Search Site

Weißwurst im Ring - weiße Fleischwurst

  • Weißwurst im Ring - weiße Fleischwurst
  • Weißwurst im Ring - weiße Fleischwurst
6.99
Bitte wählen Preis Menge
1 Stück 400g
6,99 €
(17,48 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere weiße Fleischwurst ist immer beliebt."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Täglich frisch hergestellt
  • aus Schweine u- Kalbfleisch
  • herzhaft deftig gewürzt
  • schmeckt warm und kalt
  • ideal zu süßem Senf

Produktbeschreibung

Eine herzhafte Weißwurst im Ring ist nicht nur in Bayern beliebt. Im Rheinland auch weiße Fleischwurst genannt ist sie eine Bereicherung im Wurstsortiment. Wann haben Sie das letzte Mal eine gute Weißwurst gegessen?

Weiße Fleischwurst – ein Stück Tradition

Will man der Legende glauben, gibt es die Weißwurst schon seit dem Jahre 1857. Der Erfinder war der Wirtsmetzger Joseph Moser, der auch auf den Spitznamen Moser Sepp hörte. Der Ort der Erfindung war das Gasthaus „ Zum Ewigen Licht “, welches am Münchner Marienplatz lag. Die Entstehung des Produktes erfolgte eher zufällig: der Wirtsmetzger stellte mal wieder seine bekannten Bratwürste her, doch durch einen Fehler in der Herstellung entstand die Weißwurst. Überzeugt von seiner spontanen Kreation, beschloss Joseph Moser die schmackhafte Neuentdeckung in sein Angebot aufzunehmen. 

Probieren Sie die delikate Weiße aus und Sie werden sie auf Ihren Speiseplan setzen. 

Dabei ist Weißwurst nicht gleich Weißwurst. Bewusste Liebhaber verlangen Respekt gegenüber dem Tier und schmackhafte Produkte mit Qualität. Diesen Anspruch erfüllt Metzgermeister Adolf Fries mit der Kombination von ausgewählten Zutaten und einer von der Pike aus gelernten Handwerkskunst. 

Weißwurst im Ring - weiße Fleischwurst - Serviervorschlag
Serviervorschlag

Rezept

MeinMetzger Weißwurst im Blätterteig

1

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die MeinMetzger Weißwürste in der Länge halbieren, in der Pfanne unter Wenden ca. 5 Min braten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
2

Die Schalotten schälen und in Ringe schneiden. In der Pfanne, werden die Schalotten mit braunen Zucker,Salz und Pfeffer angebraten. Danach mit Apfelessig abgelöscht und ein wenig köcheln lassen. Danach von der Herdplatte nehmen und etwas abkühlen lassen.
3

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig übereinander, auf eine bemehlte Arbeitsfläche rechteckig (ca 22 x 44 cm) ausrollen. Den Teig in 8 Quadrate schneiden. Jedes Teigquadrat mit der karamellisierten Schalotte bestreichen, dabei darauf achten, dass ein 0,5 cm breiter Rand bleibt. Auf jedes Quadrat eine halbe MeinMetzger Weißwurst legen und den Teig danach einrollen.
4

Den Blätterteig leicht an der Oberseite einritzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb und die Milch verquirlen , Blätterteig damit einpinseln. In den Backofen bei 200 Grad ca 15 Min. stellen, solange bis sie goldbraun gebacken sind. Herausnehmen und heiß oder lauwarm servieren.
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 4 Personen
Menge Zutat
3 Scheiben TK Blätterteig
300 g Schalotten
10 g Butter
75 ml Apfelessig
3 TL braunen Zucker
1 Prise Pfeffer und Salz
1 EL Öl
4 Stück MeinMetzger Weißwürstchen
1 Eigelb
3 EL Milch

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Send und daraus erstellte Erzeugnisse, kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch, Kalbfleisch, Schweinespeck, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: Natriumdiphosphat.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:12 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 1038 KJ
248 kcal
12%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
21,4 g
8,3 g
31%
42%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
1,0g
0%
1%
Eiweiß 1,2g 2%
Salz 1,3g 22%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Richtig gut.

