"Die zarten Rinderrouladen schneidet bei uns nur der Meister selbst von Hand. Genießen Sie Qualität aus der Oberschale."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Geschnitten aus der Oberschale von jungen Bullen und Rindern
- Von Rindern aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
- Handgeschnitten
- Geringes Aussaften
- Beste magere Qualität
Produktbeschreibung
Geschnitten aus der Oberschale, dem zarten Stück aus der Jungbullenkeule. Schöne große Rouladen für Ihre eigene Füllung. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.
Herkunft
Deutsches Rindfleisch
Das Rindfleisch stammt diese Woche von Jürgen Schmitt,36041 Lüdermünd
Geboren in Deutschland, Gemästet in Deutschland, Geschlachtet am 09.09.2020 in Deutschland (36119 Fulda) Schlachtnummer ( Verpackt am 19.08.2020 Zerlegt in Deutschland: (MeinMetzger - 336319 Bad Orb )
Kategorie
Wissenswertes
Rinderroulade oder Rindsroulade ist ein traditionelles Sonntagsgericht in Deutschland und Österreich. Zubereitet wird dieses Gericht fast überall ähnlich. Als übliche Beilagen dienen Rotkohl und je nach Region Kartoffeln, Kartoffelpüree, Spätzle oder Klöße.
Serviervorschlag
Rezept
1
Vorbereitung
Die Rinderrouladen auf einer sauberen Ablage flach nebeneinander ausbreiten. Mit mittelscharfem Senf bestreichen und anschließend mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebelscheiben, längliche Gurkenstreifen und in Scheiben geschnittenes Dörrfleisch auf die Vorderseite der Roulade legen. Die Roulade umschlagen und fest rollen. Zum Schluss entweder mit Küchengarn zusammen binden oder mit Zahnstochern fixieren. Spezielle Rouladenzangen sind im Handel erhältlich und erleichtern dem noch ungeübten Koch die Zubereitung.
2
Braten
Einen Bräter mit Bratfett (Kokosfett Palmin) erhitzen und die Rouladen darin von allen Seiten scharf anbraten. In der Zwischenzeit die restliche Zwiebel, Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Die Rouladen aus dem Bräter nehmen.
Im Bräter die Gemüsewürfel rösten, Tomatenmark und Gewürze (Nelken, Pimentkörner, Pfefferkörner und Lorbeerblatt) zufügen und gut rösten. Der Bräterboden darf ruhig dunkel werden. Mit dem Wein ablöschen. Nochmals die Flüssigkeit ganz einkochen lassen und mit ein wenig Brühe auffüllen. Nochmals einkochen lassen, dann die restliche Brühe zugeben, Rouladen auf das Gemüse geben. Die Rouladen sollten mit der Flüssigkeit fast ganz bedeckt sein.
Kurz aufkochen lassen und dann bei mittlerer Temperatur und geschlossenem Deckel 1 Stunde schmoren lassen. Danach den Deckel einen Spalt öffnen und die Rouladen eine weitere Stunde schmoren lassen. Die Rouladen während der gesamten Schmorzeit 2 mal wenden.
Die Rouladen entnehmen. Die Soße durch ein Sieb gießen. Soße eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Geschmack binden.
3
Servieren
Ideale Beilagen sind Dampfkartoffeln und Rotkohl, aber fast alle Beilagen sind kombinierbar. In unserem Restaurant in Bad Orb bestellen Gäste die Rouladen sehr oft mit Pommes, wobei wir das als unpassend bezeichnen.
Guten Appetit wünscht das MeinMetzger-Team
Zutaten für
Personen
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Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 Stück | Rouladen |
| 4 Scheiben | Dörrfleisch |
| 0.5 Stück | Zwiebeln |
| 4 Scheiben | saure Gurke |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 0.5 Liter | Fleischbrühe |
| 1 Stück | Möhre |
| 1 Stück | Sellerie |
| 50 g | Mehl |
| 1 x | Salz, Pfeffer, Nelken, Pimentkörner, Pfefferkörner und Lorbeerblatt |
| 50 g | Pflanzenfett |
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 15 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 190 Gramm je Roulade | % RI (190g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 507 KJ 121 kcal |
963 KJ 230 kcal |
12% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
4,2 g 1,8 g |
8,0g 3,5g |
11% 18% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 11,1g | 21,0g | 42% |
| Salz | 0,1g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
waren nicht gleichmäßig geschnitten
Waren nicht gleichmäßig geschnitten
Von Thomas Schmidt am 22.10.2020 -
waren nicht gleichmäßig geschnitten
Waren nicht gleichmäßig geschnitten
Von Thomas Schmidt am 22.10.2020 -
Einfach perfekt!
Ich habe das erste Mal im Internet Fleisch bestellt und muss sagen, ich bin begeistert! Die Rouladen kamen super verpackt und gekühlt an - die Kühlakkus waren noch nicht einmal aufgetaut. Das Fleisch war gut gemasert und der Geschmack himmlisch! Ich habe selten so leckere Rouladen gegessen :-)
Von Alexandra am 17.10.2020 -
Gutes Fleisch, schlechter Zuschnitt
Fleisch ist gut
Von Petra am 03.10.2020 -
gleiche grösse
die rinderrouladen sind gleichmässig geschnitten, zartes fleisch.
