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Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind

  • Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind
  • Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind
5.69
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500 g
5,69 €
(11,38 €/kg)
750 g
8,29 €
(11,05 €/kg)
1000 g
10,99 €
(10,99 €/kg)
2000 g
21,19 €
(10,60 €/kg)
5000 g
50,89 €
(10,18 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unser geschnittener Ochsenschwanz."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Am Gelenk in Stücke geschnitten
  • Für eine kräftige Suppe, egal, ob klar oder gebunden
  • Von jungen Rindern oder Jungbullen
  • Auch als kräftiges Schmorgericht
  • Ein tolles Gericht bringt Abwechslung in den Speiseplan

Produktbeschreibung

Vollfleischiger Ochsenschwanz in Stücke geschnitten (große und kleine Stücke gemischt). Wir liefern den Ochsenschwanz perfekt zerteilt per Gelenkschnitt. Dadurch ist kein Zerhacken mehr nötig.

Wissenswertes

Der Ochsenschwanz wird in Österreich Ochsenschlepp genannt. Er ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind. Er besteht aus den Schwanzwirbeln und sie umgebendem Fleisch mit einem hohen Anteil von Bindegewbe, vergleichbar dem der Hesse. 

Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind  - Zubereitungsvorschlag
Zubereitungsvorschlag

Rezept

1

Zubereitung

Den Ochsenschwanz in Salzwasser ca. 20 Minuten kräftig kochen. Herausnehmen und auf einen Rost abtrocknen lassen. In einem Topf Dörrfleischscheiben oder Würfel mit Zwiebelwürfeln ausbraten. Die Ochsenschwanzstücke mit Salz und Pfeffer würzen und stark anbraten. In Scheiben geschnittene Karotten, gewürfelter Sellerie und Lauchstreifen mit anbraten. Abgezogene geviertelte Tomaten etwas Boullion und einen Schuss Weißwein dazugeben und 40 Minuten schmoren lassen.
2

Servieren

Die Ochsenschwanzstücke herausnehmen und in eine Servierpfanne setzen. Mit der gesiebten, mit Madeira verfeinerten Soße beschöpfen und im Backofen nachbräunen. Guten Appetit wünscht Ihr MeinMetzger-Team
Zutaten für Personen
Rezept drucken
Zutaten für 4 Personen
Menge Zutat
2 kg Ochsenschwanz
100 g Dörrfleisch
1 Tasse Fleischbrühe
200 g Karotten
100 g Zwiebeln
50 g Lauch
2 Stück Tomaten
1 Schuss Weißwein
1 Schuss Madeira
1 x Gewürze: Pfeffer, Salz

Fragen

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:15 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 494 KJ
118 kcal
6%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
8,0 g
2,7 g
11%
14%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 8,0g 16%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Tolle Qualität

    Ich bin sehr zufrieden
    Von Bruno am 01.03.2021

  2. Alles sehr gut

    Alles sehr gut
    Von Ingo am 28.02.2021

  3. sehr gute Qualität

    sehr lecker, gut zu gebrauchen
    Von Henry am 27.02.2021

  4. Gut für kräftige Suppen.

    Gute bis sehr gute Fleischanhaftungen.
    Von Frank am 26.02.2021

  5. 1 A*****

    Einfach nur lecker.
    Von Maximiliane am 23.02.2021

  6. noch nicht benutzt

    noch nicht benutzt
    Von Renate am 22.02.2021

  7. Rosi

    Sehr fleischige Stücke
    Von Roswitha am 18.02.2021

  8. Alles perfekt

    Super frisch und gute Aualität
    Von Bruno am 18.02.2021

  9. Super Qualität und frisch da macht kochen Spaß.

    Super frisch und schmackhaft
    Von Ellengard am 15.02.2021

  10. Super Qualität und frisch da macht kochen Spaß.

    Super frisch und schmackhaft
    Von Ellengard am 15.02.2021

  11. alles ok

    gerne wieder
    Von Hanna am 15.02.2021


  12. Von Narek am 14.02.2021

  13. Alles TOP :-)

    Alles TOP :-)
    Von Maxl am 11.02.2021

  14. ,

    ,
    Von faezeh am 04.02.2021

  15. Qualität in Ordnung, es hat geschmeckt

    Es ist alles in Ordnung. Trotzdem möchte ich nicht jedes Mal, wenn ich kaufe, eine Bewertung abgeben.
    Von Susanne am 04.02.2021

