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Holzfällerscheibe mariniert

  • Holzfällerscheibe mariniert
3.89
Bitte wählen Preis Menge
300 g
3,89 €
(12,97 €/kg)
800 g
9,09 €
(11,36 €/kg)
1.000 g
12,49 €
(12,49 €/kg)
1.500 g
17,99 €
(11,99 €/kg)
2.500 g
29,79 €
(11,92 €/kg)
4.000 g
46,39 €
(11,60 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere magere Holzfällerscheibe ist von der Schweineschulter geschnitten und delikat mariniert."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Aus der Schweineschulter
  • Von ausgesuchten mageren Stücken
  • Beste Qualität, wenig Aussaften
  • Nur von Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)

Produktbeschreibung

Magere Scheibe aus der dicken Schweineschulter. Mit knuspriger Schwarte. Ideal für Grill und Pfanne. Die Standardisierung auf ein einheitliches Gewicht wird dem Qualitätsgedanken untergeordnet. So kann es sein, dass die Anzahl der angegebenen Stücke variiert. Sie erhalten aber auf jeden Fall das Bestellgewicht.

Die Holzfällerscheiben

Es ist nicht genau überliefert, warum die Scheiben als "Holzfällerscheiben" bezeichnet werden. Es wird vermutet, dass der Name daher kommt, da es sich um dickes und deftiges Stück Fleisch mit Schwarte handelt, was bereits vor Jahrzehnten auch hungrige Holzfäller im Wald sättigen konnte. Da im Wald keine Pfanne zur Verfügung stand, wurde es damals wie heute auf dem Feuer bzw. auf dem Grill zubereitet. 

Holzfällerscheibe mariniert - Zubereitungsvorschlag
Zubereitungsvorschlag

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch, Pflanzenöl, Gewürze, Speisesalz
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:15 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 557 KJ
133 kcal
7%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
2,8 g
13%
14%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 20,3g 41%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Sehr gut

    Lecker
    Von Christoph am 16.09.2022

  2. Gut

    Die Garzeit im Smoker war ziemlich lange.trotz allem gut gewürzt und guter Geschmack.
    Von Andre am 21.08.2022

  3. Gut

    Die Garzeit im Smoker war ziemlich lange.trotz allem gut gewürzt und guter Geschmack.
    Von Andre am 21.08.2022

  4. Gut

    Die Garzeit im Smoker war ziemlich lange.trotz allem gut gewürzt und guter Geschmack.
    Von Andre am 21.08.2022

  5. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Nel am 13.08.2022

  6. Qualität gut, etwas stark gewürzt

    Gute Qualität leider etwas zu stark gewürzt
    Von Claudia am 09.07.2022

  7. Geschmack gut

    gut
    Von Barbara am 04.06.2022

  8. Geschmack gut

    gut
    Von Barbara am 04.06.2022

  9. Prima

    Sehr lecker wie immer
    Von Manuel am 21.05.2022

  10. Schöne Scheiben etwas dicker

    Geschmacklich sehr lecker
    Könnten aber ein bisschen dicker sein die Scheiben
    Von Johann am 30.04.2022

