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Schweinebauch in Scheiben

  • Schweinebauch in Scheiben
4.59
Bitte wählen Preis Menge
400 g
4,59 €
(11,48 €/kg)
600 g
5,99 €
(9,98 €/kg)
1.000 g
10,59 €
(10,59 €/kg)
1.500 g
15,69 €
(10,46 €/kg)
2.500 g
22,99 €
(9,20 €/kg)
4.000 g
40,29 €
(10,07 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Schöne und magere Bauchscheiben. Bratfertig in Topqualität. Die Schwarte schneiden wir bereits ein."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Magere Scheiben mit eingeritzter Schwarte
  • Von Schweinen aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
  • Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
  • Nur von Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)

Produktbeschreibung

Extra mager und in bratfertigen Scheiben, mit eingeschnittener Schwarte.

Rezept

Bierkraut mit Schweinebauch in Scheiben

1

Zwiebel abziehen, Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Zwiebel und Äpfel in Würfel schneiden und in erhitztem Öl andünsten. Sauerkraut zufügen und ebenfalls andünsten. Weißbier angießen, Rinderbouillon einstreuen und abgedeckt 40 Minuten garen.
2

Backofen auf 200 Grad vorheizen Die MeinMetzger Schweinebauchscheiben halbieren. Öl, Blütenhonig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und die MeinMetzger Schweinebauchscheiben damit bestreichen. Anschließend auf einen Backofenrost legen, in den vorgeheizten Backofen geben, ein Backblech darunter schieben und bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft: 180 °C) circa 15 bis 20 Minuten garen
3

Semmelknödel nach Packungsanweisung zubereiten. Butter in einer Pfanne erhitzen, Paniermehl hinzufügen und goldbraun rösten.
4

MeinMetzger Schweinebauchscheiben, Sauerkraut und Semmelknödel auf Teller anrichten. Butterpaniermehl über die Knödel streuen und servieren.
Zutaten für Personen
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Zutaten für 4 Personen
Menge Zutat
1 TL Olivenöl
2 Stk Äpfel
2 EL Sonnenblumenöl
850 Gramm mildes Sauerkraut
200 ml Wasser
1 EL Rinderbouillon aus dem Glas
600 Gramm MeinMetzger Schweinebauch in Scheiben
4 EL Sonnenblumenöl
2 EL Blütenhonig
3 TL Senf
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Semmelknödel aus der Packung
80 Gramm Butter
2 EL Paniermehl

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinebauch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:12 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 1084 KJ
259 kcal
13%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
21,0 g
8,6 g
30%
43%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 19,9g 40%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Schweinebauch wie immer sehr gut .

    Kann ich nur empfehlen .
    Von Renate am 15.08.2022

  2. schöne stücke

    lecker
    Von Hans-Dieter am 13.08.2022

  3. Spitze zum Grillen.

    Vakuum verpackt.
    Von Heinz am 10.07.2022

  4. Megaaaaaa

    Sehen gut aus
    Von Andrea am 12.06.2022

  5. sehr gut

    verwende ich gern für Porree und Sauerkraut
    Von Steffi am 28.05.2022

  6. Klasse

    Mit Salz und Harissa in der Heissluftfriteuse ein Genuss
    Von Rainer am 15.05.2022

  7. TOP

    Alles wieder Top und Lecker, gute Qualität!!!
    Von Monika am 30.04.2022

  8. Top

    Sehr gut
    Von Regina am 17.04.2022

  9. Top

    Sehr gut
    Von Regina am 17.04.2022

  10. Top

    Sehr gut
    Von Regina am 17.04.2022

  11. Super

    Besser geht's nicht
    Von Manuel am 14.04.2022

  12. okay

    mit Sauerkraut ein Leckerbissen

    Von Steffi am 26.03.2022

  13. top

    sehr gut
    Von Anke am 14.03.2022

  14. Gute Qualität

    Sehr lecker
    Von Hans-Joachim am 03.03.2022

  15. super

    lecker
    Von Regina am 14.02.2022

  16. alles OK. Pünktliche und korrekte Lieferung. Geschmackvoll ohne Chemie.