  16. Sehr zufrieden

    War in Ordnung
    Von Inge am 01.02.2021

  17. Super.

    Super.
    Von Angela am 31.01.2021

  18. Gut Gekühlt


    Von Tina am 30.01.2021

  19. top top top top top

    frischer ging es nicht perfekt
    Von volker am 23.01.2021

  20. Spitze-lecker-gut

    Sehr gut frisch lecker-Rezept dazu toll !
    Von Nicolina am 21.01.2021

  21. Sehr gut

    Gern kaufe ich wieder bei euch ein
    Von Uwe am 17.01.2021

  22. Lecker

    Zusammen mit dem Suppenfleisch(flache Rippe)wird die Suppe ein Gedicht.
    Von Hermann-Josef am 08.01.2021

  23. Super

    Super
    Von Rudolf am 07.01.2021

  24. Alles super. Gerne wieder

    Alles super. Gerne wieder
    Von Reiner am 07.01.2021

  25. Sehr fleischig

    Top
    Von Theresia am 30.12.2020

  26. sehr gut

    sehr gut
    Von Ursula am 22.12.2020

  27. Alles Bestens

    Gern wieder
    Von Lars am 20.12.2020

  28. sehr zufrieden

    sehr gut
    Von Horst am 19.12.2020

  29. bestens

    Sehr gute Qualität
    Von Maximiliane am 18.12.2020

  30. Ok

    Noch nicht ausgepackt
    Von Dorlies am 17.12.2020

  31. Tolle Ochsenschwänze

    Tolle Ochsenschwänze bin begeistert.
    Von Angela am 17.12.2020

  32. io

    io
    Von Mike Stichler am 14.12.2020

  33. gute Qualität

    Sehr schöne Stücke, die eine hervorragende Suppe ergab
    Von Dagmar am 11.12.2020

  34. Sehr Zufrieden

    Super
    Von Silke am 05.12.2020

  35. Lecker!

    Bin sehr zufrieden mit der guten Ware.
    Von Marina am 04.12.2020

  36. In Ordnung

    Bin etwas enttaeuscht ueber die Fleischkonsistenz, trotz starkem Kochen ist das Fleisch sehr fest und loest sich nicht vom Knochen. Dennoch 4 Sterne, weil ich insgesamt mit dem Service und der Qualitaet von MeinMetzger sehr zufrieden bin.
    Von B am 30.11.2020

  37. Tolle Qualität
    Von Sabine am 22.11.2020

  38. schon sehr oft bestellt..einfach klasse !!!

    sehr lecker...nach der kochzeit ein gaumenschmaus (wer es denn mag) und unsere hundies sind begeistert beim knochen abnagen dabei !!!!
    Von kirsten am 22.11.2020

  39. sehr empfehlenswert

    sehr gutes Fleisch, prima verpackt, schnell geliefert, guter Preis, sehr zu empfehlen
    Von Anneliese am 22.11.2020

  40. Top Ware sehr lecker.

    1A Ware super und echt lecker werde wieder bestellen :
    Von Joachim am 21.11.2020

  41. Tolle Ware

    Die ware ist frisch, gut verpackt. Kam sehr schnell
    Von Gudrun am 20.11.2020

  42. Vorzüglich

    Werden wieder bestellen.
    Von Günter am 20.11.2020

  43. Super als Schmorgericht

    Daraus lässt sich viel machen
    Von Klaus-Peter am 12.11.2020

  44. Perfekt

    Es kam gut verpackt und frisch an.
    Von Rene am 08.11.2020

  45. Sehr zufrieden.

    Bis zum nächsten Mal.
    Von Mario am 06.11.2020

  46. Hervorragend in Qualität und Service

    ..die Sosse war besonders lecker
    Von Metaline am 05.11.2020

  47. 1a wie immer super gute Ware, besser geht es nicht

    Ideal für Ochsenschwanz Ragout
    Von Erika am 02.11.2020

  48. sehr lecker

    die kleinen Stücke für die Suppe, die großen geschmort - beides einfach nur gut
    Von Horst am 01.11.2020

  49. Super Qualität zu einem sehr guten Preis. Empfehlenswert.
    Von uka aus Hamburg am 31.10.2020

  50. s.o.