  11. Sehr lecker

    Super Qualität
    Von Manuel am 14.04.2022

  12. Wie immer eine leckere Angelegenheit!

    Wie immer eine leckere Angelegenheit!
    Von Markus am 31.03.2022

  13. Sehr große Stücke, saftig, Marinade gut abgestimmt

    Kind zufrieden, sehr gut, Teller leer gegessen.
    Von Helena am 06.03.2022

  14. Top Ware

    Top Ware
    Von Holger am 16.01.2022

  15. Gleiche Aussage wie oben !

    Hier ist es genau so wie mit der Bratwurst
    Von HEINZ am 04.11.2021

  16. Schnelle Lieferung guter Ware

    Schnelle Lieferung, gute Qualität, gerne wieder
    Von Renate am 28.08.2021

  17. habe noch nicht gegrillt

    habe noch nicht gegrillt
    Von Karin am 26.08.2021

  18. gegrillt und hat lecker geschmeckt

    supi
    Von M. Ali am 02.08.2021

  19. Super!

    passt perfekt zum Grillabend
    Von Susanne am 25.07.2021

  20. Super Qualität und schnelle Lieferung. Weiter so

    Super Qualität und schnelle Lieferung. Weiter so
    Von Harald am 11.07.2021

  21. Wurden eingefroren.

    Noch nicht gegessen
    Von Marlies am 03.07.2021

  22. Lecker

    Gute Qualität und Klasse Geschmack
    Von Uwe am 21.06.2021

  23. alles bestens

    gute Ware und Geschmack
    Von Reiner Betsch am 15.06.2021

  24. gut

    gut im Geschmack
    Von Kati am 30.05.2021

  25. Sehr gut gewürzt

    Super geschmeckt
    Von Ingeborg am 21.05.2021

  26. genial

    der Grill hat sich gefreut
    Von Siegfried am 21.05.2021

  27. Lecker, teilweise leider zu dünn geschnitten

    Sehr gut
    Von Dirk am 18.05.2021

  28. Einwandfrei

    Sehr lecker!
    Von Gaby am 15.05.2021

  29. sehr gut

    die haben sehr gut geschmeckt.
    Von Heiko am 24.04.2021

  30. super

    immer wieder
    Von Bärbel am 23.04.2021

  31. Top

    Top
    Von Andreas am 27.03.2021

  32. Lecker

    lecker
    Von Carsten am 15.03.2021

  33. Lecker

    Wahnsinns grosse scheiben
    Von Sven am 22.02.2021

  34. Hervorragende Ware. Danke

    Ich werde immer wieder bei dieser
    Metzgerei bestellen. Ware genau wie beschrieben.
    Von Peter Oelschlegel am 12.02.2021

  35. Sehr gut alles

    Sehr gut
    Von Mausi am 11.02.2021

  36. Sehr lecker

    Sehr empfehlenswert
    Von Edwin am 02.11.2020

  37. Super Ware, wie immer, und schnelle Lieferung

    Für den Preis Top
    Von Hans Joachim am 31.08.2020

  38. Alles Top

    Große dicke Scheiben Preis/Leistung stimmt und schmecken tut es auch
    Von Holger am 03.08.2020

  39. Super Fleisch

    Bin wie immer sehr zufrieden.
    Von Richard am 24.07.2020

  40. passt alles perfekt

    klasse geschmack
    Von rudolf am 23.07.2020

  41. perfekt

    geschmack klasse
    Von rudolf am 23.07.2020

  42. Sehr gut

    Sehr lecker und für den Preis top
    Von Sandra am 17.07.2020

  43. top

    richtig lecker
    Von Günter am 15.07.2020

  44. Alles in Ordnung

    i.o.
    Von hoggel@kabelmail.de am 13.07.2020

  45. 1A Ware

    Top Geschmack und sehr gut gewürzt. Ein Augen und Gaumen schmaus
    Von Hartmut am 10.07.2020

  46. Sehr gut

    Zum Grillen ist es sehr gut
    Von dörg am 12.06.2020

  47. zart,toll gewürzt

    wunderbar,gut ausgewogenes Gewürz
    Von Thomas am 18.05.2020

  48. Sher gut

    Fleisch wahr sehr gut und zart und lecker Gewürzt.
    Von Jörg am 16.05.2020

  49. 1 : 1

    Das Fleisch war sehr gut, aber mir war zu viel Salz daran, meinem Mann haben sie super geschmeckt. Also auch eine Kaufempfehlung, es geht ja in erster Linie um die Qualität des Fleisches und jeder hat einen anderen Geschmack.
    Von Rosi am 09.05.2020

  50. Sehr gut !

    Gut gewürzt, nichz zu viel fett, schöne Kruste und saftiges Fleisch. Bestelle ich definitiv wieder!
    Von Petra B. aus Hamburg am 08.05.2020

  51. Super Ware

    Super Ware
    Von Richard am 01.05.2020

  52. Lecker gewürzt

    Schöne große Lappen lecker gewürzt und schön zart und saftig auf dem Grill die Kinder waren auch begeistert
    Von Thorsten am 30.04.2020

  53. Ich bin sehr zufrieden

    Ich bin sehr zufrieden
    s.Hempel
    Von Siegfried am 28.04.2020

  54. sehr gut

    sehr gut
    Von Belle am 25.04.2020

  55. Sehr lecker

    Fleisch sehr gut gewürzt sehr lecker zart und saftig sehr zu empfehlen
    Von Thorsten am 18.04.2020

  56. sehr gut
    Von Gentner am 15.04.2020

  57. Wie immer vorzüglich..

    Wie immer vorzüglich..
    Von Gerhard am 09.04.2020

  58. alles bestens

    Super
    Von Heinke am 02.04.2020

  59. alles bestens

    Super
    Von Heinke am 02.04.2020

  60. 5sterne

    suuper
    Von kornelia am 16.02.2020

  61. Zart

    1a
    Von Peter am 20.08.2019

  62. Ausgezeichnet!

    Sehr lecker - die Scheiben sind leider ein wenig dick (wäre klasse wenn sie etwas dünner daherkommen würden, man bestellt ja trotzdem 2 Kg und mehr, da ist es doch egal ob die Scheiben wesentlich dünner sind)
    Von rico am 04.07.2019

  63. klasse geschmack

    klasse fleisch schön saftig scharf angrillen ab in den ofen niedrig temperatur
    Von christine am 28.06.2019

  64. sehr gutr

    sehr gute Qualität, gerne wieder...... schöne große Scheiben und gut gewürzt.
    Von Michael W. am 22.06.2019