Von eleonore am 26.09.2020 -
Gute Stücke
Gute Stücke optisch, aber erstmal eingefroren: kann zum Geschmack noch nichts sagen
Von Reinhard am 24.09.2020 -
Super
Perfekt wie immer.
Von Uwe am 20.09.2020 -
Super Fleisch.
Das Fleisch ist von einer prima Qualität-zart und schmackhaft.
Von Manfrred am 17.09.2020 -
Alles super!
Passt
Von Claudia am 17.09.2020 -
-
Super!
Von Hans-Michael am 13.09.2020 -
-
Wie bereits geschrieben:Super!
Von Hans-Michael am 13.09.2020 -
Sehr gut
Keine Beschwerden.
Von Corinna am 10.09.2020 -
sehr gut
o.k.
Von Klaus am 10.09.2020 -
Teils als Rouladen teils als Trockenfleich verarbeitet
Topp
Von Andreas am 07.09.2020 -
toll
tolles Fleisch
Von Michael am 27.08.2020 -
lecker
sehr gut
Von Anna am 23.08.2020 -
Aussehen und Qualität wie Geschmack 1a und sehr XXL
Sehr schön anzusehen und Super Qualität.Geschmacklich einwandfrei und immer wieder.Und XXL Rouladen.Werden wir wieder mal machen.
Von Petra am 07.08.2020 -
Aussehen wie Geschmack 1a
Aussehen und Geschmack exellent immer wieder. Wir sind auch von der Verpackung und Service wie Lieferung sehr angetan.Nur zu empfehlen.
Von Petra am 07.08.2020 -
Suppertoll
Tolle aulitaet
Von christian am 03.08.2020 -
Alles super
Wie immer sehr zufrieden. Kann man nur empfehlen.
Von Mary am 19.07.2020 -
alles super
Wie immer sehr zufrieden. Kann man nur empfehlen.
Von Mary am 19.07.2020 -
Alles in Ordnung
i.o.
Von hoggel@kabelmail.de am 13.07.2020 -
sehr zufrieden
sehr zufrieden
Von günter am 12.07.2020 -
Alles sehr lecker, topp ware
Alles sehr lecker, topp ware
Von Hella am 05.07.2020 -
Prima, tolles Fleisch
Wie schon erwähnt, tolles Fleisch
Von Bettina am 04.07.2020 -
1a Ware
Ware in höchster Qualität
Von Ralf am 27.06.2020 -
super Fleisch immer wieder
sehr gute Rinderrouladen prima
Von Gunter am 22.06.2020 -
Top
Top
Von ElkeBe am 22.06.2020 -
1a
Sind toll zu verarbeiten und das Ergebnis ist ein Traum!
Von Connie am 02.06.2020 -
Super lecker und guter Preis
Das Fleisch war super lecker.
Ich habe die Rouladen im Durch oven gemacht mit einem ähnlichen Rezept wie es bei dem Artikel vorgeschlagen wurde.
Super zart und geschmacklich sehr intensiv.
Ich kann die Rouladen mit gutem Gewissen jedem empfehlen
Von Rainer am 25.05.2020 -
Top
Sehr gute Ware immer wieder!
Von Thomas am 24.05.2020 -
top
wie immer sehr gut
Von Stoepsel am 23.05.2020 -
Sehr gutes Fleisch
Alles Super
Von Renate am 20.05.2020 -
sehr gut
super lecker
Von Wolfgang am 18.05.2020 -
Ausgezeichnet! Immer wieder!
Heute wunderbare Rouladen gegessen. Zartes und mürbes Fleisch. Besser geht nicht!
Von Werner am 17.05.2020 -
Rinderroulade
Schöne und grosse Rouladen leicht zu befüllen
Von Edmund am 17.05.2020 -
sehr zufrieden
sehr zufrieden
Von Werner am 16.05.2020 -
gute Qualtiät
Eine Scheibe war leider etwas zu dick.
Von A.R. am 13.05.2020 -
Weiter zu empfehlen
Sehr gutes Fleisch
Von Eva am 11.05.2020 -
Sehr zart und lecker
Kaufe ich gerne wieder
Von Silke am 28.04.2020 -
Ich bin sehr zufrieden
Ich bin sehr zufrieden
s.Hempel
Von Siegfried am 28.04.2020 -
Super Ware
Super Ware
Von Richard am 26.04.2020 -
Top
Super Fleisch
Von Gabriele am 18.04.2020 -
empfehlenswert.
Etwas zu dick geschnitten. Ansonsten sehr gut.
