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Deutsches Roastbeef vom Simmentaler Rind am Stück

  • Deutsches Roastbeef vom Simmentaler Rind am Stück
  • Deutsches Roastbeef vom Simmentaler Rind am Stück
23.39
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600 g
23,39 €
(38,98 €/kg)
800 g
30,79 €
(38,49 €/kg)
1.000 g
38,19 €
(38,19 €/kg)
1500 g
57,09 €
(38,06 €/kg)
im Vorteilspack = 2500 g
93,29 €
(37,32 €/kg)
Im Grosspack = 5.000 g
184,19 €
(36,84 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Deutsches Roastbeef in erstklassiger Qualität, bratfertig zugeschnitten."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Das zarte Stück aus dem Rinderrücken
  • Vom Simmentaler Jungrind
  • Dry-Aged (Trocken gereift - abgehangen)
  • Fachmännisch zugeschnitten
  • Deutsche Qualität

Produktbeschreibung

Bestes Stück vom Rinderrücken, dem Roastbeef. Richtig gebraten (je nach Vorliebe englisch, medium oder durch) entfaltet sich der volle, kräftige Geschmack. Am Stück mit einer Kerntemperatur von 52 Grad erzielen Sie das perfekte Bratergebnis. Es ist sehr saftig und besitzt einseitig einen kleinen Fettrand. Simmentaler Rindfleisch von MeinMetzger stammt immer aus eigener Zerlegung. Die Simmentaler Rinderrasse, auch Fleckvieh genannt, stammt ursprünglich aus dem Berner Oberland (Simmental) und ist heute eine der wichtigsten Rinderrassen Deutschlands und Österreichs. Die etwas gröbere Fleischstruktur, im Vergleich zu beispielsweise dem argentinischen Rind, wird durch eine aromatische, natürliche Würze ausgelichen.

Herkunft

Deutsches Rindfleisch Icon

Deutsches Rindfleisch

Das Rindfleisch stammt diese Woche von Jürgen Schmitt, 36041 Lüdermünd.
Geboren in Deutschland, Gemästet in Deutschland, Geschlachtet am 12.07.2021 in Deutschland (36119 Neuhof) Schlachtnummer (2801) Zerlegt in Deutschland: (MeinMetzger - 36319 Bad Orb)
D/D/D/D

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:20 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 611 KJ
146 kcal
7%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
6,4 g
2,8 g
9%
14%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 22,0g 44%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Sehr sehr gute Qualität!

    Super Qualität zu einen fairen Preis! Werden wir noch einmal bestellen!
    Von tomp am 22.07.2021

  2. So muss es sein.

    Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder
    Von Regina am 20.06.2021

  3. schön pariert

    ein sehr schönes Stück Roastbeef, schön pariert. Probieren konnte ich das Roastbeef noch nicht, aber so wie das aussieht kann das nur gut werden.
    Von Günther am 08.06.2021

  4. Gute Frische

    .
    Von Bernd am 06.06.2021

  5. super qualität jederzeit wieder

    super qualität jederzeit wieder
    Von franz am 28.05.2021

  6. Sieht gut aus, noch nicht verarbeitet

    Noch nicht verarbeitet
    Von Dirk am 18.05.2021

  7. Gut abgehangen

    Sehr Zart
    Von Monika am 16.05.2021

  8. Sehr lecker!

    Sehr lecker.
    Von BeWe am 01.05.2021

  9. Immer wieder werde ich hier einkaufen

    Gute Ware
    Von Bede am 17.04.2021

  10. das Fleisch ist der Hammer

    Dies bestellen wir wieder !!!!!!
    Von Theresia am 01.04.2021

  11. Sehr gut

    Sehr gute Ware, prima Geschmack
    Von Dagmar am 26.03.2021

  12. Alles gut

    Kann ich weiter empfehlen
    Von Norbert am 12.03.2021

  13. Sehr gute Ware

    Klasse Ware, sehr guter Geschmack
    Von Dagmar am 26.02.2021

  14. Nur zu empfehelen

    Schönes Stück Fleisch, kaufe ich auf jeden Fall wieder
    Von Marc am 22.02.2021

