Search Site

Gänsekeulen 2 Stück

  • Gänsekeulen 2 Stück
  • Gänsekeulen 2 Stück
23.19
Bitte wählen Preis Menge
800 g
23,19 €
(28,99 €/kg)
900 g
25,69 €
(28,54 €/kg)
1.000 g
27,69 €
(27,69 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Gänsekeulen von deutschen Bauerngänsen. Jetzt deftiges Gänsefleisch genießen. "
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Von der deutschen Bauerngans
  • Fachgerecht zerlegt
  • Beste Qualität, wenig Aussaften
  • Vakuum verpackt

Produktbeschreibung

Schöne fleischige Gänsekeulen im 2er Pack.

Traditionen, Mythen und Legenden zur Gans als Festtagsessen

Die Gans ist ein schmackhaftes Festessen, das besonders gerne zu Sankt Martin und natürlich zu Weihnachten aufgetischt wird. Im Laufe der Zeit haben sich viele spannende Mythen und Legenden um die Weihnachtsgans gebildet. Wer hätte gedacht, dass die Tradition der Zubereitung von Geflügel am Ende der Adventszeit unter Umständen sogar älter als das Weihnachtsfest selbst sein könnte? 

Hier ein paar Interessante Mythen und Legenden:


Die Festtagsgans - eine uralte Tradition 

Vom Aschermittwoch bis Ostern halten sich viele gläubige Christen an eine 40-tägige Fastenzeit. Was die wenigsten dabei wissen, ist die Tatsache, dass vor allem im Mittelalter auch die Adventszeit als eine strenge Fastenzeit galt. Fleisch war zumeist gänzlich untersagt. So war das Fest des heiligen Sankt Martin am 11. November zumeist die letzte Gelegenheit vor dem Weihnachtsfest, um sich diversen kulinarischen Köstlichkeiten hinzugeben. Nach dem Bauernkalender endete zu Sankt Martin das Jahr für Mägde, Knechte und Feldarbeiter. Diese erhielten ihre Zahlungen und hatten allen Grund zu feiern. Oftmals leistete man sich zu diesem Zeitpunkt einen Gänsebraten als besondere und teure Spezialität. In manchen Fällen erhielten die Bediensteten sogar eine fett gemästete Gans als Teil ihres Lohns. 

Die Gans - hochverehrt bei den alten Römern 

An Weihnachten wird die Geburt von Jesus Christus in Bethlehem gefeiert. Schon viel länger aber wird die Gans als ein besonderes und hochgeschätztes Tier verehrt. Der Grund dafür ist eine ganz banale Eigenschaft des Tiers - es schnattert. Das machten sich die Römer zu Nutzen, die oftmals eine Schar an Gänsen in der Funktion eines Wachhunds nutzten. Kam ein Besucher dem Haus zu Nahe, so begannen die Gänse laut zu Schnattern und warnten so die Anwohner vor einer eventuellen Gefahr. Von daher galt es als durchdachtes und großes Geschenk, wenn man bei einem Besuch eine Gans als Gastgeschenk mitbrachte. Diese sollte Glück bringen und jegliches Unheil von einem Haus fernhalten. 

Die Germanen und ihr Opfer 

Bei den Germanen galt Wotan als der höchste der Götter. Um ihm zu huldigen wurde oftmals eine Ganz geopfert. Diese galt wegen ihres weißen Gefieders als Inbegriff der Reinheit. Ein weiterer Mythos zur Weihnachtsgans entstammt wiederum dem Mittelalter. Während der Fastenzeit durfte kein Fleisch von an Land lebenden Tieren gegessen werden. Als der Fisch eines Tages knapp wurde, wurden kurzerhand alle Tiere, die in der Nähe eines Gewässers leben auch zu Seetieren erklärt. Somit war es fortan möglich, auch in der Fastenzeit einen schmackhaften Gänsebraten zu genießen. 

Die Königin und eine gute Nachricht 

Einem letzten Mythos um die Weihnachtsgans liegt ein ganz bestimmtes Datum zu Grunde. Im Jahr 1588 lag England im Krieg mit Spanien. Als Königin Elizabeth um die Weihnachtszeit herum gerade eine schmackhafte Gans verspeiste, erhielt sie von einem Boten die gute Nachricht, dass die als unbesiegbare spanische Armada vor der Küste Englands geschlagen wurde. Aus diesem Grund erklärte sie kurzerhand die Gans zu einem weihnachtlichen Festessen, mit der dem Sieg der Engländer über die Spanier gedacht werden sollte. Im Laufe der Zeit hat jedes Land seine eigenen Mythen und Legenden zur Gans entwickelt. So ist es nicht verwunderlich, dass diese überall ganz unterschiedlich zubereitet wird.

Gänsekeulen 2 Stück  - Serviervorschlag
Serviervorschlag

Rezept

1

Vorbereitung

Den Backofen auf 200°C vorheitzen. Die Haut der Gänsekeulen um die gesamte Keule herumziehen, so dass sie sehr straff wird und rundum Haut ist. Mit einigen Zahnstochern die Haut fixieren. Das Herumziehen der Haut hat einige Vorteile.Die Keulen bleiben beim Braten saftiger, die Haut ist dünner und ist nach dem Braten zarter und nicht so fest. Die Keulen mit einer Mischung aus Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
2

Braten

Eine Auffangwanne mit etwas Wasser in den Ofen geben und die Keulen mit der zugesteckten Seite nach oben auf einen Bratrost legen. Ca. 40 Minuten braten, dann die Keulen wenden. Erneut etwas Wasser in die Auffangwanne geben und die Keulen weitere 40 Minuten braten. Die Keulen zwischendurch mit dem Fond der Auffangwanne übergießen Je nach Größe der Keulen kann die Bratzeit etwas variieren. Die Keulen im ausgeschalteten, geschlossen Ofen ca. 15 Minuten ruhen lassen. Wer möchte kann aus dem Fond eine Sauce herstellen. Hierzu den Fond entfetten, abschmecken und mit etwas Mehlschwitze oder Kartoffelmehl binden.
3