    alles OK. Pünktliche und korrekte Lieferung. Geschmackvoll ohne Chemie.
    Von Hausdrachen am 19.01.2022

  17. Wunderbar

    Sehr gut
    Von Renate am 13.11.2021

  18. Immer wieder gern

    Sehr lecker, wenn auch die Schwarte nicht eingeschnitten ist, wie im Angebot beschrieben.
    Von Rita am 14.10.2021

  19. Spitze!

    Super im Geschmack!
    Von Enrico am 19.09.2021

  20. 5 Sterne!

    Bestens!
    Von johanna am 09.09.2021

  21. sehr gut

    sehr gut
    Von Karin am 26.08.2021

  22. sehr gut

    saftig, zart
    Von Regina am 13.08.2021

  23. Bitte Rest lesen

    Besser geht nicht!
    Von HEINZ am 09.08.2021

  24. Sehr zufrieden.

    bestens.
    Von Walter am 23.07.2021

  25. noch nicht verzehrt

    werde Ich beim nächsten Grille selber würzen
    Von Uwe am 21.06.2021

  26. Sehr mager und sehr gut

    Sehr mager und sehr gut.
    Von Laura Tordis am 11.06.2021

  27. Alles superfrisch und zu meiner vollsten Zufriedenheit eingetroffen. Vielen Dank, ich bestelle wieder!

    noch nicht gegrillt
    Von Lutz am 28.05.2021

  28. Top Qualität

    Seher lecker
    Von Nico am 25.05.2021

  29. Top

    Endlich wieder mal eine Bauchscheibe wie sie sein sollte! Pur auf den Grill mit nur wenig Salz zubereiten! Und pur auch essen - Hammer!
    Von Edmund am 25.05.2021

  30. Top

    1 A Ware sehr Lecker habe schon mehrmals bestellt immer wieder ein Hoch Genus !
    Von Joachim am 24.05.2021

  31. sehr gut

    Tolle Qualität
    Von Astrid am 27.04.2021

  32. Top Produkt

    Genau richtig geschnitten!
    Von Guido am 19.04.2021

  33. Super

    Alles super, wie immer! Tolle Ware, schnelle Lieferung - alles bestens!!
    Von Isabell am 10.04.2021

  34. Kein vergleich zum Supermarkt . Lecker

    Schweinebauch sehr gut .
    Von Renate am 11.03.2021

  35. Besser gehts nicht.

    Super
    Von Andrea am 07.03.2021

  36. Bauch in Scheiben

    Bestes Grillfleisch
    Von Spitzname am 26.02.2021

  37. gerne wieder

    sehr gut
    Von Hans-Jürgen am 24.11.2020

  38. Top Ware sehr lecker.

    1A Ware super und echt lecker werde wieder bestellen :
    Von Joachim am 21.11.2020

  39. Top Qualität!

    Eins A.
    Von Sarah am 12.11.2020

  40. Super Wahre

    Alles gut
    Von Herbert am 01.11.2020

  41. Sehr gut

    Gut
    Von Ziming am 15.10.2020

  42. . auf den Griill

    Der Spätsommer verdient guten Fleisch auf den Grill, deswegen 'meinmetzger'.
    Von Jens am 12.09.2020

  43. Spitzenware

    Einfach nur lecker!!!!!!!!!
    Schöne große Scheiben.
    Von Rainer am 16.07.2020

  44. top fleisch

    Die schweinebauchscheiben waren total gut und mager.
    Von Elvira am 23.05.2020

  45. Beste Qualität

    Super Verpackung.Sieht alles sehr lecker und frisch aus.
    Schon verspeist. Der Geschmack ist vorzüglich.
    Man muss zugeben,dass die Qualität der Waren sehr gut sind.
    Empfehlenswert!!!