Von Maximiliane am 17.04.2020 -
Top
Top Qualität
Von Christian am 16.04.2020 -
sehr gut
Sehr sehr schöne Stücke von sehr guter Qualität
Von Regina am 15.04.2020 -
Sehr gut
Super
Von Renate am 15.04.2020 -
Positiv
Sehr gut
Von Josef am 15.04.2020 -
schöne Rouladen und frisch
Top
Von Klaus am 15.04.2020 -
Preis/Leistung Gut
1a
Von Angelika am 13.04.2020 -
Super
Super
Von Ralf am 12.04.2020 -
zartes Fleissch
Die Rouladen sind sehr gut verpackt. Eine 2 Stück Packung finde ich ideal. Das Fleisch frisch vom Bauernhof ist immer super
lecker.
Von Jutta am 11.04.2020 -
Lecker
5 *****
Von Andreas am 10.04.2020 -
Super.
Butterzart.
Von Lothar am 05.04.2020 -
Wie immer. Alles bestens !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wie immer. Alles bestens !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Von Steffen am 04.04.2020 -
5 sterne
geht gut zu rollen, nicht zu schmal
Von Heidemarie am 04.04.2020 -
Ausgezeichnete Qualität
sehr gute Qualität
Von Lilo am 29.03.2020 -
Sehr gut
Schön groß
Von Ulrike am 28.03.2020 -
Toll
Super
Von Mandy am 28.03.2020 -
Top Rouladen
Kann man nur weiter empfehlen
Von Joachim am 28.03.2020 -
Sehr zu empfehlen -- DANKE!
Sehr gute Ware und schnellste Lieferung.
Von Helmut am 26.03.2020 -
Gut
Passt
Von Guido am 26.03.2020 -
einfach nur Toll
Selten so gute Rrouladen gehabt
Von Cornelia am 20.03.2020 -
Besser geht es nicht!
Das Fleisch war wie immer von bester Qualität.
Von Manfred am 13.03.2020 -
Sehr gut
Einwandfreie Qualität, angenehme Größe
Von Dennis am 11.03.2020 -
Super
Super
Von Gerrit am 06.03.2020 -
große und zarte Rouladen
Die Rouladen sind super zart und saftig, schmecken sehr lecker. Die Scheiben waren groß genug, so dass ein Befüllen kein Problem darstellte.
Von Jacques am 25.02.2020 -
Top !!
Schnelle Lieferung und die Rouladen super zart. Geschmacklich top und was mich am meisten begeistert hat, ist das beim anbraten keine Flüssigkeit austritt.
Die anderen Sachen noch nicht zubereitet.
Werden auf jeden Fall wieder bestellen.
Von Susanne am 22.02.2020 -
sehr gut
sehr gutes Fleisch..
Von Karin am 14.02.2020 -
sehr gut
sehr gutes Fleisch..
Von Karin am 14.02.2020 -
Alles O K !!
Es sind leckere Rolladen.
Von Eberhard am 14.02.2020 -
sehr gute Rouladen
sehr gute Rinderrouladen prima Fleisch
Von Gunter am 13.02.2020 -
Tolles Fleisch
Wir freuen uns erneut wieder auf diese lecker Rinderrouladen.
Von Angelika am 09.02.2020 -
sehr zufrieden
gemacht nach dem Rezept von mein Metzger.
Von günter am 08.02.2020 -
legger
so müssen rouladen sein total zart und einfach legger jede scheibe war genauso groß wie die andere
alle daumen hoch nur zu empfehlen
Von adi am 06.02.2020 -
Gut
Sehr gut
Von Wolfgang am 03.02.2020 -
1A Qualität.
Habe die Rouladen noch nicht gekocht.
Von Henriette am 03.02.2020 -
Hervorragend
Die Rindsrouladen vom Simmentaler Rind sind ein Hochgenuss.
Von Marianne am 02.02.2020 -
Wie immer, tipp topp
Wie immer, tipp topp
Von Thomas am 01.02.2020 -
Sehr gut
Qualität und Geschmack hervorragend. bestelle auf jeden Fall wieder.
Von Hartmut am 25.01.2020 -
Ein...
Traum von Rouladenfleisch. Perfekt!
Von Dennis am 21.01.2020 -
gerne wieder
Sehr gute Qualität
Von Hartmut am 18.01.2020 -
Top Qualität
Sehr zufrieden
Von Dietmar Winkler am 17.01.2020 -
sehr gut
gute qualitaet
Von christian am 17.01.2020 -
1A
1A !!!
Von manfred am 16.01.2020 -
TOP
Habe diese Rouladen aus Ebay bestellt und hatte anfangs so meine zweifel, ob sie kalt ankommen und ob sie überhaupt gut sind. Sie sind 2 Tage nach bestellung kalt geliefert worden und sahen top aus. Schmackhaft kann ich sie nicht beurteilen, da ich sie zu beef jerky, welches sehr gut war, verarbeitet habe
Von Daniel am 13.01.2020 -
Prima Fleisch
Nur zu empfehlen
Von Peter am 12.01.2020 -
Sehr lecker und zart.
Sehr lecker und zart.
Von Udo am 08.01.2020 -
Alles Super!
Auf den Tag genau geliefert (23.12.2019) in sehr guter Qualität und Frische - Top
Von Rüdiger am 02.01.2020 -
sehr gut
gute Qualität
Von sunrise am 28.12.2019 -
Sehr gute Qualität
Eine hervorragende Qualität. Meine Gäste und ich waren hellauf begeistert von diesem Hochgenuß. Kann ich nur bestens weiterempfehlen. Gerne immer wieder.