Servieren

Die Zahnstocher entfernen und die Gänsekeule mit Apfelrotkohl und Klößen servieren.
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 1 Personen
Menge Zutat
500 g Gänsekeule (pro Person 450 bis 550g Gänsekeule)
1 x Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer u. Paprika
1 x Zahnstocher

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Gänsefleisch
Bei 2-5 C° zu verbrauchen innerhalb: 12 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 938 KJ
224 kcal
11%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
17,3 g
5,5 g
25%
28%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 19,0g 38%
Salz 1,1g 18%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Gut

    Für das erste mal bestellen, waren die Gänsekeulen gut. Etwas nach putzen musste man Sie.
    Von Janine am 02.01.2020

  2. Top Top Top.

    Super netter Service. Zuverlässige und Termingenaue Lieferung. Und vorallem super Fleisch-Qualität . wieder.
    Von Mirko am 02.01.2020

  3. sehr gut

    Einfach Spitze weil sehr gut geschmeckt
    Von Jens am 31.12.2019

  4. Sehr gut

    Sehr schöne große Keulen, sehr gut.
    Von Peter am 30.12.2019

  5. Top Qualität, perfekte Lieferung

    Top Qualität
    Von M.W. am 30.12.2019

  6. schnelle Lieferung, gute Ware

    schnelle Lieferung, gute Ware
    Von Kein Name! am 30.12.2019

  7. sehr gute Qualität, kaum Fett

    sehr gute Qualität, kaum Fett
    Von Petra am 29.12.2019

  8. Tolle Qualität!

    Die Keulen waren absolut lecker und einfach zuzubereiten.
    Von Sarah am 29.12.2019

  9. Ausgezeichnete Gänsekeulen, sehr lecker!

    Ausgezeichnete Gänsekeulen, sehr lecker!
    Von Ralf am 29.12.2019

  10. Top Qualität und Geschmack!

    Die Keulen waren super lecker und die Qualität war top!! Ich werde bestimmt nächstes Jahr wieder hier meine Gänsekeulen bestellen. Danke
    Von Shadi am 29.12.2019

  11. Lecker

    Frisch und von sehr guter Qualität.
    Von Marco am 28.12.2019

  12. Gute Qualität, gerne wieder

    Klasse Gänsekeule, super zart und saftig
    Gänsekeule Sous Vide gegart 80/10 und ein halbe Stunde im Backofen aufgeknuspert.
    Ein Genuss! Gerne wieder
    Von Frank am 27.12.2019

  13. Sehr empfehlenswert und gern wieder!

    Sehr empfehlenswert und gern wieder!
    Von Dieter am 27.12.2019

  14. Super Qualität
    Von Michaela am 27.12.2019

  15. Hervorragend

    Ausgezeichnete Ware, frisch und sehr schmackhaft. Ordentliche, angemessene Verpackung.
    Von Michael am 26.12.2019

  16. Einfach lecker

    Sehr gute Qualität! Haben lecker geschmeckt. Sehr fleischig und super zart.
    Von Anja am 26.12.2019

  17. Gerne wieder

    Sehr gute Qualität
    Von Andrea am 26.12.2019

  18. sehr gute Ware

    Gerne wieder ein mal!
    Von Sigrid am 26.12.2019

  19. Top

    Sehr schmackhafte, fleischige Keulen.
    Von Felix am 26.12.2019

  20. Top Qualität

    Für das Weihnachtsessen 6 x 2 Stück bestellt. Die Lieferung kam, wie angeboten, pünktlich an. Alles war prima verpackt und gut gekühlt. Die Qualität der Gänsekeulen war wirklich hervorragend. Kann ich nur empfehlen.
    Von Wolfgang am 26.12.2019

  21. Sehr gut

    Die Keulen werden wir heute geniessen.
    Von Ute am 26.12.2019

  22. Absolute Weiterempfehlung für alles!

    Hervorragende Qualität der Gänsekeulen!
    Von Kerstin am 25.12.2019

  23. alles bestens

    Perfekt
    Von Susanne Klauss am 25.12.2019

  24. Sehr gut

    Gänsekeulen gibt es erst am 1. Januar sehen aber gut aus.
    Von Brigitte am 24.12.2019

  25. Sehr gute Entscheidung

    Sehr gute Ware, Gewicht stimmt, sogar mehr.
    Von Bärbel am 24.12.2019

  26. Topware

    Es gibt nichts zu bemängeln. Alles bestens.

    Von Robert am 23.12.2019

  27. Super Qualität und flotte Lieferung!

    Sehr zu empfehlen! Bestelle gern wieder.
    Besten Dank und ein schönes Weihnachtsfest!
    Von Sylvia am 22.12.2019

  28. Qualität lohnt sich

    Nach der Zubereitung war das Fleisch sehr zart, löste sich wunderbar vom Knochen. Es lohnt sich definitiv mehr Geld in die Hand zu nehmen und Qualität zu kaufen. Wir werden in Zukunft noch weitere Artikel bei MeinMetzger.de probieren.
    Von Sylvia Hopf am 22.12.2019

  29. Top

    Gerne wieder
    Von Helmut am 21.12.2019

  30. Top!!!

    Gänsekeulen waren von bester Qualität. Haben gut geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich wohl das "1000 g Paket" nehmen.
    Von Josef am 20.12.2019

  31. Hervorragend

    Gerne wieder
    Von Christine am 19.12.2019

  32. super

    immer wieder.
    Von Peter am 19.12.2019

  33. Vorzüglich, frisch und lecker.

    Frische Ware.
    Die Gänsekeulen haben vorzüglich geschmeckt.
    Wir werden mit Sicherheit weitere Artikel bestellen.
    Von Anthony am 19.12.2019

