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Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind

  • Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind
  • Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind
5.69
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500 g
5,69 €
(11,38 €/kg)
750 g
8,29 €
(11,05 €/kg)
1000 g
10,99 €
(10,99 €/kg)
2000 g
21,19 €
(10,60 €/kg)
5000 g
50,89 €
(10,18 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unser geschnittener Ochsenschwanz."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Am Gelenk in Stücke geschnitten
  • Für eine kräftige Suppe, egal, ob klar oder gebunden
  • Von jungen Rindern oder Jungbullen
  • Auch als kräftiges Schmorgericht
  • Ein tolles Gericht bringt Abwechslung in den Speiseplan

Produktbeschreibung

Vollfleischiger Ochsenschwanz in Stücke geschnitten (große und kleine Stücke gemischt). Wir liefern den Ochsenschwanz perfekt zerteilt per Gelenkschnitt. Dadurch ist kein Zerhacken mehr nötig.

Wissenswertes

Der Ochsenschwanz wird in Österreich Ochsenschlepp genannt. Er ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind. Er besteht aus den Schwanzwirbeln und sie umgebendem Fleisch mit einem hohen Anteil von Bindegewbe, vergleichbar dem der Hesse. 

Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind  - Zubereitungsvorschlag
Zubereitungsvorschlag

Rezept

1

Zubereitung

Den Ochsenschwanz in Salzwasser ca. 20 Minuten kräftig kochen. Herausnehmen und auf einen Rost abtrocknen lassen. In einem Topf Dörrfleischscheiben oder Würfel mit Zwiebelwürfeln ausbraten. Die Ochsenschwanzstücke mit Salz und Pfeffer würzen und stark anbraten. In Scheiben geschnittene Karotten, gewürfelter Sellerie und Lauchstreifen mit anbraten. Abgezogene geviertelte Tomaten etwas Boullion und einen Schuss Weißwein dazugeben und 40 Minuten schmoren lassen.
2

Servieren

Die Ochsenschwanzstücke herausnehmen und in eine Servierpfanne setzen. Mit der gesiebten, mit Madeira verfeinerten Soße beschöpfen und im Backofen nachbräunen. Guten Appetit wünscht Ihr MeinMetzger-Team
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 4 Personen
Menge Zutat
2 kg Ochsenschwanz
100 g Dörrfleisch
1 Tasse Fleischbrühe
200 g Karotten
100 g Zwiebeln
50 g Lauch
2 Stück Tomaten
1 Schuss Weißwein
1 Schuss Madeira
1 x Gewürze: Pfeffer, Salz

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:15 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 494 KJ
118 kcal
6%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
8,0 g
2,7 g
11%
14%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 8,0g 16%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Prima

    Sehr gut
    Von Inge am 18.10.2021

  2. Tipp Topp

    Super Qualität. Nur zu empfehlen.
    Von Carsten am 17.10.2021

  3. Tipp Topp

    Super Qualität. Nur zu empfehlen.
    Von Carsten am 17.10.2021

  4. Top

    Lecker
    Von Jörg am 16.10.2021

  5. Meggi

    Gab eine leckere Suppe. Alles zur vollen Zufriedenheit. Wir bestellen wieder
    Von Meggi am 10.10.2021

  6. Sieht lecker aus

    Gerne wieder
    Von Achim am 01.10.2021

  7. super Qualität

    super Qualität
    Von Silvia am 25.09.2021

  8. Sehr gut für Grund sosse

    Nur noch von mein Metzger
    Von Adolf am 24.09.2021

  9. sehr gut

    Habe ich schon geschort und auch als Kochfleisch genutzt.
    Von Elena am 17.09.2021

  10. sehr gut

    gute Qualität, zu empfehlen
    Von Wolfgang441911 am 17.09.2021

  11. Super zufrieden

    Super zufrieden
    Von Dinara am 13.09.2021

  12. Endlich!

    Bei uns nicht einfach zu bekommen, herrlich die Ochsenschwanzsuppe mit Brötchen dazu
    Von ludger am 24.08.2021

  13. Super

    Tolle Qualität, leckerer Geschmack, bestens.
    Von Birgit am 20.08.2021

  14. Sehr gute Qualität

    Ok
    Von Wolfgang am 15.08.2021

  15. sehr gut, ich komme wieder

    den ochsenschwanz werde ich schmoren, ich freue mich schon drauf
    Von Hans-Hermann am 27.07.2021

  16. Kräftige Brühe

    Wie gewünscht - eine kräftige Brühe für eine Soljanka.
    Von Frank am 24.07.2021

  17. einfach gut

    Der Ochsenschwanz war einfach gut, so wie ich so was von früher kannte
    Von Sibylle am 22.07.2021

  18. bestens zufrieden

    s. oben
    Von Adolf am 19.07.2021

  19. Grundlage für eine Genuss-Suppe. :)

    Immer wieder ein Genuss, aus diesen Teilen eine leckere Suppe herzustellen.
    Kommt Topfrisch an und es wird gute Ware ausgesucht.

