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Sauerbraten Rheinische Art

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9.09
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1 Portion ca. 260 g
9,09 €
(34,96 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Zarter Sauerbraten in dunkler Sauce schmeckt wie bei Muttern."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • mild, säuerlich und butterzart
  • traditionell geschmort
  • klassisch hergestellt
  • portionsweise im Kochbeutel
  • schnell und richtig gut

Produktbeschreibung

Klassisch geschmorter Rheinischer Sauerbraten in dunkler Sauce ist ein Hochgenuss für Ihre Sinne. Sparen Sie sich langes Arbeiten in der Küche. Sie merken keinen Unterschied zum Selberkochen - Wetten?!

Rheinischer Sauerbraten – ehemals traditionell aus Pferdefleisch

Man sagt, echter Rheinischer Sauerbraten ist sogar auf Julius Cäsar zurückzuführen, der sich 58 v.Chr. vorgenommen hatte, ganz Gallien zu erobern. So kam Caesar auch durch das Rheinland, das Roms Imperator samt seiner Truppen mit besonders heißem Sommerwetter empfing. Zur Sicherung der Verpflegung ließ Cäsar deswegen das mitgeführte Fleisch in Essig konservieren. Die pfiffigen Rheinländer erkannten die Köstlichkeit bald und entwickelten schnell ihren Rheinischen Sauerbraten. 
Wieder andere Berichte sprechen von einer französischen Herkunft des Sauerbratens: Weil die französischen Nachbarn einst Pferdefleisch liebten, ließen sich bald auch die Rheinländer das Original schmecken. Allerdings wurde Pferdefleisch irgendwann auch mal von der katholischen Kirche verboten – und so machte diese Tabuisierung aus dem klassisch sauren Roßschmorbraten einen mageren Braten aus Rindfleisch. 

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Sellerie, Senf, Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch (59%), RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Champignons, Lauch) ,Zuckerrübensirup, Rotwein (5%), Weinessig, Zucker, modifizierte Stärke, Balsamicoessig (Weinessig, gekochter Traubenmost), Rosinen, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, Tomatenmark, Invertzuckersirup, Reisquellmehl, GEWÜRZE (enthält SENF), Karamellzucker, Madeirawein, Maltodextrin, Rindfleischextrakt, Knoblauch, Baumwollsaatöl
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:30 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 469 KJ
112 kcal
6%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
3,0 g
0,4 g
4%
2%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
9,4g
7,2g
4%
8%
Eiweiß 13,5g 27%
Salz 1,1g 18%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. gut

    Schmackhaft
    Von Hanna am 11.08.2022

  2. wie bei Oma

    fein zu Klößen
    Von Hartmut am 10.05.2022

  3. Perfekt

    Perfekt
    Von SK am 13.03.2022

  4. Gerne wieder


    Von Silvia am 13.01.2022

  5. Tolles Produkt

    Habe es meiner Schwester geschenkt, Es hat ihr sehr gut geschmeckt
    Von Birgit am 01.01.2022

  6. 5 Sterne

    5 Sterne
    Von Herbert am 22.10.2021

  7. siehe oben

    siehe oben
    Von Bärbel am 23.07.2021

  8. Top

    rustikal mit nussiger Note
    Von Thoralf am 23.07.2021

  9. Sehr gut, absolut empfehlenswert!

    Wie immer schnell und zuverlässige Lieferung! 1 A - Ware von hervorragender Qualität!
    Von Horst am 21.05.2021

  10. wie oben

    Wir waren so zufrieden, dass wir wenige Tage bereits erneut bestellt haben.
    Von Georg am 28.03.2021

  11. Mr.

    20
    Von 1 am 26.01.2021

  12. Klassisch

    Wie früher zu Hause. Sehr lecker
    Von Michael am 08.01.2021

  13. Es war perfekt!

    .... leider bin ich für einzige im Haus, die Sauerbraten isst, daher bestelle ich mir einfach meine ein, zwei, drei, .... Portionen.
    Das Fleisch ist absolut zart und die Soße perfekt. Großes Kompliment!
    Von GoodGirl am 07.01.2021

  14. Es hat hervorragend geschmeckt

    Sehr gut
    Von Karl-Heinz am 26.11.2020

  15. ganz ganz prima

    gemeinsam mit dem bestellten Apfelrotkohl und Semmelknödeln konnte die Seniorin selbstbestimmt eine wunderbare Mahlzeit zubereiten!
    Von S-D am 18.10.2020

  16. sehr gut

    sehr lecker
    Von Benno am 14.10.2020

  17. Gut

    Auch sehr lecker.
    Von Heike am 24.08.2020

  18. Perfekt!

    Authentischer rheinischer Sauerbraten, so wie er sein soll, Fleisch sehr gut und die Soße, ein Traum! Grüße aus dem Rheinland
    Von Roland am 19.08.2020

  19. Prima

    Hat Super geschmeckt ! Prombte Lieferung alles ok
    Von Josef am 29.06.2020

  20. Gut

    Soße echt klasse
    Von Klaus am 20.06.2020

  21. alles top

    Sauerbraten war sehr lecker.
    Von Hans am 26.04.2020

  22. Wie selbst gemacht

    Besser kann man einen Sauerbraten selbst kaum zubereiten. Schön mageres Fleisch, welches aber trotzdem nicht zu trocken ist.
    Von Monika am 25.04.2020

  23. Fantastisches Fleisch

    Könnten mehr Rosinen drin sein aber das ist wohl Geschmacksache.
    War falsch etikettiert. Waren Rouladen Aufkleber drauf
    Von Susanne am 27.12.2019

  24. Gut

    .. aber wenig Sosse, die auch etwas dünn und nicht angedickt war, aber da kann man ja selbst noch etwas nachhelfen falls erwünscht, je nach persönlichem Geschmack
    Von Gitti am 20.12.2019

  25. Köstlich!

    Der Sauerbraten war köstlich - super zart und die Soße seeehr lecker! Kompliment!
    Von Karin am 26.11.2019

  26. sehr gut

    siehe Rinderbraten.
    Von Clemens am 05.09.2019

  27. Sehr gut.

    Sehr gut.
    Von Rudolf am 05.09.2019

  28. lieblingsgericht

    der rheinische sauerbraten war zur zeit nicht erhältlich. alternativ wählte ich "rinderrouladen". das fleisch hatte sehr gute qualität und die soße war sehr schmackhaft.
    Von sven am 22.07.2019

  29. excellent

    Da freut sich der rheinländer ! Excellentes Fleisch in einer sämigen sentationellen Sauce.
    Von Heinz am 17.06.2019

  30. Top

    Ware gut!
    Von Alexander am 02.09.2018

  31. prima

    Gut und lecker
    Von Hans Georg am 25.06.2018


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