  34. Weihnachten kann kommen

    Das ging schon gut los! Pünktlichste Lieferung, verpackt wie ein Kühlschrank und Gänsekeulen nebst Brust vakuumverpackt. Wenn die so schmecken wie sie aussehen, mein lieber Freund, was soll da noch passieren. Wenn wir alles verspeist haben, melde ich mich wieder.
    Von Siegfried K. am 17.12.2019

  35. Sehr gut

    Gänsekeulen (1000er-Packung) sehr gutes Fleisch. Zart, kein unnötiges Fett und sehr, sehr schmackhaft. Unsere Gäste waren begeistert und wir auch.
    Von Volker am 13.12.2019

  36. Top

    Top.
    Von Rüdiger Felber am 13.12.2019

  37. Ausgezeichnet

    Innerhalb von nur drei Tagen wurden die Gänsekeulen in SPANIEN (Festland) in der Kühlbox in tadellosem Zustand ausgeliefert.
    Meine Frau war begeistert!
    Von Anthony am 12.12.2019

  38. Sehr zufrieden.

    Habe ich oben schon bewertet.
    Von Heidemarie am 12.12.2019

  39. Sehr lecker und zart

    War zubereitet sehr zart und hat sehr gut geschmeckt.
    Von Nicola am 09.12.2019

  40. Sehr gut

    Sehr zartes Fleisch, sauber gezupft
    Von Michael am 09.12.2019

  41. Wie gewünscht super geschmeckt

    Alles gut, Versand u Qualität
    Von Sabinel am 06.12.2019

  42. Köstlich

    Einfach nur gut.
    Von Michaela am 01.12.2019

  43. Ok

    Sehr zufriedenen!
    Von Horst am 01.12.2019

  44. Top Genuss

    Immer wieder ein Augenschmaus und eine Verwöhnung für den Gaumen.
    Von Hartmut am 28.11.2019

  45. Super Lecker

    Alles bestens!
    Von Christoph am 28.11.2019

  46. einwandfrei frisch !

    Klare Kaufempfehlung!
    Von Bettina am 27.11.2019

  47. ganz frisch und sauber verpackt. danke.

    Klare Kaufempfehlung !
    Von Bettina am 27.11.2019

  48. Die beste Ergänzung zur Martinsgans.

    Beste Qualität, schnelle, termingerechte und zuverlässige Lieferung, sehr gut gekühlt. Gerne wieder.
    Von G.H. am 25.11.2019

  49. alles bestens

    ordentliche Menge mit sehr guter Fleischqualität. Es lohnt sich schon mehr Geld auszugeben.
    Von Roland am 21.11.2019

  50. Prima Qualität!

    Prima Qualität, das Rezept auf der Homepage von Mein Metzger kann ohne Abänderung nachgekocht werden und führt zu einem tollen Essen.
    Von Ulrich am 16.11.2019

  51. Perfekt

    Schön groß
    Von Herbert am 15.11.2019

  52. Spitzenqualität

    Gäste waren begeistert von den Gänsekeulen. Preis - Leistung absolut in Ordnung. Endlich mal erstklassige Ware die nicht aus Polen kommt. Jederzeit wieder.

    Von Rolf am 14.11.2019

  53. Alles gut

    Alles ok
    Von Christina am 14.11.2019

  54. Gut wie immer

    Die Gänsekeulen waren wie gewohnt von bester Qualität.
    Von Karin am 14.11.2019

  55. sehr gut

    ie gänsekeulen sind gut gekühlt verpackt gewesen und haben vorzüglich geschmekt ich kann es nur bestens empfehlen
    Von Hans - Dieter am 09.11.2019

  56. Diese Metzgerei kann man nur weiter empfehlen.

    Die Gänsekeulen waren von sehr guter Qualität. Ich werde diese nochmals bestellen!
    Von Brigitte am 09.11.2019

  57. Wie immer sehr gute Qualität

    Auch Geflügel ist bei MeinMetzger ein Genuss.
    Von Wolfgang am 03.11.2019

  58. Super Qualität

    Schon zum dritten Mal Bestellt und nie enttäuscht worden.
    Von Genosha am 26.10.2019

  59. hohe Qualität

    Preis- Leistungsverhältnis sehr gut!
    Von Ralf Rosendahl am 17.10.2019

  60. Schnelle Lieferung, gut verpackt und guckte Qualität

    Schnelle Lieferung, gut verpackt und guckte Qualität
    Von Norbert am 26.09.2019

  61. sehr gute Ware

    gerne wieder R.simon
    Von Romano am 20.09.2019

  62. Sehr zu empfehlen!

    Sehr zu empfehlen!
    Von Monika am 26.07.2019

  63. supi supi supi

    da macht fleisch u wurst essen wieder richtig spass kein vergleich mit supermarkt ware immer wieder gern
    Von Heidi am 07.02.2019

  64. 1a

    seh gut
    Von Lothar am 20.01.2019

  65. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Axel am 19.01.2019

  66. Gerne wieder

    Perfekte Abwicklung und hervorragende Ware. Wir bestellen gerne wieder
    Von Petra am 17.01.2019

