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Holzfällerscheibe mariniert

  • Holzfällerscheibe mariniert
3.49
Bitte wählen Preis Menge
300 g
3,49 €
(11,63 €/kg)
800 g
9,09 €
(11,36 €/kg)
1.000 g
11,19 €
(11,19 €/kg)
1.500 g
16,19 €
(10,79 €/kg)
2.500 g
26,79 €
(10,72 €/kg)
4.000 g
41,79 €
(10,45 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere magere Holzfällerscheibe ist von der Schweineschulter geschnitten und delikat mariniert."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Aus der Schweineschulter
  • Von ausgesuchten mageren Stücken
  • Beste Qualität, wenig Aussaften
  • Nur von Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)

Produktbeschreibung

Magere Scheibe aus der dicken Schweineschulter. Mit knuspriger Schwarte. Ideal für Grill und Pfanne. Die Standardisierung auf ein einheitliches Gewicht wird dem Qualitätsgedanken untergeordnet. So kann es sein, dass die Anzahl der angegebenen Stücke variiert. Sie erhalten aber auf jeden Fall das Bestellgewicht.

Die Holzfällerscheiben

Es ist nicht genau überliefert, warum die Scheiben als "Holzfällerscheiben" bezeichnet werden. Es wird vermutet, dass der Name daher kommt, da es sich um dickes und deftiges Stück Fleisch mit Schwarte handelt, was bereits vor Jahrzehnten auch hungrige Holzfäller im Wald sättigen konnte. Da im Wald keine Pfanne zur Verfügung stand, wurde es damals wie heute auf dem Feuer bzw. auf dem Grill zubereitet. 

Holzfällerscheibe mariniert - Zubereitungsvorschlag
Zubereitungsvorschlag

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch, Pflanzenöl, Gewürze, Speisesalz
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:15 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 557 KJ
133 kcal
7%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
2,8 g
13%
14%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 20,3g 41%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Super Ware

    Super Ware
    Von Richard am 01.05.2020

  2. Lecker gewürzt

    Schöne große Lappen lecker gewürzt und schön zart und saftig auf dem Grill die Kinder waren auch begeistert
    Von Thorsten am 30.04.2020

  3. Ich bin sehr zufrieden

    Ich bin sehr zufrieden
    s.Hempel
    Von Siegfried am 28.04.2020

  4. sehr gut

    sehr gut
    Von Belle am 25.04.2020

  5. Sehr lecker

    Fleisch sehr gut gewürzt sehr lecker zart und saftig sehr zu empfehlen
    Von Thorsten am 18.04.2020

  6. sehr gut
    Von Gentner am 15.04.2020

  7. Wie immer vorzüglich..

    Wie immer vorzüglich..
    Von Gerhard am 09.04.2020

  8. alles bestens

    Super
    Von Heinke am 02.04.2020

  9. alles bestens

    Super
    Von Heinke am 02.04.2020

  10. 5sterne

    suuper
    Von kornelia am 16.02.2020

  11. Zart

    1a
    Von Peter am 20.08.2019

  12. Ausgezeichnet!

    Sehr lecker - die Scheiben sind leider ein wenig dick (wäre klasse wenn sie etwas dünner daherkommen würden, man bestellt ja trotzdem 2 Kg und mehr, da ist es doch egal ob die Scheiben wesentlich dünner sind)
    Von rico am 04.07.2019

  13. klasse geschmack

    klasse fleisch schön saftig scharf angrillen ab in den ofen niedrig temperatur
    Von christine am 28.06.2019

  14. sehr gutr

    sehr gute Qualität, gerne wieder...... schöne große Scheiben und gut gewürzt.
    Von Michael W. am 22.06.2019

  15. Super

    Genau wie Knuspergrillrippen.
    Von Joachim am 09.05.2019

  16. Werde auf jeden Fall weiter regelmäßig bestellen

    Wie immer , sehr gute Ware und alles frisch. Sehr zu empfehlen und immer wieder gerne
    Von Dieter am 09.05.2019

  17. Ok

    Ok
    Von Bernd am 18.04.2019

  18. sehr gute WARE !!!

