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Wagyu Filetsteak - 100% Wagyu Kobe Style

  • Wagyu Filetsteak - 100% Wagyu Kobe Style
74.99
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275g
74,99 €
(272,69 €/kg)
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"Filetsteaks vom Wagyu Rind, eine Köstlichkeit in absoluter Spitzenqualität. "
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Marmorierungsgrad von 5-6
  • spanisches Wagyu Kobe Style
  • sehr zartes Fleisch
  • gönnen Sie sich Besonderes
  • aus Galizien (Spanien)
Das zarteste und wertvollste Teil vom Wagyu Rind erhalten Sie, wenn Sie ein Filetsteak wünschen. Waren Wagyu Rinder vormals robuste Nutztiere, liefern sie heute eine der wertvollsten Rindfleisch-Delikatessen der Welt. Besonderes Augenmerk gilt der Aufzucht und Haltung der edlen Tiere, was Voraussetzung für die hervorragende Fleischqualität ist. Das Luxusfleisch zeichnet sich durch besondere Zartheit, einer dunkelroten Farbe und starker Marmorierung aus. Wir bieten Ihnen Fleisch mit einem Marmorierungsgrad von 5-6 an. Dieser Marmorierungsgrad stellt eine perfekte Mischung aus Fett und Fleisch dar, um nach der Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill ein exzellentes und sehr ausgewogenes Geschmacksergebnis zu erhalten. Absolut saftig und butterzart wird das Fleisch während der Zubereitung, weil die Fettstruktur durch die Hitze zergeht und das köstliche Fleischaroma hervorhebt. Das Fleisch der Wagyu Rinder gilt nicht nur als Hochgenuss, sondern auch als gesund, denn es ist sehr cholesterinarm und hat doppelt so viele ungesättigte Fettsäuren als konventionelle Rinder. Rinderfilet vom konventionellen Rind ist schon ein zartes Stück, aber vom Wagyu Rind wird es unverwechselbar gut!

Wagyu Filetsteak - 100% Wagyu Kobe-Style Marmorierungsgrad 5-6

Dieses Filtsteak gehört zu den besten Fleischsorten, die ein Rind zu bieten hat. Es ist für Steakkenner gemacht, die ein butterzartes, gesundes und besonders aromatisches Stück Fleisch zu schätzen wissen. Konnte man das Fleisch vom Wagyu früher ausschließlich aus Japan beziehen, kommt es heute aus dem schönen Galizien in die Metzgerei Fries und nach Wunsch direkt vor Ihre Haustüre. 

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Spanien
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten: Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:14 Tage
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:100g
Energie
1072KJ
256kcal
13%
Fett
18,1g
26%
gesättigte Fettsäuren
12,0g
60%
Kohlen-
hydrate
0,0g
0%
Zucker
0,0g
0%
Eiweiß
19,0g
38%
Salz
0,0g
0%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.


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