  15. super

    alles Klasse
    Von Hartmut am 13.02.2021

  16. Sieht super aus

    Noch nicht verzerrt, aber super marmoriert
    Von Peter am 13.02.2021

  17. gute Qualität

    Alles perfekt
    Von Claudia am 05.02.2021

  18. Top Qualität!

    Top Qualität
    Von Christoph P. am 25.01.2021

  19. alles ok

    Gutes Fleisch
    Von Ilka am 22.01.2021

  20. Bin sehr zufrieden

    Sehr gut abgelagerte Qualität. Für Roastbeefbraten könnte es ein im Durchmesser dickeres Stück sein.
    Von Felizitas am 21.01.2021

  21. Super...ohne Worte. Besser geht nicht

    So ein super tolles Stück Fleisch habe ich selten gegessen.
    Das war wirklich hervorragend zart und lecker.
    Von Jutta am 07.01.2021

  22. Jederzeit wieder.

    Sehr gute Qualität. Einziger Kritikpunkt: Das Stück war sehr flach, das habe ich schon anders gehabt.
    Von HiKray am 30.12.2020

  23. Top

    Super Fleischqualität.
    Von Patrick am 29.12.2020

  24. Top

    Super Fleischqualität
    Von Patrick am 29.12.2020

  25. Fünf Sterne, immer wieder gerne

    Siehe oben
    Von Uta am 27.12.2020

  26. Super Roastbeef!

    Qualität war gut, wir hatten ein tolles Roastbeef zu Weihnachten, dank MEINMETZGER.
    Vielen Dank ,gerne wieder!
    Von Sandra am 26.12.2020

  27. Mega

    Lecker
    Von Sven am 21.12.2020

  28. Tolles Stück Rindfleisch

    Ein klasse Stück Rindfleisch, schön marmoriert und gut abgehangen, geschmacklich hervorragend.
    Sehr zu empfehlen.
    Von Henning am 21.12.2020

  29. Noch nicht zubereitet... :-) Aber bestimmt, wie immer, excellent !!!!!

    Noch nicht zubereitet... :-) Aber bestimmt, wie immer, excellent !!!!!
    Von Petra Day am 13.12.2020

  30. drei Sterne

    gut
    Von Werner am 12.12.2020

  31. Mehr als zufrieden

    Sehr gute Qualität. Es hat super geschmeckt, wird sicher nochmal bestellt.
    Von Katja am 11.12.2020

  32. Klasse

    Gutes Fleisch zartes Fleisch
    Von Dagmar am 11.12.2020

  33. 1A

    saftig, zart
    Von Maria am 20.11.2020

  34. Einfach nur gut

    Werde bei Bedarf wieder bestellen
    Von Dagmar am 07.11.2020

  35. Super Qualität

    Wie immer sehr gute Qualität
    Von Hermann-Josef am 30.10.2020

  36. Super Qualität

    Wie immer sehr gute Qualität
    Von Hermann-Josef am 30.10.2020

  37. Einfach Klasse

    Tolle Fleischqualität. Butterzart.
    Von Heike am 29.08.2020

  38. sehr gute Qualität

    Eine Beanstandung hatten wir allerdings, Deutsches Roastbeef vom Simmentaler Rind am Stück 1.000 g, hatten wir bestellt. Leider war es nicht am Stück sondern 5 Teile. Wir haben die Zubereitung etwas umstellen mussten. trotzdem war das Fleisch sehr gut,zart und saftig. wir werden es sicher wieder bestellen.
    Von Dagmar am 20.08.2020

  39. alles prima, gerne wieder

    alles super
    Von Joachim am 09.08.2020

  40. Super Fleisch

    Bin wie immer sehr zufrieden.
    Von Richard am 24.07.2020

  41. sehr gute Qualität

    Die Bestellung und Lieferung hat wieder mal hervorragend funktioniert.
    Die gelieferte Ware war von hervorragender Qualität.
    Von Günter am 23.07.2020