    Von Waltraud am 19.07.2021

  20. 10

    Alles perfekt
    Von Rubén am 05.07.2021

  21. Da ich Ochsenschwanz gerne esse würde ich ihno immer wieder bestellen

    Die Verpackung ist einwandfrei. Kann ich immer wieder bestellen.
    Von Heidemarie am 02.07.2021

  22. Lecker!

    Lecker!
    Von Elke am 20.06.2021

  23. Super

    Super
    Von Siegfried am 07.06.2021

  24. schnelle Lieferung, Top Ware, jederzeit wieder, Danke

    schnelle Lieferung, Top Ware, jederzeit wieder, Danke
    Von Ute am 24.05.2021

  25. genial

    super
    Von Siegfried am 21.05.2021

  26. Perfekt

    Super zart
    Von Sandra am 15.05.2021

  27. sehr gut

    sehr gut
    Von Steffen am 14.05.2021

  28. Super

    Sehr schöne Stücke, frisch und in der richtigen Größe.
    Von Georg am 14.05.2021

  29. Top

    Frisch, sauber vakuumiert. Ergab ein wunderbares Schmorgericht.
    Von Michael am 08.05.2021

  30. siehe Bewertung - sehr gut

    siehe oben
    Von Manfred am 06.05.2021

  31. Hervorragernd

    Eine sehr lange "Marinier- scharf anbraten und ablöschen - aufs geröstete Gewürzel in den Schmortopf geben und mit Rinderfonds aufgießen -- dann 5 Stunden sanft garen Prozedur" hat eine kulinarische Köstlichkeit ergeben.
    Leider haben die meisten Leute heutzutage für eine solch fürsorgliche Behandlung i.e. "Großmutter-Kochen" überhaupt keine Zeit
    Von Walter am 05.05.2021

  32. Schnell und lecker

    1a
    Von Monika am 02.05.2021

  33. etwas Besonderes

    habe ihn wie Osso Buco zubereitet, super Geschmack
    Von Petra am 02.05.2021

  34. Kräftiger Geschmack

    Im Schnellkochtopf zubereitet, wird sowohl das Fleisch zart, als auch die Brühe schön kräftig.
    Von Kochfee am 01.05.2021

  35. Sehr gut

    siehe oben
    Von Walter am 30.04.2021

  36. Sehr gute Qualität

    Simmentaler Rind spricht für sich, gute Optik,hervorragender Geschmack, klasse!
    Von Angelika Unland am 24.04.2021

  37. Ochsenschwanz

    schöne dicke Stücke
    Von Holger am 24.04.2021

  38. 5 sterne

    Wir essen diese gerne geschmort
    Von Peter am 23.04.2021

  39. sehr gute Ware

    sind sehr zufrieden
    Von Peter am 20.04.2021

  40. Lecker

    Lecker
    Von Kerstin am 18.04.2021

  41. Sehr zufrieden

    Alles gut
    Von Bruno am 18.04.2021

  42. Perfekt

    Super, werde wieder bestellen
    Von Bergi am 17.04.2021

  43. *****

    Sehr gut
    Von Regina am 17.04.2021

  44. sehr gut

    dto.
    Von Renate Maria am 17.04.2021

  45. schön durchwachsen, toll

    Fleisch am Wunschtag super gut und temperiert angekommen,
    nach dem Zubereiten zartes saftiges Fleisch, wie ich es von euch gewohnt bin.
    Werde immer gerne bei euch bestellen.

    Danke für diese Qualität
    Von Carmen am 11.04.2021

  46. Alles super


    Von Sven am 09.04.2021

  47. Super

    Super lecker mit Weißweinsoße.
    Von Reiner am 08.04.2021

  48. sehr gut

    sehr schmackhaft
    Von Egon am 06.04.2021

  49. Alles topp

    Alles topp
    Von Werner am 04.04.2021

  50. Tolle Verpackung

    Einwandfreie Fleischware
    Von Günter am 02.04.2021

  51. klasse qualität

    wer gerne eine reichhaltige suppe mag..ist hier richtig...schön lange gekocht mit wurzelgemüse...einfach lecker !!!!!!
    Von kirsten am 28.03.2021

  52. Lecker

    Wieder
    Von Anja am 27.03.2021

  53. War gut

    Werde ich wahrscheinlich mal wieder bestellen
    Von Sabine am 22.03.2021

  54. Hervorragend!

    Höchste Qualität und schnelle Lieferung!
    Von Uwe am 19.03.2021

  55. Prima!

    Wird eine leckere Suppe geben!
    Von Uwe am 19.03.2021

  56. noch nicht gemacht, aber wenn er hãlt, was der Lammrollbraten verspricht,dann kann er nur exzellent sein

    ich habe bis jetzt nur den Rollbraten gemacht und denke ,daß der Ochsenschwanz genau so gut sein wird
    Von Gabriele am 18.03.2021

  57. Prima Qualität

    Sehr gutes Rindfleisch, habe seit langer Zeit noch einmal eine richtig deftige Ochsenschwanzsuppe daraus hergestellt , es hat wie früher geschmeckt.
    Von Rainer am 15.03.2021