    Das war ein Geschmack, wie ich ihn aus meiner Kindheit in München kenne. Echt gut.
    Von Friedrich am 09.02.2024

  2. immer wieder gerne

    immer wieder gerne
    Von Heinrich am 03.02.2024

  3. wie damals

    Bekam ich als Kind immer als Belohnung für guten Fleiß und so gut schmeckt sie auch.
    Von Rainer am 25.01.2024

  4. Top

    Super lecker…
    Von Tommy am 24.01.2024

  5. Voll zufrieden

    War mir unbekannt, geschmacklich hervorragend
    Von Gerlinde am 14.01.2024

  6. Voll zufrieden

    War mir unbekannt, geschmacklich hervorragend
    Von Gerlinde am 14.01.2024

  7. Voll zufrieden

    War mir unbekannt, geschmacklich hervorragend
    Von Gerlinde am 14.01.2024

  8. wird wieder bestellt

    s.o.
    Von Rudolf am 12.01.2024

  9. wird wieder bestellt

    s.o.
    Von Rudolf am 12.01.2024

  10. Monika

    Siehe Gesamtbewertung
    Von Monika am 17.11.2023

  11. Monika

    Siehe Gesamtbewertung
    Von Monika am 17.11.2023

  12. Alles schnell angekommen und super lecker wie immer… TOP

    Alles schnell angekommen und super lecker wie immer… TOP
    Von Tommy am 11.11.2023

  13. Sehr gut

    Schmeckt wie in meiner Kindheit. Gibt es leider nicht überall.
    Von Boris am 21.08.2023

  14. Sehr gut

    Schmeckt wie in meiner Kindheit. Gibt es leider nicht überall.
    Von Boris am 21.08.2023

  15. Sehr gut

    Schmeckt wie in meiner Kindheit. Gibt es leider nicht überall.
    Von Boris am 21.08.2023

  16. Feiner Geschmack

    Gewohnt gute Qualitaet
    Von Christa am 05.06.2023

  17. Feiner Geschmack

    Gewohnt gute Qualitaet
    Von Christa am 05.06.2023

  18. Feiner Geschmack

    Gewohnt gute Qualitaet
    Von Christa am 05.06.2023

  19. Feiner Geschmack

    Gewohnt gute Qualitaet
    Von Christa am 05.06.2023

  20. Feiner Geschmack

    Gewohnt gute Qualitaet
    Von Christa am 05.06.2023

  21. Feiner Geschmack

    Gewohnt gute Qualitaet
    Von Christa am 05.06.2023

  22. Feiner Geschmack

    Gewohnt gute Qualitaet
    Von Christa am 05.06.2023

  23. Feiner Geschmack

    Gewohnt gute Qualitaet
    Von Christa am 05.06.2023

  24. Schmeckt alles gut

    Lecker
    Von Christiane am 13.05.2023

  25. Alles gut

    wir werden immer wieder bestellen denn die Ware ist immer einwandfrei und frisch einfach nur gut ,Gruß Helmut Walpert
    Von Helmut am 12.05.2023

  26. sehr gut

    sehr gut empfehlenswert
    Von Christine müller am 09.03.2023

  27. Prima

    Klasse
    Von Helmut am 12.02.2023

  28. Super

    Spitzen Qualität
    Von Thomas am 04.12.2022

  29. Sehr zufrieden

    Sehr zufrieden
    Von Philippe am 01.12.2022

  30. Sehr zufrieden

    Sehr zufrieden
    Von Philippe am 01.12.2022


  31. Von Tommy am 25.10.2022

  32. top

    ein Geschmackserlebnis.
    Von Rainer am 21.10.2022

  33. alles bestens

    alles bestens
    Von Arthur am 30.09.2022

  34. Gut gewürzt

    Gut gewürzte und ausgewogen schmeckende Eurst. Warm als auch kalt ein Genuss
    Von Roland am 29.09.2022

  35. guter Geschmack

    Die weiße Fleischwurst schmeckte wie erwartet. Sie war gut gewürzt, und top verpackt. Auch die Haltbarkeit war absolut okay.
    Ich würde sie jedenfalls jederzeit wieder bestellen- Preis Leistungsverhältnis top !
    Von Monika am 14.07.2022

  36. Gut gewürzt

    Sehr gut. Wird demnächst wieder bestellt.
    Von Susanne am 23.06.2022

  37. Alle Produkte 1AAA

    Da hat jede Wurst ihren eigenen guten Geschmack. Einfach KLASSE.:!!!
    Von Taxi-Heinz am 22.05.2022

  38. Weiße Fleischwurst

    schmeckt mir besonders gut und ich werde sie auch weiterhin bestellen, da man sie hier im Nordwesten nicht kaufen kann.
    Von Hans-Albert am 20.05.2022