  67. Gänsekeulen Top

    Top
    Von Michael am 07.01.2019

  68. Gute Keulen

    Ok
    Von Hans-Wolfgang am 05.01.2019

  69. sehr zufrieden

    Zartes Fleisch wunderbar geschmeckt
    Von Carmen am 04.01.2019

  70. Sehr gut

    Die Gänsekeulen waren sehr gut!
    Von Elisabeth am 04.01.2019

  71. Sehr gut

    Die Gänsekeulen waren sehr gut!
    Von Elisabeth am 04.01.2019

  72. Sehr gut

    Die Gänsekeulen waren sehr gut!
    Von Elisabeth am 04.01.2019

  73. Sehr gut

    Die Gänsekeulen waren sehr gut!
    Von Elisabeth am 04.01.2019

  74. Sehr zu empfehlen

    Immer wieder gerne, TOP
    Von Christa am 01.01.2019

  75. Empfehlenswert. Wir werden in nächsten Jahr wieder dabei sein.

    Empfehlenswert
    Von Rolf am 31.12.2018

  76. Ich kann Abwicklung und Ware nur empfehlen.

    Gerne wieder.
    Von Ulrike am 30.12.2018

  77. Alles bestens gelaufen. Vielen Dank

    Die Gänsekeulen kamen pünktlich zum vereinbarten Liefertermin. Geschmacklich einwandfrei. Daumen hoch. 5 Sterne. Gerne werde ich bei Gelegenheit eine neue Bestellung aufgeben.
    Von Markus am 29.12.2018

  78. Alles super

    Alles super
    Von Gabriele am 29.12.2018

  79. kein weiterer Kommentar

    man sieht doch die Sterne
    Von Charly am 29.12.2018

  80. sehr gut

    sehr gute Qualität, Preis-Leistung super
    alles in allem - unbedingt weiter zu empfehlen


    Von Martina am 28.12.2018

  81. wieder Spitze - vielen Dank

    wieder Spitze - vielen Dank
    Von klaus am 28.12.2018

  82. Sehr gute Fleischqualität

    Alles bestens
    Von Dieter am 28.12.2018

  83. Jederzeit wieder

    Die Keulen waren in guter Qualität. Der Preis hat gepasst.
    Von Andre am 28.12.2018

  84. Alles super gelaufen...

    Alles super gelaufen...
    Von Piero am 27.12.2018

  85. Super Qualität

    Die Gänsekeulen waren spitzenmäßig und haben uns hervorragend geschmeckt.
    Immer wieder gern.
    Von Roswitha am 27.12.2018

  86. Immer wieder!

    Die Gänsekeulen wurden wie bestell umgehend geliefert. Die wäre war superfrisch uneconomic topp Qualität. Sehr zufrieden mit dem rundumsorglospaket. Gerne wieder.
    Von Peggy am 27.12.2018

  87. sehr fleischig mit genau dem richtigen Fettanteil

    10 Personen an Weihnachten mit frischer Gans - keine Massen- oder TK-Ware - zu bewirten und der Gedanke, dass alle am liebsten Keule möchten brachte mich zu Mein Metzger. Die bestellten 10 Keulen und eine Brust kamen überpünktlich, einen Tag vor Liefertermin an und meine Sorge, wie frische Gänseteile dann noch fünf Tage überdauern, verflogen beim Anblick: Sie waren eingeschweißt und mit Kühlverpackung und Kühlpad perfekt für den Transport vorbereitet. Bis zum 25. also kein Problem. Unsere Gäste konnten ihren Gänsebraten genau so genießen, wie ich es plante. Genau 10 Keulen passten leicht schräg auf das Gitterrost in den Ofen. Die Brust musste separat in einen Kleinofen. Nach insg. gut 2,5 Stunden (erst 40 Min. 200 Grad, dann 160 Grad) ein perfekter Gänsegenuss. Nächstes Jahr genau so gerne wieder. Vielen Dank!
    Von Gans viel in Brandenburg am 27.12.2018

  88. Alle bestellten Artikel wie gewohnt in super Qualität und entsprechend des Auftrages geliefert.

    Alle bestellten Artikel wie gewohnt in super Qualität und entsprechend des Auftrages geliefert.
    Von Ute am 27.12.2018

  89. Beste Gänsekeulen

    Die bestellten Gänsekeulen kamen rechtzeitig vor Weihnachten an. Der Geschmack und die Qualität des Fleisches waren sensationell. Um es mit den Worten meiner Frau zu sagen: Die beste Gans die wir jemals hatten.
    Von Carsten am 27.12.2018

  90. 1A Qualität

    wie bereits die vorherige Lieferung war auch hier alles perfekt
    Von Edgar am 27.12.2018

  91. Top

    Vielen Dank
    Von wilhelm am 27.12.2018

  92. Zartes Fleisch

    Siehe oben.
    Von Franziska am 27.12.2018

  93. Super

    Super!

    Von Gábor am 23.12.2018

  94. Sehr gut und frisch

    Gerne wieder
    Von David am 22.12.2018

  95. Kam super kühl bei mir an und die Gänsekeulen sehen super aus

    Bin sehr begeistert
    Von Binnemann am 20.12.2018

  96. super Qualität

    Qualität, die man schmeckt
    Von Edgar am 17.12.2018

  97. sehr empfehlenswert

    " Mein Metzger" kann ich nur weiter empfehlen
    Von Wolfhard am 15.12.2018

  98. Sehr zu empfehlen gerne wieder

    Sie sehen sehr gut und fleischig aus .Da ich sie noch nicht verarbeitet habe kann ich leider noch nichts über die Keulen sagen
    Von Erich am 14.12.2018

  99. SEHR zufrieden!

    1A Qualität
    Von Katrin am 09.12.2018

  100. Ware war frisch - Qualität sehr gut

    Qualität sehr gut, wie beschrieben.
    Ware war frisch und gut verpackt.
    Von Axel am 08.12.2018

  101. Alles in Allem gut

    Lecker
    Von Emma am 07.12.2018

  102. sehr gut

    an der Frische und am Geschmack erkennt man die gute Qualitaet
    Von christa am 06.12.2018

  103. s.o.

    s.o.
    Von Gitta am 06.12.2018

  104. Alles ok. Danke.

    Alles ok. Danke.
    Von Rolf am 30.11.2018

  105. Alles Bestens - gerne wider

    Die Ware ist einwandfrei und super gekühlt verpackt. An der Qualität gibt es nichts zu meckern - einfach lecker.
    Von Josef am 29.11.2018