  58. Sieht appetitlich aus, ist aber noch nicht verarbeitet worden

    Qualität sieht top aus
    Von From Head to Tail am 14.03.2021

  59. Super
    Von Narek am 14.03.2021

  60. Super
    Von Narek am 14.03.2021

  61. Super
    Von Narek am 14.03.2021

  62. Gute Arbeit

    Hervorragend
    Von Heidemarie am 13.03.2021

  63. Sehr gute Qualität

    Sehr gute Qualität
    Von Martin am 13.03.2021

  64. Sehr frisch geliefert.

    Super
    Von Rüdiger am 12.03.2021

  65. Einfach Top!!!

    Klasse Qualität!
    Von Pat am 11.03.2021

  66. Zehrgeht auf der Zunge!! Sehr lecker

    Es ist sehr schnell angekommen!Wie eine Rakete
    Von Narek am 06.03.2021

  67. Super

    Danke
    Von Rainer am 05.03.2021

  68. Tolle Qualität

    Ich bin sehr zufrieden
    Von Bruno am 01.03.2021

  69. Alles sehr gut

    Alles sehr gut
    Von Ingo am 28.02.2021

  70. sehr gute Qualität

    sehr lecker, gut zu gebrauchen
    Von Henry am 27.02.2021

  71. Gut für kräftige Suppen.

    Gute bis sehr gute Fleischanhaftungen.
    Von Frank am 26.02.2021

  72. 1 A*****

    Einfach nur lecker.
    Von Maximiliane am 23.02.2021

  73. noch nicht benutzt

    noch nicht benutzt
    Von Renate am 22.02.2021

  74. Rosi

    Sehr fleischige Stücke
    Von Roswitha am 18.02.2021

  75. Alles perfekt

    Super frisch und gute Aualität
    Von Bruno am 18.02.2021

  76. Super Qualität und frisch da macht kochen Spaß.

    Super frisch und schmackhaft
    Von Ellengard am 15.02.2021

  77. Super Qualität und frisch da macht kochen Spaß.

    Super frisch und schmackhaft
    Von Ellengard am 15.02.2021

  78. alles ok

    gerne wieder
    Von Hanna am 15.02.2021


  79. Von Narek am 14.02.2021

  80. Alles TOP :-)

    Alles TOP :-)
    Von Maxl am 11.02.2021

  81. ,

    ,
    Von faezeh am 04.02.2021

  82. Qualität in Ordnung, es hat geschmeckt

    Es ist alles in Ordnung. Trotzdem möchte ich nicht jedes Mal, wenn ich kaufe, eine Bewertung abgeben.
    Von Susanne am 04.02.2021

  83. Sehr zufrieden

    War in Ordnung
    Von Inge am 01.02.2021

  84. Super.

    Super.
    Von Angela am 31.01.2021

  85. Gut Gekühlt


    Von Tina am 30.01.2021

  86. top top top top top

    frischer ging es nicht perfekt
    Von volker am 23.01.2021

  87. Spitze-lecker-gut

    Sehr gut frisch lecker-Rezept dazu toll !
    Von Nicolina am 21.01.2021

  88. Sehr gut

    Gern kaufe ich wieder bei euch ein
    Von Uwe am 17.01.2021

  89. Lecker

    Zusammen mit dem Suppenfleisch(flache Rippe)wird die Suppe ein Gedicht.
    Von Hermann-Josef am 08.01.2021

  90. Super

    Super
    Von Rudolf am 07.01.2021

  91. Alles super. Gerne wieder

    Alles super. Gerne wieder
    Von Reiner am 07.01.2021

  92. Sehr fleischig

    Top
    Von Theresia am 30.12.2020

  93. sehr gut

    sehr gut
    Von Ursula am 22.12.2020

  94. Alles Bestens

    Gern wieder
    Von Lars am 20.12.2020

  95. sehr zufrieden

    sehr gut
    Von Horst am 19.12.2020

  96. bestens

    Sehr gute Qualität
    Von Maximiliane am 18.12.2020

  97. Ok

    Noch nicht ausgepackt
    Von Dorlies am 17.12.2020

  98. Tolle Ochsenschwänze

    Tolle Ochsenschwänze bin begeistert.
    Von Angela am 17.12.2020

  99. io

    io
    Von Mike Stichler am 14.12.2020

  100. gute Qualität

    Sehr schöne Stücke, die eine hervorragende Suppe ergab
    Von Dagmar am 11.12.2020

  101. Sehr Zufrieden

    Super
    Von Silke am 05.12.2020

  102. Lecker!

    Bin sehr zufrieden mit der guten Ware.
    Von Marina am 04.12.2020

  103. In Ordnung

    Bin etwas enttaeuscht ueber die Fleischkonsistenz, trotz starkem Kochen ist das Fleisch sehr fest und loest sich nicht vom Knochen. Dennoch 4 Sterne, weil ich insgesamt mit dem Service und der Qualitaet von MeinMetzger sehr zufrieden bin.
    Von B am 30.11.2020

  104. Tolle Qualität
    Von Sabine am 22.11.2020

  105. schon sehr oft bestellt..einfach klasse !!!

    sehr lecker...nach der kochzeit ein gaumenschmaus (wer es denn mag) und unsere hundies sind begeistert beim knochen abnagen dabei !!!!
    Von kirsten am 22.11.2020

  106. sehr empfehlenswert

    sehr gutes Fleisch, prima verpackt, schnell geliefert, guter Preis, sehr zu empfehlen
    Von Anneliese am 22.11.2020

  107. Top Ware sehr lecker.

    1A Ware super und echt lecker werde wieder bestellen :
    Von Joachim am 21.11.2020

