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Kalbspansen Kutteln vom jungen Kalb

  • Kalbspansen Kutteln vom jungen Kalb
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18.79
Bitte wählen Preis Menge
2 kg
18,79 €
(9,40 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Der gebrühte Pansen vom jungen Kalb ist eine Spezialität für Kenner."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Sauber gebrüht vom jungen Kalb
  • Vakuum verpackt
  • 1A Qualität
  • Auch für Ihr Haustier

Produktbeschreibung

Pansen gebrüht vom Gourmetkalb. Sauber gebrüht und vakuum verpackt.

Rezept

MeinMetzger Knuspriger Kalbspansen

1

Vorbereitung

Den MeinMetzer Kalbspansen in Streifen schneiden
2

Kochen

Die MeinMetzger Kalbspansen - Streifen in der Gemüsebrühe ca 45 Min köcheln. In einem Sieb abtropfen lassen. Bitte dabei das Küchenfenster offen halten
3

Braten

Wenn der MeinMetzger Kalbspansen abgetropft ist, in einer Pfanne Chiliöl heiß werden lassen und darin den MeinMetzger Kalbspansen von allen Seiten knusprig braten. In einer anderen Pfanne Butterschmalz schmelzen lassen und das Gemüse anbraten. Die MeinMetzger Kalbspansen - Streifen zum Gemüse geben und alles zusammen mehrmals durchschwenken, dabei mit Pfeffer, Salz und etwas Zucker würzen
4

Serviervorschlag

Bei den MeinMetzger Kalbspansen servieren wir einen leckereren Feldsalat dazu
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 4 Personen
Menge Zutat
2 kg MeinMetzger Kalbspansen
2 l Gemüsebrühe
2 Dosen Kidney - Bohnen abgetropft
300 g Gemüse der Saison
2 EL Chiliöl
2 Prisen Meersalz aus der Mühle
2 Prisen Pfeffer aus der Mühle
2 EL Butterschmalz
2 Stück gehackte Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch (nach Belieben)

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: keine
Herkunftsland Europäische Union
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Kalbspansen
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:10 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 394 KJ
94 kcal
5%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
4,0 g
1,0 g
6%
5%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 14,6g 29%
Salz 0,0g 0%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. sehr gut

    Qualität und Sauberkeit ok
    Von Roland am 08.08.2022

  2. gut

    alies gut
    Von Anita am 16.07.2022

  3. gut

    alies gut
    Von Anita am 16.07.2022

  4. gut

    alies gut
    Von Anita am 16.07.2022

  5. Sehr gut, super!

    Wir sind bei Ihnen sehr gut bedient.
    Von Peter am 09.07.2022

  6. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Bernhard am 25.06.2022

  7. Empfehlen

    Sehr gut. Ware frisch und der Versand sehr schnell.
    Von Anja am 18.04.2022

  8. sehr gerne. Ich darf sie immer alleine essen
    Von Thomas am 18.04.2022

  9. Sehr gutes Produkt

    Jederzeit gerne wieder
    Von Leckerschmecker am 09.04.2022

  10. Schmeckt sehr gut

    Wäre ist sehr OK
    Von Liliana am 27.03.2022

  11. Frisch

    Gut
    Von Rita am 27.02.2022

  12. Super tolles

    Sehr sauber. Gerne wieder.
    Von Darko am 17.02.2022

  13. Super

    Super !!!!!!!!!!
    Von Bernhard am 17.02.2022

  14. Danke alles gut gegangen

    O.k
    Von Jolanthe am 30.01.2022

  15. Sehr gut

    Alles im sehr guten Zustand
    Von Günter am 27.11.2021

  16. Tolle Qualität

    Immer wieder!!!
    Von Claudia am 19.11.2021

  17. Klasse

    Gut
    Von Anita am 15.11.2021

  18. Wunderbar

    Sehr gut
    Von Renate am 13.11.2021

  19. Perfekt

    Perfekt wie immer, kann ich nur empfehlen.
    Von Mario am 15.10.2021

  20. Noch nicht zubereitet

    Noch nicht zubereitet, sieht aber sehr gut aus….
    Von Gabriele am 09.10.2021

  21. Sehr gut.

    Das erste Mal, dasss ich Kutteln (die hervorragend verpackt und gekühlt hier angekommen sind), selbst verarbeitet habe. Nicht wenig Arbeit, aber für Liebhaber wie mich beherrschbar. Ich rate dringend nachder Konfektionierung zu zwei Arbeitsgängen: Zunächst 1 Stunde in Rinderbrühe kochen und abwaschen, erst dann die eigentliche Mahlzeit zu kochen mit ihnen zu beginnen. Qualität ist top.
    Von Marc Anton am 03.10.2021

  22. Top

    Top
    Von Eduard am 06.08.2021

  23. Super

    Bin sehr zufrieden, gut verpackt und eingefroren, bestelle wieder mfg
    Von Bozena am 30.07.2021