  106. wird erst zu Weihnachten gegessen

    alles wie gewohnt 1a Qualität, bin sehr zufrieden
    Von Christel am 27.11.2018

  107. Toll

    Prima Rezept
    Von Peter am 25.11.2018

  108. Superqualität, sehr lecker

    Musste etwas nachrupfen
    Von Bettina am 24.11.2018

  109. Superqualität, sehr lecker

    Musste etwas nachrupfen
    Von Bettina am 24.11.2018

  110. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Thomas am 24.11.2018

  111. sieht gut aus

    Die Keulen musste ich leider einfrieren, da der Gänsebraten völlig ausreichte.
    Von Norbert am 23.11.2018

  112. Ganz bestimmt wieder wenn es was besonderes sein soll

    Einfach Klasse.!
    Von wolfram am 23.11.2018

  113. Sehr gut!

    Alles bestens; wenn die Keulen so gut schmecken, wie aussehen : olala wie lecker!
    Von Jutta am 22.11.2018

  114. Super Ware,saubere Verarbeitung,sehr appetitlich

    Brauchen die Sterne noch Worte ?
    Die Keulen waren super lecker.
    Von Regina am 20.11.2018

  115. Sehr gut

    Sehr zufrieden
    Von Adnana am 18.11.2018

  116. Sehr gute Ware.

    Werden auf Ihre Produkte gerne wieder zurückkommen.
    Von Uschi am 17.11.2018

  117. Absolut zu empfehlen

    Sehr gute Qualität, das Fleisch war superfrisch und hat sehr gut geschmeckt.
    Von Karin am 17.11.2018

  118. Jederzeit zu empfehlen.

    Fleischqualität hevorragend.
    gerne wieder.
    Von Wolfgang am 17.11.2018

  119. toll wie immer

    lecker gänskeulen innen zart aussen knusprig lieferung wie immer super toll gekühlt da kauft frau gerne
    Von Heidi am 17.11.2018

  120. Tolle Qualität, exzellenter Service

    Die frische und die Qualität der Ware hat uns überzeugt, die Gewichtsangaben haben zu 100% übereingestimmt.
    Tiefgefrorene Hafermastgänse aus Osteuropa sind hierzu keine Alternative und geschmacklich in keiner Weise vergleichbar.
    Von Wolfgang am 17.11.2018

  121. Super

    .
    Von Sebastian am 16.11.2018

  122. einfach spitze

    ein schönes Essen mit Rotkohl gut zu essen
    Von Detlef am 15.11.2018

  123. Gute Qualität

    Immer wieder! Gut super Qualität
    Von Dieter am 15.11.2018

  124. SUPER

    Die waren richtig gut. Gerne habe ich wieder beim meinem Metzger eingekauft.!
    Von Marlis am 12.11.2018

  125. So einen Service und beste Qualität habe ich schon lange nicht mehr erlebt

    Schade,dass ich Sie nicht schon früher im Internet gefunden habe.
    Saubere super Verarbeitung,eine
    Qualität,da läuft einem das Wasser im Mund zusammen,Geschmack erst klassig,butter weich.Ich bestelle auf jeden Fall wider.
    Mit freundlichen Grüßen Regina Rohde
    Von Regina am 12.11.2018

  126. Super

    Habe sie letztes Jahr auch schon Geordert und waren echt lecker.
    Von genosha am 11.11.2018

  127. Siehe oben

    Siehe oben
    Von Ulrich am 08.11.2018

  128. Die Ware kam sehr gut gekühlt an. Die Fleischqualität war hervorragend.

    Besser geht nicht.
    Von Carola am 08.11.2018

  129. Am 11.11. ist Martin!

    Unsere Gaeste werden begeistert sein an St. Martin!
    Von Klaus am 29.10.2018

  130. Das ist mein Metzger

    Top gerne jederzeit wieder
    Von Uwe am 19.10.2018

  131. sehr gut vollauf zufrieden

    Geschmack und Bratergebnis wunderbar
    Von Hans-Dieter am 23.01.2018

  132. Top

    Top
    Von Torsten am 31.12.2017

  133. perfekt

    Perfekt!
    Von willi am 30.12.2017

  134. absolut super..die Keulen waren richtig lecker

    alles top..pünktliche Lieferung und die Ware absolut frisch
    Von Nisa am 30.12.2017

  135. 1A. Wir bestellen wieder.

    Wir waren mehr als zufrieden. Unkomplizierte Bestellung. Lieferung perfekt - vereinbarter Termin und auch Verpackung. Super-lecker Fleisch. Wir bestellen wieder.
    Von MK am 30.12.2017

  136. Gute, frische Ware.

    Alles bestens, danke !!
    Von Matthias am 30.12.2017

  137. Sehr gut

    Sehr gut neben den beiden Gänsen
    Von Hans-Wolfgang am 30.12.2017

  138. Gerne wieder !

    An der Verpackung, Qualität und Frische der Ware war nichts auszusetzen. Ich hatte 4 Paar Keulen bestellt, bei zwei waren noch kleine Keulen Abschnitte dabei um das Gewicht zu erreichen und die Keulen waren daher ein wenig kleiner, das war auf den ersten Blick nicht so toll. Jedoch hat es dem Bratergebnis nicht geschadet, war alles lecker und saftig.
    Von Falke am 30.12.2017

  139. Rundum zufrieden mit MeinMetzger.de

    Die Keulen waren sehr frisch und sie hatten eine super Qualität. Sie haben sehr gut geschmeckt. Sehr empfehlenswert.
    Von Laura am 30.12.2017

  140. Fleisch 1a gerupft 2b

    Einwandfrei Fleischqualität, aber wegen teilweise nötigem Nachrupfen nur 4 Sterne
    Von Anja am 29.12.2017

  141. Gute Ware.

    Sehr gute Qualität zu vernünftigem Preis.
    Von Georg am 29.12.2017

  142. super

    absolut frisch, Gewicht entsprach den Angaben, geschmacklich wunderbar
    Von Hans-Jürgen am 29.12.2017

