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Rinderbrust ohne Knochen vom Simmentaler Rind

  • Rinderbrust ohne Knochen
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7.89
Bitte wählen Preis Menge
500 g
7,89 €
(15,78 €/kg)
800 g
12,59 €
(15,74 €/kg)
1.000 g
15,59 €
(15,59 €/kg)
1.500 g
22,69 €
(15,13 €/kg)
2.500 g
36,79 €
(14,72 €/kg)
5.000 g
70,49 €
(14,10 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere Rinderbrust in zarter Qualität vom jungen Bullen."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Rinderbrust, Jungbullenfleisch
  • Von Rindern aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
  • Schönes Stück, leicht durchwachsen
  • Beste magere Qualität

Produktbeschreibung

Das Stück für Kenner! Die Rinderbrust mit leichter Fettauflage gibt die beste Suppe und schmeckt nicht nur zu Meerrettich. Probieren Sie doch mal Rindfleisch in Vinaigrette.

Herkunft

Deutsches Rindfleisch Icon

Deutsches Rindfleisch

Das Rindfleisch stammt diese Woche von Robert Geiß, Schweinfurt.Geboren in Deutschland, Gemästet in Deutschland, Geschlachtet am 13.1.2023 in Deutschland (36119 Neuhof) Schlachtnummer: 402097, Zerlegt in Deutschland: MeinMetzger - 63619 Bad Orb
D/D/D/D

Die Rinderbrust ist ein flaches breites Stück unterhalb der Querrippe. Entbeint und zugeschnitten ist es ein besonders schönes Stück für Suppen, Eintöpfe oder als Suppenfleisch mit Meerrettichsauce.

In Amerika wird das Beef Brisket aus der Rinderbrust hergestellt. Brisket gehört in den USA zum Barbecue wie in Deutschland die Weißwurst zu München. Die Herstellung von Beef Brisket erfordert sehr viel Zeit. Im BBQ-Smoker wird das Stück meist länger wie 8 Stunden gegart.

In Deutschland wir die Rinderbrust meist nach Berliner Art mit Meerrettichsauce serviert. Unsere MeinMetzger-Meister schneiden die Brust sauber zu, so dass nur noch ein relativ geringer Fettanteil anhaftet, der aber für eine kräftige Suppe unbedingt notwendig ist.

 

Rinderbrust ohne Knochen vom Simmentaler Rind  - Serviervorschlag
Serviervorschlag

Rezept

1

Vorbereitung

Einen Topf mit Wasser aufstellen und das Wasser zum Kochen bringen. Suppengrün, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Lauch klein schneiden.
2

Zubereitung

Das gesamte Gemüse und die Rinderbrust in das kochende Wasser geben. Nicht mehr kochen lassen sondern gering köcheln. Da das Suppenfleisch nicht auslaugen soll, ist es wichtig es in heißes Wasser zu geben. Möchten Sie lediglich eine kräftige Suppe, ohne das Fleisch als Gericht zu verwenden, empfehlen wir die Suppe kalt anzusetzen, da sich die Fleischporen nur langsam schließen und hier alle Kraft in die Suppe übergeht. Solange ziehen lassen bis die Rinderbrust schön weich ist. Das Fleisch aus der Suppe nehmen und warm stellen. Die Suppe abschmecken. In der Regel reicht etwas Salz. So gibt es Suppenliebhaber, die Maggi oder etwas gekörnte Brühe zusätzlich verwenden.
3

Meerrettichsauce

Butter in einem Topf zerlassen. Mehl und Fleischbrühe hinzugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nun Sahne einrühren. Zum Schluss den geriebenen Meerrettich hinzugeben und mit etwas Salz und einer Briese weißen Pfeffer abschmecken.
4

Servieren

Die Suppe mit etwas Petersilie garnieren und als Vorspeise servieren. Die Rinderbrust in dünne Scheiben schneiden und die Meerrettichsauce dazu reichen. Ideal passen Dampfkartoffeln zu diesem Gericht. Gemischter Salat oder einzig Rote Beete sind passende Beilagen.
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 3 Personen
Menge Zutat
1 kg Rinderbrust
3 Liter Wasser
3 Stück Möhren
1 Stange Lauch
1 Stück Zwiebel
200 g Sellerie
30 g Butter
50 ml Sahne
0.5 Stange Meerrettich
Salz
Maggi

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:20 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 833 KJ
199 kcal
10%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
14,0 g
6,6 g
20%
33%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 21,0g 42%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. War in Ordnung

