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Schweineschmalz frisch ausgelassen

  • Schweineschmalz frisch ausgelassen
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"Unser frisches Schweineschmalz ist vielfach anwendbar und geschmacklich rein."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • reich an essentiellen Fettsäuren besonders Linolsäure
  • von schlachtfrischen Schweinen
  • doppelt ausgebraten, natürlich & rein
  • reich an Vitamin E und Mineralstoffen wie Natrium, Eisen, Kalium
  • Ideal zu deftigen Braten und Sauerkraut
Frisches Schweineschmalz ist eines unserer Nahrungsfette welches durch seine ähnliche Struktur vom Körper gut aufgenommen und verdaut wird. Es hat durch seinen Aufbau eine hohe Erhitzbarkeit und ist gut zum Braten zu verwenden. Ideal zur Verwendung in Sauerkraut. Besonders wichtig ist die Tatsache, dass Schweineschmalz reich n essentiellen , also lebenswichtigen Fettsäuren ist. Besonders Linolsäure und mehrfach ungesättigte, einfach ungesättigte und gesättigte Fettsäuren sowie Vitamine wie Vitamin E und Mineralstoffe, z.B. Natrium, Eisen und Kalium. Auch als altbewärtes Hausmittel ist der Schmalzwickel allgemeinhin bewährt: Mit Schmalz wird die Bronchitis bekämpft. 50 g Schweineschmalz erwärmen, mit wenigen Tropfen Menthol- oder Thymianöl vermischen. Die Mischung auf Brust und Rücken verteilen und mit Tüchern umwickeln. Der Wickel sollte entfernen werden bevor er ausgekühlt ist.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweineschmalz
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:60 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 3760 KJ
898 kcal
45%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
99,7 g
46,2 g
142%
231%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 0,1g 0%
Salz 0,0g 0%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwaschenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.


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