  143. Hervorragend

    Kann ich nur weiter empfehlen, sehr gute Qualität, ich kaufe hier auf jeden Fall wieder. Auch die Lieferung und Verpackung war hervorragend.
    Von Anke H. am 29.12.2017

  144. Super

    Klasse
    Von Jeanette am 29.12.2017

  145. waren gut !

    hatten etwas besser Gerupft sein können , aber sonst sehr gut !
    Von Andreas am 28.12.2017

  146. perfekt

    immer wieder
    Von uwe am 26.12.2017

  147. alles super

    alles tiptop und o.k.
    Von Ines am 23.12.2017

  148. Die Gänsekeulen sind sehr gut

    Ich empfehle diese nur weiter.
    Wir verzehren sie erst morgen.
    Von Dieter am 22.12.2017

  149. 1a Ware

    Ich bin sehr zufrieden und komme mit Sicherheit bei meiner nächsten Bestellung zurück
    Von Bianca am 21.12.2017

  150. alles perfekt

    schnelle Lieferung, super Qualität
    Von Bianca am 21.12.2017

  151. alles perfekt

    schnelle Lieferung, super Qualität
    Von Bianca am 21.12.2017

  152. Wie immer

    Wie immer, alles ok
    Von Günter am 21.12.2017

  153. Sehr gut

    Verpackung, Versand und Qualität 1A
    Von Andreas am 20.12.2017

  154. Qualität spitze

    Super sauber, kaum Fett. Haben hervorragend gemundet.
    Von Gerd am 18.12.2017

  155. Spitzenqualität

    Sehr gute Qualität. Echt frische Ware die schnell und kühl geliefert wurde. Geschmacklich ein Gedicht.
    Von Mike am 17.12.2017

  156. Kann ich nur Empfehlen

    Hervorragende Qualität ,gut Verpackt .
    Von Marion am 17.12.2017

  157. Frisch.

    Empfehlenswert.
    Von Karin am 17.12.2017

  158. Sehr gut

    Die Gänsekeulen waren frisch und man merkt am Fettanteil, dass sie von Freilandgänsen stammen
    Von Heinz am 11.12.2017

  159. Hervorragend

    Empfehlenswert
    Von Brigitte am 10.12.2017

  160. Erstklassig

    Sehr fleische Gänsekeulen
    Von Stefan am 09.12.2017

  161. Super!!

    Tolle Qualität und toller Service. Immer wieder gerne MeinMetzger.de
    Von Rüdiger am 08.12.2017

  162. erstklassig

    Ich kann mir keine bessere Qualität vorstellen, selbst Bio-ungarische Gänse sind nicht so gut.
    Von Ernst am 08.12.2017

  163. Werde zu gegebener Zeit wieder bestellen!

    Mein Metzger kann man jederzeit mit sehr gut weiterempfehlen.
    Von Walter am 30.11.2017

  164. Einfach köstlich

    Schnelle Lieferung und Spitzenqualität
    Von Melinda am 26.11.2017

  165. alles bestens

    Super- Ware. Ich habe noch nicht alles verbraucht, aber man kann die Qualität des Fleisches auch sehen.
    Von Karin am 25.11.2017

  166. Sehr schöne Gänsekeulen

    Sehr schöne Gänsekeulen
    Von Ines am 22.11.2017

  167. Top Qualität

    Top Qualität
    Von Lucas am 21.11.2017

  168. Top Qualität

    Gerne wieder, Danke
    Von Manuela am 20.11.2017

  169. Einfach Top

    Top Qualität. Pünktliche Lieferung. Was will man mehr? Ich kann die Gänse von MeinMetzger.de nur empfehlen. Das Ergebnis ist jeden Cent wert.
    Von Udo Borg am 20.11.2017

  170. Sehr gute Frische und Qualität!

    Die Gänsekeulen sind sehr frisch und küchenfertig vorbereitet. Fleischualität ist hervorragend!
    Von Papa LaPapp am 20.11.2017

  171. Alles super

    Super Qualität und sehr guter Geschmack. Gerne wieder.
    Von Tina am 20.11.2017

  172. Immer wieder !

    Total gut als IT-Bestellung !
    Von Manfred am 17.11.2017

  173. erste Klasse

    Super frisch und saftig
    Von Martin am 15.11.2017

  174. sehr gut

    Sehr gut
    Von Christine am 15.11.2017

  175. Ganz Klasse.

    Die Keulen waren einfach super, das Fleisch ist Spitzenklasse, ein Fest für Geschmack.
    Von Wolfram am 12.11.2017

  176. Bestens

    Super lecker
    Von Hans-Georg am 11.11.2017

  177. super wie immer

    hat wie immer sehr gut geklappt
    Von Klaus am 11.11.2017

  178. Wie immer gute Ware

    Wie immer gute Ware
    Von Markus am 10.11.2017

  179. Gute Gänsekeulen

    Gute Gänsekeulen
    Von Natalia am 05.11.2017

  180. Einfach Klasse

    Gänsekeulen sind super. Alles ist ohne Abstriche weiter zu empfehlen.
    Von Ulrich am 06.10.2017

  181. Ich will mehr von diesen Keulen !!!!

    angekommen - vorbereitet - im Ofen geröstet --- knapp viereinhalb Stunden nach Lieferung haben die Gänsefüße zwei Menschen glücklich gemacht :-) Einfach NUR LECKER !! Sehr gute Qualität.
    Von Heinz / Wien am 02.10.2017

  182. Alles bestens...

    Versand hat perfekt funktioniert! Die Keulen waren sauber eingeschweist und gekühlt!
    Gute Qualität und guter Geschmack, kann ich vorbehaltlos weiter empfehlen.
    Von Jörg am 03.04.2017