    War in Ordnung
    Von Kerstin Kirchhoff am 25.12.2022

  2. Simmertaler Rind, immer gut

    noch nicht gekocht, aber sicher gut
    Von Marita am 23.11.2022

  3. Absolut perfekt

    Gut gekühlt
    Von Jonny am 19.11.2022

  4. super, sehr gut

    Fleisch macht einen sehr guten Eindruck. Bestellen wieder.
    Von Lothar am 12.11.2022

  5. Alles bestens

    Alles schön gekühlt angekommen gute Ware
    Von Thomas am 07.11.2022

  6. Perfekt

    Immer wieder
    Von Joe am 05.11.2022

  7. Toll

    Super Qualität
    Von Andrea am 22.10.2022

  8. Super Ware ! Voll zufrieden !

    Super Ware !
    Voll zufrieden !Super Ware !
    Voll zufrieden !
    Von Aronia@61 am 22.10.2022

  9. Inhalt einfach alles lecker!

    Inhalt einfach alles lecker!
    Von Ursula am 17.10.2022

  10. Inhalt einfach alles lecker!

    Inhalt einfach alles lecker!
    Von Ursula am 17.10.2022

  11. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Gabriele am 15.10.2022

  12. super zufrieden

    sehr gut
    Von Günter am 14.10.2022

  13. ok

    ok
    Von peter am 25.09.2022

  14. Prima

    Prima
    Von Robert am 24.09.2022

  15. Alles gut

    Wird ein gutes Gericht
    Von Horst am 24.09.2022

  16. sehr gut

    sehr gut
    Von reni am 23.09.2022

  17. kein zaehes Rindfleisch

    wunderbar fuer eine gute Fleischsuppe und auch aufgeschnitten fuer eine leckere Meerettichsosse/Dillsosse
    Von Karin am 17.09.2022

  18. kein zaehes Rindfleisch

    wunderbar fuer eine gute Fleischsuppe und auch aufgeschnitten fuer eine leckere Meerettichsosse/Dillsosse
    Von Karin am 17.09.2022

  19. ok

    ok
    Von marianne am 30.08.2022

  20. Hammer

    Schöne Qualität
    Von Sönke am 05.08.2022

  21. beste qualität

    ware musste ich aus zeitmangel zum einkochen erstmal einfrieren, kenne aber die qualität des fleisches von vorherigen einkäufen...beste ware...sichere und schnelle lieferung...ich bestell wieder, da ich beim einkochen sehr auf qualität achte
    Von Benita am 04.07.2022

  22. auch für unsere Brühe perfekt.

    Für das gute Fleisch stimmt auch der Preis.
    Wir sagen vielen Dank.
    Von Olaf am 11.06.2022

  23. Alles perfekt

    die Rinderbrust war gut abgehangen, nach dem Würzen hab ich sie vakuumiert. So gut wie keine Flüssigkeit nach 3 Tagen.
    Einfach nur Top
    Von Wilhelm am 03.06.2022

  24. Super

    Super
    Von Ichms am 30.05.2022

  25. Top Qualität!!

    Alles supi,werde demnächst Spareribs bestellen!
    Von Hermann am 26.05.2022

  26. Top Qualität!!

    Alles supi,werde demnächst Spareribs bestellen!
    Von Hermann am 26.05.2022

  27. sehr gut

    sehr gut
    Von Peggy am 17.04.2022

  28. Sehr gute Ware, pünktlicher und gut gekühlter Versand

    Perfekt
    Von Karl am 17.04.2022

  29. Frisch

    Bewertung nach Verarbeitung
    Von Udo am 10.04.2022

  30. Tolles Fleisch

    Toller Geschmack
    Von Thomas am 10.04.2022

  31. Gerne wieder

    Sah sehr gut aus, liegt im TK.
    Von Brigitte am 03.04.2022

  32. sehrgut

    Genauso Klasse wie die erste Lieferung
    Von Johannes am 31.03.2022

  33. Super

    Tolle Qualität
    Von Beatrix am 18.03.2022

  34. sehr zufrieden

    für fleischbrühe
    Von Günter am 10.03.2022

  35. Sehr lecker

    Wie immer alles super!
    Von AS am 03.03.2022

  36. Alles gut gewesen

    War alles super
    Von Karin am 28.02.2022

  37. 1A Wahre!