    s.o.
    Von Ines am 30.10.2020

  51. Immer wieder

    Top Qualität
    Von Anja am 20.10.2020

  52. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Horst am 19.10.2020

  53. Ich bin äußerst zufrieden

    Für mich gab es bisher noch keinen besseren Service
    Von Silvina am 17.10.2020

  54. Sehr zufriedenstellend

    Dies war sicher nicht meine letzte Bestellung.
    Von Gerda am 17.10.2020

  55. Sehr Gut

    Ausgezeichnete Produkt weiter zum emfehlen
    Von Costel am 16.10.2020

  56. Gut

    Werde wieder Bestellen
    Von Herbert am 15.10.2020

  57. zufrieden

    sehr gut
    Von Sabine am 02.10.2020

  58. Sehr gute Ware.

    Alles echt gut. Hier kann man wiederbestellen.
    Von Jürgen am 26.09.2020

  59. Top

    Super Qualität
    Von Ute am 25.09.2020

  60. TOP Qualität

    Der Ochsenschwanz landete bereits das dritte mal in unserem Kessel. Entweder nur so zum abknabbern (mag ich am liebsten) oder als Ragout. Viel fleischig, beste Qualität, runder Geschmack.
    Von Iris am 20.09.2020

  61. War wieder eine sehr gute Qualität.

    War wieder eine sehr gute Qualität.
    Von Regina am 19.09.2020

  62. TOP Ware + TOP Metzgerei + TOP Qualität

    Ich bestelle nicht das erste mal bei Familie Fries.Die Ware kam sehr gut verpackt, gut gekühlt und vakuumiert via UPS an. Die Qualität vom Fleisch ist das beste, was ich seit langem hatte. Schmackhaftes Fleisch, auch gepökelt (nicht versalzen) zu einem angemessenen Preis. Wer gutes will, muss schon was hinlegen. Geschmacklich war der Ochsenschwanz genau so, wie ich ihn Erinnerung hatte. Ich habe bereits wieder bestellt und freue mich auf das beste der Woche.
    Von Iris am 06.09.2020

  63. Lecker

    Qualität ist gut, und auch sehr lecker
    Von Anonyms am 30.08.2020

  64. beste qualität

    einfach genialst...für suppen und sossen ein MUSS !!!!!
    Von kirsten am 29.08.2020

  65. Sieht gut aus

    Zum Ochsenschwanz kann ich noch nichts sagen. Wir haben es eingefroren und werden bei Bedarf davon eine Suppe herstellen. Sieht sehr gut aus und sind hauptsächlich dicke Stücke.
    Von Dagmar am 20.08.2020

  66. Herrvorragend

    Toll
    Von Heidemarie am 06.08.2020

  67. Erinnerte an vergangene Zeiten

    Ochsenschwanzsuppe als Vorspeise, früher eine Delikatesse.
    Hier zu Hause gibts das nicht mehr! Super Qualität
    Von Hartmut am 03.08.2020

  68. hier bekommt man den Geschmack

    Fast niemand kocht oder schmort Ochsenschwanz. Ein fast vergessenes Produkt mit so viel Geschmack, als Suppe oder geschmort im Topf mit Kräutern. Einfach lecker!
    Von Olaf am 21.07.2020

  69. alles gut

    Ware gut, Transport schnell und zuverlässig, Preis ok
    Werde sie weiterempfehlen
    Von helmut am 19.07.2020

  70. alles bestens

    Klasse wie immer
    Von Jürgen Mantel am 18.07.2020

  71. sehr gut

    sehr gut
    Von Reiner am 14.07.2020

  72. 82858

    top Ware
    Von Carmen am 13.07.2020

  73. sehr gute Ware

    wie immer alles bestens
    Von Werner am 06.07.2020

  74. sehr gut

    super
    Von Sabine am 28.06.2020

  75. Die besten Ochsenschwänze, die ich je hatte, da sie zart und besonders mager sind.Bestens also auch für ein Schmorgericht feeignet

    Wie auf dem Bild, kaum Fett, daher auch gut als Schmorgericht.
    Von Maria am 23.06.2020

  76. sehr gut

    sehr gut
    Von Vera am 22.06.2020

  77. Super Qualität !

    Wird von uns immer wieder nachbestellt! Richtig gutes Fleisch !
    Von Petra B. aus Hamburg am 19.06.2020