  183. Alles bestens...

    Versand hat perfekt funktioniert! Die Keulen waren sauber eingeschweist und gekühlt!
    Gute Qualität und guter Geschmack, kann ich vorbehaltlos weiter empfehlen.
    Von Jörg am 03.04.2017

  184. Klasse

    Ich liebe gebratene Gänsekeulen und da sind diese GK von diesem Metzger der absolute Hammer.
    Diese GK sind weiter zu empfehlen!
    Super Teile!
    Von Günter am 02.04.2017

  185. In werde gern wieder Fleisch bestellen!

    Sehr lecker schmeckendes Gänsefleisch.
    Von Elsbet am 22.01.2017

  186. Sehr empfehlenswert!

    Die Qualität des Fleisches war sehr gut! Keine Spur von Überfettung oder sonstigen Mängeln. Ich werde hier sicher wieder kaufen
    Von Kai am 01.01.2017

  187. Sehr empfehlenswert!

    Die Qualität des Fleisches war sehr gut! Keine Spur von Überfettung oder sonstigen Mängeln. Ich werde hier sicher wieder kaufen
    Von Kai am 01.01.2017

  188. sehr schöne Keulen

    sehr schöne Keulen
    Von Marianne am 29.12.2016

  189. hervorragend

    Ich kann nur sagen, ein hervorragendes Produkt. Auch wenn der Preis etwas hoch ist, würde ich es immer wieder kaufen.
    Bestimmt aber 12/2017
    Von Wolfhard am 29.12.2016

  190. immer wieder gerne

    hervorragende Qualität.
    Von Petra am 28.12.2016

  191. lecker

    Kann man nur empfehlen
    Von Sabine am 27.12.2016

  192. Kann man nur empfehlen.

    Tolle Gänsekeulen!
    Von Manfred am 27.12.2016

  193. Top

    Die bestellten Gänsekeulen waren von sehr guter Qualität
    Von Dieter am 27.12.2016

  194. lecker

    Haben die Gänsekeulen heute gemacht - sehr lecker
    meine Männer waren begeistert
    Von JuKi am 26.12.2016

  195. Sehr zufrieden

    Die Gänsekeulen waren von bester Qualität und haben hervorragend geschmeckt.
    Von Monika Hendel am 26.12.2016

  196. 1a Service - Top Qualität

    spitze
    Von klaus am 26.12.2016

  197. Perfekte Weihnachten

    Alles war wirklich perfekt.
    Von der Bestellung bis hin zur Lieferung.Die Gänse waren ein Traum. Jederzeit würde ich hier wieder bestellen.
    Danke !!!
    Von Silke am 26.12.2016

  198. frisch und lecker

    mit 1024 Gramm eigentlich eine Kategorie höher.
    Von Mario B am 26.12.2016

  199. gut verpackt und schnell geliefert

    die Zubereitungsempfehlung von meinmetzger.de als Basis führten zu einem nahezu perfekten Braten :-)
    Von Mario B am 26.12.2016

  200. aufmachen,kochen,genießen

    sehen sehr gut aus, gut verpackt
    Von detlef am 24.12.2016

  201. Gans wie Gänsekaulen sehr gut verarbeitet und von hervorragende Qualität

    Gans wie Gänsekaulen sehr gut verarbeitet und von hervorragende Qualität
    Von Ute am 21.12.2016

  202. Frische Ware, Gute Qualität

    Frische Ware, Gute Qualität
    Von karl-heinz am 19.12.2016

  203. Die Keulen, ganz langsam gegart ein genuss.

    Die komplette Lieferung ein Genus
    Von Frank am 15.12.2016

  204. Sehr zu empfehlen. Sehr gute Ware und Qualität.

    Super Qualität.
    Von Marion am 10.12.2016

  205. alles ok

    super
    Von Claudia am 09.12.2016

  206. Schnelle, sehr gute Lieferung

    Die beiden Gänsekeulen kamen sehr gut verpackt super schnell an. Lecker wie sie waren wurden sie umgehend verspeist!
    Von Wolfgang am 29.11.2016

  207. alles super.

    Ich werde wieder bei "MeinMetzger" bestellen.
    Von Wilfried am 28.11.2016

  208. Alles super - gerne wieder!!

    Meine Lieferung kam innerhalb von 2 Tagen. Mittwoch bestellt, Lieferung am Donnerstag, Essen am Sonntag. Pappkarton mit dicker Styropor-Isolierung, Fleisch sicher vakuumiert, ein Kühl-Akku in der Größe einer Getränkedose war mit enthalten. Ich habe das Pakte noch einen Tag auf dem Balkon stehen gelassen (November Außentemperatur 3°C) und erst am Freitag geöffnet und überprüft. Keine Probleme bei der Kühlkette, alles frisch und lecker. Der Gänsebraten am Sonntag war ein voller Erfolg!
    Von Philipp ( Hamburg) am 28.11.2016

  209. hervorragend

    sehr lecker
    Von Frede am 28.11.2016

  210. Den Preis wert!

    Für diese leckeren und zarten Gänsekeulen lohnt es allemal, ein wenig tiefer in die Tasche zu greifen! Auch die Bestellung im Shop und die gut gekühlte, schnelle Lieferung lassen keine Wünsche offen. Wir bestellen sicher einmal wieder.
    Von Grafschafter am 26.11.2016

  211. Gans Lecker

    Wir haben die Gänsekeulen für Freunde gemacht und als der Duft durch das Haus zog meinte eine Nachbarin, dass es bei diesem Duft sehr schwer sei Vegetarier zu bleiben. In der Tat waren die Keulen superzart und extrem angenehm im Geschmack.
    Von Andres am 21.11.2016

  212. 1 A

    Unsere Erstbestellung ist termingerecht angekommen. Die Verpackung war einwandfrei, das Fleisch gut gekühlt. Von unseren Gästen (14) gab es bzgl. der Qualität des Fleisches nur Lob.
    Von Ulrich am 21.11.2016