    1A Wahre!
    Von Ulrich am 26.02.2022

  38. Gut

    Gut
    Von H. Peter am 20.02.2022

  39. Top

    Gutes Fleisch. Habe es für pulled beef verwendet
    Von Markus am 20.02.2022

  40. Top Qualität

    Kann ich nur weiter empfehlen
    Von Silvia am 17.02.2022

  41. Top

    Top
    Von Josef am 21.01.2022

  42. Immer wieder gerne

    Hervorragendes Fleisch
    Von Sandra am 16.01.2022

  43. Perfekt

    Perfekt
    Von Gaby am 15.01.2022

  44. super

    siehe oben
    Von michael am 27.12.2021

  45. Marc

    Tolle Qualität, haben gestern daraus ein Brisket gemacht. Top
    Von Marc am 11.12.2021

  46. Spitze

    Sehr gut
    Von Manuela am 09.12.2021

  47. hat einen gesunden Geschmack

    Nehme die Stücke für die Brühe oder zum garen im Backofen, Fleisch ist sehr zart und hat einen gesunden Geschmack.
    Von Andrii am 28.11.2021

  48. Top!!!

    Wie immer super Fleischqualität
    Von Flocke am 23.11.2021

  49. Firsch

    Lecker
    Von Peter am 12.11.2021

  50. alles ok , siehe oben

    ein tadelloses Stück Fleisch. Schön mager.
    Von Bärbel am 07.11.2021

  51. bin sehr zufrieden

    bestens!
    Von Bernhard am 01.11.2021

  52. Supi

    Sehr gute Fleischqualitaet
    Von Monika am 30.10.2021

  53. zufreiden

    Köstlich als Brühe,in Merrettichsoße,und als Sülze!
    Von Gisela am 08.10.2021

  54. Zart

    Lecker
    Von Petra am 24.09.2021

  55. super

    super
    Von Hong Son am 19.09.2021

  56. Kraftvolle Suppe

    Fleisch, gut durchwachsen, gute gehaltvolle Brühe
    Von Nicolina am 18.09.2021

  57. sehr zufrieden

    für eine gute herzhafte fleischbrühe
    Von günter am 11.09.2021

  58. Schönes Stück

    Beef Brisket daraus gesmokt - einfach Traumhaft.
    Von Ulrich am 16.08.2021

  59. sehr gut

    ausgezeichnetes Fleisch
    Von Hilmar am 13.08.2021

  60. Seeehr zufrieden!

    Beste Qualität!
    Von Hans am 13.08.2021

  61. Sehr zufrieden.

    bestens.
    Von Walter am 23.07.2021

  62. sehr schöner saftiger Rinderbraten

    sehr schöner saftiger Rinderbraten
    Von Claudia am 25.06.2021

  63. Mehr als bestellt Qualität top

    weiter so..
    Von Markus am 12.06.2021

  64. vielen Dank, ich werde Stammkundin

    noch nicht probiert, sieht aber super aus
    Von eva am 06.06.2021

  65. Alles super

    Es war alles lecker. Pünktlich und frisch geliefert. Kann man nur weiterempfehlen. Wir bestellen auf jeden Fall wieder.
    Von Peter am 28.05.2021

  66. Spitze

    Sehr schönes Fleisch. Fettgehalt war top. Wir haben es zu Colafleisch verarbeitet. Wir waren begeistert.
    Von Anika am 24.04.2021

  67. Fleisch sehr gute Qualität

    sehr zufrieden
    Von Peter am 20.04.2021

  68. als Suppeneinlage..

    gute Qualität, habe mir einen größeren Rindfleischnudeleintopf mit Wurzelgemüse gemacht..
    abgepackt, eingefroren..bestens :-)
    Preis Leistung gut..
    Von Axel am 19.04.2021

  69. Perfekt

    Großartig. Top Verpackt, schnelle, gekühlte Lieferung. Beste Qualität!
    Von Stephanie am 19.04.2021

  70. Mager und super weich beim kochen

    Top
    Von Silvia am 09.04.2021

  71. Noch keine Bewertungen

    Liegt noch im Gefrierschrank
    Von Margita am 02.04.2021

  72. wie beim Ochsenschwanz

    wie beim Ochsenschwanz, habe das Suppenfleisch noch in der Tiefkūhltruhe.
    Von Gabriele am 18.03.2021

  73. Toll

    Ein Genuss.
    Von Frank am 13.03.2021

  74. Beef Brisket

    Top geworden

    Von Klaus am 12.03.2021

  75. 5 Sterne

    tip top
    Von Andre am 07.03.2021

  76. ein anständiges Stück Fleisch

    Topqualität
    Von Holger am 06.03.2021

  77. 3

    Mit meerrettich ein gedicht.
    Von Reinhardt am 26.02.2021

  78. super Qualität

    super Qualität
    Von Nicole am 23.02.2021

  79. immer wieder gerne

    schön zugeschnitten
    Von Nicole am 23.02.2021

  80. 1 A*****

    qualitativ hochwertig.
    Von Maximiliane am 23.02.2021

  81. Heute gibt es eine gute Suppe

    wird erst heute gekocht und gibt sicher wieder eine gute Suppe und ein leckeres Hauptessen
    Von Edeltraud am 19.02.2021