  78. Seher schneller Versand

    Seher Gut
    Von kemal am 18.06.2020

  79. Einwandfrei

    Bin gespannt drauf wurde eingefroren
    Von Myriam am 12.06.2020

  80. bestens

    Rinderbrühe Vorrat gekocht und eingeweckt
    Von Gunnar am 30.05.2020

  81. Super lecker und ein Festessen

    Ach einfach ein Genuss. Habe sie geschmort und 1000 gr. reichte für 4 Personen. Werde immer wieder bestellen.
    Von Pia am 28.05.2020

  82. Einfach toll!

    Zartes, leckeres Fleisch. Wir sind begeistert!
    Von Karen am 22.05.2020

  83. EINFACH LECKER

    hatte ich schon oft..einfach lange genug köcheln..mit wurzelgemüse und liebstöckel..GENIALST !!!!

    Von kirsten am 21.05.2020

  84. klasse !!!

    supertoll ...braucht halt seine zeit !!!!
    Von kirsten am 21.05.2020

  85. perfekt

    ...köstlich!!!
    Von Blanka am 17.05.2020

  86. Super!

    Top-Qualität zu einem fairen Preis!
    Von Christoph am 13.05.2020

  87. Super

    Super
    Von Michael am 25.04.2020

  88. sehr empfehlenswert

    sehr gut. Schöne Stücke.
    Von Maximiliane am 17.04.2020

  89. top

    top, wird es bestimmt öfter geben
    Von J. am 16.04.2020

  90. 5 Sterne

    frisch und lecker.
    Von Günter am 04.04.2020

  91. Top

    Top
    Von Elke am 30.03.2020

  92. Super

    Perfekt für eine Rinderbrühe.
    Von Joachim am 28.03.2020

  93. wie immer alles bestens

    schnelle Lieferung
    Von Werner am 24.03.2020

  94. Alles klasse, wie immer

    Alles klasse, wie immer
    Von Jeanette am 20.02.2020

  95. Top

    Top
    Von Astrid am 16.02.2020

  96. Top

    Qualität super. Sehr schmackhaft.
    Von Jubi am 02.02.2020

  97. gute Ware zum fairen Preis

    vom Aussehen top, habe ich noch nicht gekocht
    Von Karl-Heinz am 07.01.2020

  98. Die Qualität des Fleisches ist super.

    Wenn ich Fleisch bestelle, dann nur bei MeinMetzger.
    Von Sabine am 31.12.2019

  99. sehr gut

    gemacht nach Rezept von mein Metzger super lecker
    Von günter am 14.12.2019

  100. 1 A Ware

    Echt lecker!!!
    Von Joachim am 13.12.2019

  101. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Ingo am 07.12.2019

  102. Sehen richtig gut aus.

    Ich freue mich schon auf die Suppe aus diesen appetitlich aussehenden Ochsenschwanz-Stücken.
    Von Vera am 01.12.2019

  103. sehr gut

    Hat gefallen
    Von Arndt am 17.11.2019

  104. nicht gegessen

    noch nicht gegessen
    Von Jutta am 01.11.2019

  105. Gut!

    Gut!
    Von Susanne am 01.11.2019

  106. Sehr gute Qualität !

    Geschmackvolle, kräftige Suppe mit Einlage.
    Von Gerd am 30.10.2019

  107. ZART UND LECKER

    KLASSE GESCHMACK...ich koche ihn länger..und mache mir eine wertvolle suppe !!
    Von kirsten am 26.10.2019

  108. Sehr gutes Fleisch

    Der Ochsenschwanz war sehr frisch,nicht zu fett und schmeckte nach kräftigem anbraten,ablöschen mit Rotwein und anschließendem kochen,wunderbar !!!sehr empfehlenswert !!!
    Von Jule am 25.10.2019

  109. Super

    Für Rinderbrühe perfekt
    Von Joachim am 11.10.2019

  110. sehr schöne Fleischstücke

    sehr schöne Fleischstücke
    Von Barbara am 29.09.2019

  111. Einfach nur Top

    Bei soeiner Qualität gebe ich gerne ein paar Euro mehr. Danke
    Von Peter am 28.09.2019

