- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Ribs vom jungen deutschen Rind
- ideal für Smoker und Longjob-Griller
- quer gesägt
- für alle, die den kräftigen Geschmack nach Rind lieben
- Vakuum verpackt
Produktbeschreibung
Herkunft
Deutsches Rindfleisch
Das Rindfleisch stammt diese Woche von Landwirt Hermann Leinweber, 36148 Mittelkalbach
Geboren in Deutschland, Gemästet in Deutschland, Geschlachtet am 22.11.2019 in Deutschland (36119 - Neuhof) Schlachtnummer 4702, Zerlegt in Deutschland: (MeinMetzger - 63619 Bad Orb)
Saftige Rippchen in XXL
Während in Deutschland überwiegend Rippchen vom Schwein auf den Grill kommen, stehen in den USA bereits seit Jahren die sogenannten Beef Ribs an der Spitze der Beliebtheitsskala. Diese Ribs aus saftigem Fleisch junger Rinder sind nicht nur erheblich größer als Schweinerippchen, sondern auch besonders zart und deutlich intensiver im Geschmack.

Rezept
Menge | Zutat |
---|---|
1 kg | Loinribs vom jungen Rind |
8 TL | Salz |
6 TL | Paprikapulver Edelsüß |
2 TL | geräuchertes Paprikapulver |
1 TL | Zwiebelgranulat |
1 TL | Thymian |
1 TL | Knoblauchgranulat |
1 TL | Pfeffer |
0.5 TL | grüne Jalapeno |
x | brauner Zucker |
Fragen
Zusatzinfos
Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
---|---|
Herkunftsland | Deutschland |
Lieferzeit | 1-2 Tage |
Zutaten | Rindfleisch wie gewachsen |
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 14 Tage |
Frischehinweis | In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. |
Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
---|---|---|
Energie | 846 KJ 202 kcal |
10% |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
14,0 g 6,0 g |
20% 30% |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
4,0g 3,0g |
2% 3% |
Eiweiß | 15,0g | 30% |
Salz | 0,0g | 0% |
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) |
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Klasse
Sehr schöne Fleischauflage. Sehr lecker
Von Thomas am 16.11.2019 -
sehr gute Ware
Sehr gut und frisch
Von Oliver am 19.09.2019 -
Einfach nur spitze
Jederzeit wieder
Von Andreas am 04.08.2019 -
Ok
Ok
Von Frank am 21.06.2019 -
Sehr gut, alles in Ordnung
Alles o.k.
Von Heinrich am 30.05.2019 -
sehr gut
habe die loinribs nach der 3-2-1 Methode gegart echt klasse
Von günter am 27.05.2019 -
PERFEKT
PERFEKT! Besser kann man es nicht machen. Absolut schnelle und pünktliche Lieferung. Aller Beste Wäre mit Top Qualität. Außerordentlich freundlicher Service. Ich bestelle nur noch hier. Vielen Dank
Von Reiner am 16.05.2019 -
Gut
Gut
Von Fischermann am 07.04.2019 -
Gut
Schmecktß
Von Demao v. Altenwald am 19.01.2019 -
Super Preis Leistungsverhältniss
Die Rips kommen auf den Grill und waren sehr aromatisch und ein Genuss - Das war nicht das letzte mal....
Von Uwe am 15.11.2018 -
Schöne Rippen
Ich habe sie mit einer Knoblauch/Zwiebel-Würzmischung 24 Stunden vorher eingerieben und dann ganz langsam gegrillt. Tolles Fleisch und ein guter Geschmack.
Von Doris am 01.10.2018 -
Zart Fleisch
Super
Von Gregory am 27.09.2018 -
1a Qualität
1A Qualität, immer wieder gerne
Von Petra am 02.09.2018 -
Top
Super Qualität. Sehr zart.
Von Jan-Niklas am 27.08.2018 -
TOP
TOP
Von Felix am 13.08.2018 -
echt lecker.
Schon das zweite mal gekauft sind echt lecker.
Von Detlef am 22.07.2018 -
100% frisch
zum ersten mal bestellt, kein Grund zum klagen, sehr frisch und schnell geliefert
Von Erika am 16.07.2018 -
Die Qualität ist hervorragend
Die Qualität ist hervorragend
Von Monika am 02.07.2018 -
Die Qualität des Produkts ist super
Das Bestellen und die Qualität ist super
Von Monika am 29.06.2018 -
Perfektes Fleisch
Sehr gutes und sehr leckeres Fleisch. Ich werde wieder hier bestellen
Von Martin am 24.06.2018 -
Super Qualität
Würde mehr geliefert als bestellt.
Von Frank am 07.06.2018