"Unsere Schweinehaxe ist extra mild gepökelt - die ideale Grillhaxe!"
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Fleischige Hinterhaxe im Vliesschnitt
- Von Schweinen aus Deutschland, Geburt, Aufzucht, Schlachtung.
- Mit 1/3 Schwarte.
- Nur von Besten Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)
Produktbeschreibung
Im Vliesschnitt, mild gepökelt. Zum Kochen oder Grillen geeignet. Unser heimisches Fleisch und handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung und Reifung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinehaxe, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250) |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 20 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 775 KJ 185 kcal |
9% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
12,2 g 4,8 g |
17% 24% |
| Zucker | 0,0g | 0% |
| Salz | 1,6g | 27% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gut
Immer wieder,sehr zart.
Von Hartmut am 09.01.2024 -
Kaufe ich wieder
Daumen hoch
Von Dieter am 19.12.2023 -
Kaufe ich wieder
Daumen hoch
Von Dieter am 19.12.2023 -
sehr zufrieden
sehr zufrieden
Von günter am 30.10.2023 -
Top
Von Susanne am 16.10.2023 -
Das schmeckt
Einfach Klasse….die Haxe schön im Ofen geschmort…lecker..lecker
Von Thomas am 12.02.2023 -
1a
Immer wieder gerne
Von Manfred am 10.02.2023 -
Sehr gut verpackt und sehr lecker
Sehr gut
Von Petra am 05.02.2023 -
Ware wie beschrieben
Ich werde die Haxe bewerten, sobald wir diese gemacht haben
Von Gabriele am 21.01.2023 -
sehr gut
Qualität sehr gut
Von Georg am 15.01.2023 -
OK
Super frisch und sehr lecker
Von Jürgen am 14.01.2023 -
DAS BESTE
LECKEREI FÜR DEN MÄNNERABEND, ! STD BACKOFEN UND GENIESSEN
Von FRANK am 10.12.2022 -
Super Schweinshaxe
War zart und hat sehr gut geschmeckt
Von Bebo am 16.10.2022 -
sehr zufrieden
sehr gut
Von Günter am 14.10.2022 -
alles bestens
alles bestens
Von Arthur am 30.09.2022 -
Ein Hochgenuss
Sehr lecker ideal für Sauerkraut oder zum Vesper . Schmeckt super . Kann man nur empfehlen ,schon öfters bestellt und immer zufrieden.
Von Hartmut am 24.09.2022 -
Dto
Sehr gutes Fleisch aber etwas zu mild gepökelt.
Von Rene am 15.07.2022 -
sehr gut
was übrig blieb wurde sülze. lecker lecker
Von Regina am 14.06.2022 -
Sehr gut
Guter Schnitt
Von Barbara am 04.06.2022 -
Sehr gut
Guter Schnitt
Von Barbara am 04.06.2022 -
Sehen auch sehr hochwertig aus
kennen wir schon , von unserer Tochter bei ihr haben wir sie schon gegessen waren sehr lecker
Von Rainer am 18.04.2022 -
Für Eisbeinsülze supiii
Von Heike am 18.04.2022 -
Gute Qualität und schnelle Lieferung
Gut
Von Hans am 14.04.2022 -
Super Ware
Immer wieder gerne
Von Manfred am 09.04.2022 -
Schweinehaxe
Super Qualität
Von Monika am 19.03.2022 -
Sehr zufrieden
Gerne wieder
Von Hannelore am 03.02.2022 -
Sehr Gut
Wirklich nur leicht gepökelt, reicht völlig aus so das man Salz beim würzen weglassen kann.
Wurden bei uns im Holzbackofen gemacht, echt lecker.
Das war mit Sicherheit nicht die letzte Bestellung!
Von Guido am 30.01.2022 -
Sehr Gut!
Wirklich nur leicht gepökelt, reicht völlig aus so das man Salz beim würzen weglassen kann.
Wurden bei uns im Holzbackofen gemacht, echt lecker.
Das war mit Sicherheit nicht die letzte Bestellung!