  108. Tolle Ware

    Die ware ist frisch, gut verpackt. Kam sehr schnell
    Von Gudrun am 20.11.2020

  109. Vorzüglich

    Werden wieder bestellen.
    Von Günter am 20.11.2020

  110. Super als Schmorgericht

    Daraus lässt sich viel machen
    Von Klaus-Peter am 12.11.2020

  111. Perfekt

    Es kam gut verpackt und frisch an.
    Von Rene am 08.11.2020

  112. Sehr zufrieden.

    Bis zum nächsten Mal.
    Von Mario am 06.11.2020

  113. Hervorragend in Qualität und Service

    ..die Sosse war besonders lecker
    Von Metaline am 05.11.2020

  114. 1a wie immer super gute Ware, besser geht es nicht

    Ideal für Ochsenschwanz Ragout
    Von Erika am 02.11.2020

  115. sehr lecker

    die kleinen Stücke für die Suppe, die großen geschmort - beides einfach nur gut
    Von Horst am 01.11.2020

  116. Super Qualität zu einem sehr guten Preis. Empfehlenswert.
    Von uka aus Hamburg am 31.10.2020

  117. s.o.

    s.o.
    Von Ines am 30.10.2020

  118. Immer wieder

    Top Qualität
    Von Anja am 20.10.2020

  119. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Horst am 19.10.2020

  120. Ich bin äußerst zufrieden

    Für mich gab es bisher noch keinen besseren Service
    Von Silvina am 17.10.2020

  121. Sehr zufriedenstellend

    Dies war sicher nicht meine letzte Bestellung.
    Von Gerda am 17.10.2020

  122. Sehr Gut

    Ausgezeichnete Produkt weiter zum emfehlen
    Von Costel am 16.10.2020

  123. Gut

    Werde wieder Bestellen
    Von Herbert am 15.10.2020

  124. zufrieden

    sehr gut
    Von Sabine am 02.10.2020

  125. Sehr gute Ware.

    Alles echt gut. Hier kann man wiederbestellen.
    Von Jürgen am 26.09.2020

  126. Top

    Super Qualität
    Von Ute am 25.09.2020

  127. TOP Qualität

    Der Ochsenschwanz landete bereits das dritte mal in unserem Kessel. Entweder nur so zum abknabbern (mag ich am liebsten) oder als Ragout. Viel fleischig, beste Qualität, runder Geschmack.
    Von Iris am 20.09.2020

  128. War wieder eine sehr gute Qualität.

    War wieder eine sehr gute Qualität.
    Von Regina am 19.09.2020

  129. TOP Ware + TOP Metzgerei + TOP Qualität

    Ich bestelle nicht das erste mal bei Familie Fries.Die Ware kam sehr gut verpackt, gut gekühlt und vakuumiert via UPS an. Die Qualität vom Fleisch ist das beste, was ich seit langem hatte. Schmackhaftes Fleisch, auch gepökelt (nicht versalzen) zu einem angemessenen Preis. Wer gutes will, muss schon was hinlegen. Geschmacklich war der Ochsenschwanz genau so, wie ich ihn Erinnerung hatte. Ich habe bereits wieder bestellt und freue mich auf das beste der Woche.
    Von Iris am 06.09.2020

  130. Lecker

    Qualität ist gut, und auch sehr lecker
    Von Anonyms am 30.08.2020

  131. beste qualität

    einfach genialst...für suppen und sossen ein MUSS !!!!!
    Von kirsten am 29.08.2020

  132. Sieht gut aus

    Zum Ochsenschwanz kann ich noch nichts sagen. Wir haben es eingefroren und werden bei Bedarf davon eine Suppe herstellen. Sieht sehr gut aus und sind hauptsächlich dicke Stücke.
    Von Dagmar am 20.08.2020

  133. Herrvorragend

    Toll
    Von Heidemarie am 06.08.2020

  134. Erinnerte an vergangene Zeiten

    Ochsenschwanzsuppe als Vorspeise, früher eine Delikatesse.
    Hier zu Hause gibts das nicht mehr! Super Qualität
    Von Hartmut am 03.08.2020

  135. hier bekommt man den Geschmack

    Fast niemand kocht oder schmort Ochsenschwanz. Ein fast vergessenes Produkt mit so viel Geschmack, als Suppe oder geschmort im Topf mit Kräutern. Einfach lecker!
    Von Olaf am 21.07.2020

  136. alles gut

    Ware gut, Transport schnell und zuverlässig, Preis ok
    Werde sie weiterempfehlen
    Von helmut am 19.07.2020

  137. alles bestens

    Klasse wie immer
    Von Jürgen Mantel am 18.07.2020

  138. sehr gut

    sehr gut
    Von Reiner am 14.07.2020

  139. 82858

    top Ware
    Von Carmen am 13.07.2020

  140. sehr gute Ware

    wie immer alles bestens
    Von Werner am 06.07.2020

  141. sehr gut

    super
    Von Sabine am 28.06.2020

  142. Die besten Ochsenschwänze, die ich je hatte, da sie zart und besonders mager sind.Bestens also auch für ein Schmorgericht feeignet

    Wie auf dem Bild, kaum Fett, daher auch gut als Schmorgericht.
    Von Maria am 23.06.2020

  143. sehr gut

    sehr gut
    Von Vera am 22.06.2020

  144. Super Qualität !

    Wird von uns immer wieder nachbestellt! Richtig gutes Fleisch !
    Von Petra B. aus Hamburg am 19.06.2020

  145. Seher schneller Versand

    Seher Gut
    Von kemal am 18.06.2020

  146. Einwandfrei

    Bin gespannt drauf wurde eingefroren
    Von Myriam am 12.06.2020

  147. bestens

    Rinderbrühe Vorrat gekocht und eingeweckt
    Von Gunnar am 30.05.2020

  148. Super lecker und ein Festessen

    Ach einfach ein Genuss. Habe sie geschmort und 1000 gr. reichte für 4 Personen. Werde immer wieder bestellen.
    Von Pia am 28.05.2020

  149. Einfach toll!

    Zartes, leckeres Fleisch. Wir sind begeistert!
    Von Karen am 22.05.2020

  150. EINFACH LECKER

    hatte ich schon oft..einfach lange genug köcheln..mit wurzelgemüse und liebstöckel..GENIALST !!!!

