"Ein herzhaftes deutsches Gericht, bei dem Schweinefleisch langsam in einer köstlichen Sauce aus Schwarzbier, Zwiebeln und Gewürzen geschmort wird. Es ist perfekt für kalte Tage und wird typischerweise mit Beilagen wie Kartoffelpüree oder Rotkohl serviert."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Wird besonders zart und aromatisch durch das Schmoren in der dunklen Sauce.
- Sauce enthält Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze
- Typischerweise mit Kartoffelpüree oder Rotkohl serviert
- Nur mit mageren Schweinebäckchen hergestellt
- Ist ein deftiges Fleischgericht, das Fleischliebhabern schmeckt.
Produktbeschreibung
Schweinebäckchen in Schwarzbiersauce ist ein besonderes und herzhaftes Gericht der deutschen Küche. Es besteht aus zartem Schweinebäckchenfleisch, das langsam in einer köstlichen Sauce aus Schwarzbier, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen geschmort wird. Das Ergebnis ist ein wunderbar zartes und aromatisches Fleisch, das in der dunklen Sauce vollständig durchtränkt ist und von Kartoffelpüree, Spätzle oder Rotkohl begleitet werden kann. Das Gericht ist ideal für Freunde von Schmorgerichten und bietet ein wunderbares Geschmackserlebnis für alle, die deftig und herzhaft lieben.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | kann Spuren von Sellerei, Gerstenmalz, Eiern u. Senf enthalten. Produkt kann Alkohol enthalten. |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | 52% Schweinefleisch, 15% Schwarzbier (Trinkwasser,, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt) Trinkwasser, Reismehl, Farbstoff: Ammoniak.Zuckerkolör, Karotten, Sellerie, Rapsöl, Tomaten, Zuckerrüben, Speisesalz, Rohrzucker, Gemüsepulver (Pastinaken, Zwiebeln, Tomaten), Karamelzucker, Sonnenblumenöl, Gewürze, modifizierte Stärke, Gewürze. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 22 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 565 KJ 135 kcal |
7% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
6,2 g 2,2 g |
9% 11% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
5,2g 3,3g |
2% 4% |
| Eiweiß | 14,4g | 29% |
| Salz | 1,2g | 19% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