  82. Jederzeit wieder

    Super Fleisch, nichts anderes bei diesem Metzger erwartet!
    Von Carina am 15.02.2021

  83. Sehr gutes Fleisch. Schnelle Lieferung. Tadellose Verpackung.

    Sehr gutes Suppenfleisch.
    Von stone1954 am 14.02.2021

  84. Top Ware

    Sehr gute Qualität.Das Brisket war sehr lecker.
    Von Christian am 09.02.2021

  85. bestens

    alles OK.
    Von isolde am 06.02.2021

  86. Rinderbrust

    Gab e legger Sübbche
    Von Floasch am 05.02.2021

  87. Spitze Qualität

    Selten so schönes SCHMACKHAFTES Fleisch bekommen, da weiss man erst wie gut Fleisch schmecken kann.
    Von Nicolina am 29.01.2021

  88. .

    .
    Von Jan am 25.01.2021

  89. OK

    Qualität gut aber nicht unser Fleisch da sehr durchwachsen.
    Von Karl am 19.01.2021

  90. Ganz ausgezeichnet

    Qualität mit Sternchen
    Von Rolf am 16.01.2021

  91. sehr zufrieden

    sehr zufrieden
    Von günter am 27.12.2020

  92. Klasse

    Es war eine sehr schmackhafte Suppe
    Von Cornelia am 26.12.2020

  93. Stella

    Sehr gutes Fleisch, gerne wieder.
    Von Stella am 07.12.2020

  94. Bin sehr zufrieden mit der guten Ware.

    Bin sehr zufrieden mit der guten Ware.
    Von Marina am 04.12.2020

  95. sehr gut

    Sehr zu Empfehlen
    Von Wolfgang am 01.12.2020

  96. Hervorragende Produkte, einwandfrei vorbereitet !

    Die bisher verzehrten Produkte waren ganz einwandfrei. Qualität und Zubereitung (Würzung) swehr gut. Auch die Packungsgrößen sind verbrauerfreundlich. Ich werde auf jeden Fall wieder etwas bestellen.
    Von Karl J. am 29.11.2020

  97. Empfehlung

    alles prima - alles super - gerne wieder !!!
    Von Stephan am 15.11.2020

  98. Die Hälfte ist verbraucht und war in Ordnung

    So wie bereits erwähnt
    Von Sibylle am 08.11.2020

  99. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Kathleen am 06.11.2020

  100. Rinderbrust

    sollte eigentlich gepökelt und als Corned Beef nach amerikanischer Art verwendet werden,
    die Rinderbrust war aber sehr mit Fett und Sehnen durchwachsen,
    deshalb nur als Suppenfleisch zu gebrauchen
    war zum ersten Mal von einem Produkt von Ihnen enttäuscht,

    Von Erika am 06.11.2020

  101. wie immer super gute Ware, besser geht es nicht

    Als Suppenfleisch gerade in der kalten Jahreszeit ideal
    Von Erika am 02.11.2020

  102. siehe oben !

    siehe oben
    Von Peter am 01.11.2020

  103. super

    sieht gut aus, ist aber noch nicht zubereitet
    Von Stephan am 30.10.2020

  104. Schönes Stück

    Rinderbrust at its best
    Von Peter am 30.10.2020

  105. Super alles in Ordnung

    Super 1 a
    Von Petra am 30.10.2020

  106. Ergibt eine herrliche Suppe

    Ein sehr schönes Stück, mit etwas Fett, aber nicht zuviel. Genau richtig!
    Von Helga am 22.10.2020


  107. Von Smoere am 22.10.2020

  108. Tolles Fleisch

    Immer wieder
    Von Angelika am 17.10.2020

  109. 1A Ware

    Wunderbar im Geschmack
    Von Ralf am 05.10.2020

  110. TipTop

    Wie beim letzten Mal wieder eine wunderschöne Rinderbrust bekommen, musste auch nur sehr wenig Fett parieren.

