer.
    Von Frank am 18.02.2022

  12. Lecker

    Alles super geklappt. Beste Qualität wie immer.
    Von Frank am 18.02.2022

  13. Lecker

    Alles super geklappt. Beste Qualität wie immer.
    Von Frank am 18.02.2022

  14. Lecker

    Alles super geklappt. Beste Qualität wie immer.
    Von Frank am 18.02.2022

  15. Sehr zart

    Empfehlenswert
    Von Cristine am 17.02.2022

  16. Perfekt

    Perfekt
    Von SK am 05.02.2022

  17. zart und saftig

    praktisch, da schon vorgekocht mit einer wunderbaren Soße
    Von Angelika am 30.01.2022

  18. habe ich eingefroren,

    Daher kann ich noch keine geschmackliche Bewertung abgeben
    Von Granny Bärbel am 22.01.2022

  19. Super zart

    Klasse super zart
    Von Irene am 28.12.2021

  20. Lecker

    Perfekt und einfach traumhaft gut
    Von Bruno am 23.12.2021

  21. perfekt

    perfekt
    Von Andrew am 06.11.2021

  22. Bestens Grandios

    Hallo,
    jederzeit immer wieder gerne. Geschmacklich war es grandios.
    Auch meine Gäste fanden dies.
    Werde wieder bestellen
    Von Silvia am 21.10.2021

  23. Ich liebe dieses zarte Fleisch

    Portion könnte größer sein
    Von Claudia am 11.10.2021

  24. Geschmacklich hervorragend

    Sehr zufrieden
    Von Luise am 05.10.2021

  25. sehr gut

    weiter so!
    Von Hans-Dieter am 02.10.2021

  26. Gut

    Wunderbar zart
    Von Roland am 10.09.2021

  27. Super

    So etwas von zart habe ich selten gegessen. Tolle Sauce in ausreichender Menge. Wird auf jeden Fall wieder bestellt!
    Von Wolfgang am 29.08.2021

  28. Wow sehr zart !

    Fleisch ist der Hammer
    Von Alexandra am 28.08.2021

  29. Besser geht's nicht!!

    Sehr zartes, wohlschmeckendes Fleischgericht mit reichlich Soße. Sehr zu empfehlen. Gerne wieder.
    Von Monika am 27.08.2021

  30. Es ist noch zu früh für eine ausführliche Bewertung

    Die Ochsenbäckchen sind ein Gaumenschmaus
    Von Wolfram am 22.08.2021

  31. Super Qualität und Geschmack

    Ochsenbacke super zartes Fleisch, auch die Soße ausreichend und sehr guter Geschmack.
    Kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen
    Von Monika am 17.08.2021

  32. sehr geschmackvoll, zart und nach unserem Geschmack gewürzt

    sehr geschmackvoll, zart und nach unserem Geschmack gewürzt

    Von Gerhard am 02.08.2021

  33. ein feines Schmorgericht

    das Fleisch und die Sauce sind ein Traum!
    Von Bernd am 01.08.2021

  34. Jederzeit zu empfehlen

    Top
    Von Stefanie am 10.07.2021

  35. Sehr gute Ware.

    Die Ochsenbäckchen waren delikat und können problemlos weiterempfohlen werden.
    Von Hans-Mario am 08.06.2021

  36. Gut pariert.

    Sehr kräftig im Geschmack
    Von Theodor am 21.05.2021

  37. Absolut top - sicher immer wieder!

    Ganz fantastisch - butter zart - voller Geschmack nach Rind! Gerne wieder! Da kann man sich den Restaurantbesuch gerne verkneifen! Wird sicher wieder bestellt!
    Von Sigrid Bronold am 18.05.2021

  38. Hervorragend gegarte Bäckchen. Sehr gute Soße

    Hervorragend gegarte Bäckchen. Sehr gute Soße.
    Von Dietmar am 17.05.2021

  39. Sehr Lecker das Fleisch Butter zart könnte mehr Sauce sein

    Immer wieder Bestellen
    Von Stahlmann/ Matthes am 16.05.2021

  40. Der Wahnsinn

    Absolut der Knaller.
    Von Sandra am 15.05.2021

  41. Perfekt gegart und Supermarkt!

    Würde ich wiedererstehen.
    Von Anne am 15.05.2021

  42. super lecker, warm machen, fertig

    super Metzger, gerne wieder
    Von Martina am 14.05.2021

  43. Super lecker

    Habe ich das erste mal gegessen , göttlich .
    Von Karl-Christian am 14.05.2021