  112. gut

    ok
    Von ernst achtstätter am 16.09.2019

  113. Sehr gut

    Alles sehr lecker.
    Von Werner am 07.09.2019

  114. Gutes Fleisch, kräftig!!

    gutes Fleisch, sehr kräftig und schmackhaft!
    Von ursula wiegreffe am 17.08.2019

  115. Topp

    Topp
    Von Heike am 14.08.2019

  116. Herrlich

    Lecker
    Von Anna am 19.07.2019

  117. Sehr gut.

    Wie bisher immer - sehr gut.
    Von Hans Christian am 12.07.2019

  118. Sehr gut.

    Wie bisher immer - sehr gut.
    Von Hans Christian am 12.07.2019

  119. Top Produkte!

    Top!
    Von Simone am 24.05.2019

  120. Top quality

    Easy to order and fast delivery
    Von Martin am 24.05.2019

  121. gute Qualität,guter Zuschnitt,

    Sehr schnelle Lieferung,frische Ware,top Qualität,
    Von Thomas am 23.05.2019

  122. ok

    Wie immer tolle leckere Fleisch und Wurstwaren und perfekt gekühlt angekommen.
    Von Günter am 20.05.2019

  123. es gibt keinen besseren

    ich habe nicht das erste mal den ochsenschwanz gekauft...ich bereite ihn immer mit einer suppe zu ..was da heisst..wurzelgemüse..liebstöckel..eine tomate..und lasse ihn dann vor sich hin simmern..KLASSE..superzart..und lecker !!!!
    Von kirsten am 19.05.2019

  124. ALLES OK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ALLES BESTENS DANKE GERNE WIEDER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Von EDUARD am 16.05.2019

  125. Alles Ok.

    Supe gute und frische Ware.
    Von Stefan am 16.05.2019

  126. Alles bestens, danke!

    Alles bestens, danke! Gut verpackt und gekühlt. Schnelle Lieferung.
    Von Jürgen am 10.05.2019

  127. Sehr gute Qualität und Verpackung

    Sehr gute Qualität und Verpackung
    Von Ertan am 28.03.2019

  128. sehr gut

    wurde zubereitet und eingefroren
    Von Christine am 27.03.2019

  129. Alles super gut

    Das war mal ein richtig guter ochsenschwanz
    Von Detlef am 23.03.2019

  130. Ausgesprochen empfehlenswert!

    Sehr gut! Nix zu meckern!
    Von Gaby am 22.03.2019

  131. Sehr gute Qualität

    Nur zu empfehlen
    Von Oliver am 17.03.2019

  132. ok

    sehr gut
    Von Klaus am 07.03.2019

  133. Ergänzung der Menge für unsere Gäste

    Ochsenschwanzragout. Mit dem gehackten Ochsenschwanz gut geraten.
    Von Bess am 21.02.2019

  134. Wir bestellen bestimmt bald wieder hier!

    Alles bestens!
    Von Bess am 21.02.2019

  135. 1a

    sehr gut
    Von Lothar am 20.01.2019

  136. Sehr gut!

    Gut
    Von Dieter am 17.01.2019

  137. Sehr Lecker

    Der Ochsenschwanz ist weiterzuempfehlen. Die Auslieferungsgeschwindigkeit ist akzeptabel. Die Verpackung sehr gut.
    Von Michael am 17.01.2019

  138. Sehr Lecker

    Der Ochsenschwanz ist weiterzuempfehlen. Die Auslieferungsgeschwindigkeit ist akzeptabel. Die Verpackung sehr gut.
    Von Michael am 17.01.2019

  139. Wahnsinn

    super Qualität
    Von Werner am 12.01.2019

  140. Sehr gut

    Sieht gut aus
    Von Claudia am 07.01.2019

  141. Super

    Eine tolle Qualität ....
    Von Ute am 29.12.2018

  142. super Erzeugnis

    tolles Produkt
    Von Willi am 28.12.2018

  143. Sehr gute Ware immer wieder!

    Sehr gute Ware immer wieder!
    Von Marianne am 26.12.2018

  144. Alles bestens, wie immer hat alles funktioniert. Toll!

    Alles bestens, wie immer hat alles funktioniert. Toll!
    Von Wolf am 21.12.2018

  145. The Oxtail arrived safely and the quality is very good.

    Keep up the good service.
    Von Martin am 09.12.2018

  146. sehr gut

    tolles Fleisch,sehr zart
    Von Joachim am 06.12.2018

  147. Gerne wieder

    Super Qualität
    Von Roman am 02.12.2018

  148. sehr gut

    Sieht gut aus, aber noch nicht gekocht!!!
    Von Thomas am 30.11.2018

  149. TOP

    TOP Qualität....super!!!

