"Chateaubriand ist das Beste vom argentinischen Rinderfilet. Es wird aus der Mitte geschnitten."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Das Beste vom Rind in Top-Qualität, vom argentinischen Angusrind
- Perfekt sauber pariert
- In zarter abgehangener Qualität
- Für Kenner und Genießer
- Einfache Zubereitung, gelingt immer
Das Beste, was ein Rind zu bieten hat, ist das Filet. Das zarteste und begehrteste Teilstück vom Rind hat einen Anteil von ca. 2% am gesamten Rind und wird auch Lende genannt. Wir von MeinMetzger portionieren die Steaks fachlich korrekt und entfernen alle Sehnen und Fettanteile. Das Chateaubrind ist das beste des Filets und wird aus der Mitte geschnitten. Argentinisches Fleisch von MeinMetzger ist absolute Spitzenqualität. Argentine Beef hat seinen Ursprung auf den endlosen Weidegründen der argentinischen Pampa. In dieser natürlichen Umgebung mit klarem Wasser, reiner Luft und saftigem Gras wachsen die Black Angus Rinder natürlich auf. Diese Bedingungen sind die Grundlage für den außergewöhlichen Geschmack. Die Black Angus Rinderrasse liefert feines, zartes und geschmackvolles Fleisch in gleichbleibender Qualität. Steakhäuser in aller Welt setzen auf dieses Fleisch. Wir erhalten wöchentlich frisches argentinisches Steakfleisch per Seefracht. Lassen auch Sie sich diese Spezialität auf der Zunge zergehen.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | keine |
|---|---|
| Herkunftsland | Argentinien |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten: | Rindfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 18 Tage |
Nährwertangaben
Verbrauchseinheit:je 100 Gramm
Energie
507KJ
121kcal
121kcal
6%
Fett
4,0g
6%
gesättigte Fettsäuren
1,7g
9%
Zucker
0,0g
0%
Salz
0,1g
2%
Richtwert in % der Tageszufuhr
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
alles bestens
alles bestens
Von Dr Rolf am 20.10.2018 -
alles bestens
alles bestens
Von Dr Rolf am 20.10.2018 -
Sehr gur
Top
Von Rafael am 25.08.2018 -
Sehr gut
Top
Von Rafael am 25.08.2018 -
Meine Freunde waren begeistert!
Super Qualität!
Von Heinz-Peter am 14.05.2018 -
Beste Qualität, nach 60 Min. 90 Grad Umluft ( bis 70 Grad Kerntemp.) war das Fleisch innen rosa und extrem zart.
Unbedingte Weiterempfehlung, insbesondere auch die Gutscheinmöglichkeiten.
Von Lothar am 24.03.2018 -
Super, jederzeit wieder
Super, jederzeit wieder
Von FRank am 11.02.2018 -
Top Fleisch sehr zart und saftig
Hy.
Das Fleisch ist super. Hab es eine halbe Stunde aus dem Kühlschrank genommen bevor ich es in die Pfanne getan habe.
Ein schönes Stück an Fleisch. Sehr zart und super im Geschmack. Habe es von jeder Seite so ca 2,30 Minuten angebraten.
Dann die Seiten . Anschließend in den vorgeheizten Ofen 130 Grad Umluft ca 10 Minuten drin gelassen.
Kerntemperatur 64 Grad . Wunderbar rosa . Top das Fleisch.
Ein Top Fleisch deshalb werde ich wieder bestellen.
Von Franz am 07.10.2017 -
Perfekt
Perfekt
Von Rolf am 06.10.2017 -
Perfekt
sensationelles Filet
Von Christiane am 03.10.2017 -
Top!
Besser geht es nicht!
Von Markus am 31.07.2017 -
Begeisterung
Ich war von der Qualität des Fleisches überzeugt.
Die Garzeit war wunderbar.
Von Birgit am 11.06.2017 -
wie immer beste Qualität super lecker
wie immer beste Qualität super lecker
Von Lutz am 09.06.2017 -
sehr gute Qualität, sehr zart, guter Geschmack
sehr gute Qualität, sehr zart, guter Geschmack
Von Ingo am 14.05.2017 -
super Qualität, sehr zart
super Qualität
Von Ingo am 02.04.2017 -
wie im Steakhaus
sehr lecker und zart
Von Claudia am 28.12.2016 -
Super
Die ist auch Qualität sehr gut .
Von Guido am 18.11.2016 -
Ein Traum von einem Stück Fleisch,sowie tolle Verpackung/Kühlung
Von Petra H am 20.06.2016 -
das Fleich hatte eine tole Qualität, Lieferung sehr schnell
Von Henry D am 02.01.2016