    Das Brisket daraus war ein Traum, meine Gäste haben gar nicht mehr aufgehört zu essen ;-)
    Von Achim am 25.09.2020

  111. Perfekt

    Perfekt
    Von Alex am 13.09.2020

  112. Die Qualität ist ausgezeichnet werde auf jeden Fall wieder bestellen.

    Die Qualität ist ausgezeichnet werde auf jeden Fall wieder bestellen.
    Von Günther am 11.09.2020

  113. Super Fleisch

    Einfach Klasse hab ich gesmoked super Qualität
    Von Marco am 31.08.2020

  114. Empfehlenswert

    Tolle Rinderbrust.. war voll begeistert wie zart...
    Von Monika am 28.06.2020

  115. isolde

    alles OK.
    Von isolde am 22.06.2020

  116. War wie immer sehr gute Qualität und hat alles sehr lecker geschmeckt.

    War wie immer sehr gute Qualität und hat alles sehr lecker geschmeckt.
    Von Rainer am 07.06.2020

  117. sehr guter Metzger.....

    sehr gutes Fleisch.......
    Von Hilmar am 25.05.2020

  118. Sehr schmackhaft

    Perfekt
    Von Renate am 20.05.2020

  119. gute Qualität

    hochwertiges Fleisch,kaum Fett
    Von Berthold am 18.05.2020

  120. Sehr gutes Fleisch

    Toll verpackt, leckerer Geschmack
    Von AK. am 16.05.2020

  121. Bestes Fleisch, in bester Qualität

    Too!!!
    Von Marc am 15.05.2020

  122. Suppenfleisch

    Wie erwartet, prima!
    Von Fleischeslustige am 14.05.2020

  123. Schnelle Lieferung, tolle Qualität

    Vielen Dank für das hervorragende Fleisch
    Von Carola am 07.05.2020

  124. Lecker

    Ergab eine sehr leckere Brühe und das Fleisch war wunderbar
    Von Susanne am 17.04.2020

  125. super

    Ausgezeichnetes Fleisch.
    Von Maximiliane am 17.04.2020

  126. Sehr gut !

    Ich habe die Rinderbrust in Brühe gegart und mit Meerrettich und Salzkartoffeln gegessen - es war so lecker. Richtig gute Qualität.
    Von Petra B. aus Hamburg am 15.04.2020

  127. alles gut

    alles gut
    Von Horst am 14.04.2020

  128. Sehr gut

    Fleisch war geschmacklich sehr gut und war auch schon sehr gut vorbereitet.
    Von Nils am 09.04.2020

  129. Lieferung perfekt

    Perfektes Suppenfleisch immer wider.
    Von Joachim am 28.03.2020

  130. Toller Braten

    Schöner Braten super frisch geliefert
    Von Elke am 27.03.2020

  131. Top

    Echt gut
    Von Guido am 26.03.2020

  132. Super

    Sehr gute Qualität
    Von Hans-Jürgen am 16.02.2020

  133. Ausgezeichnet

    Die Rinderbrust wurde gerubbed und wird irgendwann Pastrami, wir gehen davon aus, daß sie sehr lecker sein wird.
    Von Birgit am 16.02.2020

  134. Super gerne wieder

    Super Ware, kam sehr schnell an und war Mega lecker.
    Lag vielleicht auch an meiner Zubereitung :-)

    Kann ich nur Empfehlen
    Von Peter am 08.02.2020

  135. Tipptopp

    Sehr gute Ware.
    Das Brisket daraus war ein Traum.
    Von Achim am 17.01.2020

  136. Spitzenware

    5kg bestellt, bisserl mehr bekommen, dankeschön ;-)
    Schönes Stück Rinderbrust, war als Brisket vorzüglich!
    Von Achim am 12.01.2020

  137. sehr zufrieden

    für eine kräftige suppe
    Von günter am 06.01.2020

  138. Hervorragend 5*+

    Siehe Bewertung
    Von Simone am 28.12.2019

  139. Tolle Qualität

    Sehr schönes Fleischstück - super Geschmack
    Von Monika am 23.12.2019

  140. sehr zufrieden

    für eine gute suppe
    Von günter am 14.12.2019

  141. Sehr gute Qualität

    Ein Traum
    Von Siegfried am 25.11.2019

  142. super zart

    Niederthemperatur
    Von Hannelore am 23.11.2019

  143. Alles Perfekt

    Sehr schönes Stück . Spitzen Qualität
    Von Markus am 15.11.2019

  144. Perfekt


    Perfekt wie immer. Die Qualität wie immer ausgezeichnet. Verpackung 1a. Es gibt hier wirklich nichts zu bemängeln
    Von Reiner am 07.11.2019

  145. Das nächste mal mehr

    Wunderbar zart wir waren begeistert.
    Von Sibylle am 05.11.2019

  146. sehr zufrieden

    Sehr schöne, Qualität, ausreichend abgehangen, Guter Fleischgeschmack. Wunderbar weich nach dem Kochen
    Von Herbert am 03.11.2019