    Von SK am 30.11.2018

  150. Sehr gut

    Beste Qualität
    Von Lothar am 27.11.2018

  151. Sehr gut

    Beste Qualität
    Von Lothar am 27.11.2018

  152. ein tolles produkt

    toll
    Von Jes-Frederik am 19.11.2018

  153. Höchst zufrieden

    Super
    Von Simone am 18.11.2018

  154. gute Qualitaet

    gut wie immer
    Von Sabine am 12.11.2018

  155. Alles gut

    Super Ware, Qualität
    Von Rita am 02.11.2018

  156. Super

    Super
    Von S. am 26.10.2018

  157. best Qualität

    Ausgezeichnet!!!!!
    Von Roland am 18.10.2018

  158. Sehr gut

    Gute Qualität.
    Von Michael am 18.10.2018

  159. sehr lecker, Rezept sehr gut

    sehr gute Qualität
    Von michael am 11.10.2018

  160. gut

    gut
    Von frank krumphansl am 04.10.2018

  161. Alles bestens

    Alles bestens
    Von Volker am 20.09.2018

  162. frisch und sehr gut

    frisch und sehr gut
    Von Günter Breuer am 18.08.2018

  163. Einfach Bestens

    Ehrlich Meinung,
    Beste Geschmacksrichtung des Produktes.
    Da kommen die Countdowner nicht mit.
    Habe endlich meinenMetzger gefunden.
    Von Karlheinz (agassi) am 03.08.2018

  164. Einfach toll

    wie beschrieben, einfach saftig und
    gut. Habe noch in keinen Discounter
    diese Qualität erhalten.
    Weiter so.
    Von agassi am 18.07.2018

  165. Sehr gut

    Das Fleisch war ausgezeichnet. Habe daraus ein slow cooked Beef Stew gemacht - genial!
    Von Carsten am 06.07.2018

  166. Sehr gut

    Das Fleisch war ausgezeichnet. Habe daraus ein slow cooked Beef Stew gemacht - genial!
    Von Carsten am 06.07.2018

  167. super!

    tolle Ware und super Preis- Leistungsverhältnis!
    Von Ute am 25.05.2018

  168. Super Qualität! Die nächste Fleischbrühe kommt.

    Tolle Ware. War erst skeptisch, wurde aber eines besseren belehrt. Werde ich wieder holen.
    Von Thorsten am 02.04.2018

  169. sehr gut

    Ochsenschwanz optimal für meine Zwecke.
    Von Yvonne am 31.03.2018

  170. super

    super
    Von Dagmar am 29.03.2018

  171. Spitzen Qualität

    Alles Spitze zum guten Preis
    Von Lutz am 11.03.2018

  172. Empfehlenswert

    gute Qualität, schneller und gut gekühlter Versand. Empfehlenswert
    Von Lars am 08.03.2018

  173. schnell geliefert und frisch , immer wieder

    sieht lecker aus , gut verpakt , sieht sehr frisch aus
    Von Maria am 22.02.2018

  174. schnell geliefert und frisch , immer wieder

    sieht lecker aus ,sehr gut verpakt , sieht sehr frisch aus
    Von Maria am 22.02.2018

  175. Perfekt

    Schöne Stücke
    Von Monika am 18.02.2018

  176. Top!

    Top!
    Von Silke am 09.02.2018

  177. Alles gut

    Bestimmt lecker, das gibts dieses Wochenende
    Von Doris Meer am 19.01.2018

  178. sehr gut

    sehr zufrieden
    Von günter am 08.01.2018

  179. So muss Ochsenschwanz aussehen.

    Tolle Qualität
    Von Rüdiger am 18.12.2017

  180. Hat gepasst

    Hat gepasst
    Von Andreas am 16.12.2017

  181. Super Ware

    Super Ware
    Von Michael Lehmann am 16.12.2017

  182. Fleisch war gut gekühlt und wurde schnell geliefert

    Werde Sie weiter empfehlen.
    Von Angelika am 12.12.2017

  183. Einfach Top

    Ich hatte drum gebeten nur kleine Ochsenschwänze zu bekommen, da wir einen kleinen Hund haben. Und was soll ich sagen....es hat super geklappt. Alles super Stücke, Top Qualität!!!
    Von Andrea am 08.12.2017