  42. sehr gute Qualität

    Die Bestellung und Lieferung hat wieder mal hervorragend funktioniert.
    Die gelieferte Ware war von hervorragender Qualität.
    Von Günter am 23.07.2020

  43. Super

    Sehr Gut
    Von Ralf am 15.07.2020

  44. Gut gereiftes Fleisch.

    Das Rostbeef war super zart und sehr schmackhaft. Gerne wieder!
    Von Marion am 05.07.2020

  45. Lecker als Rumpsteak

    Alles bestens, vielen Dank!
    Von Max-Reinhard am 20.06.2020

  46. Top

    Alles bestens
    Von Karsten am 01.06.2020

  47. top Fleisch

    ideal als Steaks
    Von Lothar am 28.05.2020

  48. sehr gute und frische Ware

    sh. oben
    Von Michael Stauch am 22.05.2020

  49. Lange nich so eine gute fleischqualität gegessen!

    ...
    Von Mandy am 14.05.2020

  50. Top

    Super Qualität
    Von Ernst am 08.05.2020

  51. Gut

    Gut
    Von Joachim am 16.04.2020

  52. Rundum zufrieden

    Lieferung erfolgte schnell und ohne Probleme. Das Fleisch war gut verpackt und ausreichend gekühlt.
    An der Qualität des Fleisches gab es nichts auszusetzen. Klare Kaufempfehlung.
    Von Maria am 12.04.2020

  53. Super

    Super
    Von Tim am 05.04.2020

  54. Alles, wie immer, super gut

    Alles, wie immer, super gut
    Von Thomas am 27.03.2020

  55. Sehr gute Fleischqualität

    Die Fleischqualität erkennt man sehr gut beim zubereiten
    Von Hermann-Josef Gimborn am 13.03.2020

  56. Sehr gut

    Weiter so
    Von Manfred am 06.03.2020

  57. toll

    sehr zart
    Von Rainer am 22.01.2020

  58. alles super

    alles kam pünktlich an und war gut gekühlt verpackt. Die Fleischqualität super
    Von Marlies am 03.01.2020

  59. Beste Fleischqualität

    Roastbeef warm, saulecker.NächstenTag kalt mit Bratkartoffel nicht zu toppen.
    Von Waldi L. am 31.12.2019

  60. Alles wie immer in perfektem Zustand und zuverlässig gut gekühlt geliefert. Danke.

    Alles wie immer in perfektem Zustand und zuverlässig gut gekühlt geliefert. Danke.
    Von Wolfgang am 30.12.2019

  61. wie immer - super

    wie immer - super
    Von klaus am 29.12.2019

  62. Top

    Sehr gute Qualität immer wieder
    Von Markus am 28.12.2019

  63. Simmentaler Roastbeef besser geht es nicht

    Wir haben das Roastbeef als Braten zubereitet, sehr zart und geschmackvoll
    Tags drauf gab es Roastbeef kalt mit einer Remoulade und Bratkartoffeln
    Das Roastbeef ist eine Empfehlung wert super
    Von Walter L am 26.12.2019

  64. Top Ware.

    Super Qualität und super Geschmack
    Von Holger am 26.12.2019

  65. Wie immer, tipp topp

    Wie immer, tipp topp
    Von Thomas am 17.12.2019

  66. sehr gut

    einfach nur lecker
    Von Joachim Luh am 10.11.2019

  67. Jederzeit wieder

    Vom smoker super lecker.
    Von Mark am 08.11.2019

  68. Top

    Wie immer, herausragende Qualität, immer wieder gerne
    Von Brewster am 18.08.2019

  69. Wie immer alles perfekt und Frisch

    Wie immer alles perfekt und Frisch
    Von Herbert am 29.07.2019

  70. Perfekt

    Ich habe aus dem Roastbeef ein Beef Wellington zubereitet. Es hat absolut lecker geschmeckt!
    Der Versand mit DPD hat super geklappt!!
    Von Stephan am 30.12.2018

  71. Perfekt

    Ich habe aus dem Roastbeef ein Beef Wellington zubereitet. Es hat absolut lecker geschmeckt!
    Der Versand mit DPD hat super geklappt!!
    Von Stephan am 30.12.2018

