Search Site

Mangalitza Schweinekammsteaks - Premiumfleisch aus Ungarn

  • Mangalitza Schweinekammsteaks - Premiumfleisch frisch aus Ungarn
  • Mangalitza Schweinekammsteaks - Premiumfleisch frisch aus Ungarn
  • Mangalitza Schweinekammsteaks - Premiumfleisch frisch aus Ungarn
15.29
Bitte wählen Preis Menge
2 Steaks a 225g = 450g
15,29 €
(33,98 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Beste, zarteste Schweinenackensteaks vom Mangalitza Schwein, ich kenne keine besseren Steaks vom Nacken!"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Premium - Schweinefleisch wie es besser kaum geht
  • Mangalitza ist eine fast ausgestorbene Rasse
  • Fleisch von überaus aktiven Tieren
  • Direkt aus Ungarn
  • Für deutsche Qualitätsansprüche gut entfettet

Produktbeschreibung

Wer es noch nicht probiert hat, der sollte es unbedingt einmal tun. Premium Schweinefleisch vom Mangalitza Schwein. Die Schweinenackensteaks sind geeignet für Grill und Pfanne. Sie zeichnen sich durch eine butterzarte Struktur und besonderen Wohlgeschmack aus. Wir entfernen die dicke Speckschicht, so dass Sie nur das besonders zartes Magerfleisch erhalten.

Wissenswertes rund um das Mangalitza Schwein:

Das „Mangalitza (Mangalica-)Schwein stammt aus Ungarn und ist eine der ältesten, noch in reiner Rasse erhaltenen Schweine in ganz Europa. Die lockigen Borsten des Tieres sind sein Charakteristikum und haben ihm den Spitznamen „Wollschwein“ eingebracht. Der Rücken, der Rüssel, der Kopf, wie auch die Außenseite der Beine und die Klauen des Mangalitza Schweines sind schwarz. Der Bauch, sein Schwanz und die Innenseite seiner Schenkel dagegen sind silber-weiß gefärbt. Die Ferkel ähneln optisch Wildschwein Frischlingen: sie sind hell gemustert und gestreift. 

Dieses mittelgroße Tier aus Ungarn ist im ganzen mitteleuropäischen Raum sehr beliebt. Besonders charakteristisch ist das dunkel gefärbte und zarte Fleisch des Tieres. Besonders entscheidend für den einzigartigen Fleischgeschmack ist auch die Zufütterung des Mangalitza Schweines. Dieses zusätzliche Futter besteht aus Gemüse, Kartoffeln, diversen Rübensorten, sowie Nüssen. Das führt in besonderem Maße zu einer hohen Fettqualität, aber auch zu einem exzellenten Geschmackserlebnis sowie zu einer hochwertigen Eiweißquelle. 
Aufgrund dieser hochwertigen Zufütterung und Ernährung der Mangalitza Schweine kann auf jegliche schädlichen Zugaben, wie zum Beispiel Antibiotika verzichtet werden. 
100% Natur mit 100% Geschmack! 

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Ungarn
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:12 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 833 KJ
199 kcal
10%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
14,0 g
6,1 g
20%
31%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 21,0g 42%
Salz 0,0g 0%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Man möchte nur immer diese

    jeden Cent wert.
    Von dagmar am 15.11.2020

  2. Lecker

    Einfach lecker! Bin begeistert
    Von alk am 08.11.2020

  3. Einfach SPITZE!

    Erstklassige Qualität mit super Geschmack. Kaufe ich immer wieder gerne.
    Von Karl-Heinz am 02.11.2020

  4. einmalig im Geschmack

    In dieser Art noch nie so guten Fleisch gehabt, gegessen. TOP Qualität!!!
    Von TdG am 25.10.2020

  5. gut

    Geschmuck gut, Fleisch hätte war schon besser.
    Von Klaus am 10.09.2020

  6. Nur noch hier.

    Super Fleisch , das beste was ich je gespeist habe.
    Von Bruno am 25.06.2020

  7. Alles bestens.

    Sehr zartes Fleisch. Super Aroma , selten so gutes vom Schwein gespeist.
    Hab sofort nachbestellt.
    Mfg
    Von Bruno am 12.06.2020

  8. wie vor 50 Jahren

    Dieses Schwein ist nicht mit den Produkten im Supermarkt zu vergleichen,es ist im Geschmack natürlich und zart nach dem braten,
    es schmeckt wie Fleich vom Bauern vor 50 Jahren.
    Von Thomas Schlund am 04.05.2020

  9. sehr gut

    ausgezeichnete Qualität
    Von Klaus am 01.05.2020

  10. sehr gut

    allerbestens, habe wirklich noch nie ein so zartes Staek gegessen.
    Von Marita am 17.01.2020

  11. Sehr gut!

    Qualitätsfleisch.
    Von Laszlo am 30.11.2019

  12. einfach Spitze

    wie früher,so etwas gibt es nicht im Supermarkt,einzigartiger super Geschmack,da ich gelernter Koch und 25 Jahre Küchenleiter war,
    kann ich das beurteilen
    Von Thomas am 08.11.2019

  13. Sehr gut

    Sehr guter Geschmack, wenn auch nicht billig!
    Von Dieter am 29.08.2019

  14. Noch auf Eis

    Befindet sich noch in der Tiefkühle.
    Von Angel am 19.06.2019

  15. SUPERGUT

    Ein ausgezeichnetes Fleisch, supi
    Gerne wieder !!!
    Von Joachim am 14.06.2019

  16. Wie immer schneller Versand und eine gute Verpackung der Ware.

    Eine sehr gute Qualität. Sehr schmackhaftes Fleisch. Einfach lecker!!!
    Von Peter-Wilhelm am 27.04.2019

  17. sehr gute qualität

    werden wir öfters bestellen
    Von Christine am 23.04.2019

  18. ausgezeichnet

    haben hervorragend gemundet
    Von Christine am 27.03.2019

  19. Top

    Wunderbar marmoriert, saftig und geschmacklich grossartig
    Von Septime am 04.10.2018

  20. sehr gut

    ein echter genuss
    Von günter am 07.09.2018

  21. mein Metzger des Vertrauens

    sehr leckeres und saftiges Fleisch.
    Von Detlef am 15.07.2018

  22. Alles von sehr gut Qualität

    Alles von sehr gut Qualität
    Von Thomas am 14.06.2018


Laden...

Bitte warten...

Produkt erfolgreich in den Warenkorb gelegt!

Einkauf fortsetzen
Zum Warenkorb