    Von Sufei am 19.05.2020

  46. Regulär und schmackhaft

    Ich bin vollkommen zufrieden und wird sicherlich wieder bestellen.
    Von Jens am 02.05.2020

  47. Alles Besten Danke

    Alles sehr frisch und schmackhaft, schnelle Lieferung.
    Von Detlef am 01.05.2020

  48. Super Ware

    Super Ware
    Von Richard am 01.05.2020

  49. gut

    prima
    Von Belle am 25.04.2020

  50. Sehr gut

    Lecker
    Von Gabriele am 18.04.2020

  51. Lecker

    War richtig lecker
    Von Gunda Fellinghauer am 17.04.2020

  52. Top.

    War echt mager. Super für auf den Grill.
    Von Melanie am 11.04.2020

  53. Alles gut

    Super
    Von Heinke am 02.04.2020

  54. Lecker

    Schön Vollfleischig war vom Grill der Hit.
    Von Friedrich am 14.02.2020

  55. Gute Ware!

    Das nächste Mal muss ich mehr davon bestellen.
    Von 75 plus am 08.02.2020

  56. Siehe oben

    Siehe oben
    Von Gisela am 19.10.2019

  57. Alles super!

    Alles super!
    Von Katerina am 19.09.2019

  58. Topp

    Topp
    Von Heike am 14.08.2019

  59. Die Bauchscheiben waren mir persönlich etwas zu dick geschnitten, dafür war die Qualität sehr gut.

    Die Bauchscheiben waren mir persönlich etwas zu dick geschnitten, dafür war die Qualität sehr gut.
    Von Kirsten am 30.07.2019

  60. Herrlich

    Lecker
    Von Anna am 19.07.2019

  61. alles bestens

    gerne wieder
    Von Birgit am 29.06.2019

  62. Ok

    Ok

    Von Bernd am 18.04.2019

  63. Schnelle Lieferung und super Fleisch, wir sind sehr zufrieden.

    alles super
    Von manuela am 31.03.2019

  64. gut

    gut
    Von Klaus am 12.02.2019

  65. einfach super

    der bauch war swhr gut,
    Von Moni am 15.11.2018

  66. Schmilzt nicht in der Pfanne

    Sehr gute Fleischqualität
    Von Uwe am 21.10.2018

  67. super

    Lecker
    Von Peter am 06.09.2018

  68. Spitzenqualität

    Sehr mageres Bauchfleisch gut geschnitten zum grillen als auch als Kochfleisch mit frischen Meerrettich
    Von Brigitte Lubtowski am 30.08.2018

  69. Spitzenqualität

    Sehr mageres Bauchfleisch gut geschnitten zum grillen als auch als Kochfleisch mit frischen Meerrettich
    Von Brigitte Lubtowski am 30.08.2018

  70. gut

    gegrillt ausgezeichnet
    Von Norbert am 02.08.2018

  71. Einfach lecker

    Einfach lecker
    Von heinrich am 26.07.2018

  72. Gut wie immer

    Immer wieder gern
    Von Hubert am 04.05.2018

  73. Sehr Gut

    Fleisch klasse im Geschmack.
    Könnte etwas dünner geschnitten sein.
    Von Thorsten am 15.04.2018

  74. lecker

    lecker
    Von Franca am 06.11.2017

  75. sehr gut

    toll zum grillen
    Von günter am 30.07.2017

  76. Paket ist unversehrt und gut gekühlt angekommen,

    Paket ist unversehrt und gut gekühlt angekommen,
    Ware sieht gut aus, gegrillt wird aber erst am Sonntag....
    dann kann ich mehr sagen....
    Von Bernd am 23.06.2017

  77. Sehr frisch

    Gut portionierbar,wenn man alleine lebt
    Von Claudia am 19.03.2017

  78. alles sehr gut

    das fleisch wird für eintöpfe verwendet weil es noch mehr fett hat
    Von brigitte am 04.10.2016

  79. Frisch und von guter Qualität.
    Von Eberhard W am 01.09.2016

  80. Sehr gut

    Fleisch ist wirklich sehr gut, jedoch sind die bauchscheiben mit Knochen, dennoch sehr lecker.
    Von hbremen28215 am 31.08.2016


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