  147. Top Ware und Lieferung

    habe 4x 2,5kg zum smoken für Geschäftsessen bestellt. Lieferung pünktlich, ordentlich verpackt und kühl. Schönes Fleisch, wenig Abfall und dennoch eine schöne Fettschicht. Habe die Teile injeziert, mariniert, gerubbt und ab über Nacht in den Smoker nach 93° KT schön Zart und ein Smokerring wie aus dem Bilderbuch. Die Kollegen waren begeistert!!!
    Von Michael am 24.10.2019

  148. Spitze!

    Spitze Qualität und Super Geschmack. Bei Bedarf jederzeit gerne wieder.
    Von Karl-Heinz am 21.10.2019

  149. Alles Bestens

    alles gut
    Von rainer rensch am 14.10.2019

  150. Eingefroren.

    Eingefroren.
    Von Joachim am 11.10.2019

  151. Suppenfleisch

    .mager, zart und ein guter Geschmack für Suppen und Eintöpfe
    Von Helen01 am 03.10.2019

  152. Einfach nur Top

    Bei soeiner Qualität gebe ich gerne ein paar Euro mehr. Danke
    Von Peter am 28.09.2019

  153. Top Fleisch

    Ein sehr schöner Braten.
    Von Detlef am 22.09.2019

  154. top Qualität

    top Qualität
    Von Hartmut am 15.09.2019

  155. sehr gut

    für rinderbrust mit merretich
    Von günter am 15.09.2019

  156. Tolle Qualität

    Super
    Von Silvia am 14.09.2019

  157. 1A

    Das war meine erste Bestellung, aber ganz sicher nicht die letzte.
    Ich habe aus der Rinderbrust über 15Std Beef Brisket gemacht und meine Gäste und auch ich waren sehr zufrieden. Eigentlich war ich der Meinung das die Fleischmenge sehr großzügig bemessen war, aber es hat mal grade sogereicht weil es so lecker war
    Von Sven am 13.09.2019

  158. Top

    Super Stück Fleisch
    Von Ole am 24.08.2019

  159. Sehr gute Qualität

    Sehr gute Qualität
    Von Janett am 23.08.2019

  160. Perfekt

    Das Fleisch kam schon am nächsten Tag, professionell verpackt,wir sind total begeistert von der Qualität und werden auf jeden Fall wieder bestellen.
    Von Janett Sch. am 16.08.2019

  161. optisch gut preis ok

    die rinderbrust kommt heute auf meinen smoker.habe sie schon vorbereitet.ich bin optimistisch das sie gut wird.ich bin neuling im smoken deswegen traue ich mich aber trozdem an die königsdisziplin heran,wegen der guten fleischqualität.vieleicht werde ich ja ein sogenannter pit-master.
    Von wolfgang am 27.07.2019

  162. sehr gut

    sehr zufrieden
    Von günter am 27.05.2019

  163. sehr gute Ware,erstklassig zugeschnitten

    sehr schnelle Lieferung,gute Qualität,wie abgebildet,gut portioniert,sehr sauber ausgelöst,sehr frische Ware,perfekt
    Von Thomas am 23.05.2019

  164. Super gerne wieder

    Als Brisket einfach nur klasse!
    Von Thomas am 17.05.2019

  165. Wie immer einfach Spitze

    Wie immer einfach Spitze
    Von Georg am 10.04.2019

  166. Ok

    Sehr gut
    Von ursula am 29.03.2019

  167. Alles wie bestellt. Keine Mängel und top Qualität

    Alles wie bestellt. Keine Mängel und top Qualität
    Von heinrich am 16.03.2019

  168. super spitzenklasse

    alles bestens
    Von christof am 21.02.2019

  169. Alles bestens

    Excellent
    Von Danielle am 24.01.2019

  170. Alles prima

    Alles prima, naechste Bestellung bald
    Von Danielle am 24.01.2019

  171. alles gut, gab eine tolle Brühe

    alles gut, gab eine tolle Brühe
    Von Ingeborg am 24.01.2019

  172. Top

    Top
    Von Brigitte am 20.01.2019

  173. Super Qualität

    Tolles Fleisch
    Von Bettina am 17.01.2019

  174. sehr gutes Fleisch

    sehr gutes Fleisch
    Von Hannelore am 14.01.2019

  175. Sehr gut
    Von Sabine am 13.12.2018

  176. Super für Beef Brisket geeignet

    Die Rinderbrust wurde im Smoker als Beef Brisket zubereitet, Top Ergebnis, gerne wieder.
    Von Fuxxberger am 23.11.2018