  213. Qualität und Lieferservice sehr gut

    sehr gut
    Von Barbara am 21.11.2016

  214. gut

    gut
    Von Uwe am 20.11.2016

  215. Prima Ware - wirklich frisch.

    Der Shop ist sehr empfehlenswert. Werde wieder dort kaufen.
    Von Ursel am 19.11.2016

  216. 1a Qualität

    Tolle Qualität und dann noch mit dem richtigen Rezept ein echter Gaumenschmauss
    Von Klaus am 18.11.2016

  217. Volle Zufriedenheit

    Alles gut
    Von Karl am 15.11.2016

  218. alles super

    bin außerordentlich zufrieden super verpackt top ware
    Von wolfgang am 14.11.2016

  219. Hervorragende Qualität ausgezeichneter Service

    Die Qualität und die Versandart kann als ausgezeichnet bewertet werden. Gerne werden wir wieder bestellen, und auch andere Produkte ausprobieren.
    Von Johann am 12.11.2016

  220. gute Qualität

    grosse wunderbare Keulen
    Von Silvana am 11.11.2016

  221. alles bestens gern wieder

    super deal tolle Kooperation bin begeistert und freue mich auf den Schmaus
    Von wolfirob am 11.11.2016

  222. Super diese Keulen

    Solche Megakeulen hatte ich noch nie gekauft.
    Von Gerhard am 24.10.2016

  223. Gute Qualität, wie immer.

    Alles in Ordnung.
    Von Hans-Dieter am 24.10.2016

  224. Gute Qualität

    Werde bestimmt wieder bestellen
    Von Nina am 18.10.2016

  225. Sehr gut

    Wenn die Kâulen so gut sind wie sie nach dem Transport noch aussahen, dann werden wir sie sehr geniesen
    Von Ursula am 16.10.2016

  226. Super Qualität, schnelle Lieferung und gut gekühlte Verpackung!
    Von Stefan S am 10.01.2016

  227. Punktgenaue Lieferung. Die Ware war mit Kühlpad in Styropor verpackt. Wirklich gut. Es gibt nichts zu meckern!! Gern wieder.
    Von Rolf D am 05.01.2016

  228. Ich habe die Gänsekeulen für das Weihnachtsessen mit meiner Familie bestellt.
    Ich kann für die Qualität der Keulen nur ein ausgezeichnet vergeben. Selbst meiner Familie ist das aufgefallen (ohne Nachfrage).
    Bei den Preis/Leistungsverhältnis gebe ich ein sehr zufrieden weil ich gern bereit bin für so eine Qualität auch ein wenig mehr zu bezahlen.
    Von Annett G am 03.01.2016

  229. Tip Top, immer wieder.
    Von Susanne S am 03.01.2016

  230. Die Keulen sahen gut aus, waren frisch.
    Von Birgit S am 01.01.2016

  231. Einwandfreie Ware.
    Von am 31.12.2015

  232. War in Ordnung
    Von Stefan L am 30.12.2015

  233. Sehr gute Qualität - nicht zu vergleichen mit Keulen aus dem Supermarkt. Jederzeit wieder !!!
    Von Martina S am 30.12.2015

  234. Wirklich eine tolle Qualität!!! Ein sehr guter Service, selbst bei Rückfragen, lächel!!!

    Werde immer wieder bestellen!
    Von Nicole S am 30.12.2015

  235. Alles bestens
    Von am 30.12.2015

  236. Alles Top, Versand pünktlich, gut gekühlt angekommen,
    gerne wieder einmal
    Von Ferdinand M am 29.12.2015

  237. Alles ok. Lecker :)
    Von Markus B am 28.12.2015

  238. sehr schönes, frisches Fleisch, alles in allem würde ich wieder kaufen auch wenn der Preis im Vergleich zu anderen Produkten etwas höher ist.
    Von Markus K am 27.12.2015

  239. Ser gute Qualität


    Die
    Gänsekeulen waren super ich werde wieder bestellen.
    Von Hammer am 25.12.2015

  240. Lecker, lecker und so schnell hier im Süden Frankreichs.
    Von Ursula M am 24.12.2015

  241. Morgen Kinder wird's was geben, da freuen wir uns schon
    Von Ursula M am 24.12.2015

  242. Sehr gut und pünklich geliefert.Danke
    Von Lothar R am 24.12.2015

  243. Ich habe letztens Jahr zum ersten mal hier bestellt , es war die beste Pute die ich in den letzten Jahren gemacht habe .
    Musste dieses Jahr eine Größere bestellen weil meine Kinder was mit nachhause nehmen wollen .
    Von Parry M am 23.12.2015

  244. Tadellose und ausgesuchte Qualität absolut zuverlässig innerhalb von 24 Stunden gekühlt geliefert !
    Von HORST B am 22.12.2015

  245. Lieferung hat auf die Minute funktioniert. Gans war frisch und hat super geschmeckt.
    Von Uwe K am 20.12.2015

  246. Wir werden die Gänsekeule erst am Heiligen Abend verzehren.
    Von daher kann ich erst danach eine Beurteilung über die Qualität des Fleisches
    abgeben.
    Versand war schnell und reibungslos.
    Von am 17.12.2015

  247. Wir haben wiederholt die Gänsekeulen bestellt; sie sind unübertrefflich
    Von Karl-Heinz W am 05.12.2015

  248. Großer Genuss, alles lief reibungslos. Wir werden wieder bestellen.
    Von Lydia F am 25.11.2015

  249. sehr gute Qualität, sehr schmackhaft
    Von am 22.11.2015

  250. Sehr gute Qualität. Kam sehr gut verpackt und gekühlt termingerecht an.
    Von am 19.11.2015


Laden...

Bitte warten...

Produkt erfolgreich in den Warenkorb gelegt!

Einkauf fortsetzen
Zum Warenkorb