Von Brigitte am 26.12.2019 -
sehr gut
Kann man nur weiter empfehlen !!!
Von Monika am 26.12.2019 -
Sehr gutes Produkt
Zustellung und Verpackung sehr gut. Rouladen so wie sie sein sollten, Gerne wieder.
Von Kay am 26.12.2019 -
Sehr lecker
Sehr leckeres mageres Fleisch
Von Enrico am 25.12.2019 -
Perfekt
alle 10 Rouladen waren perfekt geschnitten und gleich groß
Von Michael G. am 24.12.2019 -
Sehr gute Qualität
Schöne frische, grosse Rouladen. Super zart.
Von Christina am 23.12.2019 -
Top
Ich glaube, besser gehts nicht. Schnelle Lieferung, super verpackt, Qualität des Fleisches 1a. Gerne wieder.
Schöne Feiertage, Sie haben es sich alle verdient.
Von Maik am 22.12.2019 -
Super Fleisch
Sehr gute Qualität des Rouladenfleisches, für meine Begriffe aber teilweise zuuuuuu zu dick geschnitten.
Von Siegrune am 16.12.2019 -
siehe oben
siehe oben
Von Siegrune am 16.12.2019 -
Top Qualität
immer gerne wieder
Von Jens am 15.12.2019 -
sehr gut
gute Qualität, schöne Stücke
Von Katrin am 14.12.2019 -
SUPER
wundervolle Rinderrouladen
Von Angelika am 14.12.2019 -
I.O.
I.O.
Von Uwe am 13.12.2019 -
Lecker
Super Fleisch, die Rouladen waren toll. Immer wieder gerne.
Von Brigitte am 08.12.2019 -
Super
alles wunderbar
Von Martin am 06.12.2019 -
Immer wieder
Lieferung, Verpackung und Qualität sehr gut
Von Birgit am 06.12.2019 -
Top Ware, schnelle Lieferung. 1A
Top Ware, schnelle Lieferung. 1A
Von Lieselotte am 30.11.2019 -
wie immer hervorragend
bin absolut zufrieden
Von Stoepsel am 23.11.2019 -
toll
super
Von Steffen am 22.11.2019 -
Sehr gut.
Das Fleisch ist wunderbar, die Rouladen sind super gut gelungen.
Von Gerda am 22.11.2019 -
voll zufrieden
Selten ein so gutes Fleisch für ein Menü gehabt
Von Ullrich am 16.11.2019 -
super Rouladen
sehr zart und geschmacklich 1a kann ich nur empfehlen
Von Erich am 14.11.2019 -
hervorragend
super
Von Manuela am 14.11.2019 -
sehr gute Qualität
sehr gute Qualität
Von Manfred am 11.11.2019 -
sehr zufrieden
ausgezeichnete Qualität, wohlschmeckendes Fleisch, gut abgehangen, schön geschnitten.
Von Herbert am 03.11.2019 -
Gerne wieder
Super gerne wieder
Von Daniel Curth am 31.10.2019 -
1A!
Hier bekommt man Qualität,wir wurden bisher nicht enttäuscht.Ware kommt gut verpackt und gekühlt an.
Von Sam am 29.10.2019 -
Peter
Super Ware
Von Peter am 26.10.2019 -
Spitze!
Spitze Qualität und Super Geschmack. Bei Bedarf jederzeit gerne wieder.
Von Karl-Heinz am 21.10.2019 -
bin sehr zufrieden immer wieder
alles super schnelle Lieferung bin sehr zufrieden
Von Gunter am 19.10.2019 -
weiter so
hervorragendes Fleisch
Von Thomas am 18.10.2019 -
gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Zu Jerky verarbeitet... perfekt
Von Andreas am 17.10.2019 -
sehr gut
Empfehlenswert
Von Julianna am 11.10.2019 -
Perfekt
Rinderrouladen sind super im Geschmack.
Von Joachim am 11.10.2019 -
Top
Super
Von Jasmin am 03.10.2019 -
Sehr Gut !!!
Butterzart ! Einfach klasse.
Von Udo am 30.09.2019 -
1a
Zart und lecker
Von Peter am 24.09.2019 -
Zart
Guter Fleischgeschmack, zart
Von Ursula am 19.09.2019 -
Daumen hoch
Eine super Qualität und gut geschnitten, sodass man problemlos rollen konnte. Genau richtig vom Gewicht, nicht zu wenig, nicht zu viel.
Hat der ganzen Familie super lecker geschmeckt.
Von Alexandra am 16.09.2019 -
Rinderroulade, vom Simmentaler Rind handgeschnitten 3Stück
Super Fleisch.
Von Gudrun am 15.09.2019 -
top
sehr schön
Von Stoepsel am 30.08.2019 -
Top Qualität
Top Qualität
Von Dagmar am 30.08.2019 -
Sahnestücke
zart wie immer
Von Dieter am 29.08.2019 -
Super gutes Fleisch
ausgezeichnetes Fleisch, und sehr zart und lecker!!