  177. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 17.11.2018

  178. super

    Super gute frische Ware,alles zu meiner Zufriedenheit. Werde ohne Bedenken auch weiter ein treuer Kunde bleiben Vielen Dank.
    Von heinrich am 11.10.2018

  179. gut

    gut
    Von Hermann am 24.09.2018

  180. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 17.09.2018

  181. Perfekte Lieferung

    Super Brühe geworden
    Von Achim am 13.09.2018

  182. Top

    Hammer lecker
    Von Jan-Niklas am 27.08.2018

  183. Bei Bedarf, wieder bestellen

    Mein Sohn hat dieses Fleisch in meinem Auftrag zubereitet. das Fleisch war sehr zart und für die Dritten kein Problem.
    Von Horst am 12.08.2018

  184. super

    schnell und einwandfrei
    Von Maximilian am 27.07.2018

  185. Sehr gute Wäre und sehr frisch.

    Sehr empfehlenswert
    Von Uwe am 12.07.2018

  186. Alles wurde zu meiner absoluten Zufriedenheit geliefert

    Das Fleisch ist genau so wie ich es mir gewünscht habe. Perfekte Qualität!
    Von Tobi M. am 28.06.2018

  187. schön mager

    gibt eine gute suppe
    Von Edda am 23.06.2018

  188. Alles super.

    Sehr gute Ware
    Von Michael am 14.06.2018

  189. Alles super

    Sehr gute Ware
    Von Michael am 14.06.2018

  190. Top

    Schönes Stück
    Von Thomas am 02.06.2018

  191. Top Ware, schnelle und pünktliche Lieferung. War alles bestens gekühlt.

    Top Ware, schnelle und pünktliche Lieferung. War alles bestens gekühlt.
    Von Schweinemörder am 30.05.2018

  192. Top Ware, schnelle und pünktliche Lieferung. War alles bestens gekühlt.

    Top Ware, schnelle und pünktliche Lieferung. War alles bestens gekühlt.
    Von Schweinemörder am 30.05.2018

  193. sehr gut

    Für beef brisket verwendet. Wunderbar zart und schmackhaft.
    Von Klaus am 26.04.2018

  194. Voll Zufrieden !!

    Alles in bester Ordnung !!
    Von rainer am 23.04.2018

  195. Voll Zufrieden !!

    Alles in bester Ordnung !!
    Von rainer am 23.04.2018

  196. Sehr zufrieden

    Habe mit der Brust Brisket gemacht, war sehr gelungen.
    Von Alex am 13.04.2018

  197. sehr gute Ware

    Super Ware, schnell geliefert, gerne wieder
    Von Michael am 04.04.2018

  198. Spitzen Qualität

    Alles Spitze zum guten Preis
    Von Lutz am 11.03.2018

  199. Ich glaube besser geht es nicht !!!

    Ich glaube besser geht es nicht !!!
    Von rainer am 05.02.2018

  200. Eine wunderbare Rinderbrust

    ein wunderbares Stück Rinderbrust, welches ich heute mariniert habe. es machte richtig Spass damit zu arbeiten. Ich bin jetzt schon gespannt was dabei raus kommt.
    https://www.facebook.com/Kramers.Foodblog/videos/511408025926009/
    Von Ulrich am 02.02.2018

  201. beste qualität wie immer

    beste qualität wie immer
    Von Lutz am 20.01.2018

  202. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 05.12.2017

  203. Volle Sterne. Super Qualität. Schnelle Lieferung. Immer wieder gerne. Gruß aus Altlandsberg

    Volle Sterne. Super Qualität. Schnelle Lieferung. Immer wieder gerne. Gruß aus Altlandsberg
    Von David am 30.11.2017

  204. sehr gut

    sehrgut
    Von günter am 28.10.2017

  205. Alles was ich bisher bestellt war 1a Ware. Bin sehr zufrieden.

    Ein ganz tolles Stück Fleisch. Habe es zu Beef Brisket zubereitet, traumhaft lecker...
    Von Thomas am 21.10.2017

  206. Top

    1a
    Von Karl am 20.10.2017

  207. Perfekt!

    Zum erstmal Bestellt aber sicher nicht zum letztenmal! Top Wäre, schneller Versand!
    Von Marco am 08.10.2017

  208. 1

    sehr gut
    Von günter am 27.09.2017

  209. TOP Ware.

    Jeder bestellte Artikel war Note 1.
    Immer wieder gerne !!
    Von Brigitte am 14.07.2017