  65. Super

    Genau wie Knuspergrillrippen.
    Von Joachim am 09.05.2019

  66. Werde auf jeden Fall weiter regelmäßig bestellen

    Wie immer , sehr gute Ware und alles frisch. Sehr zu empfehlen und immer wieder gerne
    Von Dieter am 09.05.2019

  67. Ok

    Ok
    Von Bernd am 18.04.2019

  68. sehr gute WARE !!!

    ebenfalls
    Von Klaus am 21.03.2019

  69. Sehr lecker

    Zu empfehlen
    Von Gerhard am 07.03.2019

  70. Lecker

    Sehr lecker
    Von Marion am 15.11.2018

  71. Sehr gute Ware !!!

    Alles bestens !!!
    Von Josef am 20.09.2018

  72. Sehr Gut

    War alles sehr lecker, das Fleisch war sehr gut abgehangen und geschmackvoll eingelegt.
    Auch die Türinger Bratwurst waren lecker gewürzt.
    Diesen Online Metzger kann ich nur weiter empfehlen.
    Versandzeit, Verpackung ganz toll, alles war noch eiskalt.
    Von Wolf-Dieter am 23.07.2018

  73. top

    gute Marinade
    Von Uwe am 02.07.2018

  74. super

    einfach nur mmmmhhhh
    Von christine am 03.06.2018

  75. Perfekt

    Sehr gute Marinade,,perfekt im Geschmack
    Von MARGIT KATHARINA am 03.05.2018

  76. Einfach Spitze

    Spitze! Als großer Fan von Holzfällerscheiben war ich total begeistert! Super Zart und eine super leckere Würzung! Sie haben einen neuen Stammkunden
    Von Axel am 22.04.2018

  77. Einfach Spitze

    Spitze! Als großer Fan von Holzfällerscheiben war ich total begeistert! Super zart und die Würzung ist der Hammer!!Jederzeit wieder. Sie haben einen neuen Stammkunden!
    Von Axel am 14.04.2018

  78. Tolle Scheibe Fleisch

    Super Geschmack!
    Von Sebastian am 14.04.2018

  79. sehr gut

    wie alles von fries sehr gut
    Von gerhard am 06.04.2018

  80. Tolle Marinade

    Extrem leckere Marinade und tolles Fleisch. Ich war erst etwas irritiert, dass die Scheibe so dünn ist - im Vergleich zu den sonst bei Selgross etc. gekauften. Aber klar, die Scheibe ist auch viel größer ;) Trotz der Dünne war es überhaupt nicht trocken.
    Von Anusche am 19.11.2017

  81. Gut

    Ist nicht die Holzfäller Scheibe die wir sonst kennen, dass Fleisch ist zu dick gewesen. Geschmacklich ist es aber gut gewesen.
    Von Christopher am 02.11.2017

  82. 1A Qualität.

    Super Qualität!
    Von Andrea am 27.10.2017

  83. Sehr lecker

    Wird in jedem Fall wieder bestellt.
    Von Melanie am 16.08.2017

  84. Prima

    Hallo,
    war alles Super wie immer.
    Von Markus am 20.07.2017

  85. Toll.

    Eignet sich sowohl für den Grill als auch für die Pfanne.
    Von Uwe am 28.05.2017

  86. Sehr ansprechend

    Freue mich schon die Fleischstücke auf dem Grill zu sehen
    Von Herbert am 28.05.2017

  87. super Grillgut

    Fleisch schön zart und perfekt gewürzt.Kann nur eine große Empfehlung für die Metzgerei Fries aussprechen,weiter so.
    Von Gudrun am 06.05.2017

  88. klasse gewürzt

    die werden schön knusprig auf dem Grill
    Von Ute am 08.04.2017

  89. sehr guz

    alles prima
    Von Siegfried am 03.03.2017

  90. 100Prozent Empfehlungswert

    Riesen SCheiben und schön zart.Was für Männer.
    Von Jörg am 02.01.2017

  91. note 1

    sehr lecker
    Von markus am 01.01.2017

  92. wie oben

    fertige Holzfällerscheiben mit einzigartiger Würzung
    Von Robert am 19.12.2016

  93. bestens

    rustikal und toller Geschmack
    kam gut an
    Von Christina am 14.11.2016

  94. Super .....
    Von Markus F am 08.08.2016

  95. sehr zu empfehlen, hat geschmeckt
    Von am 08.07.2016

  96. Spitze, hat sehr gut geschmeckt
    Von am 08.07.2016

  97. diese steak sind einfach spitze u.lecker kann man nur weiter empfehlen.h.b.
    Von am 10.06.2016

  98. zartes fleisch gut gewürzt
    Von wolfgang G am 31.05.2016

  99. schnelle Lieferung, alle Gäste waren begeistert von dem Fleisch
    Von am 05.10.2015

  100. sehr lecker, und wirklich große Scheiben. richti für den großen Grill Fan mit gutem Hunger. Einfach nur lecker!
    Von Marion W am 04.10.2015


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