Von Guido am 30.01.2022 -
Potential zu meinem Bestseller
Das erste Mal bestellt und bin vom Ergebnis hellauf begeistert.
Von Kerstin am 22.12.2021 -
Kaufe nur noch bei mein Metzger
Super fein, wie Alles!
Von Anna am 21.12.2021 -
Alles bestens.
Alles bestens.
Von Annette am 29.11.2021 -
Alles frisch und super
Alles frisch und super
Von Sammy am 06.11.2021 -
sehr zufrieden
sehr zufrieden
Von günter am 22.10.2021 -
Sehr lecker
immer wieder
Von Regina am 16.09.2021 -
sehr gut
Als Eisbein ein Genuss
Von Regina am 11.09.2021 -
Top
Top
Von Stefan am 30.07.2021 -
Sehr gut
Gut gepökelt, zart und lecker.
Von DJ am 18.07.2021 -
Sehr gut
Gut gepökelt, zart und lecker.
Von DJ am 18.07.2021 -
Für Suppe oder Grillhaxe
Manchmal kann man sich nicht entscheiden, Suppe oder deftig gegrillt. Diese Haxen können beides, eine Stunde leicht simmern lassen, dann mit Gewürzen und Öl bestreichen, grillen - fertig. Den Sud zu einer Erbsen oder Linsen Suppe als Fond benutzen, Teile vom Fleisch kann man ja immer zugeben. Somit kommen Grill und Suppen Fans auf den Geschmack. Auch hier wieder die leichte Pökel Lake, so viel wie nötig, nicht mehr wie nötig. Exzellent, wer selbst gepökelt hat weis von was ich schreibe.
Von Olaf am 30.05.2021 -
Top
Szper
Von Marili am 22.05.2021 -
wird Morgen unser Mittagtisch füllen.
wird Morgen unser Mittagtisch füllen.
Von Elke am 30.04.2021 -
*****
Sehr gut
Von Regina am 17.04.2021 -
Klasse
Schon öfters bestellt und einfach der Burner . Schmeckt super lecker ,immer wieder ein Traum von Essen. Perfekt .
Von Hartmut am 19.03.2021 -
Top
Gute Qualität , schönes Stück , gerne wieder !
Von Mausi am 14.02.2021 -
Oberlecker!
Die Haxen sind spitze! Nicht viel Fett, leicht gepökelt und sehr lecker! Zum Kochen einer Suppe, Erbsen oder Linsen, oder kurz kochen und anschließend backen. Oberlecker!
Von Olaf am 29.01.2021 -
Top
Lecker
Von Heiko Sikorra am 23.01.2021 -
ist im Gefrierschrank
gibt einem deftigen Eintopf guten Geschmack durch das Salzige
Von Elfriede am 16.01.2021 -
Super und Perfekt, immer gern wieder!!!!! 1A
Super und Perfekt, immer gern wieder!!!!! 1A
Von Matthias am 14.11.2020 -
Okay
Schade, dass nicht die Schwarte rundum vorhanden ist.
Von Klemens am 31.10.2020 -
Einfach Gute Qualität
Richtig viel Fleisch und die Schwarte nicht zuviel weggeschnitten. Sehr gut gepökelt. Einfach lecker ....
Von Frank am 30.10.2020 -
Top
Auch top
Von Frank am 23.10.2020 -
Top
Auch top
Von Frank am 23.10.2020 -
oK
OK
Von Manfred am 12.10.2020 -
sehr zufrieden
sehr zufrieden
Von günter am 05.10.2020 -
Köstlich
Super lecker .Richtig gut eingelegt. Super saftig .Ein Hochgenus wie immer das Beste vom Besten.
Von Hartmut am 01.10.2020 -
TOP Qualität
Leicht gepökelt, sodass man nicht gleich die Flasche Wasser in den Hals halten muss.:)
Von Iris am 20.09.2020 -
TOP Ware + TOP Metzgerei + TOP Qualität
Ich bestelle nicht das erste mal bei Familie Fries.Die Ware kam sehr gut verpackt, gut gekühlt und vakuumiert via UPS an. Die Qualität vom Fleisch ist das beste, was ich seit langem hatte. Schmackhaftes Fleisch, auch gepökelt (nicht versalzen) zu einem angemessenen Preis. Wer gutes will, muss schon was hinlegen. Geschmacklich war der Ochsenschwanz genau so, wie ich ihn Erinnerung hatte. Ich habe bereits wieder bestellt und freue mich auf das beste der Woche.