  210. Prima

    Schönes Stück, leider wenig Fett.
    Von Monika am 17.06.2017

  211. Sehr zu empfehlen.

    Der Fettanteil ist genau richtig. Liegt zur Zeit in der Trockenpökelung für Pastrami.
    Von Jürgen am 24.05.2017

  212. Alles bestens !

    Top !!!
    Von Thorsten am 23.04.2017

  213. Top! Viel zu schade für simple Suppe!

    Hab die Rinderbrust 3 Tage in Kräutern eingelegt und dann im Römertopf 30 min bei 250 Grad und dann 2 Std. bei 100 Grad im Ofen gegart. Nur etwas Wasser unten im Topf. Danach dünn aufschneiden, salzen und pfeffern. Dazu Kräutersauce mit frischem Meerrettich und Spargel. Zarter ging es nicht!
    Von Astrid am 16.04.2017

  214. Wie Immer! Top Qualität & Pünktliche Lieferung. Immer wieder gerne!

    Ich mache gerne Corned Beef, wann meine Eltern zur Besuch kommen. Das Rinderbrust hat genau die Richtige Menge an Fett - dass es nur gelingen kann! Dieses Mal, gibt es Pulled Beef...ich bin gespannt!
    Von Susan am 15.04.2017

  215. Bestens

    Sehr gues Fleisch
    sollte toll zu verarbeiten sein
    wir freuen uns darauf
    Von Christina Kraft am 12.04.2017

  216. wir sind sehr zufrieden,immer wieder

    alles OK.
    Von rainer am 20.03.2017

  217. Ich werde wieder hier mein Fleisch bestellen

    Prima
    Von Guido am 22.01.2017

  218. sehr gut

    frisch und schmackhaft
    Von Renate am 08.01.2017

  219. für eine leckere Rindfleischsuppe empfehlenswert

    für eine leckere Rindfleischsuppe empfehlenswert
    Von Marianne am 29.12.2016

  220. sehr gut

    Alles Super
    Von Marina am 22.12.2016

  221. Suppe

    Für eine kräftige Suppe genau richtig
    Von christa am 18.11.2016

  222. schön durchwachsen

    gibt eine gute Suppe und ein sehr gutes Haschee
    Von Thomas am 04.11.2016

  223. Sehr gute Fleischqualität

    Habe die Rinderbrust zu Pastrami verarbeitet, das Fleisch sowie auch das Endprodukt waren hervorragend.
    Von Geflügelfreund am 22.10.2016

  224. Alles OK und gerne wieder.

    Sehr gute und frische Ware,sehr zu empfehlen.Vielen Dank für alles.
    Von Stefan am 15.10.2016

  225. Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität der Ware, schnelle Lieferung und freundlichem Kontakt. Deswegen bleiben wir weiterhin Kunden von unserem Metzger und empfehlen den Metzger unseren Verwandten und bekannten. Dank

    Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität der Ware, schnelle Lieferung und freundlichem Kontakt. Deswegen bleiben wir weiterhin Kunden von unserem Metzger und empfehlen den Metzger unseren Verwandten und bekannten. Dank
    Von Alois am 10.10.2016

  226. gute Qualität

    wie erwartet und gewünscht
    Von Rainer-Jost Klein am 04.10.2016

  227. gut

    gut
    Von Dirk am 03.10.2016

  228. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 28.09.2016

  229. Gute Qualität, guter zuschnitt, alles Ok.
    Von Eberhard W am 01.09.2016

  230. Gute Ware ,wie immer
    Von Ursula O am 06.08.2016

  231. sehr gutes fleisch
    Von paula M am 31.07.2016

  232. Tolles Fleisch, tolle und schnelle Lieferung
    Von am 18.07.2016

  233. Gut aber komische farbe

    Hallo

    Fleisch sah hell rosa aus, war das der verspäteten Lieferung geschuldet,sollte das nicht dunkelrot sein ?

    Rensch
    Von rensch am 16.07.2016

  234. Prima Qualität, alles bestens, Lieferwunsch hat auch prima geklappt, Ware war sehr gut verpackt und hat uns sehr gut geschmeckt! gerne wieder!
    Von peter W am 21.06.2016

  235. sehr gut
    Von am 25.05.2016

  236. sehr gute frische Ware,gute Verpackung und schnelle Liererung.
    Ich bin sehr zufrieden und werde bald wieder nachbestellen
    Von Anneliese H am 13.02.2016

  237. siehe oben
    Von am 30.01.2016

  238. immer,immer wieder echt tolle Leistung vielen dank
    Von günter S am 27.11.2015

  239. Rasche und zuverlässige Lieferung; Fleisch sehr gut
    Von Volkmar J am 05.10.2015


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