    Von kirsten am 21.05.2020

  151. klasse !!!

    supertoll ...braucht halt seine zeit !!!!
    Von kirsten am 21.05.2020

  152. perfekt

    ...köstlich!!!
    Von Blanka am 17.05.2020

  153. Super!

    Top-Qualität zu einem fairen Preis!
    Von Christoph am 13.05.2020

  154. Super

    Super
    Von Michael am 25.04.2020

  155. sehr empfehlenswert

    sehr gut. Schöne Stücke.
    Von Maximiliane am 17.04.2020

  156. top

    top, wird es bestimmt öfter geben
    Von J. am 16.04.2020

  157. 5 Sterne

    frisch und lecker.
    Von Günter am 04.04.2020

  158. Top

    Top
    Von Elke am 30.03.2020

  159. Super

    Perfekt für eine Rinderbrühe.
    Von Joachim am 28.03.2020

  160. wie immer alles bestens

    schnelle Lieferung
    Von Werner am 24.03.2020

  161. Alles klasse, wie immer

    Alles klasse, wie immer
    Von Jeanette am 20.02.2020

  162. Top

    Top
    Von Astrid am 16.02.2020

  163. Top

    Qualität super. Sehr schmackhaft.
    Von Jubi am 02.02.2020

  164. gute Ware zum fairen Preis

    vom Aussehen top, habe ich noch nicht gekocht
    Von Karl-Heinz am 07.01.2020

  165. Die Qualität des Fleisches ist super.

    Wenn ich Fleisch bestelle, dann nur bei MeinMetzger.
    Von Sabine am 31.12.2019

  166. sehr gut

    gemacht nach Rezept von mein Metzger super lecker
    Von günter am 14.12.2019

  167. 1 A Ware

    Echt lecker!!!
    Von Joachim am 13.12.2019

  168. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Ingo am 07.12.2019

  169. Sehen richtig gut aus.

    Ich freue mich schon auf die Suppe aus diesen appetitlich aussehenden Ochsenschwanz-Stücken.
    Von Vera am 01.12.2019

  170. sehr gut

    Hat gefallen
    Von Arndt am 17.11.2019

  171. nicht gegessen

    noch nicht gegessen
    Von Jutta am 01.11.2019

  172. Gut!

    Gut!
    Von Susanne am 01.11.2019

  173. Sehr gute Qualität !

    Geschmackvolle, kräftige Suppe mit Einlage.
    Von Gerd am 30.10.2019

  174. ZART UND LECKER

    KLASSE GESCHMACK...ich koche ihn länger..und mache mir eine wertvolle suppe !!
    Von kirsten am 26.10.2019

  175. Sehr gutes Fleisch

    Der Ochsenschwanz war sehr frisch,nicht zu fett und schmeckte nach kräftigem anbraten,ablöschen mit Rotwein und anschließendem kochen,wunderbar !!!sehr empfehlenswert !!!
    Von Jule am 25.10.2019

  176. Super

    Für Rinderbrühe perfekt
    Von Joachim am 11.10.2019

  177. sehr schöne Fleischstücke

    sehr schöne Fleischstücke
    Von Barbara am 29.09.2019

  178. Einfach nur Top

    Bei soeiner Qualität gebe ich gerne ein paar Euro mehr. Danke
    Von Peter am 28.09.2019

  179. gut

    ok
    Von ernst achtstätter am 16.09.2019

  180. Sehr gut

    Alles sehr lecker.
    Von Werner am 07.09.2019

  181. Gutes Fleisch, kräftig!!

    gutes Fleisch, sehr kräftig und schmackhaft!
    Von ursula wiegreffe am 17.08.2019

  182. Topp

    Topp
    Von Heike am 14.08.2019

  183. Herrlich

    Lecker
    Von Anna am 19.07.2019

  184. Sehr gut.

    Wie bisher immer - sehr gut.
    Von Hans Christian am 12.07.2019

  185. Sehr gut.

    Wie bisher immer - sehr gut.
    Von Hans Christian am 12.07.2019

  186. Top Produkte!

    Top!
    Von Simone am 24.05.2019

  187. Top quality

    Easy to order and fast delivery
    Von Martin am 24.05.2019

  188. gute Qualität,guter Zuschnitt,

    Sehr schnelle Lieferung,frische Ware,top Qualität,
    Von Thomas am 23.05.2019

  189. ok

    Wie immer tolle leckere Fleisch und Wurstwaren und perfekt gekühlt angekommen.
    Von Günter am 20.05.2019