Von Iris am 06.09.2020 -
Ich bin sehr zufrieden
Ich bin sehr zufrieden
s.Hempel
Von Siegfried am 28.04.2020 -
Alles OK
Wie immer alles super frisch und lecker!
Von Jürgen am 29.03.2020 -
Sehr gut
Meiner Meinung nach etwas zu salzig, aber dass ist natürlich eine klare Geschmacksmeinung.
Prinzipiell war alles sehr lecker und auch das Auge konnte gut mitessen.
Von Mirko am 27.03.2020 -
1a Qualität
Die gepökelten Schweinehaxen ( in Berlin sagt man dazu Eisbein ) waren gut gepökelt und sehr schmackhaft.
Leider gibt es in meiner nähe keinen Metzger. Da ich im Rollstuhl sitze,
ist es immer sehr aufwendig 1 Std. durch die Stadt zu fahren um frisches Fleisch oder Wurst zu kaufen,
denn das abgepackte Zeug aus dem Supermarkt schmeckt mir nicht.
Ich freue mich, das ich Mein Metzger.de durch Zufall gefunden habe und werde bei euch mit Sicherheit öfters einkaufen.
Für gute Qualität bin ich gerne bereit auch ein paar Euro mehr zu bezahlen.
Macht weiter so, liebe Grüße aus Berlin ............
Von Frank am 11.02.2020 -
Alles sehr gut
Sehr gut
Von Gero am 24.01.2020 -
Schmeckt sehr gut
Schmeckt sehr gut
Von Udo am 08.12.2019 -
super wie immer, sehr gute Ware
super wie immer, sehr gute Ware
Von Norbert am 29.11.2019 -
Sehr gut
Gut und schmackhaft.
Von Dieter am 03.08.2019 -
Sehr zu empfehlen
Wie schon erwähnt, wir kommen wieder.
Von Dagmar am 23.06.2019 -
auf jeden Fall wieder
Sehr gut
Von Sabine am 21.04.2019 -
Sehr lecker
Zu empfehlen
Von Gerhard am 07.03.2019 -
sehr gut auf den Punkt gesalzen
sehr gut auf den Punkt gesalzen
Von Annemarie am 29.12.2018 -
Klasse
Super Ware und Blitzversand :-)
Von Eberhard am 13.12.2018 -
sehr gut
sehr zufrieden
Von günter am 17.11.2018 -
Sehr gut
Hat sehr gut geschmaekt
Von Ewa Maria am 25.10.2018 -
Sehr Gut
Sehr Gut
Von Ecko am 20.07.2018 -
alles super
super ware
Von Uwe am 22.03.2018 -
Gute Ware
Alles prima Fleisch
Von Helmut am 14.01.2018 -
sehr gut
sehr gut
Von günter am 05.12.2017 -
Lecker!
Wir haben eine Haxe zu zweit gegessen. Sie hat super geschmeckt und wir waren beide richtig satt, da viel Fleisch.
Von Rafaela am 03.12.2017 -
1
sehr gut
Von günter am 27.09.2017 -
Sehr gut
Einwandfreie frische Ware
Von Hartmut am 24.04.2017 -
DANKE !
nichts zu meckern !
Von Marzena am 09.04.2017 -
deftige Mahlzeit
wird heute verspeist, alle freuen sich, sieht gut aus, wird sicher genauso schmecken
Von Roswitha am 13.11.2016 -
sehr sehr Super Lecker
schön mager und nach dem Backen schön saftig
Von Andreas Hofmann am 28.10.2016 -
sehr gut
sehr gut
Von günter am 28.09.2016 -
gute ware und schnelle, gut verpackte lieferung
Von brigitte A am 04.02.2016 -
habe sie heut zum mitag gehabt wunderbar
Von am 29.12.2015
