"Magerer Schweinebauch, extra mild gepökelt. Er ist ideal zu Eintöpfen und Sauerkraut."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Magerer Bauch am Stück, sauber zugeschnitten, ohne Wamme, leicht gepökelt
- Von Schweinen aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
- Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
- Nur von Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)
Produktbeschreibung
Ideal zu Sauerkraut, Eintöpfen, Schlachtplatten oder Püree. Von heimischen Schweinen. Handwerklich korrekter Zuschnitt und milde Pökelung.
Fragen
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinebauch, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250) |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 15 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 1084 KJ 259 kcal |
13% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
21,0 g 8,6 g |
30% 43% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 21,0g | 42% |
| Salz | 1,8g | 30% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
alles wie immer tip top sehr gut gekühlt Eis wär nicht geschmolzen Kalbbries wie sehr schönes Teil Lecker
Top immer wieder
Von peter am 14.08.2023 -
besten
besten
Von Peter am 30.04.2023 -
Alles wie immer O.K.
Alles wie immer O.K.
Von Karl am 02.04.2023 -
Alles wie immer O.K.
Alles wie immer O.K.
Von Karl am 02.04.2023 -
ok
ok
Von Peter am 17.02.2023 -
Ok
Ok
Von Siegfried am 28.01.2023 -
Super
Sehr gut
Von Bernhard am 15.01.2023 -
Prima
alles wunderbar immer wieder
Von Peter am 19.12.2022 -
Ich bin sehr zufrieden
Sehr gute Qualität
Von Kurt am 16.12.2022 -
io
io
Von Friedrich am 11.12.2022 -
VIELE MÖGLICHKEITE ZUR VERWENDUNG
SCHÖNES FLEISCH
Von FRANK am 10.12.2022 -
Im Sauerkraut bestens
gut
Von Ursula am 18.11.2022 -
So wie es sein sollte!
Eben beste Schlachterqualität.
Von Burghard am 26.09.2022 -
So wie es sein sollte!
Eben beste Schlachterqualität.
Von Burghard am 26.09.2022 -
Super
Lecker
Von Dirk am 20.08.2022 -
5punkte für dieses Prudukt
Qualität wie erwartet.
Von Klaus am 19.06.2022 -
Werden wir wieder bestellen
Nicht zu fett und nicht zu salzig … top
Von Heike am 05.05.2022 -
so hab ich mir den gewünscht
einfach gut ...
Von Hans Peter am 13.03.2022 -
sehr schön
lecker
Von Bernhard am 23.12.2021 -
Gut durchwachsen
Schöner, gut durchwachsener Schweinebauch. Sehr gut geschnitten und keine Borsten an der Schwarte.
Von Silvio am 11.11.2021 -
Gut.
Sehr lecker.
Von Marion am 15.10.2021 -
Sah lecker im wahrsten Sinn des Wortes
10 von 10 Punkten
Von Kathrin am 08.10.2021 -
1a - Qualität
Ich habe den gepökelten Bauch noch nicht verbraucht, sondern eingefroren. Er sieht aber aus wie gemalt und hat ein ausgezeichnetes Fleisch/Fettverhältniss.
Von Silvio am 01.10.2021 -
sehr lecker und nicht zu fett
Schöner Bauch nicht zu fett aber schön durchwachsen. Mit Sauerkraut und Püree ein Genuß
Von Ingrid am 19.09.2021 -
noch nicht eingesetzt
Habe ich eingefroren und noch nicht verwendet. Sternebewertung deshalb nicht real.
Von Elena am 17.09.2021 -
Super Qualität
Super Qualität
Von Ralf am 04.09.2021 -
Super
Super
Von ernst am 05.07.2021 -
Gut
Gut
Von ernst am 09.05.2021 -
Gut
Gut
Von ernst am 09.05.2021 -
Top
Sieht gut aus, sauber vakuumiert. Ist noch nicht verarbeitet und ruht in der Tiefkühltruhe
Von Michael am 08.05.2021 -
sehr gut
Zusammen mit Sauerkraut Gekocht , sehr lecker .
Von Wolfgang am 22.02.2021 -
sehr gut
5 Sterne
Von Ernst August am 08.02.2021 -
alles super !!!!!!!
Sehr frisch und Gut. Gute Verpackung und schneller Lieferung.Gerne wieder !!