  184. Sehr gut

    Prima
    Von Jutta am 26.11.2017

  185. Sehr gut

    Prima
    Von Jutta am 26.11.2017

  186. Gute Qualität

    Schnelle Lieferung und Spitzenqualität
    Von Melinda am 26.11.2017

  187. Lecker!

    Qualität sehr gut, Preis sehr gut. Viel Fleisch bei relativ wenig Knochen. Es hat sehr gut geschmeckt und war sehr zart.
    Von Alice am 23.11.2017

  188. einfach Klasse

    Quallität und Preis sind super
    Von Christiane am 11.11.2017

  189. Immer wieder gern!

    Einfach Klasse!!!
    Von Lucy am 07.11.2017

  190. Schöne dicke Stücke!

    Der Schwanz ist sehr gut zerlegt, das Fleisch ist zart und geschmacklich prima!
    Von Engela am 30.10.2017

  191. Super.

    Gute Qualität. Bestelle bald wieder.
    Von Liliana am 20.10.2017

  192. Ich war sehr zufrieden mit meiner ersten Bestellung.Alle Produkte waren einwandfrei.Gut verpackt & gekühlt angekommen.Schnelle lieferung!
    Alles prima, werde wieder bestellen!
    Von Patrick am 04.10.2017

  193. sehr gut

    Verpackung und Aussehen sehr gut. Vorerst eingefroren. Der Geschmackstest steht noch aus.
    Von Hans-Rudolf am 13.09.2017

  194. Top Ware

    Super Qualität. Einfach nur lecker
    Von Stefan am 24.08.2017

  195. sehr gut

    sehr gute Qualität für ochsenschwanzsuppe
    Von günter am 30.07.2017

  196. Gerne und immer wieder, Qualität super.

    Den Ochsenschwanz bekommt mein Hund, der hat sich das Maul geleckt,
    das ist auch eine Bewertung.
    Von Theo am 12.07.2017

  197. Alles bestens zu meiner Zufriedenheit.Danke.

    Super gute Ware. Sehr weiter zu empfählen.
    Von Stefan am 05.06.2017

  198. Noch nicht probiert

    sieht aber lecker aus
    Von Gabriele am 23.04.2017

  199. beste qualität

    beste qualität
    Von Lutz am 20.03.2017

  200. Spitzenqualität

    Nach hessischer Zubereitung mit Suppengemüse geschmort, einfach lecker
    Von Heidi am 06.03.2017

  201. Alles sehr gut!!!

    Ich freue mich schon auf unseren gefüllten Ochsenschwanz!!!
    Von Reiner am 05.03.2017

  202. Fantastisch

    Super Qualität, wie immer...
    Von Leila am 26.02.2017

  203. alles ok

    bin sehr zufrieden
    Von Gerhard am 30.01.2017

  204. Sehr gut

    Ich bin sehr sufrieden
    Von Moosleitner am 30.01.2017

  205. Bewertung

    Top
    Von Ines am 30.01.2017

  206. super

    alles bestens
    Von Marko am 27.01.2017

  207. Sehr Gut

    Guten produkte
    Von Moosleitner am 04.01.2017

  208. Sehr gut

    Gab eine tolle, klassische Suppe.
    Von Karin am 02.01.2017

  209. Ordentlicher Ochsenschwanz

    Sehr gut, schöne Menge Fleisch anhaftend.
    Von Simmy am 27.12.2016

  210. Schmeckt nach mehr!!!

    Werde ich bald wieder bestellen
    Von Fritz am 24.12.2016

  211. Excellent

    Excellent
    Von Fritz am 24.12.2016

  212. alles bestens

    bin sehr zufrieden
    Von Brigitte am 24.12.2016

  213. wie vor

    wie vor
    Von Brigitte am 24.12.2016

  214. Empfehlenswert

    Empfehlenswert
    Von Lilly3 am 22.12.2016

  215. Viel Fleisch dran - super!

    Viel Fleisch dran - super!
    Von Astrid Groß-Bild am 21.12.2016

  216. Super Fleisch, toll zerlegt,immer wieder

    Super zerlegte Stücke, zartes Fleisch, geschmacklich sehr gut.
    Von Peter am 02.12.2016