  190. es gibt keinen besseren

    ich habe nicht das erste mal den ochsenschwanz gekauft...ich bereite ihn immer mit einer suppe zu ..was da heisst..wurzelgemüse..liebstöckel..eine tomate..und lasse ihn dann vor sich hin simmern..KLASSE..superzart..und lecker !!!!
    Von kirsten am 19.05.2019

  191. ALLES OK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ALLES BESTENS DANKE GERNE WIEDER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Von EDUARD am 16.05.2019

  192. Alles Ok.

    Supe gute und frische Ware.
    Von Stefan am 16.05.2019

  193. Alles bestens, danke!

    Alles bestens, danke! Gut verpackt und gekühlt. Schnelle Lieferung.
    Von Jürgen am 10.05.2019

  194. Sehr gute Qualität und Verpackung

    Sehr gute Qualität und Verpackung
    Von Ertan am 28.03.2019

  195. sehr gut

    wurde zubereitet und eingefroren
    Von Christine am 27.03.2019

  196. Alles super gut

    Das war mal ein richtig guter ochsenschwanz
    Von Detlef am 23.03.2019

  197. Ausgesprochen empfehlenswert!

    Sehr gut! Nix zu meckern!
    Von Gaby am 22.03.2019

  198. Sehr gute Qualität

    Nur zu empfehlen
    Von Oliver am 17.03.2019

  199. ok

    sehr gut
    Von Klaus am 07.03.2019

  200. Ergänzung der Menge für unsere Gäste

    Ochsenschwanzragout. Mit dem gehackten Ochsenschwanz gut geraten.
    Von Bess am 21.02.2019

  201. Wir bestellen bestimmt bald wieder hier!

    Alles bestens!
    Von Bess am 21.02.2019

  202. 1a

    sehr gut
    Von Lothar am 20.01.2019

  203. Sehr gut!

    Gut
    Von Dieter am 17.01.2019

  204. Sehr Lecker

    Der Ochsenschwanz ist weiterzuempfehlen. Die Auslieferungsgeschwindigkeit ist akzeptabel. Die Verpackung sehr gut.
    Von Michael am 17.01.2019

  205. Sehr Lecker

    Der Ochsenschwanz ist weiterzuempfehlen. Die Auslieferungsgeschwindigkeit ist akzeptabel. Die Verpackung sehr gut.
    Von Michael am 17.01.2019

  206. Wahnsinn

    super Qualität
    Von Werner am 12.01.2019

  207. Sehr gut

    Sieht gut aus
    Von Claudia am 07.01.2019

  208. Super

    Eine tolle Qualität ....
    Von Ute am 29.12.2018

  209. super Erzeugnis

    tolles Produkt
    Von Willi am 28.12.2018

  210. Sehr gute Ware immer wieder!

    Sehr gute Ware immer wieder!
    Von Marianne am 26.12.2018

  211. Alles bestens, wie immer hat alles funktioniert. Toll!

    Alles bestens, wie immer hat alles funktioniert. Toll!
    Von Wolf am 21.12.2018

  212. The Oxtail arrived safely and the quality is very good.

    Keep up the good service.
    Von Martin am 09.12.2018

  213. sehr gut

    tolles Fleisch,sehr zart
    Von Joachim am 06.12.2018

  214. Gerne wieder

    Super Qualität
    Von Roman am 02.12.2018

  215. sehr gut

    Sieht gut aus, aber noch nicht gekocht!!!
    Von Thomas am 30.11.2018

  216. TOP

    TOP Qualität....super!!!

    Von SK am 30.11.2018

  217. Sehr gut

    Beste Qualität
    Von Lothar am 27.11.2018

  218. Sehr gut

    Beste Qualität
    Von Lothar am 27.11.2018

  219. ein tolles produkt

    toll
    Von Jes-Frederik am 19.11.2018

  220. Höchst zufrieden

    Super
    Von Simone am 18.11.2018

  221. gute Qualitaet

    gut wie immer
    Von Sabine am 12.11.2018

  222. Alles gut

    Super Ware, Qualität
    Von Rita am 02.11.2018

  223. Super

    Super
    Von S. am 26.10.2018

  224. best Qualität

    Ausgezeichnet!!!!!
    Von Roland am 18.10.2018

  225. Sehr gut

    Gute Qualität.
    Von Michael am 18.10.2018

  226. sehr lecker, Rezept sehr gut

    sehr gute Qualität
    Von michael am 11.10.2018

  227. gut

    gut
    Von frank krumphansl am 04.10.2018

  228. Alles bestens

    Alles bestens
    Von Volker am 20.09.2018

  229. frisch und sehr gut

    frisch und sehr gut
    Von Günter Breuer am 18.08.2018

  230. Einfach Bestens

    Ehrlich Meinung,
    Beste Geschmacksrichtung des Produktes.
    Da kommen die Countdowner nicht mit.
    Habe endlich meinenMetzger gefunden.
    Von Karlheinz (agassi) am 03.08.2018

  231. Einfach toll

    wie beschrieben, einfach saftig und
    gut. Habe noch in keinen Discounter
    diese Qualität erhalten.
    Weiter so.
    Von agassi am 18.07.2018

  232. Sehr gut

    Das Fleisch war ausgezeichnet. Habe daraus ein slow cooked Beef Stew gemacht - genial!
    Von Carsten am 06.07.2018

  233. Sehr gut

    Das Fleisch war ausgezeichnet. Habe daraus ein slow cooked Beef Stew gemacht - genial!
    Von Carsten am 06.07.2018