Von Margrit Ziehmer am 28.01.2021 -
Schlachtfestfreunde aufgepasst!
schmeckt auch kalt sehr gut
Von Günter am 16.01.2021 -
lecker
klasse zur Sülze
Von Wolle am 29.11.2020 -
sehr zu empfehlen
wunderbar im Geschmack
Von Günter am 28.11.2020 -
gerne wieder
sehr gut
Von Hans-Jürgen am 24.11.2020 -
Top Ware sehr lecker.
1A Ware super und echt lecker werde wieder bestellen :
Von Joachim am 21.11.2020 -
Noch nicht probiert
Wird zur nächsten Schlachtplatte gemacht
Von Elke am 16.11.2020 -
Empfehlung
alles prima - alles super - gerne wieder !!!
Von Stephan am 15.11.2020 -
Super
Super
Von Anastasia am 17.09.2020 -
Bitte ohne Knochen
Leider waren Knochen im Bauchfleisch nicht schlimm aber man sollte es irgendwo Vermerken wo steht es ich habe nichts gefunden
Von Willfried am 14.09.2020 -
TOP Ware + TOP Metzgerei + TOP Qualität
Ich bestelle nicht das erste mal bei Familie Fries.Die Ware kam sehr gut verpackt, gut gekühlt und vakuumiert via UPS an. Die Qualität vom Fleisch ist das beste, was ich seit langem hatte. Schmackhaftes Fleisch, auch gepökelt (nicht versalzen) zu einem angemessenen Preis. Wer gutes will, muss schon was hinlegen. Geschmacklich war der Ochsenschwanz genau so, wie ich ihn Erinnerung hatte. Ich habe bereits wieder bestellt und freue mich auf das beste der Woche.
Von Iris am 06.09.2020 -
Sehr gut!
Bin sehr zufrieden mit dieser tollen Ware!
Von Marina am 13.08.2020 -
Top
Top
Von ElkeBe am 22.06.2020 -
sehr schön
sollte für unsere Raben sein,hatten es aber dann doch selber zubereitet.Sehr lecker
Von Thomas Schlund am 04.05.2020 -
sehr gut
sehr gut
Von Georg am 17.04.2020 -
Top
Bis auf Rippenreste top.
Von Rainer am 02.04.2020 -
Alles sehr gut
Sehr gut
Von Gero am 24.01.2020 -
wie oben
wie oben
Von Hela am 29.10.2019 -
Alles super !!!
TOP !!!
Von Susanne am 17.08.2019 -
Alles bestens
Der Schweinebauch war wirklich mager.
Ich hätte für einen Eintopf gern geräucherten Schweinebauch gehabt, aber der gepökeite ging auch.
Er war allerdings sehr straff gepökelt. War aber trotzdem gut.
Von Karin am 08.01.2019 -
Gepökelt!
Gibt es hier nicht, brauche ich daher immer im Sauerkraut.
Von Gerhard Guelde am 15.12.2018 -
sehr gut
prima mit Sauerkraut und Püree
Von Ingrid am 12.11.2018 -
Sehr gut .
Erstklassiger gepökelter Schweinebauch heiß oder kalt ein absoluter Genuss .
Von Werner am 09.11.2018 -
Warm ein Genuss
Ein wunderbarer gepökelter Schweinebauch . Den Schweinebauch in einer Würfel Brühe kochen und dann nach dem herausnehmen warm vespern , das ist ein Hochgenuss .
Von Werner am 19.10.2018 -
S.o.
S,o.
Von MARGIT KATHARINA am 14.04.2018 -
HIER bekomme ich gepökeltes Fleisch
Bei uns gibt es kaum gepökeltes Fleisch, darum komme ich immer wieder gern hierauf zurück.
Von Gerhard am 05.04.2018 -
Sehr gut
Sehr gut für einen deftigen Eintopf
Von Verena am 10.03.2018 -
Überzeugent
siehe Schweinebauch mager
Von Jörg am 20.01.2018 -
Kennt man hier nicht. Ich wohl. Brauche ich für Sauerkraut. Muß sein!
Kennt man hier nicht. Ich wohl. Brauche ich für Sauerkraut. Muß sein!
Von Gerhard am 07.01.2018 -
Top Ware
Lecker auf Sauerkraut
Von Petra am 29.12.2017 -
Gute Wahl.
Muß ich noch probieren. Sieht aber sehr gut aus.
Von bbwb am 05.12.2017 -
pökektes
mit Sauerkraut sehr gut
Von dörg kohls am 18.06.2017 -
Gerne wieder
Super Qualität gerne wieder
Von Dirk am 23.01.2017 -
sehr gute Ware
Von Helmut L am 05.02.2016