  72. Gute Fleischqualität

    Das Fleischstück war relativ flach und es war eine einzelne Fleischscheibe zugefügt, vermutlich um das
    erforderliche Gewicht zu erhalten. Wir hätten auch ein etwas geringeres Gewicht akzeptiert, zumal wir im
    Moment nichts mit dem Extrastück anfangen konnten und es erstmal eingefroren haben.
    Allerdings war die Qualität des Fleisches wieder erstklassig und hat wunderbar geschmeckt.
    Von Tamara am 29.12.2018

  73. Tolle Qualität

    Mache ich wieder
    Von Helena am 28.12.2018

  74. Lecker

    Alles Super
    Von Hans am 23.12.2018

  75. alles sehr gut

    sehr zügige Lieferung schöne Ware
    Von Daniela am 01.11.2018

  76. Keine Ahnung noch nicht probiert

    Keine Ahnung noch nicht probiert
    Von Norbert am 25.10.2018

  77. Top Ware, bestelle gerne wieder

    Sehr gute Adresse für hochwertiges Fleisch. Schade dass ich ca. 350 KM von Bad Orb wohne
    Von Jürgen am 27.08.2018

  78. alles gut

    alles gut
    Von klaus am 18.05.2018

  79. Super

    Richtig tolles Fleisch.
    Von Thorsten am 08.05.2018

  80. Sehr gut

    Sehr zart
    Von Heike am 06.05.2018

  81. ich werde wieder bestellen.

    Das 1. Mal bestellt, Lieferung direkt, Qualität sehr gut.
    Von Hans-Joachim Scherer am 22.02.2018

  82. Alles bestens.

    Alles bestens.
    Von Angelika am 25.01.2018

  83. Top Qualität

    Hervorragende Ware---wurde zu Weihnachten am Stück im Ofen gegart und zerging auf der Zunge!
    Wird auf jeden Fall wieder bestellt!
    Von A. Niebuhr-Rühr am 08.01.2018

  84. Top Qualität

    Die Qualität des bestellten Roastbeefs war wirklich ausgezeichnet. Ich bin der Meinung , dass man Produkte mit
    guter Qualität aus hoffentlich verantwortungsvoller Tierhaltung unterstützen sollte und werde gerne wieder hier kaufen.
    Von Tamara am 30.12.2017

  85. Zart und lecker

    Zart und lecker
    Von Anja am 29.12.2017

  86. Ausgezeichnet

    Makellos und von ausgezeichneter Qualität.
    Von J.R.S. am 29.12.2017

  87. Einstimmig von 7 Gäasten: Einfach Spitzenklasse

    Noch nie habe ich Roastbeef zubereitet. Nach ein paar Tips habe ich das Stück auf eine Kerntemperatur von 60 Grad gebracht. Im Backofen bei 160 Grad ohne Umluft.(ca. 45 Minuten) Natürlich vorher in einem Bräter scharf angebraten von beiden Seiten und dann in den Backofen. Nur mit zerstossenem bunten Pfeffer und Salz gewürzt und etwas Rosmarin auf das Backblech neben dem Fleisch gelegt.
    Ein Gedicht. In der Mitte schön rosarot. (erst dachte ich oh Gott, zu roh) aber nach dem ersten Stück im Mund..... Klasse... einfach ein Gedicht. Wurde von den 5 Gästen ohne mein Zutun bestätigt. Jeder wollte wissen von welchem Metzger das Fleisch ist. Habe es entsprechend weitergegeben. Bitte macht weiter so und haltet dabei diese erstklassige Qualität.
    Vielen Dank und Gruß
    Michael B. aus dem kleinen Odenwald

    Von michael am 25.12.2017

  88. Perfekt!!!!

    Als Braten oder Steak ein Genuss!! Reste, sofern die Chance besteht, perfekt als Aufschnitt!!!
    Von Stefanie am 24.11.2017

  89. 5 stars ;-)))

