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Schweinehaxe gepökelt (Vlieshaxe)

  • Schweinehaxe gepökelt (Vlieshaxe)
6.19
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1 Stück = 800 g
6,19 €
(7,74 €/kg)
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(7,20 €/kg)
10 Stück = 8.000 g
50,89 €
(6,36 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere Schweinehaxe ist extra mild gepökelt - die ideale Grillhaxe!"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Fleischige Hinterhaxe im Vliesschnitt
  • Von Schweinen aus Deutschland, Geburt, Aufzucht, Schlachtung.
  • Mit 1/3 Schwarte.
  • Nur von Besten Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)

Produktbeschreibung

Im Vliesschnitt, mild gepökelt. Zum Kochen oder Grillen geeignet. Unser heimisches Fleisch und handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung und Reifung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinehaxe, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250)
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:20 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 775 KJ
185 kcal
9%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
12,2 g
4,8 g
17%
24%
Zucker 0,0g 0%
Salz 1,6g 27%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Sehr lecker

    immer wieder
    Von Regina am 16.09.2021

  2. sehr gut

    Als Eisbein ein Genuss
    Von Regina am 11.09.2021

  3. Top

    Top
    Von Stefan am 30.07.2021

  4. Sehr gut

    Gut gepökelt, zart und lecker.
    Von DJ am 18.07.2021

  5. Sehr gut

    Gut gepökelt, zart und lecker.
    Von DJ am 18.07.2021

  6. Für Suppe oder Grillhaxe

    Manchmal kann man sich nicht entscheiden, Suppe oder deftig gegrillt. Diese Haxen können beides, eine Stunde leicht simmern lassen, dann mit Gewürzen und Öl bestreichen, grillen - fertig. Den Sud zu einer Erbsen oder Linsen Suppe als Fond benutzen, Teile vom Fleisch kann man ja immer zugeben. Somit kommen Grill und Suppen Fans auf den Geschmack. Auch hier wieder die leichte Pökel Lake, so viel wie nötig, nicht mehr wie nötig. Exzellent, wer selbst gepökelt hat weis von was ich schreibe.
    Von Olaf am 30.05.2021

  7. Top

    Szper
    Von Marili am 22.05.2021

  8. wird Morgen unser Mittagtisch füllen.

    wird Morgen unser Mittagtisch füllen.
    Von Elke am 30.04.2021

  9. *****

    Sehr gut
    Von Regina am 17.04.2021

  10. Klasse

    Schon öfters bestellt und einfach der Burner . Schmeckt super lecker ,immer wieder ein Traum von Essen. Perfekt .
    Von Hartmut am 19.03.2021

  11. Top

    Gute Qualität , schönes Stück , gerne wieder !
    Von Mausi am 14.02.2021

  12. Oberlecker!

    Die Haxen sind spitze! Nicht viel Fett, leicht gepökelt und sehr lecker! Zum Kochen einer Suppe, Erbsen oder Linsen, oder kurz kochen und anschließend backen. Oberlecker!
    Von Olaf am 29.01.2021

  13. Top

    Lecker
    Von Heiko Sikorra am 23.01.2021

  14. ist im Gefrierschrank

    gibt einem deftigen Eintopf guten Geschmack durch das Salzige
    Von Elfriede am 16.01.2021

  15. Super und Perfekt, immer gern wieder!!!!! 1A

    Super und Perfekt, immer gern wieder!!!!! 1A
    Von Matthias am 14.11.2020

  16. Okay

    Schade, dass nicht die Schwarte rundum vorhanden ist.
    Von Klemens am 31.10.2020

  17. Einfach Gute Qualität

    Richtig viel Fleisch und die Schwarte nicht zuviel weggeschnitten. Sehr gut gepökelt. Einfach lecker ....

    Von Frank am 30.10.2020

  18. Top

    Auch top
    Von Frank am 23.10.2020

  19. Top

    Auch top
    Von Frank am 23.10.2020

  20. oK

    OK
    Von Manfred am 12.10.2020

  21. sehr zufrieden

    sehr zufrieden
    Von günter am 05.10.2020

  22. Köstlich

    Super lecker .Richtig gut eingelegt. Super saftig .Ein Hochgenus wie immer das Beste vom Besten.
    Von Hartmut am 01.10.2020

  23. TOP Qualität

    Leicht gepökelt, sodass man nicht gleich die Flasche Wasser in den Hals halten muss.:)
    Von Iris am 20.09.2020