    ebenfalls
    Von Klaus am 21.03.2019

  19. Sehr lecker

    Zu empfehlen
    Von Gerhard am 07.03.2019

  20. Lecker

    Sehr lecker
    Von Marion am 15.11.2018

  21. Sehr gute Ware !!!

    Alles bestens !!!
    Von Josef am 20.09.2018

  22. Sehr Gut

    War alles sehr lecker, das Fleisch war sehr gut abgehangen und geschmackvoll eingelegt.
    Auch die Türinger Bratwurst waren lecker gewürzt.
    Diesen Online Metzger kann ich nur weiter empfehlen.
    Versandzeit, Verpackung ganz toll, alles war noch eiskalt.
    Von Wolf-Dieter am 23.07.2018

  23. top

    gute Marinade
    Von Uwe am 02.07.2018

  24. super

    einfach nur mmmmhhhh
    Von christine am 03.06.2018

  25. Perfekt

    Sehr gute Marinade,,perfekt im Geschmack
    Von MARGIT KATHARINA am 03.05.2018

  26. Einfach Spitze

    Spitze! Als großer Fan von Holzfällerscheiben war ich total begeistert! Super Zart und eine super leckere Würzung! Sie haben einen neuen Stammkunden
    Von Axel am 22.04.2018

  27. Einfach Spitze

    Spitze! Als großer Fan von Holzfällerscheiben war ich total begeistert! Super zart und die Würzung ist der Hammer!!Jederzeit wieder. Sie haben einen neuen Stammkunden!
    Von Axel am 14.04.2018

  28. Tolle Scheibe Fleisch

    Super Geschmack!
    Von Sebastian am 14.04.2018

  29. sehr gut

    wie alles von fries sehr gut
    Von gerhard am 06.04.2018

  30. Tolle Marinade

    Extrem leckere Marinade und tolles Fleisch. Ich war erst etwas irritiert, dass die Scheibe so dünn ist - im Vergleich zu den sonst bei Selgross etc. gekauften. Aber klar, die Scheibe ist auch viel größer ;) Trotz der Dünne war es überhaupt nicht trocken.
    Von Anusche am 19.11.2017

  31. Gut

    Ist nicht die Holzfäller Scheibe die wir sonst kennen, dass Fleisch ist zu dick gewesen. Geschmacklich ist es aber gut gewesen.
    Von Christopher am 02.11.2017

  32. 1A Qualität.

    Super Qualität!
    Von Andrea am 27.10.2017

  33. Sehr lecker

    Wird in jedem Fall wieder bestellt.
    Von Melanie am 16.08.2017

  34. Prima

    Hallo,
    war alles Super wie immer.
    Von Markus am 20.07.2017

  35. Toll.

    Eignet sich sowohl für den Grill als auch für die Pfanne.
    Von Uwe am 28.05.2017

  36. Sehr ansprechend

    Freue mich schon die Fleischstücke auf dem Grill zu sehen
    Von Herbert am 28.05.2017

  37. super Grillgut

    Fleisch schön zart und perfekt gewürzt.Kann nur eine große Empfehlung für die Metzgerei Fries aussprechen,weiter so.
    Von Gudrun am 06.05.2017

  38. klasse gewürzt

    die werden schön knusprig auf dem Grill
    Von Ute am 08.04.2017

  39. sehr guz

    alles prima
    Von Siegfried am 03.03.2017

  40. 100Prozent Empfehlungswert

    Riesen SCheiben und schön zart.Was für Männer.
    Von Jörg am 02.01.2017

  41. note 1

    sehr lecker
    Von markus am 01.01.2017

  42. wie oben

    fertige Holzfällerscheiben mit einzigartiger Würzung
    Von Robert am 19.12.2016

  43. bestens

    rustikal und toller Geschmack
    kam gut an
    Von Christina am 14.11.2016

  44. Super .....
    Von Markus F am 08.08.2016

  45. sehr zu empfehlen, hat geschmeckt
    Von am 08.07.2016

  46. Spitze, hat sehr gut geschmeckt
    Von am 08.07.2016

  47. diese steak sind einfach spitze u.lecker kann man nur weiter empfehlen.h.b.
    Von am 10.06.2016

  48. zartes fleisch gut gewürzt
    Von wolfgang G am 31.05.2016

  49. schnelle Lieferung, alle Gäste waren begeistert von dem Fleisch
    Von am 05.10.2015

  50. sehr lecker, und wirklich große Scheiben. richti für den großen Grill Fan mit gutem Hunger. Einfach nur lecker!
    Von Marion W am 04.10.2015


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