  24. bestens

    Gute Qualität
    Von Ursula am 04.07.2021

  25. Frisch und perfekt sauber

    Sehr lecker
    Von Susanne am 20.06.2021

  26. Alles superfrisch und zu meiner vollsten Zufriedenheit eingetroffen. Vielen Dank, ich bestelle wieder!

    Alles superfrisch und zu meiner vollsten Zufriedenheit eingetroffen. Vielen Dank, ich bestelle wieder!
    Von Lutz am 28.05.2021

  27. Sehr gut und frisch

    Sehr gut und frisch
    Von Sokol am 13.05.2021

  28. frisch, bestens gesäubert, ohne Geruch

    frisch, bestens gesäubert, ohne jeglichen Geruch
    Von Joerg am 09.05.2021

  29. Top Qualität

    Sehr zufrieden
    Von Ilona am 02.05.2021

  30. Top Produkt

    Top Qualität so auch von jemand bewertet der Deutsche Spitzenköche berät !
    2 kg hattten wir uns geteilt!

    Von Peter am 29.04.2021

  31. Super sauber und gute sorte kalbskutteln

    Werde ich es wieder bestellen,,spitze Qualität,,Dankeschön
    Von Alfonso am 24.04.2021

  32. SUPER

    SSSSSSSSSSSSUPER
    Von Guido am 19.04.2021

  33. Toll

    Super
    Von christa am 18.04.2021

  34. Kultessen, Kuttelsuppe

    Blütenweiß und Top Qualität. Lasse diese immer von meinem Vater zubereiten. Nach altem Rezept in einer Brühe kochen und dann in Mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffelstücke hinzufügen und zum Schluss mit Sahne verfeinern. Einfach phantastisch lecker.
    Von Mario am 03.04.2021

  35. Tolle Verpackung

    Einwandfreie Fleischware
    Von Günter am 02.04.2021

  36. Alles klasse

    Sehr lecker
    Von christa am 29.03.2021

  37. Sehr zufrieden

    Sehr gute Qualität und sauber geputzt.
    Von Karl am 22.03.2021

  38. Die Kutteln sind sehr zart und schmackhaft nach dem Kochen

    Sehr gute Qualität
    Von From Head to Tail am 14.03.2021

  39. Was soll man sagen einfach schneeweis, und top wahre super Geschmack und schnelle Lieferung. immer wieder gern...

    Super!!!...

    Von Giuseppe am 07.03.2021

  40. Top

    Super Qualität. Nur zu empfehlen.
    Von Afo am 05.03.2021

  41. Top


    Von Klaus am 28.02.2021

  42. Hat gepasst

    Bin zufrieden
    Von Andreas am 26.02.2021

  43. Sehr gutes Fleisch. Schnelle Lieferung. Tadellose Verpackung.

    Sehr sauber und zart.
    Von stone1954 am 14.02.2021

  44. Frisch und geschmackvoll.

    Sehr zufrieden
    Von Georgi am 12.02.2021

  45. Noch einen Tick zärter als Pansen vom Rind

    Bin begeistert. Gerne wieder!
    Von Herb am 07.02.2021

  46. Kalbspansen Kutteln

    Super Ware schnelle lieferung und super verpackt schmeckt gigantisch immer wieder werd ich sie bestellen Top
    Von Markus.B am 02.02.2021

  47. Gute Qualität, leider tiefgefroren, vielleicht überlesen. Hätte sie gerne portionsweise eingefroren. Musste sie dadurch nun komplett tauen

    Siehe oben
    Von Sascha am 24.01.2021

  48. sorgsam vorbereitet

    zart wie butter
    Von Uwe am 17.01.2021

  49. Sonst alles in Ordnung


    Hatte geglaubt der Pansen wäre bereits geschnitten.

    Kundenmeinung werde ich keine mehr abgeben! Bewertung zu umständlich
    Von Bernd am 14.12.2020

  50. Hervorragend

    Sehr zufrieden, gerne immer wieder.
    Von Ruth am 05.12.2020

  51. sehr zufrieden

    sehr gut vorbereitet
    Von hanna am 04.12.2020

  52. Alles zufrieden

    Gute Verpackung
    Von Günter am 26.11.2020

  53. Alles bestens.

    Frisch und lecker.
    Von Dominik am 08.11.2020

  54. Sehr gut

    Alles super
    Von Marita am 20.10.2020

  55. Sauber verarbeitet

    Daumen hoch prima Qualität
    Von Michael am 16.10.2020

  56. Top

    Immer wieder gerne.
    Von Genosha am 12.10.2020

  57. Sehr sauber

    Optisch sehr sauber und wie man es sich wünscht. Haben es noch nicht aufgetaut. Wi erwarten jedoch gute Wäre.
    Von Birgit am 05.10.2020

  58. Zum Wunschtermin eingetroffen

    Sehr zufrieden
    Von Marita am 01.10.2020

  59. Sehr guter Pansen.

    Der Pansen war sehr gut. Sauber, vorgekocht und geruchsneutral.

