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Holzfällerscheibe mariniert

  • Holzfällerscheibe mariniert
3.29
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300 g
3,29 €
(10,97 €/kg)
800 g
8,49 €
(10,61 €/kg)
1.000 g
10,49 €
(10,49 €/kg)
1.500 g
15,19 €
(10,13 €/kg)
2.500 g
25,19 €
(10,08 €/kg)
4.000 g
39,39 €
(9,85 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
Hinweis: Sie haben bei Abschluss der Bestellung die Möglichkeit, einen Wunsch-Liefertermin anzugeben!
"Unsere magere Holzfällerscheibe ist von der Schweineschulter geschnitten und delikat mariniert."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Aus der Schweineschulter
  • Von ausgesuchten mageren Stücken
  • Aus frischer Schlachtung und Zerlegung
  • Beste Qualität, wenig Aussaften
  • Nur von Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)

Produktbeschreibung

Magere Scheibe aus der dicken Schweineschulter. Ideal für Grill und Pfanne. Mit knuspriger Schwarte und delikat mariniert.

Die Holzfällerscheiben

Es ist nicht genau überliefert, warum die Scheiben als "Holzfällerscheiben" bezeichnet werden. Es wird vermutet, dass der Name daher kommt, da es sich um dickes und deftiges Stück Fleisch mit Schwarte handelt, was bereits vor Jahrzehnten auch hungrige Holzfäller im Wald sättigen konnte. Da im Wald keine Pfanne zur Verfügung stand, wurde es damals wie heute auf dem Feuer bzw. auf dem Grill zubereitet. 

Holzfällerscheibe mariniert - Zubereitungsvorschlag
Zubereitungsvorschlag

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch, Pflanzenöl, Gewürze, Speisesalz
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:15 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 557 KJ
133 kcal
7%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
2,8 g
13%
14%
Zucker 0,0g 0%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Zart

    1a
    Von Peter am 20.08.2019

  2. Ausgezeichnet!

    Sehr lecker - die Scheiben sind leider ein wenig dick (wäre klasse wenn sie etwas dünner daherkommen würden, man bestellt ja trotzdem 2 Kg und mehr, da ist es doch egal ob die Scheiben wesentlich dünner sind)
    Von rico am 04.07.2019

  3. klasse geschmack

    klasse fleisch schön saftig scharf angrillen ab in den ofen niedrig temperatur
    Von christine am 28.06.2019

  4. sehr gutr

    sehr gute Qualität, gerne wieder...... schöne große Scheiben und gut gewürzt.
    Von Michael W. am 22.06.2019

  5. Super

    Genau wie Knuspergrillrippen.
    Von Joachim am 09.05.2019

  6. Werde auf jeden Fall weiter regelmäßig bestellen

    Wie immer , sehr gute Ware und alles frisch. Sehr zu empfehlen und immer wieder gerne
    Von Dieter am 09.05.2019

  7. Ok

    Ok
    Von Bernd am 18.04.2019

  8. sehr gute WARE !!!

    ebenfalls
    Von Klaus am 21.03.2019

  9. Sehr lecker

    Zu empfehlen
    Von Gerhard am 07.03.2019

  10. Lecker

    Sehr lecker
    Von Marion am 15.11.2018

  11. Sehr gute Ware !!!

    Alles bestens !!!
    Von Josef am 20.09.2018

  12. Sehr Gut

    War alles sehr lecker, das Fleisch war sehr gut abgehangen und geschmackvoll eingelegt.
    Auch die Türinger Bratwurst waren lecker gewürzt.
    Diesen Online Metzger kann ich nur weiter empfehlen.
    Versandzeit, Verpackung ganz toll, alles war noch eiskalt.
    Von Wolf-Dieter am 23.07.2018

  13. top

    gute Marinade
    Von Uwe am 02.07.2018

  14. super

    einfach nur mmmmhhhh
    Von christine am 03.06.2018

  15. Perfekt

    Sehr gute Marinade,,perfekt im Geschmack
    Von MARGIT KATHARINA am 03.05.2018

  16. Einfach Spitze

    Spitze! Als großer Fan von Holzfällerscheiben war ich total begeistert! Super Zart und eine super leckere Würzung! Sie haben einen neuen Stammkunden
    Von Axel am 22.04.2018

  17. Einfach Spitze

    Spitze! Als großer Fan von Holzfällerscheiben war ich total begeistert! Super zart und die Würzung ist der Hammer!!Jederzeit wieder. Sie haben einen neuen Stammkunden!
    Von Axel am 14.04.2018

  18. Tolle Scheibe Fleisch

    Super Geschmack!
    Von Sebastian am 14.04.2018

  19. sehr gut

    wie alles von fries sehr gut
    Von gerhard am 06.04.2018

  20. Tolle Marinade

    Extrem leckere Marinade und tolles Fleisch. Ich war erst etwas irritiert, dass die Scheibe so dünn ist - im Vergleich zu den sonst bei Selgross etc. gekauften. Aber klar, die Scheibe ist auch viel größer ;) Trotz der Dünne war es überhaupt nicht trocken.
    Von Anusche am 19.11.2017

  21. Gut

    Ist nicht die Holzfäller Scheibe die wir sonst kennen, dass Fleisch ist zu dick gewesen. Geschmacklich ist es aber gut gewesen.
    Von Christopher am 02.11.2017

  22. 1A Qualität.

    Super Qualität!
    Von Andrea am 27.10.2017

  23. Sehr lecker

    Wird in jedem Fall wieder bestellt.
    Von Melanie am 16.08.2017

  24. Prima

    Hallo,
    war alles Super wie immer.
    Von Markus am 20.07.2017

  25. Toll.

    Eignet sich sowohl für den Grill als auch für die Pfanne.
    Von Uwe am 28.05.2017

  26. Sehr ansprechend

    Freue mich schon die Fleischstücke auf dem Grill zu sehen
    Von Herbert am 28.05.2017

  27. super Grillgut

    Fleisch schön zart und perfekt gewürzt.Kann nur eine große Empfehlung für die Metzgerei Fries aussprechen,weiter so.
    Von Gudrun am 06.05.2017

  28. klasse gewürzt

    die werden schön knusprig auf dem Grill
    Von Ute am 08.04.2017

  29. sehr guz

    alles prima
    Von Siegfried am 03.03.2017

  30. 100Prozent Empfehlungswert

    Riesen SCheiben und schön zart.Was für Männer.
    Von Jörg am 02.01.2017

  31. note 1

    sehr lecker
    Von markus am 01.01.2017

  32. wie oben

    fertige Holzfällerscheiben mit einzigartiger Würzung
    Von Robert am 19.12.2016

  33. bestens

    rustikal und toller Geschmack
    kam gut an
    Von Christina am 14.11.2016

  34. Super .....
    Von Markus F am 08.08.2016

  35. sehr zu empfehlen, hat geschmeckt
    Von am 08.07.2016

  36. Spitze, hat sehr gut geschmeckt
    Von am 08.07.2016

  37. diese steak sind einfach spitze u.lecker kann man nur weiter empfehlen.h.b.
    Von am 10.06.2016

  38. zartes fleisch gut gewürzt
    Von wolfgang G am 31.05.2016

  39. schnelle Lieferung, alle Gäste waren begeistert von dem Fleisch
    Von am 05.10.2015

  40. sehr lecker, und wirklich große Scheiben. richti für den großen Grill Fan mit gutem Hunger. Einfach nur lecker!
    Von Marion W am 04.10.2015


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