Von ursula wiegreffe am 17.08.2019 -
sehr gute fleischqualität preis ok
habe nach alter art gefüllt und angebraten und geschmort.sehr gutes ergebnis.wede sie noch öfter bestellen.
Von wolfgang am 27.07.2019 -
Toll!
Ich bin Fan von Schmorbraten. Diese Rouladen waren in der Hälfte der gewohnten Zeit schon gar. Toller Geschmack!
Von Gitta am 14.07.2019 -
war super
Mit denn Rouladen war ich voll zufrieden .danke
Von Dieter am 06.07.2019 -
Siehe obrn
Siehe oben
Von Tino am 31.05.2019 -
Sehr gute Qualität
Sehr gut, seinen Preis wert.
Von Jana am 22.05.2019 -
bestens
Das beste Rouladenfleisch, das ich bisher hatte !
Von Peter am 17.05.2019 -
Hm..lecker
Gerne wieder
Von Dolores am 17.05.2019 -
Gute Qualität
Gute Qualität
Von Claus am 16.05.2019 -
Sehr guter Service
Gute Qualität
Von Claus am 16.05.2019 -
Noch nicht versucht liegen noch im Gefrierfach
Noch nicht versucht liegen noch im Gefrierfach
Von H-Jürgen am 13.05.2019 -
Köstlich! Danke!
Das Fleisch war butterzart! Sehr köstliche Rouladen im Römertopf geworden! Kein Vergleich zum Supermarkt Fleisch.
Von Tanja am 25.04.2019 -
Absolut top
Super Ware, das Fleisch war sehr gut geschnitten so das Die Roularden noch schön ausgeklopft werden konnten.
Ich werde öfter hier Bestellen.
Von Daniel am 18.04.2019 -
besser geht es wirklich nicht ...
gereift und abgehangen dazu in dunklen Look, was will man(n) mehr ... danke Euch allen und immer wieder.
Das sagt ein leidenschaftlicher und gelernter Koch ( 68 J.)
Von Albrecht L. am 12.04.2019 -
S.o.
S.o.
Von Petra am 04.04.2019 -
insgesamt zufrieden
Optisch gut. Noch nicht genossen.
Von Wolfram am 22.03.2019 -
bin sehr zufrieden Fleisch sehr gut
alles super schnelle Lieferung
Von Gunter am 17.02.2019 -
Große Scheiben, Top Qualität!
Sehr schöne und große Scheiben Fleisch, sehr zart und Top Qualität!
Von Carsten am 14.02.2019 -
Großartige Rouladen
Tolles Fleisch und immer wieder gerne
Von Silvia am 10.02.2019 -
Prima
Immer wieder gerne
Von Peter am 08.02.2019 -
Zarte Versuchung
Heute haben wir zum ersten Mal einen Teil der Simmentaler Rouladen zubereitet. Das Fleisch war wunderbar zart und sehr schmackhaft.
Von Marianne H. am 03.02.2019 -
Spitzenqualität
da sind Rouladen so wie sie sein sollen
Von Brigitte am 20.01.2019 -
Spitze
Sehr gut!
Von Dieter am 17.01.2019 -
Super !!!
Super !!!
Von Bernd am 06.01.2019 -
Zart und lecker
zartes Fleisch, guter geschmack alles in allem nur positiv.
Von Sabine am 02.01.2019 -
kein weiterer Kommentar
man sieht doch die Sterne
Von Charly am 29.12.2018 -
Top Qualität
Fleisch aus dem Simmental, was soll man da noch sagen ...
Von Peter am 29.12.2018 -
Zart & Geschmackvoll
Das Fleisch war superzart. War nicht zu dick und nicht zu dünn geschnitten. Sehr aromatischer Geschmack. BESTE QUALITÄT. Danke.
Von Andrea am 28.12.2018 -
Hervorragend
Optisch sehr ansprechend; geschmacklich noch nicht getestet.
Von Sandra am 28.12.2018 -
hervorragende Qualität
hervorragende Qualität
Von Peter am 26.12.2018 -
Top ware
Alles gut
Von Earl am 23.12.2018 -
Alles bestens, wie immer hat alles funktioniert. Toll!
Alles bestens, wie immer hat alles funktioniert. Toll!
Von Wolf am 21.12.2018 -
super Qualität
Super sehr schönes Fleisch, gerne wieder
Von Steffen am 20.12.2018 -
Perfekt
Kleine Portionsgröße, gut verschweißt
Von Carmen am 17.12.2018 -
Perfekt
Große Rouladen, gut geschnitten
Von Carmen am 17.12.2018 -
sehr gut
Qualität und Schnitt sehrgut
Von Gerhard am 16.12.2018 -
Super lecker und super schnelle Lieferung
Lecker lecker
Von Gudrun am 16.12.2018 -
ist noch offen
Die Rouladen gibt es an Weihnachten. Vorher kann ich ja keine Bewertung abgeben.