  44. Butterzarte bäckle

    Die besten die ich jemals gegessen habe
    Von Peter am 14.05.2021

  45. Perfekt im Geschmack

    Zart, saftig und perfekt abgestimmt mit reichlich Soße. Besser kann man es selber auch nicht kochen
    Von Schwarzratzfatz am 13.05.2021

  46. ok

    ok.
    Von Günther am 13.05.2021

  47. hervorragendes Produkt

    Ich bin mit meiner ersten Bestellung, Lieferung und Ware sehr zufrieden, auch mein Freund, dem ich die Ochsenbäckchen auch geschickt habe, ist begeistert. Vielen Dank
    Von Bernd am 09.05.2021

  48. alles super

    alles super
    Von Bernhard am 07.05.2021

  49. Top Geschmack!

    Alles Bestens
    Von Simone am 05.04.2021

  50. Top Geschmack!

    Alles Bestens
    Von Simone am 05.04.2021

  51. Top Geschmack!

    Alles Bestens
    Von Simone am 05.04.2021

  52. Top :-)

    Sehr gut, weich und absolut zart und mit leckerer Soße. Hat allen Gästen gemundet und ist eine absolute Weiterempfehlung!
    Von Gerald am 04.04.2021

  53. Lieferung pünktlich

    Qualität sehr gut
    Von Georg am 28.03.2021

  54. Perfekt gegart

    Butterweich und gut im Geschmack
    Von Simone am 23.03.2021

  55. super lecker

    super lecker
    Von Marion Belter am 19.03.2021

  56. Immer wieder gern.

    Einfach nur lecker und butterzart.
    Von Aurelian am 27.02.2021

  57. Super

    Lecker
    Von Frank am 22.02.2021

  58. Alles super

    Sehr gute Verarbeitung und hat super geschmeckt
    Von Fliegenfischer am 21.02.2021

  59. Einfach super

    Wieder hervorragend, sowohl die Backe als auch die Sauce
    Von Ewald am 20.02.2021

  60. Sehr gutes Fleisch. Schnelle Lieferung. Tadellose Verpackung.

    Sehr lecker.
    Von stone1954 am 14.02.2021

  61. lecker

    Hatte ich vorher noch nicht gegessen war sehr lecker
    Von Dieter Hübscher am 02.02.2021

  62. Alles bestens

    Sehr gut
    Von Hans Günter am 24.01.2021

  63. etwas mehr Soße wäre perfekt

    wenig Soße bei super Fleisch
    Von Rainer am 22.01.2021

  64. Gute und schnelle Lieferung, geschmacklich sehr gut!

    Gute und schnelle Lieferung, geschmacklich sehr gut!
    Von Klaus am 18.01.2021

  65. sehr gut

    sehr gut
    Von Ursula am 22.12.2020

  66. Sehr gut

    Ochsenbacke gegart war ein Traum, etwas mehr Sauce wäre gut ;)

    Von Andreas am 19.12.2020

  67. sehr gut

    lecker mit Kloß und Rotkraut
    Von Günter am 06.12.2020

  68. Super Qualität und Geschmack

    Einfache Zubereitung,toller Geschmack und super Qualität
    Von Andreas am 05.12.2020

  69. Ich werde bei Gegelegenheit diesen Superservice wiedernutzen.

    Kann ich nur empfehlen.
    Von Karin am 04.12.2020

  70. alles in bester Ordnung

    Kaum war das Paket angekommen wurde die Ochsenbacke in Angriff genommen. Der Geschmack der Soße und die Konsistenz des Fleisches waren hervorragend.
    Von Gunter am 19.11.2020

  71. Paket heute angekommen, alles in Ordnung !

    Kaum war das Paket angekommen wurde die Ochsenbacke in Angriff genommen , der Geschmack der Soße und die Zartheit des Fleisches war einmalig. Wird beim nächsten mal wieder bestellt.
    Von Gunter am 18.11.2020

  72. Gute Qualirät

    War lecker aber muss ich nicht wieder haben
    Von Elke am 16.11.2020

  73. Lecker wie immer

    Ich fand sie sehr gut. War leider nicht der Geschmack meiner Frau
    Von Bernd am 30.10.2020

  74. Sehr sehr lecker

    Sehr sehr lecker
    Von Gonny am 11.10.2020

  75. Schmackhaft, super zart

    Klasse
    Von Eleonore am 01.10.2020

  76. Kann ich nur empfehlen
    Von Elke am 22.09.2020

  77. EINFACH KLASSE

    schnell zubereitet..superlecker...und mit klösen ein highlight (genialst)
    Von kirsten am 29.08.2020

  78. War für den Gaumen was neues und sehr Gutes 1a

    Hatte ich noch nicht gekannt.Aber war mal etwas neues und schmeckte ganz vorzüglich und werden das nächste mal wieder davon bestellen.
    Von Petra am 07.08.2020

  79. ...

