"Ein Schweinekamm mit Knochen ergibt einen wunderbar saftigen Braten."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Schönes Stück mit geringer Fettabdeckung, vom mageren Nacken
- Von Schweinen aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
- Top-Fleischqualität, geringes Aussaften
Produktbeschreibung
Da der Knochen noch drin ist, bleibt der Kamm beim Braten saftig. Unser heimisches Fleisch aus frischer Schlachtung und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung und Verarbeitung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinekammkotelett |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 12 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 200 Gramm je Kotelett | % RI (200g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 605 KJ 145 kcal |
1210 KJ 289 kcal |
14% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
6,1 g 2,3 g |
12,1g 4,6g |
17% 23% |
| Zucker | 0,0g | 0,0g | 0% |
| Salz | 0,1g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
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Mein erster Versuch
Das war mein erster Braten mit Knochen! Ich habe den Knochen mit einem Filetmesser entfernt, stolz auf meine Leistung weil wenig Fleisch am Knochen blieb. Exzellent frisch und sehr schmackhaft war der Braten am Ende. Der Knochen wurde ausgekocht und zu einer Erbsen Suppe veredelt. Gutes Fleisch, ich war sehr zufrieden!
Von Olaf am 24.09.2021 -
Super Fleisch
Ein zarter Braten geschmacklich super
Von Anneliese am 06.05.2021 -
Vielseitig einsetzbares Fleisch
Sehr gutes marmoriertes, saftiges Fleisch auch das auskochte Restfleisch am Knochen war vollzüglich
Von Ken Nico Schultheiß am 23.03.2021 -
sehr schön
Die Kammkotelett habe ich ausgebeint und gewürfelt waren in der Gulaschsuppe drinnen, was eigentlich das Highlight war denn es war schön durchwachsen und sähmig im Gegensatz zu dem Rindergulasch stücken.
Von Petra am 27.02.2021 -
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Von Stefan am 23.12.2020 -
Super
Gutes fleisch
Von Sigrid Sonnenschein am 20.12.2020 -
SEHR zufrieden
TOP Qualität
Von Katrin am 19.05.2020 -
Super.
Tolles Stück Fleisch für den Smoker.
Von Melanie am 11.04.2020 -
5 serne
sehr saftig
Von Heidemarie am 04.04.2020 -
Gerne wieder
Gerne wieder
Von Ralf am 03.04.2020 -
Frische Ware.
Zufrieden.
Von Johann am 02.04.2020 -
Saulecker
Auf dem Grill gemacht, sehr zart und guter Geschmack
Von Ursula am 19.09.2019 -
Alles sehr gut jederzeit wieder
Alles Super Produkte. Gerne wieder.
Von Oliver am 12.08.2019 -
alles OK wie immer
sehr frische und gute Ware,und sehr lecker
Von Jürgen am 26.12.2018 -
tolle Qualität
sehr gute Qualität, sehr lecker
Von Jörg am 08.05.2017 -
hervorragendes Fleisch, zart und ganz frisch
Von Elisabeth M am 18.04.2016 -
Richtig gutes frisches Fleisch!
Von Jesko S am 06.10.2015