Von Gerd am 15.12.2018 -
Sehr gute Qualität
Eine super Qualität. Sehr gut verpackt und gekühlt angekommen.
Ich werde gerne wieder kaufen.
Vielen Dank.
Ein schönes Weihnachtfest und einen guten Rutsch in das neue Jahr.
Von Ursula am 14.12.2018 -
Super
immer wieder gern
Von Waldemar am 03.12.2018 -
alles sehr lecker
********
Von wolfgang am 01.12.2018 -
Zartes Fleisch
Top
Von Peter am 25.11.2018 -
Die Steaks kann ich nicht bewerten da ich sie noch nicht ausgepackt habe aber ich gehe davon aus das sie eine gute Form zum Braten haben alles andere ist optisch als sehr gut zu bezeichnen vielleicht melde ich mich wenn wir es essen nochmal.
Alles gut
Von Klaus am 23.11.2018 -
einwandfrei
sehr gut
Von Klaus Epperlein am 08.11.2018 -
Top!
Alles bestens
Von Evi am 19.10.2018 -
Ein Delikatesse als Roulade.
Aber in der Not fertigen wir daraus einen ganz herrlich zarten Goulasch.
Von Ernest am 13.10.2018 -
alles super gerne wieder
gute Ware schnelle Lieferung
Von Gunter am 13.10.2018 -
Perfekt
Heute waren Rouladen dran. Solche Qualität kannte ich noch nicht. Nie wieder 'Qualität' aus dem Supermarkt.
Versand und Verpackung waren auch perfekt. Danke.
Von Hans-Jörg am 30.09.2018 -
nur zu empfehlen
Super Ablauf, jederzeit immer wieder gern, Fleisch ist eingefroren und wird später verarbeitet. Hatte aber schon einmal die Rouladen gekauft und sie waren super zart und geschmacklich sehr gut. Habe sie nach der herkömmlichen Art gemacht.
Alles in allem - immer wieder gern
Von Heidrun am 16.09.2018 -
super
feine Rouladen
Von Silke am 07.09.2018 -
Zartes fleisch zufrieden
sehr gut
Von Maria am 01.08.2018 -
Sehr gut!
Super schnelle Lieferung und Fleisch und Wurst top Qualität!
Von Marianne am 28.04.2018 -
Konnte prima weiterverarbeitet werden
Dito
Von Peter am 17.04.2018 -
siehe unten
Sehr gutes abgehangenes Fleisch, gut im Geschmack. Könnte besser geschnitten sein, zu schmal und zu dick.
Die Lieferung enthielt nur 9 Rouladen statt der 10 bestellten R. Gewicht hat gestimmt.
Wenig Verlust, wenig Wasser.
Von Peter am 07.04.2018 -
Toll
Einwandfreies Produkt
Von Uwe am 07.04.2018 -
so wie es sein muss - top
so wie es sein muss - top
Von Katrin am 05.04.2018 -
sehen super aus
erstmal eingefroren - aber herrlich dünn geschnitten
Von Michael am 05.04.2018 -
Siehe anderen Einträge
Alles super
Von Heisa am 01.04.2018 -
Top Rouladen
Top Metzgerware
Von Uwe am 30.03.2018 -
ware ist ok wie immer
kann ich nur weiter empfehlen alles war sehr gut
Von alfred am 30.03.2018 -
Sehr zart und frisch.
Sehr zart und frisch.
Von Eberhard am 29.03.2018 -
saubere Schnitte
genau richtige Größe, super Qualität !
Von Hanna Riegel am 29.03.2018 -
Super Quwalität
Sehr zartes Fleisch schon nach kurzer Bratzeit. Es waren sogar sechs Rouladen im Paket. Gut zum portioniere, bei zwei Essern.
Von Gunter am 18.03.2018 -
Superlecker
immer wieder gerne
Von Veronika am 13.03.2018 -
Sehr zartes Fleisch
Die Rouladen sind immer sehr zart.
Von Bianka am 11.03.2018 -
Toll
Schon das Fleisch vom Aussehen, toll.
Von Gerhard am 08.03.2018 -
wie immer beste Qualität !
wie immer beste Qualität !
Von Dieter am 02.03.2018 -
Klasse
Hervorragend geschmeckt, zartes Fleisch
Von Udo am 26.02.2018 -
schnell geliefert und frisch , immer wieder
sieht lecker aus , gut verpakt , sieht sehr frisch aus
Von Maria am 22.02.2018 -
Top
Sehr Gut.Kann man nur weiter empfehlen.
Von Rico am 08.02.2018 -
Premium Fleisch
Mega. Wir sind sehr begeistert sowhl von Qualität als auch Service. Für uns kommt kein anderer Metzger in Frage.
Von Diana G. am 04.02.2018 -
alles ok
alles ok
Von bernd am 02.02.2018 -
Super
Sehr gute Rouladen, handgeschnitten!
Von Helga am 30.01.2018 -
Alles bestens
.
Von Angelika am 25.01.2018 -
gute ware schnelle lieferung
bin sehr zufrieden Fleisch ist sehr gut
Von Gunter am 22.01.2018 -
sehr gut
sehr gut
Von Danny am 18.01.2018 -
1a
Muss man probiert haben, natürlich ist jede Zubereitung individuell, aber selten so gutes Produkt gehabt.