  234. super!

    tolle Ware und super Preis- Leistungsverhältnis!
    Von Ute am 25.05.2018

  235. Super Qualität! Die nächste Fleischbrühe kommt.

    Tolle Ware. War erst skeptisch, wurde aber eines besseren belehrt. Werde ich wieder holen.
    Von Thorsten am 02.04.2018

  236. sehr gut

    Ochsenschwanz optimal für meine Zwecke.
    Von Yvonne am 31.03.2018

  237. super

    super
    Von Dagmar am 29.03.2018

  238. Spitzen Qualität

    Alles Spitze zum guten Preis
    Von Lutz am 11.03.2018

  239. Empfehlenswert

    gute Qualität, schneller und gut gekühlter Versand. Empfehlenswert
    Von Lars am 08.03.2018

  240. schnell geliefert und frisch , immer wieder

    sieht lecker aus , gut verpakt , sieht sehr frisch aus
    Von Maria am 22.02.2018

  241. schnell geliefert und frisch , immer wieder

    sieht lecker aus ,sehr gut verpakt , sieht sehr frisch aus
    Von Maria am 22.02.2018

  242. Perfekt

    Schöne Stücke
    Von Monika am 18.02.2018

  243. Top!

    Top!
    Von Silke am 09.02.2018

  244. Alles gut

    Bestimmt lecker, das gibts dieses Wochenende
    Von Doris Meer am 19.01.2018

  245. sehr gut

    sehr zufrieden
    Von günter am 08.01.2018

  246. So muss Ochsenschwanz aussehen.

    Tolle Qualität
    Von Rüdiger am 18.12.2017

  247. Hat gepasst

    Hat gepasst
    Von Andreas am 16.12.2017

  248. Super Ware

    Super Ware
    Von Michael Lehmann am 16.12.2017

  249. Fleisch war gut gekühlt und wurde schnell geliefert

    Werde Sie weiter empfehlen.
    Von Angelika am 12.12.2017

  250. Einfach Top

    Ich hatte drum gebeten nur kleine Ochsenschwänze zu bekommen, da wir einen kleinen Hund haben. Und was soll ich sagen....es hat super geklappt. Alles super Stücke, Top Qualität!!!
    Von Andrea am 08.12.2017

  251. Sehr gut

    Prima
    Von Jutta am 26.11.2017

  252. Sehr gut

    Prima
    Von Jutta am 26.11.2017

  253. Gute Qualität

    Schnelle Lieferung und Spitzenqualität
    Von Melinda am 26.11.2017

  254. Lecker!

    Qualität sehr gut, Preis sehr gut. Viel Fleisch bei relativ wenig Knochen. Es hat sehr gut geschmeckt und war sehr zart.
    Von Alice am 23.11.2017

  255. einfach Klasse

    Quallität und Preis sind super
    Von Christiane am 11.11.2017

  256. Immer wieder gern!

    Einfach Klasse!!!
    Von Lucy am 07.11.2017

  257. Schöne dicke Stücke!

    Der Schwanz ist sehr gut zerlegt, das Fleisch ist zart und geschmacklich prima!
    Von Engela am 30.10.2017

  258. Super.

    Gute Qualität. Bestelle bald wieder.
    Von Liliana am 20.10.2017

  259. Ich war sehr zufrieden mit meiner ersten Bestellung.Alle Produkte waren einwandfrei.Gut verpackt & gekühlt angekommen.Schnelle lieferung!
    Alles prima, werde wieder bestellen!
    Von Patrick am 04.10.2017

  260. sehr gut

    Verpackung und Aussehen sehr gut. Vorerst eingefroren. Der Geschmackstest steht noch aus.
    Von Hans-Rudolf am 13.09.2017

  261. Top Ware

    Super Qualität. Einfach nur lecker
    Von Stefan am 24.08.2017

  262. sehr gut

    sehr gute Qualität für ochsenschwanzsuppe
    Von günter am 30.07.2017

  263. Gerne und immer wieder, Qualität super.

    Den Ochsenschwanz bekommt mein Hund, der hat sich das Maul geleckt,
    das ist auch eine Bewertung.
    Von Theo am 12.07.2017

  264. Alles bestens zu meiner Zufriedenheit.Danke.

    Super gute Ware. Sehr weiter zu empfählen.
    Von Stefan am 05.06.2017

  265. Noch nicht probiert

    sieht aber lecker aus
    Von Gabriele am 23.04.2017

  266. beste qualität

    beste qualität
    Von Lutz am 20.03.2017

  267. Spitzenqualität

    Nach hessischer Zubereitung mit Suppengemüse geschmort, einfach lecker
    Von Heidi am 06.03.2017

  268. Alles sehr gut!!!

    Ich freue mich schon auf unseren gefüllten Ochsenschwanz!!!
    Von Reiner am 05.03.2017