  39. Lecker

    Lecker
    Von André am 06.05.2022

  40. Klasse produkt

    Schmeckt vorzüglich toll gewürzt
    Von Marina am 26.03.2022

  41. Ich bin sehr zufrieden.

    Das war die beste weiße Fleischwurst, die ich seit langem gegessen habe.
    Von Albert am 21.02.2022

  42. Mal was Anderes

    Geschmack und Würzung sehr gut.
    Von Göran am 21.02.2022

  43. sehr gut

    sehr gut
    Von Wolfgang Seibert am 11.02.2022

  44. Der Geschmack ist sehr gut

    Würde ich weiterempfehlen
    Von Karin am 30.01.2022

  45. Prima

    warm mit Senf und Brötchen
    Von Hans-Joachim am 20.01.2022

  46. sehr gut

    sehr gut
    Von Rose am 15.01.2022

  47. Die ist auch bei meinen Kleinen der Renner zur Brotzeit.

    Die ist auch bei meinen Kleinen der Renner zur Brotzeit.
    Von Josef am 10.01.2022

  48. Gute Alternative zur normalen Fleischwurst

    Nicht zu salzig, gut gewürzt
    Von A.D. am 12.12.2021

  49. Top qualität

    Super
    Von hans am 04.12.2021

  50. gerne wieder

    Beste Ware die geliefert wurde es lohnt sich alles zu probieren.
    Von Elke am 12.11.2021

  51. Sehr lecker, gerne wieder!!!

    Werde ich sicher noch oft Bestellen. Top Qualität, gut gekühlt. schnell und sicher Versand.
    Von Margrit am 01.11.2021

  52. Klasse

    Super klasse gewürzt
    Von Marina am 31.10.2021

  53. Sehr gut

    Top echt lecker
    Von Katrin am 07.10.2021

  54. Top

    Würzig mit einem tollen Aroma
    Von Manfred Schumann am 20.08.2021

  55. lecker

    darf nie fehlen
    Von Regina am 13.08.2021

  56. 5*

    sehr gut
    Von Regina am 11.07.2021

  57. Echt lecker

    Leckere Alternative zu den kleinen Würsten.
    Von Friedhelm am 10.07.2021

  58. Spitzenqualität

    Spitzenqualität
    Von Renate am 26.06.2021

  59. Wie immer lecker

    Wie immer lecker
    Von Renate am 25.06.2021

  60. delikat

    vor einigen Wochen kennen gelernt, super
    Von Regina am 19.06.2021

  61. weißwurst im ring

    so eine gute weißwurst im ring hab ich schon lang lang nicht mehr gegessen spitze
    Von Markus am 17.06.2021

  62. bestens

    super ware, super frisch, super verpackung, da freut man sich aufs essen trotz der vielen veganer die uns das fleischessen vermiesen wollen ok wir essen auch weniger fleisch dafür aber gute qualität und die bekommt man hier das ich aus berlin bestelle sagt doch einfach alles liebe grüsse
    Von Heidi am 15.06.2021

  63. schmeckt sehr lecker

    so wie ich sie mag lecker
    Von Peter am 02.06.2021

  64. 5 Sterne

    Für mich neu, ich bin begeistert
    Von Regina am 15.05.2021

  65. Super Qualität

    Super Geschmack toll gewürzt
    Von Marina am 01.05.2021

  66. Sehr gut

    siehe oben
    Von Walter am 30.04.2021

  67. *****

    Sehr gut
    Von Regina am 17.04.2021

  68. 1a Qualität! Ganz lecker!

    Sehr zu empfehlen!
    Von Ingrid am 02.04.2021

  69. Sehr gut

    Sehr lecker
    Von Raymond am 01.04.2021

  70. Schmeckt lecker

    Super
    Von Michael am 28.03.2021

  71. Kann man nur empfehlen

    Sehr gute Qualität
    Von Renate am 27.03.2021

  72. Super

    Sagenhaft
    Von Angelika am 19.02.2021

  73. Super Geschmack

    Endlich habe ich im Norden die Möglichkeit meine geliebte weiße Fleischwurst zu essen.
    Der Geschmack ist sehr, sehr gut.
    Von Nordlicht am 04.02.2021

  74. Immer wieder gerne

    Super lecker. Erinnerung an meine Kindheit
    Von Nicole am 01.02.2021

  75. alles super !!!!!!!