Von Martin am 06.01.2018 -
1a
Muss man probiert haben, natürlich ist jede Zubereitung individuell, aber selten so gutes Produkt gehabt.
Von Martin am 06.01.2018 -
Tolle Qualität
Eine super Fleischqualität. Sehr, sehr zartes Fleisch.
Die Lieferung erfolgte blitzschnell und gut verpackt. Kann man wirklich nur empfehlen.
Mit Sicherheit werde ich wieder hier einkaufen!
Von Birgit am 30.12.2017 -
Top
Super Qualität
Von Connie am 30.12.2017 -
schmecken bestimmt
liegen noch im Kühlschrank und warten auf Weihnachten
Von Brigitte am 16.12.2017 -
tolles Fleisch
super Fleisch. Wird bei Bedarf wieder bestellt. Kam alles frisch gekühlt hier an
Von Ursula am 16.12.2017 -
super zartes Fleisch
dieses Fleisch ist mit Fleisch aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen. Einfach zart und lecker.
Von Ursula am 16.12.2017 -
Perfekt
Lecker Rouladen. Tolles Fleisch.
Von Peter am 15.12.2017 -
Jederzeit wieder
...
Von Kathleen am 12.12.2017 -
Einfach Super
Top Qualität
Von Uwe am 12.12.2017 -
Einfach Super
Top Qualität
Von Uwe am 12.12.2017 -
super Qualität
Das Fleisch hatte eine super Qualität, wurde gut gekühlt geliefert und ließ sich sehr gut verarbeiten. Wir bestellen sicher gern wieder.
Von Bernd am 10.12.2017 -
Alles bestens.
Alles bestens.
Von Franz am 10.12.2017 -
sehr gut
Wie immer sehr gute Qualität und flotter Versand !
Von Dieter am 09.12.2017 -
sehr gut
Wie immer sehr gute Qualität und flotter Versand !
Von Dieter am 09.12.2017 -
Ales gut
Ales super
Von Hazem am 26.11.2017 -
Perfekt
Perfekt
Von Veronika am 13.11.2017 -
Gute Ware und schnelle Lieferung
Ware ist sehr frisch und lecker
Von Alfred am 06.11.2017 -
lecker
zart und lecker , sehr zu empfehlen
Von Britta am 05.11.2017 -
lecker
zart und lecker , sehr zu empfehlen
Von Britta am 05.11.2017 -
Noch ein Traum!!!
Sehr gut geschnitten, tolle Qualität, geschmacklich zum Dahinschmelzen :-)
Von Manfred am 05.11.2017 -
Traumhafte Rouladen
Die Rouladen haben eine schöne Größe.
Das Fleisch hat eine gute Qualität und ist ganz zart, wenn im Ofen zubereitet.
Von Andrea am 04.10.2017 -
sehr gut
sehr gutes Fleisch, gekonnt zugeschnitten, freut sich schon auf's Füllen und Braten.
Von Heinz / Wien am 02.10.2017 -
1
sehr gut
Von günter am 27.09.2017 -
Sehr zart und kaum mit anderen Produkten dieser Art zu vergleichen.
Bisher die besten Rinderroulade die ich bekommen habe. Da ich leidenschaftlich gern Beef-Jerky daraus herstelle, werde ich sehr bald wieder bestellen. Des weiteren war die Lieferung einfach unglaublich schnell bei uns. Dafür auch ein großes Dankeschön.
Von Tobias am 13.08.2017 -
alles super
bin sehr zufrieden immer wieder
Von Gunter am 09.07.2017 -
Top Ware
Alles bestens. Ich bestelle gerne wieder.
Von Thomas am 18.06.2017 -
Superqualität und sehr schnell geliefert
Bin von "Meinem Metzger Immer wieder begeistert und werde weiterhin
ein treuer Kunde bleiben! Empfehlenswert!
Von schahsi am 16.06.2017 -
Es gibt nichts zu meckerne
Einfach nur top
Von Andreas am 30.04.2017 -
Sehr gute Qualität
Sehr gute und frische Qualität. Der Zuschnitt war sehr gut.
Von wice-b am 30.04.2017 -
fantastisch zartes fleisch
ich bekomme hier in frankreich keine rinderrouladen und habe mich ueber die qualitaet sehr gereut
Von christian am 23.04.2017 -
Topp Qualität
sehr guter Geschmack und schön zart.....
Von Jens am 18.04.2017 -
Super
Super
Von Bernd am 10.04.2017 -
Super
Super
Von Bernd am 10.04.2017 -
Sehr gutes Fleisch schnelle Lieferung
Sehr übersichtlich und große Auswahl bin sehr zufrieden
Von Gunter am 24.03.2017 -
Hervorragend
Günstig, mageres Fleisch und delikat
Von Heidi am 06.03.2017 -
Sehr gut!
Die Rouladen waren sehr gut geschnitten und von hervorragender Frische und Qualität.
