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Sauerbraten Rheinische Art

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9,09 €
(0,00 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Zarter Sauerbraten in dunkler Sauce schmeckt wie bei Muttern."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • mild, säuerlich und butterzart
  • traditionell geschmort
  • klassisch hergestellt
  • portionsweise im Kochbeutel
  • schnell und richtig gut

Produktbeschreibung

Klassisch geschmorter Rheinischer Sauerbraten in dunkler Sauce ist ein Hochgenuss für Ihre Sinne. Sparen Sie sich langes Arbeiten in der Küche. Sie merken keinen Unterschied zum Selberkochen - Wetten?!

Rheinischer Sauerbraten – ehemals traditionell aus Pferdefleisch

Man sagt, echter Rheinischer Sauerbraten ist sogar auf Julius Cäsar zurückzuführen, der sich 58 v.Chr. vorgenommen hatte, ganz Gallien zu erobern. So kam Caesar auch durch das Rheinland, das Roms Imperator samt seiner Truppen mit besonders heißem Sommerwetter empfing. Zur Sicherung der Verpflegung ließ Cäsar deswegen das mitgeführte Fleisch in Essig konservieren. Die pfiffigen Rheinländer erkannten die Köstlichkeit bald und entwickelten schnell ihren Rheinischen Sauerbraten. 
Wieder andere Berichte sprechen von einer französischen Herkunft des Sauerbratens: Weil die französischen Nachbarn einst Pferdefleisch liebten, ließen sich bald auch die Rheinländer das Original schmecken. Allerdings wurde Pferdefleisch irgendwann auch mal von der katholischen Kirche verboten – und so machte diese Tabuisierung aus dem klassisch sauren Roßschmorbraten einen mageren Braten aus Rindfleisch. 

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Gluten, Sellerie, Senf, kann Spuren von Eiern und Milch enthalten
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch, Trinkwasser, Branntweinessig (enthält Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit), Rotwein, Rosinen, Gewürze (enthält SENF), Kräuter, SELLERIE, Lauch, Karotten, WEIZENMEHL, Palmfett, modifizierte Stärke, Jodsalz, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl, Tom
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:30 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 402 KJ
96 kcal
5%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
3,0 g
1,3 g
4%
7%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
3,4g
0,7g
1%
1%
Eiweiß 14,1g 28%
Salz 0,8g 13%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Gut

    Auch sehr lecker.
    Von Heike am 24.08.2020

  2. Perfekt!

    Authentischer rheinischer Sauerbraten, so wie er sein soll, Fleisch sehr gut und die Soße, ein Traum! Grüße aus dem Rheinland
    Von Roland am 19.08.2020

  3. Prima

    Hat Super geschmeckt ! Prombte Lieferung alles ok
    Von Josef am 29.06.2020

  4. Gut

    Soße echt klasse
    Von Klaus am 20.06.2020

  5. alles top

    Sauerbraten war sehr lecker.
    Von Hans am 26.04.2020

  6. Wie selbst gemacht

    Besser kann man einen Sauerbraten selbst kaum zubereiten. Schön mageres Fleisch, welches aber trotzdem nicht zu trocken ist.
    Von Monika am 25.04.2020

  7. Fantastisches Fleisch

    Könnten mehr Rosinen drin sein aber das ist wohl Geschmacksache.
    War falsch etikettiert. Waren Rouladen Aufkleber drauf
    Von Susanne am 27.12.2019

  8. Gut

    .. aber wenig Sosse, die auch etwas dünn und nicht angedickt war, aber da kann man ja selbst noch etwas nachhelfen falls erwünscht, je nach persönlichem Geschmack
    Von Gitti am 20.12.2019

  9. Köstlich!

    Der Sauerbraten war köstlich - super zart und die Soße seeehr lecker! Kompliment!
    Von Karin am 26.11.2019

  10. sehr gut

    siehe Rinderbraten.
    Von Clemens am 05.09.2019

  11. Sehr gut.

    Sehr gut.
    Von Rudolf am 05.09.2019

  12. lieblingsgericht

    der rheinische sauerbraten war zur zeit nicht erhältlich. alternativ wählte ich "rinderrouladen". das fleisch hatte sehr gute qualität und die soße war sehr schmackhaft.
    Von sven am 22.07.2019

  13. excellent

    Da freut sich der rheinländer ! Excellentes Fleisch in einer sämigen sentationellen Sauce.
    Von Heinz am 17.06.2019

  14. Top

    Ware gut!
    Von Alexander am 02.09.2018

  15. prima

    Gut und lecker
    Von Hans Georg am 25.06.2018


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