    ...
    Von Cat am 19.07.2020

  80. sehr lecker

    sehr lecker
    Von Gonny am 21.05.2020

  81. WOW...BUTTERZART !!

    GESCHMACKVOLL...LECKER..!!!!! mit klössen ein genuss !!!
    Von kirsten am 21.05.2020

  82. Schöne Portionen

    Lecker
    Von Eva am 11.05.2020

  83. Super zart und toller Geschmack

    Wie immer suer zart und toller Geschmack Wir lieben sie!
    Von Natalie am 28.04.2020

  84. Immer wieder gerne.

    TOP!
    Von Peter am 25.04.2020

  85. Schwieriges gut gemeistert

    Ich traue mich selber kochtechnisch an Ochsenbacke nicht heran. Schon in Ermangelung der langen Garzeit und guter Zutaten, wie Portwein etc. Aus diesem Grund habe ich hier gekauft und wurde nicht enttäuscht. Gutes Produkt.
    Von Rüdiger am 23.04.2020

  86. Hervorragend

    Die Ochsenbäckchen sind hervorragend, man kann diese locker sogar mit der Gabel teilen. Die mitgelieferte Sauce ist super, sowohl vom Geschmack als auch von der Konsistenz. Ich werde bestimmt dieses Produkt wieder kaufen.

    Von Ewald Heim am 16.04.2020

  87. Sehr gut

    Die Ochsenbäckchen waren sehr lecker
    Von Florian am 07.04.2020

  88. Sehr gut

    Mal was anderes, lecker
    Von Ingrid am 23.03.2020

  89. super Qualität schwer zufrieden

    super Qualität schwer zufrieden gerne wieder
    Von Heinz am 29.02.2020

  90. Super

    Sehr zart. Die Sosse hatte einen Hervorragenden Geschmack.
    Von Hans-Jürgen am 16.02.2020

  91. Petra

    Sehr schöne Ware und schnelle Lieferung, danke.
    Von Petra am 16.02.2020

  92. Sehr empfehlenswert

    Schmeckt sehr lecker
    Von Ingrid am 06.02.2020

  93. sehr gut

    ausgesprochen lecker
    Von UK am 09.01.2020

  94. Köstlich

    Super lecker
    Von Anja am 06.01.2020

  95. lecker wie alles

    durch die ochsenbacke war das weihnachts fest eins a
    Von gerhard am 28.12.2019

  96. lecker wie alles

    durch die ochsenbacke war das weihnachts fest eins a
    Von gerhard am 28.12.2019

  97. Toll

    Zart, würzig, lecker
    Von Susanne am 27.12.2019

  98. Sehr gut gemacht.

    Eines vorneweg, man muß die Konsistenz von Ochsenbacke mögen, aber das gilt für jede Fleischart. Wenn man es mag, geht es kaum besser als bei dieser Ware. Perfekt gegart und zubereitet. Zustellung und Verpackung wie immer ebenfalls sehr gut.
    Von Kay am 26.12.2019

  99. Gut abgeschmeckt , zart .

    Das war ein Genuss , besser kann man die nicht selber machen .
    Von Tilly am 25.12.2019

  100. Sehr gut

    Schmeckt ausgezeichnet! Werde ich wieder kaufen
    Von Marion am 16.12.2019

  101. beste Qualität super lecker

    super lecker
    Von Franz am 28.11.2019

  102. ochsenbacke

    super Geschmack und leckere Soße
    und einfache Zubereitung
    einfach lecker
    Von f.wöl am 23.11.2019

  103. Lecker

    Lecker
    Von Fred am 07.11.2019

  104. Lecker

    Sehr gut
    Von Klaus am 03.11.2019

  105. ausgezeichnet, siehe unteres Textfeld

    Prima in der Zubereitung und ausgezeichnet im Geschmack. Die Ochsenbäckchen waren sehr zart und die dazugehörige, leicht würzigen Soße geschmacklich sehr gut abgestimmt.
    Von Thomas am 19.10.2019

  106. Zergeht auf der Zunge

    delikate Sauce und ein zartes, wohlschmeckendes Fleisch
    Von Heinz am 25.09.2019

  107. Einwandfrei !!!!

    Top Ware...guter Geschmack..bestell ich wieder...
    Von Niko am 20.09.2019

  108. Angelika

    Gibt es nicht überall
    Von angelika am 19.09.2019

  109. Der Geschmack ist spitze.

    Die Fleischqualität ist hervorragend. Die Lieferung am nächsten Tag im Haus. Die Verpackung spitze. Rundum zufrieden. Vielen Dank.
    Von Rolf am 13.09.2019


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