    Super Fleisch!!!!
    Von Birgit am 24.11.2017

  90. Gute Qualität und Frische

    Sehr gute Qualität.Dafür gebe ich auch zukünftig etwas mehr aus. Das Roastbeef war butterweich. Zubereitet mit einer Kerntemperatur von 58 Grad und einer entsprechender Ruhezeit -ein Genuss. Die anderen Produkte konnte ich leider noch nicht testen.
    Von Gert am 10.09.2017

  91. Ein Genuß!

    Es hätte eine noch etwas längere Reifezeit vertragen, aber auch so ein wunderbares Fleisch. Bei einer Kerntemperatur von 54-56 Grad zart wie Butter...
    Von Frank am 08.08.2017

  92. einfach Top

    Top Qualität
    Von Stephan am 18.07.2017

  93. 1A Qualität, super Geschmack

    Habe das erste Mal das Roastbeef auf einem Grill probiert.
    Das Ergebnis war mega lecker.
    Absolute Kaufempfehlung.
    Von Christian am 27.06.2017

  94. sehr schönes Fleisch

    sehr schönes Fleisch,
    ich hab es erst mal eingefrostet
    bei Gelegenheit mach ich einen Braten
    Von Florian am 12.06.2017

  95. Das Fleisch war richtig klasse

    Das Fleisch war richtig klasse.
    Von Brian am 19.05.2017

  96. sehr gute Ware

    Ich kaufe weiterhin von Ihnen. Schnelle und Einfache Lieferung
    Von Dirk am 20.03.2017

  97. Super Qualität und schnelle Lieferung!!!

    Super Qualität und schnelle Lieferung!!!
    Von Andre am 13.03.2017

  98. Alles problemlos verlaufen, Fleisch sieht gut aus

    Empfehlenswert.
    Traut euch, euer Fleisch online zu bestellen
    Von Cindy am 03.03.2017

  99. Super zart!

    Ich habe das Fleisch für ein Sonntagsessen bei Niedriggarmethode zubereitet und was soll ich sagen?! :) es gab nichts auszusetzen, es war butterzart und hatte ein schönes Aroma :) jederzeit gern wieder :)
    Von Teresa am 27.01.2017

  100. einfach nur der Hammer

    - super Produkt, sehr zart, perfekt marmoriert (soweit wie es möglich ist für Roastbeef)
    - ich war erst etwas skeptisch, Fleisch online bestellen
    - ich hatte noch nie besseres Fleisch
    - jederzeit wieder

    DANKE
    Von Annett am 28.12.2016

  101. 1a Service - Top Qualität

    super - sehr zart
    Von klaus am 26.12.2016

  102. Super zartes Fleisch

    Das Roastbeef (800g) habe ich im Gefrierschrank 12 Monate vergessen. Heute habe ich es ausgepackt mit Piment, Pfeffer, Lorbeerblätter und Nelke (alles gemörsert) gefroren vakuumiert und für 6 Stunden bei 55° ins Wasserbad gelegt. Es war so was von zart und lecker, Unglaublich.
    Von mabru am 04.12.2016

  103. Mega gute Qualität... Immer wider gerne
    Von am 19.07.2016

  104. Wirklich ganz tolles Fleisch, Im Ganzen rosa gebraten
    die Brunchgäste waren super happy.
    Von Bernd S am 03.02.2016

  105. Tolle Qualität, gerne wieder
    Von Heinz W. N am 19.01.2016

  106. SUUPER Fleisch und bequem zu bestellen, hat uns allen vorzüglich geschmeckt!!
    Von Harry B am 09.01.2016

  107. Ware war super Verpackung und total frisch und gut gekühlt.... Sehr zartes Fleisch...
    Von Philipp S am 02.01.2016

  108. Super Fleisch, kaum Fettrand, feine Fettmaserung, guter Geschmack.
    Von Martin W am 29.12.2015

  109. Ein super Fleisch, das mir persönlich ein bisschen zu sehr nach Stall schmeckte was nicht unbedingt schlimm ist
    Ansonsten sehr zufrieden und eine sehr gute Fleisch Qualität.
    Werde wieder mal bestellen
    Von Andreas K am 27.12.2015


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