Von Karl-Heinz am 25.02.2017 -
Sehr gut!
Sehr gute und frische Qualität. Der Zuschnitt war sehr gut.
Von Karl-Heinz am 25.02.2017 -
Prompte Lieferung in guter Qualität.
Von Muttern zubereitet, rundum zufrieden
Von Erwin am 24.02.2017 -
einfach super
wunderbare Fleischscheiben von der Größe und Stärke her. Frischer bekommt man keine beim Fleischer um die Ecke(wenn oder wo noch vorhanden). Man braucht dann aber schon einen großen Bräter zur Zubereitung, eben Rouladen keine Roulädchen. Immer wieder gern.
Von Uwe am 17.01.2017 -
Lecker
Hat super geschmeckt und Qualität war 1 A.
Von Thomas am 04.01.2017 -
alles super
Sehr gutes Fleisch und nach Zubereitung des empfohlenen Rezepts sehr zart und unvergleichlich.
Von Harry am 31.12.2016 -
Alles bestens
Alle drei Produkte gute Qualität.
Super Verpackt und sehr gut geliefert.
Danke bis zur nächsten Bestellung
Von Andre am 26.12.2016 -
Alles besten in Ordnung
Sehr gute Ware
Von Ulrich am 21.12.2016 -
sehr gut
sehr gut
Von Siegi am 11.12.2016 -
super
Super Service - einfach einwandfrei - schnell - gut gekühlt - Alles ohne Probleme
Von Ulrich am 06.12.2016 -
Toll
Ich kann es natürlich nur vermuten, aber es sieht so toll aus wie die Lieferung vom vorigen Jahr
Von Suzanne am 20.11.2016 -
sehr gut
Ich werde ein Kunde bei euch
Von Ralf-Peter am 18.11.2016 -
Tolle Produkte und beste Qualität
Tolles Produkt und beste Qualität
Von Detlef Steinkopf am 11.11.2016 -
sehr guts Fleisch
sehr gutes Fleisch
Von Veronika Ruck am 10.11.2016 -
Super geschnittene Rouladen!!!
Ich bin wirklich begeistert, Topware, einwandfrei mit Kühlakkus geliefert.
Von elke am 28.10.2016 -
Super immer wieder
bei ihnen kaufe ich gerne wieder ein
Von Wolfgang am 09.10.2016 -
Top und immer wieder
Schneller Service und auch kulant. Immer wieder gerne!!
Von mittenmaier am 02.09.2016 -
Superfrisch, absolut zu empfehlen
Von Veronika R am 24.08.2016 -
ich würden die Rouladen jederzeit wieder kaufen. Super Scheiben, ohne Fett, gleich groß und von guter Qualität.
Von elke B am 03.07.2016 -
Super Fleischqualität ... die Rouladen waren super lecker
Von Markus F am 02.06.2016 -
- ein Hochgenuss der Fleischqualität
- zarte4s Fleisch, das auf der Zunge zergeht!
Von Hans-Joacim M am 16.04.2016 -
Die Rouladen sind sehr gut geschnitten, die Fleischqualität ist auch prima.
Von Rudolf M am 16.04.2016 -
Super Fleisch
Super Fleisch und schnelle Lieferung.
Das war nicht meine letzte Bestellung.
Weiter so.So was nennt man Qualität.
Von Markus am 28.03.2016 -
sehr gute qualität!
Von thomas S am 28.03.2016 -
5 sterne
Sehr Zart sehr gute Qualität und sehr gute Verpackung kann ich sehr empfehlen
Von hutterer am 16.03.2016 -
die ware wahr in einer sehr guten verpagung und pünktlich war sehr lecker noch mal danke berty
Von Gerhard P am 24.02.2016 -
super zart
Von Mike S am 07.02.2016 -
danke -gute ware empfehlungswert !
Von hans-peter Z am 28.12.2015 -
gut geschnitten, nicht zu wässrig
sehr lecker nach metzger rezept
Von am 09.12.2015 -
Super Fleisch
Von Ralf D am 01.12.2015 -
Die Rinderrouladen sind von der Qualität einwandfrei und absoult weiterzuempfehlen. Das Fleisch lässt sich hervorragend aufdrehen und der Geschmack ist einfach ein Traum.
Von Daniel S am 30.11.2015 -
etwas zu dick geschnitten aber das Fleisch war super zart
Von Johannes S am 26.11.2015 -
Anscheinend habe ich die vorige Seite zu schnell gelesen und schon darauf geantwortet !
Von Suzanne A am 22.11.2015 -
Super Ware
Von Walter J am 19.11.2015 -
Super Ware.
Von Gangolf F am 16.11.2015 -
Spitze
Sauber geschnittene Rouladen , super Qualität ,gern wieder
Von Markus G. am 08.11.2015 -
ich mache sie morgen sehr gute roladen schön gro0
Von am 07.11.2015 -
Ausgezeichnete Qualität, gerne wieder!
Von am 07.10.2015 -
Sehr gute Qualität
Von simone S am 05.10.2015 -
es war sehr zart und köstlich
Von am 05.10.2015