  269. Fantastisch

    Super Qualität, wie immer...
    Von Leila am 26.02.2017

  270. alles ok

    bin sehr zufrieden
    Von Gerhard am 30.01.2017

  271. Sehr gut

    Ich bin sehr sufrieden
    Von Moosleitner am 30.01.2017

  272. Bewertung

    Top
    Von Ines am 30.01.2017

  273. super

    alles bestens
    Von Marko am 27.01.2017

  274. Sehr Gut

    Guten produkte
    Von Moosleitner am 04.01.2017

  275. Sehr gut

    Gab eine tolle, klassische Suppe.
    Von Karin am 02.01.2017

  276. Ordentlicher Ochsenschwanz

    Sehr gut, schöne Menge Fleisch anhaftend.
    Von Simmy am 27.12.2016

  277. Schmeckt nach mehr!!!

    Werde ich bald wieder bestellen
    Von Fritz am 24.12.2016

  278. Excellent

    Excellent
    Von Fritz am 24.12.2016

  279. alles bestens

    bin sehr zufrieden
    Von Brigitte am 24.12.2016

  280. wie vor

    wie vor
    Von Brigitte am 24.12.2016

  281. Empfehlenswert

    Empfehlenswert
    Von Lilly3 am 22.12.2016

  282. Viel Fleisch dran - super!

    Viel Fleisch dran - super!
    Von Astrid Groß-Bild am 21.12.2016

  283. Super Fleisch, toll zerlegt,immer wieder

    Super zerlegte Stücke, zartes Fleisch, geschmacklich sehr gut.
    Von Peter am 02.12.2016

  284. Suppe

    Frisch, super Qualität- Lecker
    Von christa am 18.11.2016

  285. Top Qualität die man schmeckt !!!

    Der Ochsenschwanz wurde zu einem schmackhaften, unvergesslichen Gericht verarbeitet. Geschmorter Ochsenschwanz, ein Taum!
    Von Dr. Wolfgang Wolf am 14.11.2016

  286. Tolle Ware,gutes Fleisch

    Tolle Ware,gutes Fleisch
    Von Gabriele am 01.11.2016

  287. sehr gut

    frisch und fleischig
    Von Karlheinz am 25.10.2016

  288. Dito

    Dito
    Von Bernd am 24.10.2016

  289. Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität der Ware, schnelle Lieferung und freundlichem Kontakt. Deswegen bleiben wir weiterhin Kunden von unserem Metzger und empfehlen den Metzger unseren Verwandten und bekannten. Dank

    Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität der Ware, schnelle Lieferung und freundlichem Kontakt. Deswegen bleiben wir weiterhin Kunden von unserem Metzger und empfehlen den Metzger unseren Verwandten und bekannten. Dank
    Von Alois am 10.10.2016

  290. gute Qualität

    wie erwartet und gewünscht
    Von Rainer-Jost Klein am 04.10.2016

  291. gut

    gut
    Von Dirk am 03.10.2016

  292. Überzeugende Frische
    Von Claus Ernst B am 09.07.2016

  293. Ware war sehr gut.
    Lieferung schnell und gut verpackt.
    Von Günther G am 26.05.2016

  294. sehr gut
    Von am 25.05.2016

  295. ganz hervorragend! Es entstand eine Brühe mit ungemeiner Tiefe!
    Von Petra J am 21.04.2016

  296. Das Fleisch war wie immer suuper frisch, topp zugeschnitten im Topf und auch f dem Tisch ein Genuss! !
    Von Gaby E am 06.04.2016

  297. gute Qualität
    Von Jürgen V am 12.03.2016

  298. Schnelle Lieferung, Top verpackt, Ware einwandfrei, bestelle jederzeit wieder. Herzliche Grüß an das Team.
    Von Gert R am 13.02.2016

  299. Super Stücke, alles möglich

    Bei der Qualität waren aus 2 kg eine gute Suppe und Gulasch für 4 Personen möglich, nur zu empfehlen.
    Von Klaus am 04.02.2016

  300. siehe oben
    Von am 30.01.2016

  301. Gab eine tolle Suppe!
    Von Corinna W am 23.01.2016

  302. ware war einwandfrei
    Von am 16.01.2016

  303. Top Qualität, schnelle Lieferung
    Von Fritz K am 13.01.2016

  304. werde wieder bestellen! qualität ausgezeichnet, schneller versand, sehr gute verpackung - danke
    Von renate K am 07.12.2015

  305. gut

    gut
    Von Rainer B am 12.10.2015

  306. Schöne große Stücke mit viel saftigen Fleisch. Endlich habe ich einen Metzger nach Jahren gefunden, der in seinem Sortiment Ochsenschwanz hat, denn er wird wohl nur noch von älterer Kundschaft verlangt und die Jungen sagen nur Igittigitt, wie kann man so etwas essen und dabei wissen sie gar nicht wie lecker der geschmorte Ochsenschwanz schmeckt.
    Ich habe Ihn mir zubereitet, erst oben auf der Flamme angebraten, dann Zwiebeln, Möhren, etwas Sellerie, Petersilienstengel und Tomatenmark dazu. Alles im Backrohr schmoren lassen, mit Brühe aufgegossen, sodass ich eine schöne braune Soße bekam.
    Mit Semmelknödel serviert. Ein Gedicht!! Danke Fa. Fries!!!
    Von Anton M am 05.10.2015

  307. Gute Qualität. Sehr gutes Produkt
    Von Horst D am 04.10.2015

  308. Gut

    Ich habe ein Rezept ausprobiert und bin begeistert. Das Fleisch war butterzart und sowas von lecker. Empfehle ich mit bestem Gewissen gerne weiter.
    Von Viktoria Metz am 21.02.2015

  309. gut

    sehr gut
    Von kuhnert am 05.08.2014


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