    Sehr frisch und Gut. Gute Verpackung und schneller Lieferung.Gerne wieder !!
    Von Margrit Ziehmer am 28.01.2021

  76. Klasse

    Bekommt man sonst fast niergendwo. Absoluter Leckerbissen.
    Von Friedhelm am 24.01.2021

  77. sehr gut

    Geschmacklich sehr gut.
    Von Tanja am 08.01.2021

  78. sehr gut

    Bestens
    Von Udo Willer am 20.12.2020

  79. Sehr gut

    Die Weißwurst im Ring ist sehr gut
    Von Ingolf am 13.12.2020

  80. Sehr gut

    Haben sie gleich aufgegessen, schmeckt sehr gut
    Von Siegrun am 11.12.2020

  81. Sehr gut

    Haben sie gleich aufgegessen, schmeckt sehr gut
    Von Siegrun am 11.12.2020

  82. Sehr gut

    Haben sie gleich aufgegessen, schmeckt sehr gut
    Von Siegrun am 11.12.2020

  83. Sehr gut

    Haben sie gleich aufgegessen, schmeckt sehr gut
    Von Siegrun am 11.12.2020

  84. Sehr gut

    Haben sie gleich aufgegessen, schmeckt sehr gut
    Von Siegrun am 11.12.2020

  85. Sehr gut

    Schnelle Lieferung top Zustand ich kenn die Münchener Weißwurst wenn die Weißwurst im Ring sehr gut ist hab Lieblings Wurst Dankeschön
    Von Ingolf Adis am 04.12.2020

  86. Lecker!

    Schmeckt wunderbar!
    Von Gabi am 16.11.2020

  87. Sehr zu empfehlen

    Sehr lecker
    Von Brigitte am 12.11.2020

  88. Lecker

    Lange nicht so eine leckere Weißwurst gegessen
    Von Peter am 30.10.2020

  89. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Manfred Rhein am 24.10.2020

  90. Wie immer gut

    LECKER

    Von Rüdiger am 20.08.2020

  91. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Margit am 29.05.2020

  92. sehr zufrieden

    sehr zufrieden
    Von Werner am 16.05.2020

  93. sehr gut
    Von Gentner am 15.04.2020

  94. Sehr gut im Geschmack

    Immer wieder
    Von Andreas am 11.04.2020

  95. Super

    Sehr gut.
    Von Petra am 29.03.2020

  96. 1a

    1a
    Von Axel am 20.02.2020

  97. sehr gut

    sehr gut
    Von Michael am 22.11.2019

  98. Ich liebe diese Wurst

    Ich liebe diese Wurst
    Von Margit am 31.10.2019

  99. sehr gut

    Super schneller Versand und geschmacklich sehr gut
    Von Margit am 04.10.2019

  100. Super lecker immer wieder!!

    Ganz ganz toller Geschmack!!
    Von Steffen am 30.08.2019

  101. ok

    Ware ok
    Von Volkhard am 26.04.2019

  102. Frisch und gut Qualität

    Sehr gut
    Von Dieter am 25.04.2019

  103. Lieferung perfekt, Geschmack perfekt

    Lieferung perfekt, Geschmack perfekt
    Von Peter am 20.04.2019

  104. Gut

    Gut
    Von manfred am 10.03.2019

  105. Schmeckt hervorragend

    Ob Heiss oder gebratenen
    Von roswitha am 02.02.2019

  106. superlecker, sehr fein!

    Die Fleischwurst frisch und lecker wie immer - sehr feiner Geschmack!
    Die Kalbsfleischwurst und die Weiße im Ring gibt´s an Heiligabend mit Kartoffelsalat.
    Vielen Dank und meine Empfehlung!
    Von Marek am 15.12.2018

  107. ***

    ***
    Von Alfred am 13.12.2018

  108. 5 Sterne

    Schneller und besser als die Polizei erlaubt. Fantastischer Geschmack absolutes Top Produkt macht abhängig.
    Lieferung und Versand gigantisch schnell.
    5 Sterne Plus. Jederzeit wieder. Respekt
    Von Steffen am 29.11.2018

  109. Sehr gut

    Schmeckt warm und kalt sehr gut.
    Von Hans Peter am 21.09.2018

  110. Lecker

    Nichts dran auszusetzen
    Von Anke am 08.09.2018

  111. Richtig Lecker

    Die Weiße Fleischwurst ist von den Gewürzen her perfekt abgestimmt. Toller Geschmack. Die Bestelle ich auf jeden Fall wieder.
    Von Harald am 16.07.2018


Laden...

Bitte warten...

Produkt erfolgreich in den Warenkorb gelegt!

Einkauf fortsetzen
Zum Warenkorb