    Von Alexander am 12.09.2020

  60. Alles perfekt

    Kann ich nur weiter empfehlen.
    Von Norbert am 05.09.2020

  61. Empfehlenswert

    Schnelle und Problemlose Lieferung, tolle Qualität, empfehlenswert!
    Von Ernst am 30.07.2020

  62. wässrig

    kein unangenehmer Geruch mehr, alles gut bis auf den hohen Wasseranteil, den ich noch nie vorher hatte.
    Von Robert am 26.07.2020

  63. Bin sehr zufrieden und gerne wieder.

    Sehr frische und gute Ware und sehr schnelle Lieferung.
    Von Stefan am 16.07.2020

  64. Beste Waren

    Noch nicht verarbeitet, aber die Vorfreude ist groß!
    Von Christina am 13.07.2020

  65. bin sehr zufrieden

    super verpackt nur weiter zu empfehlen
    Von Carole am 14.04.2020

  66. Sehr zu empfehlen -- DANKE!

    Sehr gute Ware und schnellste Lieferung.
    Von Helmut am 26.03.2020

  67. top

    top
    Von Birgitte am 26.03.2020

  68. super

    sauber, klasse.
    Von Markus am 19.03.2020

  69. Sehr gute Qualität !

    Meine Kindheitserinnerungen kamen wieder auf.
    Von Karl-Heinz am 20.02.2020

  70. sehr gut

    wie oben
    Von Duddy Teka am 18.01.2020

  71. Sehr gut

    Sehr gut
    Von varga am 17.01.2020

  72. Bisher auf zwei Arten zubereitet und hat beides sehr gut geschmeckt. Der Pansen war in einem Stück. Es wäre vielleicht vorteilhafter, wenn er in etwas kleinere Stücke geschnitten wäre. Werde ich wieder bestellen.

    Der größte Teil liegt noch im Gefrierfach. Den Rest hatte ich so zubereitet, wie mein Vater es früher immer gemacht hatte. Sauer eingelegt mit vielen Zwiebeln und Gewürzgurken.
    Einen kleinen Teil hatte ich paniert und dann knusprig gebraten. Beides hat hervorragend geschmeckt.

    Von Susanne am 21.12.2019

  73. Einfach super!

    Tolle Ware! Schnell geliefert,sauber und super Geschmack!
    Von Stella 30.10.2019 am 05.11.2019

  74. Super schnelle Lieferung.

    Super gute und frische Ware.
    Von Stefan am 31.10.2019

  75. sehr gut

    JA - sehr gut
    Von Helmut am 03.10.2019

  76. Juan

    Hatte hier zum erstenmal Ware bestellt.Ich war sehr überrascht, dass meine Bestellung schon am nächsten Tag bei mir eingetroffen ist. Die Bestellung, war sehr gut verpackt und gekühlt. Die Ware selbst war absolut einwandfrei und sauber. Auch der Geschmack war sehr gut. Uns haben diese Kutteln sehr gut geschmeckt. Ich werde diese Kutteln auf jedenfall wieder hier bestellen. Und auch die anderen Produkte werde ich mal ausprobieren.Vielen Dank
    Von Juan am 17.09.2019

  77. Einfach Spitze!

    Erstklassige Ware, schnell und sehr gut verpackt versendet. Wir haben unseren Metzger gefunden!!!
    Von Rainer am 12.08.2019

  78. Top! Mit Freude immer wieder!

    Sehr gute Ware und erstklassig verpackt und geliefert. Alles stimmt so, wie beschrieben und beurteilt. Wir haben unseren Metzger gefunden !!!
    Vielen Dank an das Team !
    Von Ilona am 03.08.2019

  79. bin sehr zufrieden

    gerne wieder
    Von Monika am 13.06.2019

  80. Top!!!

    Ein super geschmack!!!
    Von Eduard am 03.06.2019

  81. siehe oben

    abc
    Von Mark am 27.01.2019

  82. sehr gut

    nach italienischer Art mit viel Knoblauch und einem scharfen Tomatensugo
    Von Ingrid am 12.11.2018

  83. Bin wie immer sehr zufrieden mit den Produkten

    Gute Qualität
    Von Annelie am 02.11.2018

  84. Sehr gut

    Schmecken,
    Von Ewa Maria am 25.10.2018

  85. Zustand wie erhofft

    Ware ist frisch und wie im Angebot beschrieben
    Von Stephan am 13.09.2018

  86. Top schnelle Lieferung und Verpackung.

    Super Ware.
    Von Stefan am 13.07.2018


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