  217. Suppe

    Frisch, super Qualität- Lecker
    Von christa am 18.11.2016

  218. Top Qualität die man schmeckt !!!

    Der Ochsenschwanz wurde zu einem schmackhaften, unvergesslichen Gericht verarbeitet. Geschmorter Ochsenschwanz, ein Taum!
    Von Dr. Wolfgang Wolf am 14.11.2016

  219. Tolle Ware,gutes Fleisch

    Tolle Ware,gutes Fleisch
    Von Gabriele am 01.11.2016

  220. sehr gut

    frisch und fleischig
    Von Karlheinz am 25.10.2016

  221. Dito

    Dito
    Von Bernd am 24.10.2016

  222. Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität der Ware, schnelle Lieferung und freundlichem Kontakt. Deswegen bleiben wir weiterhin Kunden von unserem Metzger und empfehlen den Metzger unseren Verwandten und bekannten. Dank

    Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität der Ware, schnelle Lieferung und freundlichem Kontakt. Deswegen bleiben wir weiterhin Kunden von unserem Metzger und empfehlen den Metzger unseren Verwandten und bekannten. Dank
    Von Alois am 10.10.2016

  223. gute Qualität

    wie erwartet und gewünscht
    Von Rainer-Jost Klein am 04.10.2016

  224. gut

    gut
    Von Dirk am 03.10.2016

  225. Überzeugende Frische
    Von Claus Ernst B am 09.07.2016

  226. Ware war sehr gut.
    Lieferung schnell und gut verpackt.
    Von Günther G am 26.05.2016

  227. sehr gut
    Von am 25.05.2016

  228. ganz hervorragend! Es entstand eine Brühe mit ungemeiner Tiefe!
    Von Petra J am 21.04.2016

  229. Das Fleisch war wie immer suuper frisch, topp zugeschnitten im Topf und auch f dem Tisch ein Genuss! !
    Von Gaby E am 06.04.2016

  230. gute Qualität
    Von Jürgen V am 12.03.2016

  231. Schnelle Lieferung, Top verpackt, Ware einwandfrei, bestelle jederzeit wieder. Herzliche Grüß an das Team.
    Von Gert R am 13.02.2016

  232. Super Stücke, alles möglich

    Bei der Qualität waren aus 2 kg eine gute Suppe und Gulasch für 4 Personen möglich, nur zu empfehlen.
    Von Klaus am 04.02.2016

  233. siehe oben
    Von am 30.01.2016

  234. Gab eine tolle Suppe!
    Von Corinna W am 23.01.2016

  235. ware war einwandfrei
    Von am 16.01.2016

  236. Top Qualität, schnelle Lieferung
    Von Fritz K am 13.01.2016

  237. werde wieder bestellen! qualität ausgezeichnet, schneller versand, sehr gute verpackung - danke
    Von renate K am 07.12.2015

  238. gut

    gut
    Von Rainer B am 12.10.2015

  239. Schöne große Stücke mit viel saftigen Fleisch. Endlich habe ich einen Metzger nach Jahren gefunden, der in seinem Sortiment Ochsenschwanz hat, denn er wird wohl nur noch von älterer Kundschaft verlangt und die Jungen sagen nur Igittigitt, wie kann man so etwas essen und dabei wissen sie gar nicht wie lecker der geschmorte Ochsenschwanz schmeckt.
    Ich habe Ihn mir zubereitet, erst oben auf der Flamme angebraten, dann Zwiebeln, Möhren, etwas Sellerie, Petersilienstengel und Tomatenmark dazu. Alles im Backrohr schmoren lassen, mit Brühe aufgegossen, sodass ich eine schöne braune Soße bekam.
    Mit Semmelknödel serviert. Ein Gedicht!! Danke Fa. Fries!!!
    Von Anton M am 05.10.2015

  240. Gute Qualität. Sehr gutes Produkt
    Von Horst D am 04.10.2015

  241. Gut

    Ich habe ein Rezept ausprobiert und bin begeistert. Das Fleisch war butterzart und sowas von lecker. Empfehle ich mit bestem Gewissen gerne weiter.
    Von Viktoria Metz am 21.02.2015

  242. gut

    sehr gut
    Von kuhnert am 05.08.2014


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