  24. TOP Ware + TOP Metzgerei + TOP Qualität

    Ich bestelle nicht das erste mal bei Familie Fries.Die Ware kam sehr gut verpackt, gut gekühlt und vakuumiert via UPS an. Die Qualität vom Fleisch ist das beste, was ich seit langem hatte. Schmackhaftes Fleisch, auch gepökelt (nicht versalzen) zu einem angemessenen Preis. Wer gutes will, muss schon was hinlegen. Geschmacklich war der Ochsenschwanz genau so, wie ich ihn Erinnerung hatte. Ich habe bereits wieder bestellt und freue mich auf das beste der Woche.
    Von Iris am 06.09.2020

  25. Ich bin sehr zufrieden

    Ich bin sehr zufrieden
    s.Hempel
    Von Siegfried am 28.04.2020

  26. Alles OK

    Wie immer alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 29.03.2020

  27. Sehr gut

    Meiner Meinung nach etwas zu salzig, aber dass ist natürlich eine klare Geschmacksmeinung.
    Prinzipiell war alles sehr lecker und auch das Auge konnte gut mitessen.
    Von Mirko am 27.03.2020

  28. 1a Qualität

    Die gepökelten Schweinehaxen ( in Berlin sagt man dazu Eisbein ) waren gut gepökelt und sehr schmackhaft.
    Leider gibt es in meiner nähe keinen Metzger. Da ich im Rollstuhl sitze,
    ist es immer sehr aufwendig 1 Std. durch die Stadt zu fahren um frisches Fleisch oder Wurst zu kaufen,
    denn das abgepackte Zeug aus dem Supermarkt schmeckt mir nicht.
    Ich freue mich, das ich Mein Metzger.de durch Zufall gefunden habe und werde bei euch mit Sicherheit öfters einkaufen.
    Für gute Qualität bin ich gerne bereit auch ein paar Euro mehr zu bezahlen.
    Macht weiter so, liebe Grüße aus Berlin ............

    Von Frank am 11.02.2020

  29. Alles sehr gut

    Sehr gut
    Von Gero am 24.01.2020

  30. Schmeckt sehr gut

    Schmeckt sehr gut
    Von Udo am 08.12.2019

  31. super wie immer, sehr gute Ware

    super wie immer, sehr gute Ware
    Von Norbert am 29.11.2019

  32. Sehr gut

    Gut und schmackhaft.
    Von Dieter am 03.08.2019

  33. Sehr zu empfehlen

    Wie schon erwähnt, wir kommen wieder.
    Von Dagmar am 23.06.2019

  34. auf jeden Fall wieder

    Sehr gut
    Von Sabine am 21.04.2019

  35. Sehr lecker

    Zu empfehlen
    Von Gerhard am 07.03.2019

  36. sehr gut auf den Punkt gesalzen

    sehr gut auf den Punkt gesalzen
    Von Annemarie am 29.12.2018

  37. Klasse

    Super Ware und Blitzversand :-)
    Von Eberhard am 13.12.2018

  38. sehr gut

    sehr zufrieden
    Von günter am 17.11.2018

  39. Sehr gut

    Hat sehr gut geschmaekt
    Von Ewa Maria am 25.10.2018

  40. Sehr Gut

    Sehr Gut
    Von Ecko am 20.07.2018

  41. alles super

    super ware
    Von Uwe am 22.03.2018

  42. Gute Ware

    Alles prima Fleisch
    Von Helmut am 14.01.2018

  43. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 05.12.2017

  44. Lecker!

    Wir haben eine Haxe zu zweit gegessen. Sie hat super geschmeckt und wir waren beide richtig satt, da viel Fleisch.
    Von Rafaela am 03.12.2017

  45. 1

    sehr gut
    Von günter am 27.09.2017

  46. Sehr gut

    Einwandfreie frische Ware
    Von Hartmut am 24.04.2017

  47. DANKE !

    nichts zu meckern !
    Von Marzena am 09.04.2017

  48. deftige Mahlzeit

    wird heute verspeist, alle freuen sich, sieht gut aus, wird sicher genauso schmecken
    Von Roswitha am 13.11.2016

  49. sehr sehr Super Lecker

    schön mager und nach dem Backen schön saftig
    Von Andreas Hofmann am 28.10.2016

  50. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 28.09.2016

  51. gute ware und schnelle, gut verpackte lieferung
    Von brigitte A am 04.02.2016

  52. habe sie heut zum mitag gehabt wunderbar
    Von am 29.12.2015


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